በ 10 ደረጃዎች ውስጥ ፍጹም የበጋ ድንች ሰላጣ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: በ 10 ደረጃዎች ውስጥ ፍጹም የበጋ ድንች ሰላጣ

ቪዲዮ: በ 10 ደረጃዎች ውስጥ ፍጹም የበጋ ድንች ሰላጣ
ቪዲዮ: Израиль | Музей в пустыне | Добрый самарянин 2024, ህዳር
በ 10 ደረጃዎች ውስጥ ፍጹም የበጋ ድንች ሰላጣ
በ 10 ደረጃዎች ውስጥ ፍጹም የበጋ ድንች ሰላጣ
Anonim

ጣፋጭ የድንች ሰላጣ ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ። ድንች ከተለያዩ አትክልቶች ወይም አረንጓዴ ቅመሞች ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡ በንድፈ ሀሳብ ቀላል ቢሆንም የመጨረሻ ውጤቱ አንዳንድ ጊዜ የምንጠብቀው ላይሆን ይችላል ፡፡ እራስዎን ከማያስደስት ድንገተኛ ሁኔታ ለመጠበቅ ፣ ትክክለኛውን የድንች ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ደረጃዎች ይከተሉ-

1. ድንቹን በትክክል ይምረጡ

የድንች ሰላጣ ሲያዘጋጁ ጠንካራ ድንች መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ እነሱን ለስላሳ ካበስሏቸው በድስቱ ውስጥ ንጹህ ይሆናሉ ፡፡ በድንች ላይ የዛገ ቆሻሻን ይመልከቱ እና ያስወግዱ ፡፡

2. ትንሹ ቆንጆ ነው

በተመሳሳይ ጊዜ እንዲበስሉ ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ድንች ይምረጡ ፡፡ በሐሳብ ደረጃ ፣ ድንቹን ድንቹን በግማሽ ለመቁረጥ ትንሽ መሆን አለበት ፡፡ ጥቃቅን ድንች የሚባሉት ተስማሚ ናቸው ፡፡

3. ጨው አይፍሩ

ድንቹን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ፡፡ ይህ የሰላጣዎትን ታላቅ ጣዕም ያረጋግጣል።

ድንች
ድንች

4. ቦታ ስጧቸው

ድንቹን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቀቅለው ፡፡ በእኩል ምግብ ማብሰል በማይችሉበት ትንሽ ቦታ ላይ አያስቀምጧቸው ፡፡

5. በጥንቃቄ ይመልከቱ

አንዴ ከተቀቀሉ በኋላ ድንቹ በ 15 ደቂቃ ውስጥ መዘጋጀቱን ማረጋገጥ ይጀምሩ ፡፡ እነሱን እንዳያታልሉ ይጠንቀቁ ፡፡ ሹካ ሳይሆን በቢላ ዝግጁ መሆናቸውን ያረጋግጡ ፡፡ ሹካ የሚጠቀሙ ከሆነ የድንችውን ሥጋ ሊጎዱ እና ሊሰብሩት ይችላሉ ፡፡ ድንቹን ያጨናግፉ ፡፡ ቢላዋ ተመልሶ ወደ ድስቱ ውስጥ ቢወድቅ እሱ የበሰለ ማለት ነው ፡፡

6. ድንቹን በሚሞቁበት ጊዜ ይቁረጡ

በሚሞቅበት ጊዜ ድንቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ ትኩስ ድንች የበለጠ መልበስን ይቀበላል ፡፡

7. ጥምርታውን ይማሩ

ለእያንዳንዱ 2 ኪሎ ግራም ድንች በሰላጣ ውስጥ ምን ያህል እንደ ሚፈልጉት በመመርኮዝ ከ 1/2 ኩባያ እስከ 1 ኩባያ መልበስ ያስፈልግዎታል ፡፡ ለጥንታዊው የበጋ ልብስ አንድ የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ወይም ሁለት የፖም ኬሪን ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና 3 የሾርባ ማንኪያ መሬት ቀይ ወይም ነጭ ሽንኩርት ያለው ማዮኔዝ ብርጭቆ ያስፈልግዎታል ፡፡

8. በቅመማ ቅመም አትቸኩል

የድንች ሰላጣ
የድንች ሰላጣ

ምንም እንኳን ድንቹ በሚሞቅበት ጊዜ አለባበሱ ቢቀመጥም ፣ እንደ አትክልት እና ትኩስ ዕፅዋት ያሉ ሌሎች ምርቶች ሰላጣውን ከማቅረባቸው በፊት ይቀመጣሉ ፡፡

9. ልብሱን በእጥፍ ይጨምሩ

የድንች ሰላጣ እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ሁል ጊዜ መልበስ ይፈልጋሉ ፣ ስለሆነም እጥፍ ለማድረግ በጭራሽ አይጨነቁ።

10. እንደገና ይሞክሩ

ሰላቱን ከማቅረብዎ በፊት ፣ እንደገና ይሞክሩ ፣ እንደዚያ ከሆነ ፡፡

በምግቡ ተደሰት!

የሚመከር: