2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዓለም ኦሎምፒክ ናት! በአለፉት ጥቂት ቀናት ውስጥ በአሁኑ ጊዜ የዓለም ምርጥ አትሌቶች በተሰበሰቡበት ሪዮ ዲ ጄኔይሮ ላይ ሁሉም አይኖች ነበሩ ፡፡ የህልም ሜዳሊያዎችን ለማሸነፍ የአገሬው ተወላጆችን አውራ ጣቶች እየጨመቅን ፣ ከምርጥ የብራዚል ምግብ ውስጥ የተወሰኑ ልዩ ባለሙያዎችን በማብሰል የበለጠ ወደዚያው በተሳካ ሁኔታ እንንቀሳቀስ ፡፡
የተጠበሰ አይብ ከጣፋጭ የሾርባ ማንኪያ ጋር
እነዚህ ጣፋጭ ጥርት ያሉ ኩብ የተጠበሰ ደስታ በብራዚል ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ የምግብ ፍላጎቶች አንዱ ነው ፡፡ ከእነሱ ጋር አብሮ የሚሄደው ፍጹም መጠጥ ካፒሪንሃ ነው - ከካሽ ፣ ከአገዳ ስኳር ፣ ከበረዶ እና ከአረንጓዴ ሎሚ የተሰራ የብራዚል ብሔራዊ ኮክቴል ፡፡
ለ 4 አቅርቦቶች አስፈላጊ ምርቶች-
250 ሚሊ ሊት ሙሉ ወተት ፣ 125 ግ የተቀቀለ ሃሎሚ ወይም የፍየል አይብ ፣ 125 ግራም ጥራጥሬ ታፒዮካ ፣ ሁለት የጨው ቁንጮዎች ፣ አንድ ትንሽ ነጭ በርበሬ ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ጣፋጭ የቺሊ መረቅ
የመዘጋጀት ዘዴ ወተቱን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያሞቁ ፡፡ በሌላ ሳህን ውስጥ በደንብ የተቀባውን አይብ እና ታፒዮካ ይቀላቅሉ ፡፡ ምንም እብጠቶች እንዳይፈጠሩ በብርቱነት በማነሳሳት ወተቱን ይጨምሩ ፡፡ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ ይቅበዘበዙ ፡፡ ድብልቁን በፎር ላይ ያፈስሱ እና በሚሽከረከር ፒን በጥንቃቄ ያሽከረክሩት ፡፡ በፎርፍ ይሸፍኑትና ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና በጣም በሞቃት ስብ ውስጥ ይቅሉት ፡፡
Arapaima ከብራዚል የለውዝ ወተት ጋር
የብራዚል ፍሬዎች ከፍተኛ የፕሮቲን ምግብ ናቸው እና በተለያዩ መንገዶች ሊጠጡ ይችላሉ ፡፡ ከነሱ የተሠራው ወተት ለኮኮናት እና ለከብቶች ወተት እንዲሁም በጣም ጣፋጭ በሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ምትክ ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ በዚህ አጋጣሚ እኛ ለአራፓማ (በዓለም ላይ ትልቁ የንፁህ ውሃ ዓሳ) የምግብ አሰራርን እናቀርብልዎታለን ፡፡ በእኛ ኬክሮስ ውስጥ ባለመኖሩ ምክንያት ትራውት ወይም ኮድን እንደ ምትክ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
ለ 2 ጊዜ አስፈላጊ ምርቶች 300 ግራም ጥሬ የብራዚል ፍሬዎች ፣ ሁለት ሙጫዎች የአራፓይማ (ትራውት ወይም ኮድ) ፣ 1 tsp. ጨው እና በርበሬ ፣ 2 ሳ. በጥራጥሬ የተከተፈ አዲስ ቆሎ ፣ 1 ዞቻቺኒ ፣ በ 5 ሚ.ሜ ቁርጥራጭ ፣ 1 ራስ በጥሩ ቀይ ሽንኩርት ፣ 60 ግ ኦክራ ፣ ርዝመቱን ቆርጠው ፣ 60 ግራም በጥሩ የተከተፈ ፓስፕስ ፣ 2 ስኳር ድንች ፣ 1 ሴ.ሜ ፣ 2 ቲማቲሞችን በመቁረጥ ፡ ከ 1 ሴንቲ ሜትር ፣ 3 የቲማ ቅርንጫፎች
የመዘጋጀት ዘዴ ዋልኖቹን ከ 400 ሚሊ ሊትል ውሃ ጋር በማቀላቀል ውስጥ ያስገቡ እና መሣሪያውን ለ 5 ደቂቃዎች ያብሩ ፡፡ ድብልቁን ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም ይተዉት እና በሻዝ ጨርቅ ወይም በጥሩ ወንፊት ያጥሉት ፡፡ ማሰሪያዎቹን በጨው እና በርበሬ ይረጩ እና ለ 30 ደቂቃዎች እንዲቆዩ ያድርጉ ፡፡
በአንድ ትልቅ ድስት ውስጥ 1 ሊትር ውሃ ከ 1 tbsp ጋር ይጨምሩ ፡፡ ጨው እና ለማፍላት ምድጃው ላይ ያድርጉት ፡፡ ስኳር ድንች ለ 5 ደቂቃዎች እና ኦክራን ለ 3 ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡ ሁሉንም አትክልቶች በቀለለ በተቀባ ድስት ውስጥ ያዘጋጁ እና በእነሱ ላይ ያሉትን ሙላዎች ያኑሩ ፡፡ ሁሉንም የብራዚል የለውዝ ወተት አፍስሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት 220 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡
የሚመከር:
በ 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የምግብ ቆሻሻን ይቀንሱ
ሰዎች ብዙ ምግብ ይጥላሉ ፣ እና ላለመጣል ጥሩ ነው ፡፡ ትክክለኛዎቹን ምርቶች በትክክል በማቀላቀል የምግብ ብክነትን በመቀነስ ገንዘብ ይቆጥባሉ ፡፡ የዶሮ ሾርባ ከአትክልቶች ጋር ለሾርባዎች ጥሩ መሠረት ነው ፣ ልክ እንደዚያ ሊጠጡት ይችላሉ ፡፡ የሚዘጋጀው በየትኛው ሾርባ ወይም በአትክልት ንጹህ ሊሰራ በሚችል አትክልቶች ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 1 የዶሮ ፋኖስ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ፣ 2 የተከተፈ ካሮት ፣ 2 የተከተፈ የሰሊጥ ቡቃያ ፣ 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 1 የባህር ቅጠል ፣ 6 ኩባያ ውሃ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ መብራቱ በምድጃው ውስጥ በትንሹ የተጋገረ እና ከሁሉም አትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይቀዳል ፡፡ ምርቶቹን ለመሸፈን በሁሉም ነገር ላይ ው
በስጋ ፋንታ ለአተር የስጋ ቦልሶች 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የተፈጨ የስንዴ ኳስ እንዴት እንደሚሠራ ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ለስጋ ቦልሶች የተለያዩ የአትክልት አዘገጃጀት መመሪያዎችን መሞከር የሚወዱ ጥቂት የቤት እመቤቶች አሉ ፡፡ በተለይም ጣፋጭ የአተር የስጋ ቦልሶች ናቸው ፣ እነሱም በጣም ጠቃሚ እና ከስጋ ጋር ጤናማ አማራጭ ናቸው። የሚወዷቸውን ሰዎች ሊያስደንቋቸው ከፈለጉ እነሱን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ እንዴት እንደሚማሩ እነሆ ፡፡ አተር የስጋ ቡሎች ከቢጫ አይብ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 ትልቅ የአተር ቆርቆሮ ፣ 4 እንቁላል ፣ 150 ግ ቢጫ አይብ ፣ ከእንስላል ጥቂት ቀንበጦች ፣ 2 ቅርንፉድ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 7 የሾርባ ማንኪያ ቂጣ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ የመዘጋጀት ዘዴ አተር ተጣራ እና ተጣራ ፡፡ በእሱ ላይ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ቢጫ
የተጠበሰ ዓሳ - ለበጋ 3 የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መሠረታዊው ሕግ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ዓሳ ማድረቅ አይደለም ፡፡ አለበለዚያ እሱ ጠንካራ እና ጣዕም የሌለው ይሆናል ፡፡ ለበጋው የበጋ ወቅት ለተጠበሰ ዓሳ 3 ትክክለኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ መርጠናል ፣ ይህም ምኞትዎን እና ጣፋጭ የባህር ምግብዎን ያረካል ፡፡ የተጠበሰ ሳልሞን ቁልል የወይራ ዘይት - 1.5 tbsp. ዲዮን ሰናፍጭ - 1 tbsp.
ለትራፊክስ አስገራሚ እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ትሪፍል - የእንግሊዝኛ በጣም ፈታኝ ከሆኑ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች አንዱ ፡፡ የሶስትዮሽ ታሪክ የሚጀምረው በ 1654 ሩቅ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ በመጥቀስ ነው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ አንድ ዳቦ ለመቁረጥ ፣ በሳህኑ ላይ ለማስቀመጥ እና ከ andሪ ጋር በጥሩ ሁኔታ እንዲጠጡት ይመከራል ፡፡ በእንግሊዝ የምግብ አሰራር ታሪክ ውስጥ ከዚህ ጊዜ ከረጅም ጊዜ በፊት “ሞኝ” የሚባል ኬክ ተዘጋጅቷል ፡፡ የተሠራው ከቤሪ እና ክሬም ነበር ፡፡ ከአንድ ምዕተ ዓመት በኋላ ብቻ የሁለቱ ጣፋጮች ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ስለሆኑ እውነተኛው ጥቃቅን ነገር ወደ ብርሃን ይወጣል ፡፡ የእሱ አስገዳጅ ንጥረ ነገሮች እንደ ተገረፈ ክሬም እና sሪ ሆነው ይቀራሉ ፣ እና ማስጌጫው ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ፣ ከዝንጅብል ሥሮች ወይም ከሲትረስ ልጣጮች ሊለያይ ይችላል ፡፡
የማይታወቅ የዓሳ የባህር ምግቦች-የምግብ አሰራር ጥቃቅን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሶል ሶል የበርካታ ቤተሰቦች ንብረት የሆነ ዝርያ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም የ ‹SOLEIDAE› አባላት ናቸው ፣ ግን ከአውሮፓ ውጭ ፣ ሌሎች ብዙ ተመሳሳይ ጠፍጣፋ ዓሳዎች ሶሌ ይባላሉ ፡፡ በአውሮፓ ጋስትሮኖሚ ውስጥ በርካታ ዝርያዎች እንደ እውነተኛ ብቸኛ ቋንቋዎች ይታወቃሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ብቸኛው ብቸኛ ሶሊያ ሶሊያ ነው ፡፡ በእንግሊዝኛ ፣ በፈረንሳይኛ እና በጣሊያንኛ ሶል የሚለው ስም ሰንደል ከሚለው ቃል የመጣ ሲሆን በጀርመን ፣ በዴንማርክ ፣ በስፔን እና በቱርክኛ ቋንቋ ከሚለው ቃል የመጣ ነው ፡፡ ብቸኛው ረጅምና ጠፍጣፋ ሰውነት ያለው ገራፊ አሳ ነው ፣ ቆዳው ሻካራ ነው ፣ ጀርባው ላይ ቀላል ቡናማ እና ሆዱ ላይ ቅባት ያለው ነጭ ነው ፡፡ ስጋው ጠንካራ ነው ፣ ግን ስሱ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ለተለያዩ የምግ
