ስለ የጃፓን ምግብ ምን ያውቃሉ?

ቪዲዮ: ስለ የጃፓን ምግብ ምን ያውቃሉ?

ቪዲዮ: ስለ የጃፓን ምግብ ምን ያውቃሉ?
ቪዲዮ: ሙቅ ውሃ ለዚህ ሁሉ በሽታ መፍትሄ እንደሆነ ያውቃሉ ? 2024, መስከረም
ስለ የጃፓን ምግብ ምን ያውቃሉ?
ስለ የጃፓን ምግብ ምን ያውቃሉ?
Anonim

ጃፓኖች በዓለም ትልቁ የዓሣና የባህር ምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦ በተመሳሳይ ጊዜ የባህር ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች በብሔራዊ ምግብ ውስጥ በአጠቃቀም ሁለተኛ ደረጃ ላይ ይገኛሉ ፣ ከሩዝ ጋር በተዘጋጁ ምግቦች ቀድመዋል ፡፡

ጃፓኖች የሚመገቡትን ዓሳ በሚያዘጋጁበት መንገድ ከሌሎቹ ብሄሮች በጣም የተለዩ ናቸው ፡፡ ለብዙዎች ጥሬውን መብላቱ ፈጽሞ ተቀባይነት የሌለው ይመስላል ፣ ግን ይህ በተለይ በሱሺ ታዋቂ ለሆኑት ጃፓኖች መደበኛ አሰራር ነው።

ከመጠን በላይ ክብደት እና ጤናማ አመጋገብ ችግሮች ላይ ከፍተኛ ትኩረት መስጠት በጀመረበት በ 1980 ዎቹ ውስጥ ከፍተኛ ተወዳጅነቱን አተረፈ ፡፡

ያኔም ቢሆን ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ጃፓኖች እጅግ ጤናማ ምግብ ይመገባሉ ፡፡ ጃፓን ከ 40,000 በላይ የመቶ ዓመት ዕድሜ ካላቸው ጥቂት የዓለም አገራት አንዷ ስትሆን ይህ በዋነኝነት የሚመነጨው በሰው አካል ላይ ያለው ጤናማ ውጤት የማያከራክር የዓሣና የባህር ምግብ ማእድ ቤት ውስጥ በስፋት በመጠቀማቸው ነው ፡፡

ሱሺ
ሱሺ

ዛሬ የሱሺ እና የሱሺ ቡና ቤቶች በመላው ዓለም የታወቁ ቢሆኑም ዓሦቹ በዋነኝነት በጃፓን ጌቶች እየተሠሩ ናቸው ፣ ምክንያቱም ጥሬ ዓሦችን የማቀነባበር የተቋቋመው የጃፓን ቴክኖሎጂ ካልተከተለ በቀላሉ ሊመረዝ ይችላል ፡፡

ሚሶ ሾርባ
ሚሶ ሾርባ

የሚገርመው ነገር አሜሪካዊያን እንኳን የሱሺ መጠጥ ቤቶችን የሚወዱ ለምሳሌ ቱና በራሳቸው ውሃ ውስጥ ይይዛሉ ወደ ቶኪዮ ይልካሉ ፣ እዚያም በኢሜሜ (የጃፓን fsፍ) ተብዬው ተስተካክሎ ተመልሷል ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ ፣ ባለበ ካይተን ሱሺ ተብለው በሚጠሩ በጣም ዘመናዊ የሱሺ ቡና ቤቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡

ቂጣ ቶፉ
ቂጣ ቶፉ

በአውሮፓ ውስጥ በጣም የተለመዱ ስለሆኑ የዚህ ዓይነት ቡና ቤቶች ልዩ የሆነው ነገር ፣ የሱሺ የተዘጋጁት ክፍሎች በእቃ ማጓጓዢያ ቀበቶ ላይ ያልፋሉ እና የሱሺ ቡና ቤቶች እንግዶች የትኛው ሱሺ እንደሚመስሉ አስቀድመው ማየት ይችላሉ ፡፡

የሩዝ ኮምጣጤ
የሩዝ ኮምጣጤ

ግን የጃፓኖች ዓይነተኛ የሆነው ሱሺ ብቻ አይደለም ፡፡ የምግባቸው ብዝሃነት በዋናነት የሚጠቀሙት በሚጠቀሙባቸው ምርቶችና ቅመሞች ነው ፡፡

በአገራችን ውስጥ የቻይናውያን ጎመን በመባል የሚታወቀው በአገር ውስጥ ያለውን እና ከግሉተን እና ከግሉተን-ነፃ ፣ የተለያየ መጠን ያላቸው ኑድል የተከፋፈለውን ሩዝ መጥቀስ አንችልም ፡፡ የጃፓን pears.

የተለመዱ ቅመሞች አኩሪ አተር ፣ ዋሳቢ ፣ ዝንጅብል ፣ ቀይ ሚሶ ፣ ሰናፍጭ ካራሺ ፣ ሩዝ ሆምጣጤ እና የባህር አረም ኮምባ ናቸው ፡፡

የሚመከር: