2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የስቴቴን ኢዝቮር መንደር ትሩን አቅራቢያ ፣ በሸለቆው እና በሁለቱም በኩል በቮካንስሽታቲሳ ወንዝ ይገኛል ፡፡ ለተራራማ መንደሮች ዓይነተኛ የሆነ የተለየ ሰፈሮች በሌሉበት የታመቀ ቦታ ላይ ይገኛል ፡፡ የአከባቢው ህዝብ በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ያልተለወጠው የአኗኗር ዘይቤ ከሚገኝበት አስገራሚ ተፈጥሮ በተጨማሪ የስቲቴን ኢዝቮር መንደርም በሌላ ነገር መኩራራት ይችላል ፡፡
የዚህ ዓይነቱን ብቸኛ እርጎ ሙዝየም ይይዛል ፡፡ እሱ የተከፈተው እ.ኤ.አ. ሰኔ 29 ቀን 2007 የመጀመሪያው የቡልጋሪያ እርጎ በዓል በትሩን ውስጥ በተከበረበት ጊዜ ነበር ፡፡
ለቡልጋሪያ የተለመዱ ነገሮችን ማሰብ ፣ ወደ አእምሮዬ ከሚመጡት የመጀመሪያ ነገሮች መካከል እርጎ ነው ፡፡ ከምዕራባዊው እርጎ የተለየ ነው ፣ እና እሱ መደበኛ ጣዕሙን የሚሰጠው ባክቴሪያ ቡልጋሪከስ ይባላል።
የዩጎት ታሪክ ከስቲተን ኢዝቮር መንደር ጋር ብዙ ተመሳሳይ ነው ፡፡ እርጎ የባክቴሪያ ላክቶባኪለስ ቡልጋሪከስ ተመራማሪ - የዶ / ር ስታመን ግሪጎሮቭ የትውልድ ቦታ ነው ፡፡ ዛሬ መንደሩን ያስጌጠው ሙዝየም ከዶክተሩ ቤት አጠገብ ይገኛል ፡፡ ክምችቱ በማዕከሉ ውስጥ ባለ አንድ ባለ ሁለት ፎቅ ቤት ውስጥ ተሰብስቧል ፡፡ በአበቦች እና በቡልጋሪያ ባለሶስት ቀለም ያጌጠ ፣ ሊያመልጠው አይችልም።
ወደ አንደኛው ፎቅ ሲገባ ጎብorው ከ 19 ኛው ክፍለዘመን አጋማሽ ጀምሮ ከተለመደው የቡልጋሪያ ቤት ባህላዊ ውስጣዊ ክፍል ጋር ሳሎን ውስጥ ይገኛል ፡፡ በሁለተኛው ፎቅ ላይ ሁለት ክፍሎች አሉ - ቤተ-መጽሐፍት እና የኤግዚቢሽን አዳራሽ ፡፡
በቤተመፃህፍት ውስጥ ያለው ፍላጎት ባለፉት ዓመታት ለተሰበሰበው እርጎ እጅግ በጣም ብዙ የቁሳቁሶች ስብስብ ነው ፡፡ በ 1905 በፈረንሳይኛ በታተመው እርጎ ላይ ዶ / ር ስታሜን ግሪጎሮቭ የመጀመሪያውን ሳይንሳዊ ህትመት ጀመረ ፡፡
ከቅርብ ጊዜዎቹ ህትመቶች መካከል የጃፓን የሺንሱ ዩኒቨርሲቲ ፕሮፌሰር አኪዮሺ ሆሶኖ ከጥቂት ዓመታት በፊት የላቶባኩለስ ቡልጋሪከስ ባክቴሪያ ፀረ-ካንሰር ባህርያትን ለማረጋገጥ ከሚሞክሩት ሙከራዎች ጋር የሚዛመዱ ናቸው ፡፡
በቀጣዩ ኤግዚቢሽን አዳራሽ ውስጥ አጠቃላይ ሂደቱን የሚከታተል እጅግ በጣም ተጨባጭ የሆነ ሞዴል ቀርቧል - ጥሬ ወተት ማምረት ፣ የኢንዱስትሪ ምርት እና የተጠናቀቀው ምርት በገበያው ላይ ከመሸጥ ፡፡
በግድግዳዎቹ ላይ የመረጃ ሰሌዳዎች እንግዶችን ስለ እርጎ ፣ ስለ ምርቱ ፣ ስለ ምርቱ ቴክኖሎጂ እና ስለ አልሚ እና ስነ-ህይወታዊ እሴቱ አስደሳች እውነታዎችን ያስተዋውቃሉ ፡፡
የሚመከር:
በዝምኒትሳ መንደር ውስጥ የዶብሩድዛ ምግቦች ቅዳሜና እሁድ
በተከታታይ ለሰባተኛው ዓመት ሰኔ 20 እና 21 ሰሜን የዝምኒሳ የእንቁ መንደር የምግብ አሰራርን በዓል ያስተናግዳል ፡፡ የሸክላዎቹ በዓል ፣ ምርጡ የሚቀርብበት Dobrudzha ምግቦች . በዚህ አመት የዝግጅቱ ተሳታፊዎች ቤታቸውን ያዘጋጁትን ምግብ በበርካታ ምድቦች ያቀርባሉ - ስጋ እና ስጋ-አልባ ፣ ሾርባ እና ሾርባ ፣ ጣፋጮች ፣ ሰላጣዎች ፣ የምግብ ቅመሞች ፣ ከድህረ-ምግብ በኋላ ፣ ፓስታ ፣ ባቄላዎች ፣ ቂጣዎች ፣ መክሰስ እና መጨናነቅ ፡፡ የውድድሩ ህጎች እያንዳንዳቸው ምግቦች በሸክላ ድስት ፣ በድስት ወይም በሸክላ ማደያ ውስጥ እንዲቀርቡ ይጠይቃሉ ፣ ምክንያቱም የበዓሉ ሀሳብ በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ለተዘጋጁት ምግቦች በትክክል ምልክት ለማድረግ ነው ፡፡ ጎብitorsዎች ዶብሩድዛ ቀስትን ፣ ድስቶችን በዶሮ ፣ ድንች ምግቦ
የባህል ፌስቲቫል በባልጋሬቮ መንደር ውስጥ የፍራፍሬ አፍቃሪዎችን ሰበሰበ
ሐብሐብ በዓል በካቫርና ማዘጋጃ ቤት ባልጋሬቮ መንደር ውስጥ ለአንድ ዓመት ተካሄደ ፡፡ ከቀናት በፊት በመቶዎች የሚቆጠሩ የቢጫ ፍሬ አድናቂዎች የመንደሩን አደባባይ ሞሉት ፡፡ የባልጋሬቮ ነዋሪዎች እና እንግዶች አስገራሚ የሐብትን የምግብ አዘገጃጀት ድንቅ ሥራዎችን ለማየት እንዲሁም የእነዚህን አስደናቂ ሥራዎች ጌቶች ለማየት ተጉዘዋል ፡፡ በጣፋጭ በዓል ወቅት ረዥሙ እያደገ የመጣው ሐብሐብ አምራች ተሰራጭቷል ፡፡ የክብር ማዕረግ ለኡሩምቼቭ ቤተሰብ ተሰጠ ፡፡ ተፎካካሪዎቻቸው - የቫሲሊቪ ቤተሰብ ፣ በጣም ሽልማቱን አሸንፈዋል የተሰበሰቡ ሐብሐቦች .
የዩጎርት በዓል በስሞሊያን ክልል ውስጥ አድናቂዎችን ይሰበስባል
እርጎ በዓል በሞምሎቭሎቭስ ስሞሊያ መንደር ውስጥ ተዘጋጅቶ - የሮዶፕስ አስማት እና ለብዙ መቶ ዓመታት የቆዩ የቡልጋሪያ ወጎች አንድ ላይ ያሰባሰበ ቦታ ፡፡ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የአገር ውስጥ የምግብ ምርቶች (አምልኮ) አምልኮ ጋር ተያይዞ የሚከበረው አስደሳች በዓል ከመስከረም 10 እስከ 13 ባለው ጊዜ ውስጥ የሚከናወን ሲሆን ከሀገር ውስጥ እና ከውጭ የሚመጡ የምግብ ዓይነቶችን ያሰባስባል ፡፡ በአገራችን ውስጥ የሚመረተው እርጎ ለብዙ ዓመታት አገራችንን በመላው ዓለም ሲያከብር ቆይቷል ፡፡ እሱ የጤና ፣ ረጅም ዕድሜ ፣ የወጣት እና የውበት ምንጭ ነው ፡፡ የሚዘጋጀው ባለፉት መቶ ዘመናት በተጠበቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ሲሆን የበለፀገ ጣዕም አለው ፡፡ የቡልጋሪያውን እርጎ እንዲሁም የአገሬው አይብ በሕዝብ ዘንድ ለማስተዋወቅ በ
በስሊቪኒሳ ውስጥ የሚገኘው የቼዝ ፌስቲቫል የቡልጋሪያን ነጭ ወርቅ ያቀርባል
ሁለተኛው አይብ ፌስቲቫል በጥቂት ቀናት ውስጥ በስሊቪኒሳ ይደረጋል ፡፡ በቡልጋሪያ የወተት ተዋጽኦዎችን በሕዝቡ መካከል ለማስተዋወቅ ያለመ ይህ ክስተት ግንቦት 14 እና 15 ግንቦት በከተማው ውስጥ በሚገኘው አዲስ የስፖርት አዳራሽ ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ ጣፋጩ ዝግጅት በኤግዚቢሽን-ባዛር መልክ ተዘጋጅቶ ምርጡን የሀገር ውስጥ ምርት ለማቅረብ ታቅዷል ፡፡ ከቡልጋሪያኛ እጅግ ቡልጋሪያኛ - ቡልጋሪያ ነጭ ወርቅ በሚል መሪ ቃል የሚካሄድ ሲሆን ለእንግዶቹም የሰላሳ እርባታ ስራዎችን እና ከሃምሳ በላይ ኩባንያዎችን ስራዎች ያሳያል ፡፡ በበዓሉ ቀናት ውስጥ የዝግጅቱ እንግዶች በእይታ ላይ ያሉትን አይብ ቀምሰው ምዘና ይሰጡታል ፡፡ እና በዝግጅቱ መጨረሻ ላይ በእንግዶቹ በጣም የወደዱት የወተት ተዋጽኦ አምራቾች በአድማጮች ሽልማት ይሰጣቸዋል ፡፡ የከንቲባ ሽልማት እንዲ
በሮዶፔያን መንደር ኦሲኮቮ ውስጥ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ እንጆሪዎች ይበቅላሉ
ከሮዶፔያን መንደር ኦሲኮቮ የመጣው ህዝብ በዘንድሮው እንጆሪ መከር ደስተኛ ነው ፡፡ የአምራቾቹ ምርቶች በሙሉ ማለት ይቻላል የተገዙ ሲሆን ትናንሽ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች ያልበዙበት በመንደሩ ውስጥ የቀረ ቤት የለም ፡፡ የኦሲኮቮ ከንቲባ - ቬሊን ፓሊጎሮቭ ከዚህ መረጃ ጋር አስተዋወቀን ፡፡ በመንደሩ ውስጥ ያለው እንጆሪ መከር ሰሞኑን የተጠናቀቀ ሲሆን ከንቲባ ፓሊጎሮቭ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቀይ ፍራፍሬዎች የተገዙባቸው ዋጋዎች በጣም ጥሩ መሆናቸውን አስታውቀዋል ፡፡ በአንድ ኪሎ ግራም ፍራፍሬ ከ BGN 2.
