2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አኪ እስከ 10 ሜትር የሚያድግ አጭር ግንድ እና ጥቅጥቅ ያለ አክሊል ያለው የማይረግፍ ዛፍ ነው ፡፡ በዋናነት በምእራብ አፍሪካ በካሜሩን ፣ ጋቦን ፣ ሳኦ ቶሜ እና ፕሪንሲፔ ፣ ቤኒን ፣ ቡርኪናፋሶ ፣ ጋምቢያ ፣ ጋና ፣ ጊኒ ፣ ጊኒ ቢሳው ፣ ማሊ ፣ ናይጄሪያ ፣ ሴኔጋል ፣ ሴራሊዮን እና ቶጎ ውስጥ ይበቅላል ፡፡
ፍሬው ከምዕራብ አፍሪካ ወደ ጃማይካ በ 1778 በአንድ ባሪያ በመርከብ እንዲገባ ተደርጓል ተብሏል ፡፡ ከዚያን ጊዜ አንስቶ የተለያዩ የካሪቢያን ምግቦች ዋና ገጽታ ሆኗል ፣ እንዲሁም በሌሎች የዓለም አካባቢዎች በሞቃታማ እና በከባቢ አየር አካባቢዎች ይበቅላል ፡፡
የእሱ ፍሬዎች ከላጣዎች ጋር ቅርበት ያላቸው እና ለስላሳ ፣ ትንሽ አልሚ ጣዕም አላቸው ፡፡ በብሔራዊ ምግቦች ላይ በብሔራዊ ጂኦግራፊክ ጥናት መሠረት አኪ በዓለም ሁለተኛ ደረጃ ላይ ትገኛለች ፡፡
ፍሬው ለመጀመሪያ ጊዜ ከጃማይካ በኋላ ወደ ሃይቲ ፣ ኩባ ፣ ባርባዶስ ፣ ፍሎሪዳ እና አሜሪካ ተዋወቀ ፡፡ የተከተፉ ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች እንደ ሳሙና የሚያገለግል አረፋ ያመርታሉ ፡፡ እንጨት ምስጦችን የሚቋቋም ሲሆን የተለያዩ ምርቶችን ለማምረት ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የዘር ፍሬ ተውሳኮችን ለመዋጋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የበሰለ ፍራፍሬዎች ትኩሳትን ለመቀነስ ይበላሉ ፡፡ የጭንቅላት እፎይታን ለማስታገስ የተፈጨ ቅጠል አንድ ግንባር ላይ እንዲሁም ቁስልን ለማከም በቆዳ ላይ ይደረጋል ፡፡ ፍሬው መብላት የሚችለው ሙሉ በሙሉ ሲበስል ብቻ ነው ፡፡
ያልበሰሉ የአኪ ፍራፍሬዎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ እና አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ ማስታወክ ፣ ተቅማጥ ፣ ድብታ ፣ ኮማ አልፎ ተርፎም ሞት ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ ያልበሰለ ወይም ያልበሰለ የፍራፍሬ ዘሮችም መርዛማ ናቸው ፡፡ በጥንቃቄ ሲመረጡ አኪ ለመብላት ጣፋጭ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡
ብዙውን ጊዜ በጥሬው ይመገባሉ ፣ በቅቤ ውስጥ ይጠበሳሉ ወይም ወደ ሾርባዎች ይቀላቀላሉ ፡፡ በጃማይካ ውስጥ በሞሩና ፣ በሽንኩርት እና በቲማቲም ወይንም በኩሪ አብስለው በሩዝ ያገለግላሉ ፡፡ ለብዙ ጃማይካውያን እሑድ ያለ አኪ እና ሱሺ እሑድ አይደለም ፡፡
ለቁርስ ወይም ለምሳ አኪን ያቅርቡ ፡፡ እ.ኤ.አ. ከ 1973 እስከ 2000 ባለው ጊዜ ውስጥ የታሸገ ምግብ ከአኪ ጋር ወደ አሜሪካ እንዳይገባ ታግዶ ነበር ምክንያቱም የምግብ ቁጥጥሮች ብዛት የታሸገ ያልበሰለ ፍራፍሬ ተገኝቷል ፡፡
የሚመከር:
የካሪቢያን ድስቶች
የካሪቢያን ምግብ ከስፔን ፣ ከፈረንሳይ ፣ ከአፍሪካ ፣ ከህንድ እና ከህንድ ምግብ የሚመጡ ድብልቅነቶች ነው። የአከባቢው ሰዎች በተፈጥሮ ልዩ እና በጣም ጤናማ በሆነ ምግብ ውስጥ ያዋሃዷቸው ፡፡ የካሪቢያን ደሴቶች በሐሩር ክልል የሚገኙ ሲሆን እጅግ በጣም ብዙ ፍራፍሬዎችን ያቀርባል-ኮኮናት ፣ አናናስ ፣ የጋለ ስሜት ፍራፍሬዎች ፣ ማንጎ ፣ ሙዝ ፣ በለስ ፣ ሮማን ፣ ካራቦላ ፣ ጓቫ እና ሌሎች ብዙ እዚያ የሚገኙ እና ሌሎች ክፍሎችን የማይደርሱ ፡፡ ለመጓጓዣ በጣም ስሱ ስለሆኑ ዓለም። የካሪቢያን ምግቦች በጣም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በጣም የተለመደው ቅመም ቃሪያ ነው። ባህላዊው የጃማይካ ምግብ በጣም ቅመም ስለሆነ ስያሜው ህመም ጥሩ ነው ይላል (ህመም ደስታ ነው)። የካሪቢያን ምግብ እንዲሁ አልስፕስ ፣ ኖትሜግ እና ቀረፋ ይጠቀማል ፡፡
ከአከቢያ (ቸኮሌት ወይን) ጋር ይተዋወቁ
አከቢያ ወይም የቸኮሌት ወይን ቀለማቱ ቸኮሌት-ሐምራዊ ቀለም ያለው ለስላሳ የቫኒላ መዓዛ ያለው የሚያንዣብብ ዛፍ ሊአና ነው ፡፡ የአከቢያ ፍሬዎች ከአበባዎቹ በተለየ ሐምራዊ-ቫዮሌት ናቸው ፣ ለስላሳ ውስጡ እና ትናንሽ ጥቁር ዘሮች። አከቢያ ጠበኛ ተክል ነው ፣ በሞቃት ሀገሮች ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፣ ጥላ ቦታዎችን ይወዳል ፣ ግን ልክ እና እጅግ በጣም በፍጥነት ከ -20 ዲግሪዎች ጋር መላመድ ይችላል ፡፡ ከአብዛኞቹ ዕፅዋት በተለየ የቾኮሌት ወይን በየአምስት ዓመቱ አንድ ጊዜ ይበስላል ፡፡ ቻይና ፣ ጃፓን እና ኮሪያ የትውልድ አገሯ ተደርገው ይወሰዳሉ ፡፡ ፍሬዎቹ በገበያው ላይ ለማግኘት አስቸጋሪ ናቸው ስለሆነም ዋጋቸው አንዳንድ ጊዜ በጣም ከፍተኛ ነው ፡፡ የእሱ ፍራፍሬዎች ከጣፋጭ ጣዕም ጋር የሚበሉ እና ለካንሰር መድኃኒቶች በዋናነት
