2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
Tabbouleh ሰላጣ ለቬጀቴሪያኖች ፣ ለሚጾሙ ሰዎች እንዲሁም ለጤናማ ምግብ አፍቃሪዎች ሁሉ ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ ይህ በእውነቱ ከኢራን ፣ ከሊባኖስ እና ከሶርያ አገሮች ይመጣ ነው የተባለው የአረብኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፡፡ የእሱ ዝግጅት እጅግ በጣም ቀላል ነው ፣ ውጤቱም - ቀላል ፣ ጥሩ መዓዛ እና ቀዝቃዛ ሰላጣ - ለማንኛውም አጋጣሚ ተስማሚ።
በእርግጥ እንደ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የታብቡልህ ሰላጣ ዓይነቶች አሉት. በአጠቃላይ ግን የማያቋርጥ ንጥረ ነገር ትኩስ ፐርሰሌ በብዛት ነው ፡፡ ከሌላው አካላት ጋር ከመቀላቀልዎ በፊት በጣም ትናንሽ ቁርጥራጮችን በመቁረጥ የሚወሰዱትን የ 2 ፐርሰርስ ፓስሌል ያዘጋጁ ፡፡
ተስማሚው አማራጭ በፀደይ ወቅት የፓስሌይ ወቅት በሚሆንበት ጊዜ ከአትክልቱ ውስጥ መሰብሰብ ነው ፡፡ ግን ከሌለዎት ማንኛውም ይሠራል ፡፡ የቅመሙ ጠንካራ እና ትኩስ መዓዛ ለተለየው የሰላጣ ጣዕም በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ቀጣዩ ንጥረ ነገር ቡልጋር ነው ፣ መጠኑ በግምት አንድ ኩባያ ሻይ ነው። ምንም እንኳን ይህንን እህል በሰላጣ መልክ ማየታችን ባይለመድንም ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ግን የአረብኛ የምግብ አዘገጃጀት ዓይነተኛ ክፍል ስለሆነ አንዳንዶች በሌላ ምርት ይተካል ብለው መገመት ያዳግታል ፡፡
ሆኖም ግን ፣ በጣም ብዙ ልዩነቶች መኖራቸው ስለ ቡልጉር ነው የታብቡላህ ሰላጣ ዝግጅት. በተለያዩ የምግቡ ስሪቶች ውስጥ ቡናማ ሩዝ ፣ ኪኖዋ ወይም ኩስኩስ ሊተካ ይችላል ፡፡ ይህንን ሰላጣ በጭራሽ ካላዘጋጁ በመጀመሪያ ቡልጋርን ለመሞከር እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡
ይበልጥ ፈጣን እና የበለጠ ትንሽ ምረጥ ምክንያቱም እንኳን በፍጥነት ምግብ ያበስላል እና ለመብላት የበለጠ ደስ የሚል ነው። ሆኖም ምንም ይሁን ምን ፣ የዝግጅት ትሪው በሁለት መንገዶች - ማጠብ እና እስኪለሰልስ ድረስ ለትንሽ ጊዜ በሙቅ ውሃ ውስጥ መታጠጥ ያስፈልግዎታል ወይም በአጭሩ በምድጃው ላይ መቀቀል ያስፈልግዎታል ፡፡
በሁለቱም ሁኔታዎች የቡልጋር ዝግጅት በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ፡፡ ከዚያ ያድርቁት እና በጥሩ ከተከተፈ ፓስሌ ጋር ይቀላቅሉ። ቀደም ሲል የተዘረዘሩትን ማንኛውንም የቡልጋር ተተኪዎች ለመሞከር ከወሰኑ በጥቅሉ ላይ ባለው መመሪያ መሠረት ያዘጋጁት እና የተትረፈረፈውን ውሃ ለማፍሰስ አይርሱ ፡፡
ፎቶ: marcheva14
ሦስተኛው, ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ይገኛል Tabbouleh ሰላጣ ውስጥ ንጥረ ፣ ቲማቲም ናቸው ፡፡ እንዲሁም እዚህ መምረጥ ይችላሉ። የመጀመሪያው ጣዕም ያልተለመደ የቲማቲም መኖር አለው ፡፡ ትናንሽ ኩብዎችን ወደ ሁለት ትናንሽ ቲማቲሞች በመቁረጥ ይህንን ማግኘት ይችላሉ ፡፡ የቲማቲም ጣዕም የበለጠ እንዲሰማዎት ከፈለጉ አራት ትላልቆችን ይቁረጡ ፡፡ ሁለቱንም ልዩነቶች መሞከር ጥሩ ነው።
ሁሉ የታቡላ ዝርያዎች ሽንኩርት አለ ፡፡ ትኩስ ወይም ሽንኩርት መካከል መምረጥ ይችላሉ - ቢጫ ወይም ቀይ። ግማሽ መካከለኛ መጠን ያለው ቀይ ሽንኩርት ወይም አዲስ ግንድ ያስፈልግዎታል ፡፡
የሰላጣውን አስገዳጅ ቅመማ ቅመም በወይራ ዘይት ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በጨው ያገኛል ፡፡ ከእንግዲህ ወዲህ በምርጫዎችዎ መሠረት ፍጹም ጣዕሙን ለማሳካት የተለያዩ ቅመሞችን እና ተጨማሪዎችን የማከል ምርጫ አለዎት ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ ትኩስ አዝሙድ ይታከላል - ትንሽ ስብስብ።
የአርዘ ሊባኖስ ፍሬዎች ፣ የተላጡ የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ ጥሬ የለውዝ ፣ የበቆሎ ፍሬዎች ፣ ትኩስ ዝንጅብል ቁርጥራጭ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ነጭ በርበሬ ፣ ዓይነተኛው የአረብኛ ቅመም ሱማክ እና ሌላ ማንኛውንም ነገር መሞከር እንደሚፈልጉ መምረጥ ይችላሉ ፡፡
የአንተን ሲያገኙ እርግጠኛ ነን የተለያዩ የ Tabbouleh ሰላጣ እርስዎ ከመማረክ በላይ ይሆናሉ።
የሚመከር:
ሰላጣ ሰናፍጭ - መሞከር ያለብዎ አዲሱ ሰላጣ
ቅመም የበዛባቸው ምግብ አፍቃሪዎች ብዙውን ጊዜ ሰላጣቸውን ለሚወዱት ለማድረግ ሰናፍጭ ወይም ቺሊ ይጠቀማሉ ፡፡ የሰናፍጭ ሰናፍጭ ብዙውን ጊዜ ሰላጣ ሰናፍጭ ተብሎ የሚጠራው የጎመን ቤተሰብ ተክል ነው ፡፡ ጣዕሙ ጠንካራ እና ቅመም ነው ፣ ስለሆነም በሰላጣዎች ላይ ፍጹም ጣዕም ብቻ ሳይሆን የምግብ ፍላጎትንም ይጨምራል ፡፡ በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ቫይታሚኖች እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ በትክክል ከላይ በተጠቀሱት ምክንያቶች ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ሁላችንም ከለመድናቸው የተለመዱ አረንጓዴ ሰላጣዎች እንደ ጣዕም ይመርጣሉ ፡፡ የሰላጣ ሰናፍጭ ከሌሎች የሰላጣ አትክልቶች የበለጠ ብዙ ጊዜ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ሲሆን ለማደግ በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሚዘራው በፀደይ ወይም በመኸር ወቅት
ትክክለኛው የበዓል ሰላጣ የኒሶዝ ሰላጣ
ዝነኛው የፈረንሳይ ሰላጣ በሁሉም ምግብ ቤቶች ውስጥ ማለት ይቻላል ይቀርባል ፣ ግን እያንዳንዱ fፍ በተለየ መንገድ ያዘጋጃል ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ድንች እና አረንጓዴ ባቄላዎችን መጨመር መጥፎ ማሟያ ነው ብለው ያስባሉ ፣ ሌሎች ደግሞ ብዙ እና ተጨማሪ ማሟያዎችን በመሞከር ደስተኞች ናቸው ፡፡ ለኒሶዝ ሰላጣ ኦርጅናሌው የምግብ አሰራር ትኩስ አትክልቶችን ፣ የተቀቀለ እንቁላልን ፣ አንቾቪስን እና የወይራ ዘይትን ያጠቃልላል ፡፡ ከቱና ፣ ከአሩጉላ እና ከወይራ ጋር ያሉ ልዩነቶች ዛሬ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ይህ ልብ ያለው የበዓል ሰላጣ ለቤተሰቡ በሙሉ ራሱን የቻለ እራት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ እኛ ለእርስዎ የምናቀርበው ሰላጣ ለኒሶዝ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ዓይነቶች አንዱ ነው ፣ በውስጡም ንጥረ ነገሮቹ አስደናቂ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ውህዶች ይፈጥ
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ 5 ቱ
ሶስቶች የእያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አሰራር ችሎታ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ፣ ጣፋጭ ወይንም ጨዋማ ፣ ቅመም ወይም ቅመም ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሆኖም እነሱ በተለይ ታዋቂ ናቸው ጣፋጭ ድስቶች ፣ እነሱ የሚዘጋጁት ኬኮች እና አይስክሬም ብቻ ሳይሆን ሌሎች ብዙ ያልተለመዱ ምግቦችም ጭምር ነው ፡፡ 5 ቱ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ- ጣፋጭ የሽንኩርት ስስ አስፈላጊ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት 1 ራስ ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ጨው ጨው እና 1 ጠጠር ነጭ በርበሬ ፣ 3 tbsp። ስኳር ፣ 1 tbsp.
ለፋሲካ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ጣፋጭ ፋሲካ ነው
በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የፋሲካ ጣፋጭ ምግብ ፋሲካ ተብሎ የሚጠራ ነው / ከሩስያኛ ቃል “ፋሲካ” ማለት ነው ፡፡ ለብዙ መቶ ዓመታት ተዘጋጅቷል ፣ በእሱ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር የጎጆ አይብ ነው ፡፡ ጥሬ እንቁላል የሚጨምርበትን ጊዜ ስለሚቆጥብ የተቀቀለውን ፋሲካን ማዘጋጀት በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ይህ አንዳንድ ጊዜ እንደ ሳልሞኔላ ያሉ ደስ የማይል ችግሮች ያስከትላል ፡፡ የሩሲያ የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ከሆነ ይህ ጣፋጭ ምግብ ምናልባት ከጾም ወደ ቅባት ምግቦች ለመሸጋገር በጥንት ጊዜ የተፈለሰፈ ነው ፡፡ ፋሲካ በፋሲካ ልክ ከፋሲካ ኬኮች እና ከእንቁላል ጋር ይበላል ፡፡ ከረጅም ጾም በኋላ በተግባር ወፍራም ክሬም የሆነውን ይህን ቀላል እና አየር የተሞላ ጣፋጭን በመሞከር ሁሉም ሰው ይደሰታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የ
በሁለት ጣፋጭ ልዩነቶች ውስጥ ፍጹም የሩሲያ ቤተመቅደስ
ብሬኖቹ ባህላዊ የሩስያ ሾርባዎች ናቸው ፣ እነሱ እንደ ቦርች እና ሽቲ ሁሉ በሩሲያ ምናሌ ውስጥ አስፈላጊ ቦታን የሚይዙ ፡፡ ስማቸው የመጣው ከሚጠራው ኪያር brine ነው መቅደስ እና ያለ እነሱ መዘጋጀት አይችሉም ፡፡ የብሪን ሾርባዎች ሞቅ ያለ አገልግሎት ይሰጣሉ ፣ ሁል ጊዜም ብዙ አትክልቶችን ያስቀምጡ እና በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች በስጋ ወይም በአሳ ምርቶች ወይም በሾርባዎች ይዘጋጃሉ ፡፡ እዚህ 2 እናቀርብልዎታለን ለብሪን የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች , የመጀመሪያው አማራጭ የበለጠ ባህላዊ ነው ፣ ሁለተኛው ደግሞ በሞስኮ አስተናጋጆች ተመራጭ ነው ፣ ለዚህም ነው የሚታወቀው የሞስኮ ብሪን .
