2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቡልጋሪያው ተወዳጅ ጣፋጭ - ካራሜል ክሬም እና በጣም ከሚመገቡት አትክልቶች አንዱ - ቲማቲም ባለፈው ዓመት ከፍተኛ ዋጋዎችን አስመዝግቧል ፡፡ ካራሜል ክሬም ቀድሞውኑ ለ BGN 4 ይሸጣል።
የክልሉ ምርትና ግብይትና ገበያዎች ኮሚሽን ባወጣው ሪፖርት ቲማቲም ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር በ 100% ዋጋ ጭማሪ አሳይቷል ፡፡
ክሬም ካራሜል በአገር ውስጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ ከፍተኛውን መዝለል የዘገበው ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ እና በአንድ አገልግሎት ቢጂኤን 4 ዋጋ ቀደም ሲል በክሬም ብሩል ፣ ሜልቢ እና ቸኮሌት ኬኮች ከለውዝ ጋር ተይ hasል ፡፡
እስከ ካለፈው ዓመት ድረስ ብቻ የወተት ተዋጽኦው ድርሻ ለ 2 ሌቫ ተሽጧል ፡፡ አሁን ብዙ ደንበኞች ጣፋጩን ለመብላት በእጥፍ እጥፍ አንከፍልም ይላሉ ፡፡
ምንም እንኳን ዋጋው በከፍተኛ ሁኔታ ቢጨምርም ፣ የቀረበው የካራሜል ክሬም ክብደት አልተለወጠም ፣ እና በአብዛኞቹ ምግብ ቤቶች ውስጥ አሁንም በ 250 ግራም ኩባያ ውስጥ ይሰጣል ፡፡
ደንበኞቹ ለመገናኛ ብዙሃን እንደተናገሩት ካራሜል ክሬም የሚዘጋጀው ዋና ዋና ምርቶች ማለትም እንቁላል ፣ ወተትና ስኳር በዓመቱ ውስጥ የዋጋ ጭማሪ ስላልነበሩ ለምን ያህል ከፍ ብሏል?
ይህ በእንዲህ እንዳለ ከክልሉ ኮሚሽን የሸቀጦች ልውውጥና ገበያዎች የተገኘው መረጃ እንደሚያሳየው ባለፈው ዓመት ውድ የሆነውን ቲማቲም እጥፍ አድርገን እንመገባለን ፡፡ ፍተሻው እንደሚያሳየው ቲማቲም ባለፉት 5 ዓመታት ውስጥ ቀስ በቀስ የዋጋ ጭማሪ አሳይቷል ፡፡
የግሪንሃውስ ኪያር ፣ አረንጓዴ በርበሬና አፕሪኮት ዋጋዎች እንዲሁ ከፍ ያሉ ናቸው ፡፡ ድንች ከዓመቱ መጀመሪያ አንስቶ ርካሽ ሆኗል ፡፡ በሐምሌ ወር ውስጥ ዋጋቸው ካለፈው ዓመት ተመሳሳይ ወር ጋር ሲነፃፀር በ 30% ያነሰ ነበር።
ላለፈው ዓመት በጅምላ ገበያ ላይ እሴታቸውን በ 20% ቀንሰው ያረጁ peaches ዋጋ ቀንሷል ፡፡ ሙዝ እና ፖም እንዲሁ በቅደም ተከተል በ 7.7% እና በ 2.7% ርካሽ ናቸው ፡፡
በወቅቱ መጨረሻ ላይ የቼሪ እና እንጆሪ ዋጋ መነሳት ጀመረ ፡፡ ቼሪዎቹ 56% መዝለልን እና እንጆሪዎችን - 36.7% አስመዝግበዋል ፡፡
በሐምሌ ወር የስኳር ዋጋ በ 3.7% ቀንሷል ፣ 500 ዓይነት ግን በ 1.2% አድጓል ፡፡
የወተት ተዋጽኦዎች ፣ ቋሊማዎች እና የአሳማ ሥጋዎች ዋጋዎች ልዩነቶች የሉም ፡፡
የሚመከር:
በቀላል ክሬም ፣ በድብቅ ክሬም ፣ በኮመጠጠ ክሬም እና በጣፋጭ ክሬም መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
ክሬሙ ምግብ ለማብሰል በብዛት ከሚጠቀሙባቸው ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ ሁሉም ሰው ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀምበታል። ለስጦዎች ፣ ክሬሞች ፣ የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች እና በእርግጥ - ኬኮች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እሱ ብዙውን ጊዜ የተለያዩ ክሬሞች ፣ ኬክ ትሪዎች እና አይስጌዎች መሠረት ሲሆን ለሌላ ማንኛውም ሌላ ጣፋጭ ፈተና የግዴታ አካል ነው ፡፡ ክሬም በሚያስፈልገው መሠረት ወደ ድስ ወይም ኬክ በተለያየ መልክ መጨመር ይችላል ፣ እንዲሁም በ wellፍ ወይም በእንግዶቹ የግል ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ምግብ ማብሰል ክሬም እኛ ብዙውን ጊዜ ጨዋማ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ በሚውለው ክሬም ማብሰል እንጀምራለን ፡፡ ምናልባት የእንጉዳይ ዝርያዎቹን ትክክለኛ ጣፋጭ ምግቦች በክሬም ወይንም ዶሮ ከኩሬ
ካራሜል ክሬም - መቋቋም የማይችል የጣፋጭ ምግቦች ጥንታዊ
ጣፋጭ ፣ ቀላል እና ጣዕም ያለው ነገር ይፈልጋሉ? ተቃራኒው የወጥ ቤቱ ትልቅ ክላሲክ ነው ፡፡ በእርግጥ ካራሜል ክሬም! ከትምህርት ቤት ወንበር ጀምሮ እስከ ጥሩ ምግብ ቤቱ ድረስ - ዓለምን ከረጅም ጊዜ በፊት ተቆጣጥሯል ፡፡ እናም ዝናው በማይታመን ብርሃን እና ጣፋጭ ክሬም እና በትንሽ መራራ ካራሜል ልዩ ውህደት ምክንያት ነው ፣ ይህም የእያንዳንዱን ጭንቅላት በደስታ ማዞር ይችላሉ ፡፡ ይህ የጣፋጭ ምግቦች ንጉስ በትክክል እንዴት እንደታየ እና በምን ሁኔታዎች ውስጥ እንደ አለመታደል ሆኖ አይታወቅም ፡፡ የምግብ አሰራር ታሪክ ጸሐፊዎች ግን በአንድ ነገር እርግጠኛ ናቸው - የትውልድ አገሩ ፈረንሳይ ነው ፡፡ ምንም እንኳን ሚስጥራዊ አመጣጥ ቢኖርም ፣ ዛሬ ካራሜል ክሬም በዓለም ዙሪያ በታዋቂ ተወዳጅነት እና በብዙ ዓይነቶች ይደሰታል። በጣም ዝነኛ
ካራሜል ክሬም ለማዘጋጀት ሶስት መንገዶች
በወጥ ቤታችን ውስጥ ክሬም ካራሜል በጣም የተለመዱ ጣፋጮች አንዱ ነው ፡፡ ምንም እንኳን እንዴት ቢዘጋጅ ፣ በመላው ቤተሰቡ ከሚወዷቸው ጣፋጮች መካከል ነው ፡፡ በትላልቅ የብረት ዕቃዎች ውስጥ ሊሠራ እና ከዚያ ሊከፋፍል ይችላል ፣ እንዲሁም ታምባል በመባል በሚታወቁ ልዩ የአሉሚኒየም ቅርጾች ፡፡ በቀላሉ እና በፍጥነት ሊያደርጉት የሚችሏቸው ሶስት የተለያዩ መንገዶች እዚህ አሉ ካራሜል ካስታርድ :
ካራሜል ክሬም - ከፈረንሳይ እስከ ቡልጋሪያ
የምርት ግኝት ካራሜል የዓለም ምግብን እድገት ከሚያሳዩ ዘመን-ሰጭ ክስተቶች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ይህ የቀለጠ እና በትንሹ የተቃጠለ ስኳር በሁለቱም ጣፋጮች እና በዘመናዊ የሃውቲ ምግብ ውስጥ መዋቅራዊ አካል ነው ፡፡ የቀደመው የካራሜል ታሪክ በቀድሞው ጨለማ ተሸፍኗል ፡፡ በአብዛኛዎቹ ቋንቋዎች ቃሉ የሚመጣው ከስፔን ካራሜሎ በኩል ከፈረንሳይኛ ነው ፡፡ ሥርወ-ቃላቱ ከታላቁ እስክንድር ዘመን ጀምሮ በግሪክ ወደ ሚታወቀው የሸንኮራ አገዳ ይመራል ፡፡ ሆኖም በአውሮፓ ውስጥ እንደ ስኳር ምርት በቋሚነት መግባቱ የተካሄደው በመካከለኛው ዘመን ብቻ ነበር ፡፡ አብዛኞቹ ተመራማሪዎች ያኔ ምክንያታዊ አድርገው ያዩታል ካራሜል እንዲሁ መታወቅ አለበት .
ክሬም ካራሜል የቡልጋሪያን ተወዳጅ ጣፋጭ ነው
ካራሜል ክሬም የቡልጋሪያን ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ መሆኑ ተገለጠ ፡፡ ቢያንስ ይህ በቡልጋሪያ ውስጥ ከሚገኙ በጣም ትልቅ የጣፋጭ ምርቶች አምራቾች በአንዱ ተልእኮ በተሰጠው ጥናት ያሳያል ፡፡ ጥናቱ እንዳመለከተው ከቡልጋሪያውያን ግማሽ ያህሉ ጣፋጮች አፍቃሪ ናቸው ፡፡ መልስ ሰጪዎች 42 በመቶ የሚሆኑት ያለ ልዩ ምክንያት በየቀኑ ጣፋጮች መመገብ እንደሚወዱ አምነዋል ፡፡ ስታትስቲክስ እንዲሁ በድብቅ የጠረጠርነውን ማለትም - ሴቶች ከጠንካራ ግማሾቻቸው የበለጠ ብዙ ስኳር ይጠቀማሉ ፡፡ በአብዛኛዎቹ ጥናት በተደረገባቸው ቤተሰቦች ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰራ ኬክ ቢያንስ በሳምንት አንድ ጊዜ በጠረጴዛ ላይ ይቀርባል ፡፡ ኬክ በጣም ከሚወዱት የቡልጋሪያ ጣፋጭ ምግብ አሰጣጥ ውስጥ ክቡር ሁለተኛውን ቦታ ይይዛል ፡፡ የነሐስ ሜዳሊያ በሕዝባችን ጣዕም
