በባህሩ ምግብ ቤቶች የተሻሻለ ቁጥጥር

ቪዲዮ: በባህሩ ምግብ ቤቶች የተሻሻለ ቁጥጥር

ቪዲዮ: በባህሩ ምግብ ቤቶች የተሻሻለ ቁጥጥር
ቪዲዮ: የአረቦች፣ምግብ፣ለየት፣ያለ፣የሞለክያ፣አዘገጃጀት፣ስሩናሞክሩት 2024, ህዳር
በባህሩ ምግብ ቤቶች የተሻሻለ ቁጥጥር
በባህሩ ምግብ ቤቶች የተሻሻለ ቁጥጥር
Anonim

በበጋው የቱሪስት ወቅት መካከል በቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ (ቢ.ኤፍ.ኤስ.) የክልል ዳይሬክቶሬቶች በዶብሪች ፣ ቫርና እና ቡርጋስ ከተሞች ውስጥ በሚገኙ የመመገቢያ ተቋማት እና የምግብ ሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ቁጥጥርን ያጠናክራሉ ፡፡

የቢ.ኤፍ.ኤስ.ኤ. ባለሙያዎች ለሞባይል ፣ ጊዜያዊ እና ወቅታዊ ጣቢያዎች ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ ለተባሉት "ወጥመዶች" እና ሌሎች ለፈጣን ምግብ መሸጫ ሱቆች ፣ የተጠበሰ ዓሳ እና አይስክሬም ፡፡

የተዘጉ ዓይነትን ጨምሮ በሆቴሉ ውስብስቦች ክልል ላይ የሚገኙ ፈጣን የምግብ ተቋማትም እንዲሁ አያጡም ፡፡

ፈጣን ምግብ
ፈጣን ምግብ

ካለፈው ዓመት በተደጋጋሚ ከሚነሱ ቅሬታዎች ጋር ተያይዞ ሁሉንም የሚያሳትፍ አገልግሎት የሚሰጡ የመዝናኛ ሥፍራዎች እና የቱሪስት ጣቢያዎች ያልተመደበ ፍተሻ ይደረጋል ፡፡

በቢ.ኤፍ.ኤስ.ኤ.ኤ.ኤ ሰራተኞች የተደረገው ምርመራ ዓላማ ጣቢያዎቹ እንደ ህንፃ ክምችት እና መሳሪያዎች አሁን ያለውን የአገሪቱን ህግ ያከበሩ መሆን አለመሆኑን ማረጋገጥ ይሆናል ፡፡

ጥሬ ምግቦችን እና ምርቶችን በአግባቡ ማከማቸት ለመነሻነት ቁጥጥር ይደረግበታል ፡፡ ለምግብ ምርቶች ወቅታዊነት እና ለምግብ መለያ ልዩ ትኩረት ይሰጣል ፡፡

Tsaca
Tsaca

የቢ.ኤፍ.ኤስ.ኤ. ኢንስፔክተሮች በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አስፈላጊ የሁለተኛ ወይም የከፍተኛ ትምህርት ያለው ሰው ለመቅጠር በእያንዳንዱ የምግብ ማምረቻ ተቋም ውስጥ አዳዲስ መስፈርቶችን ማሟላታቸውን ያረጋግጣሉ ፡፡

በሌላ መስክ ትምህርት ያላቸው ፣ ግን በተጨማሪ በተመሳሳይ የሙያ ሕግ መሠረት በተመሳሳይ የሙያ ብቃት ያገኙ ሰዎች ይፈቀዳሉ ፡፡

ከፍተኛውን የህብረተሰብ ጤና ለማረጋገጥ በምግብ ተቋማት ውስጥ ያሉ ሰራተኞች የማለፍ ግዴታ የደረሰባቸው የመጀመሪያ እና ወቅታዊ የህክምና ምርመራዎች የተደረጉባቸው ትክክለኛ የጤና መፃህፍት እንዲገኙ ጥብቅ ቀጣይነት ያለው እና አስገራሚ ቁጥጥር ይደረጋል ፡፡

የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ሰራተኞችም በአሰሪዎች በምግብ ጥራት እና ደህንነት ላይ የሚደረጉ ወቅታዊ ስልጠናዎችን እና ገለፃዎችን ይከታተላሉ ፡፡ ግዙፍ ፍተሻዎች እስከ የበጋው የቱሪስት ወቅት መጨረሻ ድረስ ይቀጥላሉ።

የሚመከር: