2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአርዘ ሊባኖስ ጤናማ ምግብ በሚወዱ ሰዎች ዘንድ ተወዳጅነት እየጨመረ የሚሄድ እንግዳ ፍሬዎች ናቸው ፡፡ ብዙ የምግብ አሰራሮች ስላሉት በምግብ አሰራር ጥበባት አድናቂዎችም እንዲሁ ከፍ ያሉ ናቸው ፡፡ ከአስደናቂ ጣዕማቸው ባሻገር ለሰውነት ለሚያስገኙት በርካታ ጥቅሞችም ዋጋ ይሰጣቸዋል ፡፡
የጥድ ፍሬዎች በፒንሴሴ ቤተሰብ ውስጥ ከአንዳንድ የ ‹conifers› ዝርያዎች የተገኙ የምግብ ዘሮች ናቸው ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ የስፔን ጥድ በመባል የሚታወቀው ሾጣጣ እንጨት ይሰበሰባል ፡፡ ሆኖም ትልቁ ምርቱ በሰሜን ቻይና ሲሆን የጥድ ፍሬዎች ከኮሪያ ጥድ ውስጥ በሚወጡበት ነው ፡፡
ያልተለመዱ ፍሬዎች እና የመፈወስ ባህሪያቸው ከጥንት ጀምሮ ለሰው ልጆች ይታወቃሉ ፡፡ እነዚህ ባህሪዎች በውስጣቸው በቀላሉ በሚዋሃዱ ፕሮቲኖች ምክንያት ናቸው ፡፡ ከሌሎች ፍሬዎች ጋር ሲወዳደር የዝግባ ፍሬዎች በውስጣቸው እጅግ ሀብታም ናቸው ፡፡
በውስጣቸው ያሉት ፕሮቲኖች ግን አሚኖ አሲዶች በተለይም አርጊኒን ይዘት አላቸው ፡፡ ይህ አሲድ ለሰው አካል ትክክለኛ እድገት ተጠያቂ ከሆኑት መካከል ነው ፡፡ ስለዚህ የዝግባ ፍሬዎች ለነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ ለልጆች እና ለጎረምሳዎች የሚመከሩ ናቸው ፡፡
የአርዘ ሊባኖስ ቅንብር ሁሉንም ዓይነት ቪታሚኖችን ፣ ብዙ ማዕድናትን ፣ ሴሉሎስን ፣ ፍሩክቶስን ፣ ግሉኮስ ፣ ዴክስን ፣ ሳኩሮስ ፣ ስታርች ፣ ዴክቲን እና ሌሎችንም ያጠቃልላል ፡፡ የአርዘ ሊባኖስ ዘይት ፖሊኖአሳድድድድድድድድድድድድድድድላክኖኖኒክድ ከፍተኛ ይዘት አለው ፡፡
እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች የዝግባ ፍሬዎች በሰውነት ላይ የሚያመጣቸውን ጥቅሞች ይወስናሉ ፡፡ የእነሱ ምጣኔ (ሜታቦሊዝም) እንዲሻሻል ተረጋግጧል ፡፡ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ፣ የነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የማስወጫ ሥርዓት ሥራን ያሻሽላሉ ፡፡ የሰውነት እና የአካል እድገትን ሂደቶች በሚደግፉበት ጊዜ ጡንቻዎችን ያጠናክራሉ ፡፡ በተጨማሪም እነዚህ ፍሬዎች ኃይለኛ አፍሮዲሺያክ ናቸው ፡፡ የእነሱ ፍጆታ በወንድ ኃይል ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡
የጥድ ፍሬዎች በጣም ካሎሪ ፍሬዎች ውስጥ ናቸው ፡፡ ያልተለመዱ ፣ ልዩ ጣዕማቸው ከበርካታ ወጦች እና ምግቦች ተመራጭ ተጨማሪ ያደርጋቸዋል ፡፡ ከታዋቂው የፔስቶስ መረቅ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ የተለያዩ ጣፋጮች እና ቸኮሌቶች በሚዘጋጁበት ጊዜም እንዲሁ በጣፋጭ ምግቦች ውስጥም ተግባራዊ ይሆናሉ ፡፡
የሚመከር:
ጥሬ ፍሬዎች ለምን የበለጠ ጠቃሚ ናቸው?
ጥሬ ፍሬዎች በሙቀት ሕክምና ከተወሰዱ በጣም ጠቃሚ እንደሆኑ ያውቃሉ? ይህ የሆነበት ምክንያት በጥሬው ፣ በውስጣቸው ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ብዛት ያልተነካ ስለሆነ ነው ፡፡ ሆኖም በሚሰሩበት ጊዜ ይህ ደረጃ በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ይሄዳል ፡፡ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች በሰውነት ውስጥ ላሉት ብዙ ሂደቶች በትክክል እንዲሰሩ ከፍተኛ ጠቀሜታ አላቸው ፡፡ እነሱ ከልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ይከላከላሉ ፣ በሰውነት ውስጥ የሆርሞን ሚዛንን ይጠብቃሉ እንዲሁም መከላከያን ያጠናክራሉ ፡፡ ሌላው ተወዳጅነት ያለው ጥሬ ፍሬ ደግሞ የማስታወስ ችሎታን የሚደግፍ እና አንጎልን የሚያበለጽግ መሆኑ ነው ፡፡ ይህ ንብረት እንደገና ባልተሟሉ የሰባ አሲዶች ምክንያት ነው ፡፡ Walnuts ፣ hazelnuts ፣ ለውዝ ፣ ካ
በትክክል በቀን ምን ያህል ፍሬዎች ጠቃሚ ናቸው
በብዙዎች ዘንድ እንደ ምርጥ ምግብ የሚታሰቡት ለውዝ በእውነቱ አስደናቂ የአመጋገብ ስብጥር አላቸው። እነሱ በፕሮቲን እና በስብ የበለፀጉ ናቸው (ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን ጨምሮ) እና በዋጋ ሊተመን የማይችል ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም ፣ ቫይታሚን ኢ እና ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ዎልነስ ፣ ካሽ ፣ ፒስታስኪዮስ ፣ የጥድ ፍሬዎች ወይም ሌላው ቀርቶ አኮር እንኳን መመገብ ቢወዱም በብዛታቸው መጠንቀቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ በዚህ አጋጣሚ የዊኒው ooህ ታሪክ ተፈጻሚ አይሆንም ፡፡ የበለጠ ፣ የበለጠ
የዝግባ ፍሬዎች የምግብ አሰራር አጠቃቀም
የጥድ ፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ብቻ አይደሉም ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ናቸው ፣ ስለሆነም ወደ ተለያዩ ሰላጣዎች ፣ ምግቦች እና ጣፋጮች እንኳን ይታከላሉ ፡፡ እነሱ ቫይታሚን ኤ እና ቫይታሚን ኢ ይይዛሉ እናም ነርቮችን ለማረጋጋት ፣ ሥር የሰደደ የድካም ስሜትን ለማስወገድ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳሉ ፡፡ የጥድ ፍሬዎች በተለይ ለልጆች ጠቃሚ ናቸው ምክንያቱም በማደግ ላይ ባለው ኦርጋኒክ አካላዊ እና አእምሯዊ እድገት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ የጥድ ፍሬዎችን ወደ ሰላጣ ወይም ምግብ ላይ ከመጨመራቸው በፊት በብርድ ድስ ውስጥ ካጠበሱ የበለጠ ጣዕምና መዓዛ ይኖራቸዋል ፡፡ የዝግባ የዝንጅ ዝሆኖች ዝነኛው የዝንጀሮ መረቅ ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ 50 ግራም የፓርማሲያን አይብ ፣ 50 ግራም የባሲል ቅጠሎች ፣ 100 ሚሊር
የዝግባ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች
ከሁሉም ዓይነት ፍሬዎች ውስጥ የዝግባ ፍሬዎች በጣም ውድ ናቸው። ነገር ግን የአርዘ ሊባኖስ የአመጋገብ ዋጋ አከራካሪ አይደለም - እነሱ ለረጅም ጊዜ ጤና የሚሰጡን ለሰው አካል ልዩ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ የዝግባ ፍሬዎች ጥቅሞች ምንድናቸው? እነዚህ የዚህ የተፈጥሮ ስጦታ አካል የሆኑት ጥቃቅን እና ማክሮኤለመንቶች ናቸው መዳብ ፣ ሲሊከን ፣ ብረት ፣ ዚንክ ፣ ቦሮን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ካልሲየም ፣ ሞሊብዲነም ፣ ኒኬል ፣ ፎስፈረስ ፣ ቆርቆሮ ፣ ቫንዲየም ፣ ፖታሲየም ፣ አዮዲን - እንደሚመለከቱት የአርዘ ሊባኖስ መላውን የሜንደሌቭን ጠረጴዛ ይይዛሉ
የዝግባ ፍሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የሕንድ ለውዝ ወይም ፒጊኖሊ በመባል የሚታወቀው የጥድ ፍሬዎች በአውሮፓ ፣ በሰሜን አሜሪካ እና በእስያ ምግቦች ውስጥ ለሺዎች ዓመታት አገልግሎት የሚውሉ የጥድ ዛፎች ፍሬዎች ናቸው ፡፡ እነሱ ከፍተኛ ፕሮቲን ፣ ፋይበር እና በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ናቸው ፡፡ እነዚህ ፍሬዎች በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ናቸው ፣ ግን በዚንክ ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ቫይታሚኖች ኢ ፣ ቢ 2 እና ቢ 3 ፣ ብረት እና ዝቅተኛ ስኳር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ለየት የሚያደርገው በውስጣቸው ያለው ስብ የበዛ ቢሆንም ኮሌስትሮልን አለመያዙ ነው ፡፡ የጥድ ፍሬዎች የምግብ ፍላጎትን ስለሚቀንሱ ፣ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ጥበቃ ስላላቸው ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤናን እና ሌሎችንም ስለሚጠብቁ የምግብ መፍጨት ጥቅሞች አሉት ፡፡ የዝግባ ፍሬዎ
