የቸኮሌት ቁንጮን ለማዘጋጀት 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: የቸኮሌት ቁንጮን ለማዘጋጀት 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ቪዲዮ: የቸኮሌት ቁንጮን ለማዘጋጀት 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ቪዲዮ: በጣም ቀላል የቸኮሌት ክሬም አሰራር Delicious Chocolate Cream 2024, መስከረም
የቸኮሌት ቁንጮን ለማዘጋጀት 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የቸኮሌት ቁንጮን ለማዘጋጀት 3 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

ሜልባ ፣ ፓንኬኮች ፣ ክሬሞች እና በአጠቃላይ በቸኮሌት ጣፋጮች ያጌጡ አብዛኛዎቹ ኬኮች የበለጠ የሚስብ እና የሚያምር ጣዕም አላቸው ፡፡ ከመደብሩ ውስጥ የቸኮሌት ቁንጮ መግዛት አያስፈልግዎትም ፡፡ የበለጠ ነፃ ጊዜ ካለዎት በቤት ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው ቸኮሌት "ስስ" ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

ቸኮሌት መረቅ N1

አስፈላጊ ምርቶች-100 ግራም ቸኮሌት ፣ 400 ሚሊ ወተት ፣ 3 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 40 ግራም ስኳር ፣ ትንሽ የሞቀ ውሃ ፡፡

ቾኮሌቱን አፍጩ ፣ ትንሽ ሞቅ ያለ ውሃ እና ሞቅ ያለ ወተት አፍስሱ እና ለመቅለጥ ይተዉ ፡፡ ከተፈለገ ድብልቅቱን ለትንሽ ጊዜ በትንሽ እሳት ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ በተናጠል ፣ ቢዮኮችን በስኳር ይምቱ እና በቀጭን ጅረት ውስጥ ወደ ቾኮሌት ይጨምሩ ፡፡ ከዚያ የተቀሩትን ሞቃት ወተት በጥንቃቄ ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁን እስኪቀላቀል ድረስ እስኪጨምር ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይቀላቅሉት ፡፡

ሜልባ ከቶፒንግ ጋር
ሜልባ ከቶፒንግ ጋር

እና በቸኮሌት መሙላት ክሬሞችን እና ሌሎች መጋገሪያዎችን ማፍሰስ ይችላሉ ፡፡

ቸኮሌት መረቅ N2

አስፈላጊ ምርቶች-400 ሚሊ ንጹህ ወተት ፣ 200 ግራም ስኳር ፣ 2 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 50 ግራም ቸኮሌት ፣ 10 ግራም ዱቄት ፡፡

እስኪፈላ ድረስ ወተቱን እና ስኳሩን በምድጃ ላይ ያድርጉት ፡፡ ዱቄቱን በትንሽ ውሃ ውስጥ ቀድመው ቀላቅለው በቀጭኑ ዥረት ውስጥ በሚፈላ ወተት ላይ ይጨምሩ ፣ ከተፈጠረው ቸኮሌት እና ከተቀጠቀጠ የእንቁላል አስኳል ጋር ፡፡ ድብልቁ ሳይፈላ እስኪያልቅ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ይነሳል ፡፡

የቸኮሌት መሙላት
የቸኮሌት መሙላት

ስኳኑን በፓንኮኮች ፣ በኩሬዎቹ እና በሌሎችም ላይ ያፈሱ ፡፡

የሻቶ ቸኮሌት ሶስ

አስፈላጊ ምርቶች-100 ሚሊሆል አዲስ ወተት ፣ 40 ግራም ስኳር ፣ 5 ግራም ኮኮዋ ፣ 5 ግራም ቸኮሌት ፣ 3 ግራም ነጭ ዱቄት ፣ 5 ግራም ቅቤ ፡፡

ኮኮዋ እና ዱቄት በወተት ውስጥ ይቀልጣሉ ፡፡ ስኳሩን አክል ፡፡ ድብልቁን ወደ ሙቀቱ አምጡ ፣ እንዳይቃጠሉ በማነሳሳት ፡፡ ለስላሳ ቸኮሌት ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፡፡ በመጨረሻም ቅቤውን ይጨምሩ ፡፡ የተደባለቀውን ቅርፊት ለማስወገድ ቀስ ብሎ ማቅለጥ አለበት። ከቀዘቀዘ በኋላ ስኳኑ ተጣርቶ ይቀመጣል ፡፡

እሱ በክሬም ፣ በአይስ ክሬሞች ፣ በሜልቢ ፣ በሰሞሊና ወተት ወዘተ ላይ ፈሰሰ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቹ “በቤታችን ውስጥ ተነሳሽነት ያላቸው መጠጦች” በሚለው መጽሐፍ ውስጥ ቀርበዋል ፡፡

የሚመከር: