2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የእንቁላል ክሬም በጣም ጥሩ ጣዕም አለው ፣ ለቀጥታ ፍጆታም ሆነ የተለያዩ የጣፋጮች አይነቶችን ለማምረት ያገለግላል - ኢሌክሌሮችን ፣ የፓስታ ቅርጫቶችን ለመሙላት እንዲሁም ለኬኮችም ያገለግላል ፡፡
ክሬሙ በደንብ እንዲዘጋጅ ከብረት ማንኪያ ጋር ሳይሆን ከእንጨት ማንኪያ ጋር መቀላቀል አለበት ፣ ይህም ከምግቡ በታች ያለውን ክሬሙን በደንብ በሚስጠው ፡፡
ክሬሙን ከፈላ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ አለበት ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ባለው ክሬም ላይ አንድ ቅርፊት ላለመፍጠር ፣ በየጊዜው መነቃቃት አለበት ፡፡
አራት መቶ ግራም ያህል ክሬም ለማግኘት አንድ የሻይ ማንኪያ ወተት ፣ አንድ እንቁላል ፣ አምስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ሁለት የሻይ ማንኪያ ዱቄት ያስፈልግዎታል ፡፡
ሁሉም እብጠቶች እስኪወገዱ ድረስ እንቁላልን ከዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፣ አንድ አራተኛ ወተት ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ ፡፡
በድስት ውስጥ ቀሪውን ወተት ከስኳር ጋር ቀቅለው ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ አንድ የፈላ ወተት ቀጠን ያለ ዥረት ያፈስሱ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፡፡
ወደ ሆባው ይመለሱ እና እስኪደክም ድረስ ያነሳሱ ፡፡ ክሬሙ መቀቀል የለበትም ፣ ምክንያቱም እንቁላሉ ይሻገራል ፡፡ ለተሻለ ጣዕም ዱቄቱን በደረቅ ፓን ውስጥ መጋገር ጥሩ ነው ፡፡
ክሬሙ በቂ ካልሆነ ፣ እሱን ለማጥበቅ በርካታ መንገዶች አሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ ክሬሙን ከምድጃ ውስጥ ማስወገድ እና በድስት ውስጥ የተጋገረ ዱቄት የተቀላቀሉበት ትንሽ ትኩስ ወተት ይጨምሩ - ግማሽ የሾርባ ማንኪያ።
ብርቅዬውን ክሬም ለማጥበቅ ሌላው አማራጭ በትንሽ ውሃ ወይም በንጹህ ወተት በተቀላቀለበት ክሬም ላይ ትንሽ የበቆሎ ዱቄት በቀጥታ መጨመር ነው ፡፡ በክሬሙ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይቅበዘበዙ እና እስኪወርድ ድረስ ይቅሉት ፡፡
ሦስተኛው አማራጭ ሌላ እንቁላልን ከዱቄት ጋር አንድ ላይ በማከል ከላብ-ነፃ ድብልቅ ጋር ቀላቅሎታል ፡፡ እንቁላሉ እንዳያልፍ ዱቄት ዱቄት ላይ ትንሽ ክሬም ይጨምሩ እና ወደ ምድጃው ላይ ወደ ድስ ይመለሱ ፡፡ እንዲሁም አንድ የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት ማከል ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ትክክለኛውን የእንቁላል ኩሽትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የክሬም ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የእንቁላል ክሬም አስፈላጊ ነው ፣ እና የፓቲሲሪ ክሬም ወይም የጣፋጭ ክሬም በመባል ይታወቃል ፡፡ የሚዘጋጀው ከስታርች ወይም ከዱቄት ጋር በመደመር ኬኮች ለመሙላት ተስማሚ ነው ፡፡ ይህ ክሬም በቫኒላ ፣ በቡና ፣ በቸኮሌት ፣ በለውዝ ፣ በካራሜል ፣ በሮም ወይም በብርቱካን ሊጣፍ ይችላል ፡፡ በተጨመረው ዱቄት ወይም ዱቄት ምክንያት የጣፋጭ የእንቁላል ኩባያ ይደምቃል ፡፡ ስለዚህ በሙቀት ሰሃን ላይ ይዘጋጃል ፣ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ አይደለም ፣ ምክንያቱም ክሬሙ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው መቀቀል አለበት። በእንቁላል ሹክ ያለማቋረጥ በመደብደብ በወፍራም ታች ባለው ድስት ውስጥ ከቀቀሉት ክሬሙ አይቃጠልም እና እብጠቶችን አይፈጥርም ፡፡ በጥንቃቄ መስበር አለብዎ ፣ ምክንያቱም አለበለዚያ ክሬሙ ፈሳሽ ሆኖ ይቀራል።
የእንቁላል ነጭዎችን በበረዶ ውስጥ እንዴት እንደሚመታ
በረዶ የሚመስሉ እንቁላል ነጭዎችን ይፈልጋሉ? በዚህ መንገድ እንዴት እነሱን ማከናወን እንደሚችሉ ይመልከቱ እና የሚፈልጉትን በረዶ በማግኘት ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ነገሮች ምንድናቸው ፡፡ ስብ - ትናንሽ ዱካዎች እንኳን በበረዶው ውስጥ የእንቁላል ነጭዎችን መስበር ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ ከላይ ባለው ፎቶ ላይ እንደሚታየው የእንቁላልን ነጩን ከዮኮሎቹ ይሰብሩ እና ይለያሉ ፣ የቀደመውን ሙሉ በሙሉ ደረቅና ንጹህ ጎድጓዳ ውስጥ ያስገቡ ፡፡ በእንቁላል ነጭዎች ውስጥ ስብ ስለሚይዙ ምንም የቢጫ ቅሪት መኖር የለበትም ፡፡ በኋላ የሚጠቀሙባቸው ቀስቃሾች እንዲሁ ደረቅ እና ንጹህ መሆን አለባቸው ፡፡ ፕላስቲክ ኮንቴይነሮችን አለመጠቀም ጥሩ ሀሳብ ነው ፣ ምክንያቱም ስብን በደንብ ስለሚይዙ እና በደንብ ከታጠቡ በኋላም ቅባት ሊኖራቸው ይችላል ፡፡
የእንቁላል እሸት እንዴት እንደሚጋገር
የእንቁላል እጽዋት በሙቀት ሰሃን ላይ ይጋገራሉ ፣ ይህ ክላሲካል መንገድ ነው ፣ ግን አትክልቶችን ካጠበሱ በኋላ ትኩስ ሰሃን በደንብ ማጽዳት አስፈላጊ ነው ፡፡ አላስፈላጊ በሆነ ጽዳት ውስጥ ጊዜ እንዳያባክን በምድጃው ላይ አንድ የፎይል ቁራጭ መደርደር እና የእንቁላል እጽዋት በላዩ ላይ ያድርጉት ፡፡ ይህ በመጠምዘዣው ላይ መጠኑን ያስወግዳል። የእንቁላል እጽዋት በምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡ በትንሽ በሙቀት ምድጃ ውስጥ የእንቁላል እፅዋትን ያስቀምጡ - በፎርፍ በተሸፈነው ትሪ ውስጥ ወይም ትልቅ ፎይል ባስቀመጡት የእቶኑ መደርደሪያ ላይ ፡፡ የእንቁላል እፅዋት ለስላሳ ከሆነ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡ የእንቁላል እፅዋትም ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊጋገሩ ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ መያዣው የሚገኝበትን የእንቁላል እፅዋት አናት ይቁረጡ ፡፡ በበርካታ
የእንቁላል ቡጢ እንዴት እንደሚሰራ
የእንቁላል ቡጢ የአሜሪካ መጠጥ ነው እናም ለገና ጠረጴዛ መዘጋጀቱ የቆየ ባህል ነው ፡፡ ለዚህም ነው በዚህ መጠጥ ዙሪያ የገና ምሽት የፍቅር ስሜት የሚጠቅመን ፣ ድባብ ሞቅ ያለ እና አስደሳች በሚሆንበት ጊዜ እና ልጆቻቸው ስጦታቸውን በተንቀጠቀጡበት ጊዜ የሚከፍቱበት ፡፡ በቀዝቃዛው የክረምት ምሽቶች እንዲሞቁዎት የእንቁላል ቡጢ ማዘጋጀት ከፈለጉ ይህ በጭራሽ አስቸጋሪ እንዳልሆነ ተገነዘበ ፡፡ በእርግጥ የእንቁላል ቡጢ ለማዘጋጀት አማራጮች በጭራሽ ትንሽ አይደሉም ፣ ግን እኛ ለእርስዎ በተለይ አንዱን መርጠናል ፣ በእርግጥ አያሳዝነዎትም ፡፡ 6 ኩባያ የአስማት መጠጥ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች:
በቤት ውስጥ የተሰራ የእንቁላል እፅዋት እንዴት እንደሚሰራ
የእንቁላል እጽዋት በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት አትክልቶች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እሱ ብቻውን እና ከበርካታ ሾርባዎች ፣ ምግቦች እና ሳህኖች በተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የደረቁ ኤበርገንኖች በተለይ የባህሪ መደመር ሲሆኑ በአገራችንም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል ፡፡ ምንም እንኳን በጣም ያልተለመዱ ቢመስሉም ለመዘጋጀት ውስብስብ አይደሉም እና በመደርደሪያው ውስጥ መደርደሪያ ላይ ጥቂት ማሰሮዎች መኖራቸው በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ጥሩው ነገር እርስዎ በሚወዱት መንገድ በቅመማ ቅመሞች ሊቀመጡ መቻላቸው ነው ፡፡ በቤት ውስጥ የደረቀ የእንቁላል እጽዋት ለማዘጋጀት ትክክለኛውን መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ በጣም ተስማሚ የሆኑት በበጋ መጨረሻ ላይ የበሰሉ እና የውሃ ዝቅተኛ የሆኑ ትናንሽ እና ሥጋዊ አቢቤጊኖች ናቸው። ከተቀነባበሩ በኋላ ወፍራም እና ሥጋዊ ሆነው ይቆ
