2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለረጅም ጊዜ ለሸቀጣ ሸቀጥ የሚገዙበት ጊዜ አለ ፡፡ በተቻለ መጠን ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ እነሱን ማከማቸት ያስፈልግዎታል።
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በጣም የሚበላሹ ናቸው ፡፡ ግን ሌሎች የታሸጉ ምርቶች ወይም በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች እንኳን ከጥቂት ጊዜ በኋላ ትኩስ እና መዓዛቸውን ሊያጡ ይችላሉ ፡፡
ምግብዎን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ እነዚህን ምርቶች ረዘም ላለ ጊዜ ለማቆየት እንዴት እንደሚችሉ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ ፡፡ የተለያዩ የማከማቻ ዘዴዎችን ይፈልጋሉ ፡፡
አንዳንድ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ አያስፈልጉም ፡፡ እነሱ በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን እና ሙቀት ሳይኖር በቤት ሙቀት ውስጥ በጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
ለምሳሌ ሙዝ በመጀመሪያዎቹ ሶስት ቀናት ውስጥ በፍራፍሬ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጣል ፣ ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። ለመጀመሪያዎቹ አምስት ቀናት ፖም በፍራፍሬ ጎድጓዳ ውስጥ ማቆየት ይችላሉ ፣ ከዚያ እንደገና በማቀዝቀዣ ውስጥ ፡፡ የፍራፍሬ ፍሬ ለሰባት ቀናት ያህል ከእሱ መቆየት ይችላል።
ሽንኩርት እና ድንች ማቀዝቀዝ አያስፈልጋቸውም ፣ በጨለማ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ መተው ይችላሉ ፡፡ ዱባ ፣ ዛኩኪኒ ፣ በርበሬ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት - በፕላስቲክ ከረጢቶች ወይም ተመሳሳይ ዕቃዎች ውስጥ ማድረቅ ጥሩ ነው ፡፡
እንጉዳዮችም በማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጧቸው ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ ፣ ግን መታጠብ እንደሌለባቸው ያስታውሱ ፡፡
የመጠባበቂያ ህይወታቸውን ለመጨመር ሁሉንም አትክልቶች እና አትክልቶች በተለየ ሻንጣ ውስጥ ማከማቸት አስፈላጊ ነው ፡፡ እያንዳንዱ ፍራፍሬ እና አትክልት ኤቲሊን ይለቀቃል ፣ ሆኖም ግን በዙሪያቸው ያሉ ሌሎች ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን የመብሰል ሂደት ያፋጥናል እንዲሁም መበላሸታቸውን ሊያፋጥን ይችላል።
ስጋ እና የዶሮ እርባታ በቀድሞ ማሸጊያዎቻቸው ውስጥ በስጋ ክፍሎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ የረጅም ጊዜ ማከማቸት የሚፈልጉ ከሆነ በፎቅ ተጠቅልለው በረዶ ያድርጓቸው ፡፡
ዓሳው ጠንካራ መዓዛ ስላለው ሽታውን ላለመውሰድ ከሌሎች ምግቦች ጋር አብሮ አያቆየውም፡፡እንቁላል በሚሸጠው የካርቶን ጥቅላቸው ውስጥ ሊከማች ይችላል ፡፡
ወተት ማንኛውንም ሌላ መዓዛ በቀላሉ የመምጠጥ ችሎታ አለው ፡፡ ስለዚህ ፣ ዝግ እና ከፍራፍሬ ፣ ከአትክልቶች ወይም ከሌሎች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች ይራቁ። በዋና ማሸጊያው ውስጥ ሊከማች ይችላል ፡፡
የቅመማ ቅመሞችን መዓዛ ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ሁልጊዜ በመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ መሆን አለባቸው።
የሚመከር:
ምርቶቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት በምን የሙቀት መጠን
ምናልባት የምግብ ቆርቆሮ እንዴት እንደሚሰራ እና የማቀዝቀዣው ዓላማ ምን እንደሆነ ያውቃሉ - የባክቴሪያዎችን እድገት ለማቀዝቀዝ ፡፡ የማቀዝቀዣው ዓላማ በማቀዝቀዝ የባክቴሪያዎችን እድገት ሙሉ በሙሉ ለማቆም ነው ፡፡ ከቻልን ሁሉንም ነገር እናቀዘቅዛለን ፣ ግን አንዳንድ ምግቦች እኛ ሲቀዘቅዙ በከፍተኛ ሁኔታ ይለወጣሉ - ሰላጣ ፣ እንጆሪ ፣ ወተት እና እንቁላል ፣ እና እነዚህ ከቀዘቀዙ ምርቶች ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡ እንዲሁም አንድ ነገር ለመጠጣት በፈለግን ቁጥር ፈሳሾችን ማሟሟት የማይመች ይሆናል ፡፡ ስለሆነም ፣ ማቀዝቀዣዎ እንዲቀዘቅዝ ፣ ነገር ግን ነገሮችን ለማቀዝቀዝ ወይም ከመጠን በላይ ለማቀዝቀዝ በጣም ቀዝቃዛ ካልሆነ ፣ በእሱ ውስጥ የተወሰነ የሙቀት መጠን መጠበቅ አለብዎት። ተመራጭው የሙቀት መጠን ከ 1.
የወይራ ፍሬዎችን ለማከማቸት ምክሮች
የወይራ ፍሬዎችን ለረጅም ጊዜ ጣዕም እና መዓዛ ለማቆየት እንዴት እንደሚችሉ ካሰቡ ፣ እርስዎን የሚረዱ ጥቂት ትናንሽ ዘዴዎች እዚህ አሉ ፡፡ ለግማሽ ኪሎ የወይራ ፍሬዎች ድብልቅ እንደሚከተለው ነው -1 tsp. ሮዝሜሪ ወይም ቲም ፣ 2 ሳ. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ፣ 2-3 የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎች ፣ 1-2 ጥፍሮች ነጭ ሽንኩርት ፣ በቀጭን ስስሎች የተቆራረጡ ፣ 1 የሎሚ ጥፍጥፍ ፣ 1 መካከለኛ ሽንኩርት ፣ 4-5 ሳህኖች ፡፡ የወይራ ዘይት.
አይብ ለማገልገል እና ለማከማቸት ጠቃሚ ምክሮች
አይብ ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት ሊበላ ስለሚችል ጣፋጭ አይብዎች ለማንኛውም አጋጣሚ እንደ ተጨማሪ ምግብ ያገለግላሉ ፡፡ አይብ እንደ ማብሰያ ፣ እንደ ዋና ምግብ ወይም እንደ ጣፋጭ ያገለግላል ፡፡ አይብ ምግብን እንደ ምግብ ፍላጎት ሲያዘጋጁ ምርጫው ቢበዛ አምስት አይብ አይነቶች መሆን አለበት - ይበቃዋል አይብ ለጣፋጭ አገልግሎት መስጠት ከሆነ እስከ ዘጠኝ አይብ አይነቶችን ይምረጡ ፡፡ የተለያዩ መጠኖችን ፣ ቅርጾችን ፣ ሸካራዎችን እና ቀለሞችን አይብ ይምረጡ ፡፡ ሹል እና ጠንካራ ጣዕም እና ሽታ ያላቸው አይብ ፣ ለስላሳ መዓዛ ያላቸው ለስላሳ እና ወጣት አይብ አጠገብ አያስቀምጡ ፡፡ የዝግጅት አቀራረብ ግማሽ ውጊያው ነው-ከእንጨት የተሰራ ትሪ ፣ እብነ በረድ ወይም የመስታወት ሳህን ፣ ምንጣፍ ወይም ቅርጫት ከአዲስ እና ደረቅ ፍሬ በተጨ
ለስጋ ጥቂት ብልሃቶች እና ብልሃቶች
ስጋው የዕለት ተዕለት ሕይወት ወሳኝ ክፍል ሲሆን በመጠኑም በብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ ለቤት እመቤት ሥራውን መቋቋም በጣም አስፈላጊ ነው - ዘመዶ relativesን ለማስደሰት እና ጥሩ ምግብን ለማቅረብ ፡፡ ጥቂቶቹን ላቀርብላችሁ ለዚህ ነው ብልሃቶች መቼ ለመጠቀም ስጋ ታበስላለህ : • የቀለጠ ስጋ በፍጥነት በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ አለበት ከዚያም ወደ ክፍልፋዮች መቆረጥ አለበት ፡፡ አለበለዚያ አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች በውሃው ውስጥ ይቀራሉ ፡፡ • ስጋን በፍጥነት ከቤቱ ውስጥ ማላቀቅ ከፈለጉ በጣም ጥሩው አማራጭ ማይክሮዌቭ ምድጃዎን መጠቀም ነው ፡፡ • ስጋውን ለማቅለጥ ከመቁረጥዎ በፊት ለ 10 ደቂቃ በቤት ሙቀት ውስጥ ይተዉት - ስለዚህ የእሱ ጭማቂ በእኩል ይሰራጫል ፡፡ • የበሬ ሥጋ በሰናፍጭ ታፍኖ
አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ረዘም ላለ ጊዜ ለማከማቸት ብልሃቶች
ለፍራፍሬዎች እና ለአትክልቶች በጣም ብዙ መጠን ሲሰጧቸው በጣም ደስ የማይል ነው እናም ከአንድ ወይም ከሁለት ቀን በኋላ ቀድሞውኑ በቦታዎች ውስጥ የበሰበሱ እና መጣል አለብዎት ፡፡ የተወሰኑ ህጎችን የምትከተል ከሆነ አትክልቶችና ፍራፍሬዎች ረዘም ላለ ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡ ሽታ እና ቀለም የሌለው ኤትሊን የሚባል ጋዝ እንዳለ ማወቅ አለብዎት ፡፡ አንዳንድ ምርቶች እንዲበስሉ ይረዳል ፣ ግን ከጊዜ በኋላ እንዲበላሽ ያደርጋቸዋል ፡፡ በአንዳንድ ፍራፍሬዎች ኤትሊን በጣም ብዙ ነው - ለምሳሌ በፖም እና በ pears ውስጥ ፣ በሌሎች ውስጥ መጠኑ አነስተኛ ነው ፡፡ አንዳንድ አረንጓዴ ፍራፍሬዎችን በፍጥነት ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል። ከሁለት ፖም ጋር በወረቀት ሻንጣ ውስጥ አንድ አቮካዶ ወይም ሙዝ ካስቀመጡ ጠዋት ላይ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ፍሬ ይኖርዎታ
