2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
መኸር ሰውነታችንን ይቀይረዋል እናም ከእነዚህ ለውጦች አንዱ ወቅታዊ የመንፈስ ጭንቀት እና የምግብ ፍላጎት መጨመር ነው ፡፡ እና በበጋ ወቅት ክብደት መቀነስ ከቻሉ በበልግ ወቅት ክብደትን የመመለስ እና ክብደት የመጨመር አደጋ የበለጠ ነው ፡፡
በልባችን ውስጥ ሙሉ ስሜት እንዲሰማን እንዴት መብላት አለብን ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ስብን ላለማከማቸት? እንደ አውሮፓውያን የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች ገለፃ የመኸር ወቅት እና የሙቀት መጠኑ እየቀነሰ በሄደ መጠን ሰውነታችን የበለጠ የካሎሪ ምግብ እንደሚያስፈልግ መሰማት ይጀምራል እናም በተፈጥሮ ህግ ለክረምቱ ስብን ለማከማቸት ይሞክራል ፡፡
ስለሆነም ፣ የምግብ ፍላጎቱ እየጨመረ መሄዱ ተፈጥሯዊ ነው ፣ ከበጋ ይልቅ የበለፀገ እና ካሎሪ እና ጣፋጭ ምግብ የመመገብ ፍላጎት ይሰማናል።
በበጋው ወቅት ያገኘነውን ለማቆየት እንድንችል በመብላት እራሳችንን በጣም መገደብ ወይም አንድ የተወሰነ ምግብ መከተል አስፈላጊ አይደለም።
ሰውነታችንን በረሃብ ካጠፋነው ፣ ካለ ፣ የጨጓራና የአንጀት በሽታዎችን ሊያባብሰው ይችላል ፣ እና ከሌሉ ለእነሱ ቅድመ ሁኔታ ሊሆን ይችላል ፡፡
በመከር ወቅት በሰውነታችን ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ካላገኘን ብስጩዎች እንሆናለን ፣ የበለጠ ለጭንቀት እንጋለጣለን እና ያለማቋረጥ ጭንቀት ይሰማናል ፡፡ ይህ ሁሉ በስዕሉ ላይ መጥፎ ውጤት አለው ፡፡
የማያቋርጥ የአመጋገብ ገደቦች እንዲሁ ድንገተኛ ከመጠን በላይ መብላት እና አንዳንድ ጊዜ በቀላሉ ወደ ሆዳምነት ይመራሉ ፡፡ ጥሩ እና መረጋጋት እንዲሰማን እና ስለምናገኘው ተጨማሪ ኢንች ላለመጨነቅ ፣ አመጋገባችንን እንደገና ማጤን ያስፈልገናል ፡፡
ዘመናዊው አመጋገብ የሚከተሉትን መርሆዎች ይመክራል - አመጋገባችን በወቅቱ ላይ የተመረኮዘ መሆን አለበት ፡፡ ለዚህም ከባድ ክርክሮች አሉ - በብርድ ወይም በሞቃት ወቅት ላይ በመመርኮዝ በሰውነት ውስጥ የኃይል ሚዛንን የመጠበቅ አስፈላጊነት ፣ እንዲሁም ከአንድ ወቅት ወደ ሌላው በሚደረገው ሽግግር ውስጥ ሰውነትን ማስተካከል ፡፡
ስለ ወቅቱ ለውጥ መረጃ ከምግብ ለውጥ ወደ እኛ የሚመጣ ነው ፣ የጨጓራውን ትራክት ጥሩ የሆርሞን ስርዓት በማስተካከል እና ሰውነትን ለመጪው ወቅታዊ ለውጦች ከማዘጋጀት ፡፡
በበጋ ወቅት ተስማሚ ምግብ ቀዝቃዛ የአትክልት ሾርባዎች ፣ የፍራፍሬ አይስክሬሞች ፣ ሰላጣዎች እና ቀዝቃዛ መጠጦች ከሆነ በመከር ወቅት በሞቃት ሾርባዎች ፣ በአትክልቶች ሳሙናዎች ፣ በሙቅ መጠጦች ይተካሉ ፡፡
የምግብ ሙቀት በሜታቦሊዝም ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፣ ስለሆነም በቀዝቃዛ ምግቦች ምግብዎን (metabolism) አይቀንሱ። ሞቅ ያለ የቬጀቴሪያን ሾርባ ሰላጣውን ይተካዋል እንዲሁም ሻይ ከማር ጋር ሰውነትዎን ብቻ ሳይሆን ነፍስዎን ጭምር ያሞቃል እንዲሁም ተመሳሳይ ተፈጭቶ ይኖረዋል ፡፡
በመኸር ወቅት በመደበኛነት መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው። በበጋ ወቅት አንድ ወይም ሁለት ምግብ በሙቀት ውስጥ መቅረት በጣም የተለመደ ከሆነ ታዲያ በመከር ወቅት ምሳ በጭራሽ አያምልጡ ፡፡
በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ ስጋን በተጠበሰ አትክልቶች ይለውጡ እና የላም ቅቤን በቀዝቃዛው የወይራ ዘይት ይተኩ ፡፡ መጨናነቅ መብላት ሲሰማዎት ፍራፍሬዎችን ፣ ቀለል ያሉ ክሬሞችን እና ኬኮች ይበሉ ፡፡
ጥሩ አማራጭ ከሻይ ማንኪያ ማር ጋር የተጋገረ ፖም ነው ፡፡ እንደ ዘመናዊው የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ለአካባቢዎ የአየር ንብረት ቀጠና የተለመዱ ምርቶች በጣም የተሻሉ ናቸው ፡፡ የመኸር ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ችላ ሊባሉ አይገባም ምክንያቱም ጠቃሚ የሆኑ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ጨምሮ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡
የሚመከር:
በመከር ወቅት ጤናማ አመጋገብ
መኸር በበጋ እና በክረምት መካከል የሚደረግ ሽግግር ነው ፣ ስለሆነም በዚህ ወቅት መጀመሪያ በገበያው ውስጥ የሚበዙ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ይበላሉ ፣ የምግቦቹን የፕሮቲን ውህድ ለማሟላት ዓሳ ፣ ሥጋ ፣ ወተት ፣ እንቁላል ይገኙበታል ፡፡ በመከር ወቅት መመገብ ብዙ ፍሬዎችን ማካተት አለበት ፣ ምክንያቱም በዚህ ውስጥ የበለፀገ ነው - - pears ፣ ሐብሐብ ፣ ወይን ፣ ፖም ፣ ፕለም ፣ ወዘተ .
በመከር ወቅት ወቅታዊ መመገብ
መኸር በዓመቱ ውስጥ እጅግ አስደናቂ ከሆኑት ወቅቶች አንዱ ነው ፡፡ በቅጠሎቹ ሞቃታማ ቀለሞች እና በመልክአ ምድራዊው አስደናቂ አስደናቂ ድንቅ ስራዎች ብቻ ሳይሆን በዚህ ወቅት ለክረምት በተሻለ ሊያዘጋጁን የሚችሉ ትኩስ እና ጤናማ አትክልቶችን የመመገብ ትልቅ አጋጣሚ ስላለ ነው ፡፡ ከሁሉም በላይ ክረምቱ እና ፀደይ እጅግ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ምግቦች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ለዚያም ነው ጊዜ ማባከን እና የመኸር ስጦታዎችን ላለመጠቀም በጣም አስፈላጊ የሆነው ፡፡ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በአትክልቱ ውስጥ የሚመረቱ አትክልቶች በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ከፍተኛው ውስብስብነት ጋር ዛሬ ጠረጴዛዎ ላይ ይገኛሉ ፡፡ ለጤንነታቸው እና ለጤናማ አኗኗር በእውነት ዋጋ ለሰጡ ሰዎች ጤናማ አመጋገብን ለመሞከር ጊዜው አሁን ነው ፡፡ በመከር ወቅት የ
ክብደት እንዳይጨምር በክረምቱ ወቅት ምን እንደሚመገቡ
በክረምት አንድ ሰው በአማካይ ከ 2 እስከ 5 ፓውንድ ያገኛል ፡፡ እነዚህ ፓውንድ ሰውነታችንን ከቅዝቃዜ ይከላከላሉ ፡፡ የእነሱ የመከማቸት ዘዴ በጣም ቀላል ነው-እሱ ከውጭ ውጭ ጨለማ እና ቀዝቃዛ ነው ፣ እና በቤት ውስጥ ሞቃት እና ማቀዝቀዣው ቅርብ ነው። በቂ የፀሐይ ብርሃን አለመኖር ድብርት ያስከትላል ፣ እናም ለጣፋጭ ነገር ፍላጎት ያስከትላል። በቀዝቃዛ አየር ውስጥ የበለጠ እንበላለን ፡፡ ሰውነታችን ለማሞቅ ኃይል ይሰበስባል ፣ ስለሆነም የበለጠ ስጋ ፣ ፓስታ ፣ ኬክ እና ሌሎች ከፍተኛ የካሎሪ ምርቶች ላይ እናተኩራለን ፡፡ በፀደይ ወቅት በጣም ከባድ በሆኑ ምግቦች ለመረጋጋት እንሞክራለን። ሆኖም በጭራሽ ክብደት አለመጨመር በጣም የተሻለ ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ ጤናማ መመገብ አለብን ፡፡ ለቅዝቃዜ ስሜታዊነት ምክንያቱ የተመጣጠነ ምግብ እ
ካሪ ክብደት እንዳይጨምር ይከላከላል
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ የምስራቅ ሕዝቦች በጣም ብዙ የሰቡ ምግቦችን መመገብ የቻሉበት እና በተመሳሳይ ጊዜ ክብደት ያልነበራቸው ለምን እንደሆነ ለብዙዎች ምስጢር ሆኖ ቆይቷል ፡፡ መልሱ በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ይገኛል ፡፡ እና በአንዱ ውስጥ በትክክል - ካሪ ፡፡ አሜሪካዊያን ሳይንቲስቶች ብዙ ወራትን ለማሳደግ ካሳለፉ በኋላ የህንዶች ተወዳጅ እና የሌሎች ህዝቦች ስብስብ ቅመማ ቅመም በአንዱ ንጥረ ነገር ውስጥ እንዳለ ግልጽ ሆነ ፡፡ Turmeric ውስጥ.
በመከር ወቅት በትክክል እንዴት መመገብ?
መኸር ከቀለሞቹ ጋር ቀለም ያለው እና የሚያምር ነው ፡፡ በዙሪያችን አስደናቂ ቀለሞችን እናያለን - አሁንም አረንጓዴ አለ ፣ ግን አብዛኛዎቹ ቅጠሎች ቀድሞውኑ ቢጫ ፣ ቀይ እና ቡናማ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን ውበት ምንም እንኳን መኸር ብዙ ለውጦችን ያመጣል - ሙቀቶች ይለያያሉ ፣ የፀሐይ ብርሃን ይቀንሳል ፣ አየሩ ይቀዘቅዛል ፣ የመኸር ዝናብ ይጀምራል ፡፡ በዚህ ወቅት ጤንነታችንን ለመጠበቅ ለአመጋችን ልዩ ትኩረት መስጠት አለብን ፡፡ በሶፊያ በሚገኘው ሜዲካል ዩኒቨርስቲ በሕዝብ ጤና ፋኩልቲ የስነ-ምግብ ተመራማሪና የመከላከል ሕክምና ክፍል ሀላፊ የሆኑት ፕሮፌሰር ዶ / ር ዶንካ ባይኮቫ በቀን 400 ግራም ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ ጥሩ ጤንነትን እና ቃናውን እንደሚያረጋግጥ ያስረዳሉ ፡፡ መውደቅ በቀዝቃዛው ወራት በቂ ቪታሚኖች ፣ ማዕድ
