ቼሪሞያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ቼሪሞያ የ Annonaceae ቤተሰብ የሆነው የአኖና ቼሪሞላ ዛፍ ፍሬ ነው። ቼሪሞያ ወርቃማው የፔሩ ፖም በመባልም ትታወቃለች ፡፡ ዛፉ በአንዲያን ሸለቆ ውስጥ ከባህር ጠለል በላይ ከ 1500 ሜትር በላይ ያድጋል ፡፡

ከፔሩ እስከ ኮሎምቢያ ፣ በአውስትራሊያ ፣ በካሊፎርኒያ ፣ በጣሊያን ፣ በአንዳንድ የስፔን ክፍሎች እና በዓለም ዙሪያ ያሉ ሌሎች ብዙ ሞቃት ሀገሮች ይገኛሉ ፡፡

ዛፉ ቁመቱ 10 ሜትር ይደርሳል ፣ ፍሬው እስከ 2-3 ኪ.ግ ሊደርስ ይችላል ፡፡ አረንጓዴ-ቡናማ ደብዛዛ ቆዳ እና ሻካራ ገጽ አላቸው ፡፡

ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ ቼሪሞያ ወደ ተለያዩ ሀገሮች ተጓጉዞ የአትክልት ቦታዎችን ፣ መናፈሻዎች ፣ ቤተመንግስቶችን እና ቤቶችን ለማስጌጥ የሚያገለግል እንደ ጌጣጌጥ ተክል አድጓል ፡፡

የዛፉ ዝና በውበቱ እና በመዓዛው ምክንያት ነው ፡፡ እስከ 1886 ድረስ ማርክ ትዌይን እንዳሉት ፍሬው ከሚታወቁ ፍራፍሬዎች ሁሉ እጅግ ቆንጆ ነው ፡፡

የቼሪሞያ ጥንቅር

ቼሪሞያ በቪታሚኖች ኤ ፣ ቢ 6 ፣ ሲ እና ኢ በቪታሚኖች በብዛት ከሚወጡት ማዕድናት ውስጥ ሶዲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ናቸው ፡፡ ቼሪሞያ አስፓርቲክ እና ግሉታሚክ አሲድ ፣ ታይሮሲን ፣ ላይሲን እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡

100 ግ cherimoya 75 kcal ፣ 18 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 3 ግራም ፋይበር ፣ 0.7 ግራም ስብ ፣ 1.6 ግራም ፕሮቲን ይይዛሉ ፡፡

እያደገ cherimoya

ዘሮቹ በቤት ውስጥ ሊተከሉ እና ሊበቅሉ ይችላሉ ፡፡ የመብቀል ጊዜው የተለየ ነው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ወደ 3 ሳምንታት ይወስዳል። ከዘር ያደጉ ትናንሽ ዛፎች ሐምራዊ ቀለም አላቸው ፡፡

ከጊዜ በኋላ ጨለማ እና አረንጓዴ ቀለም ያገኛሉ ፣ እና ቅጠሎቻቸው እንደ እንቁላል ቅርፅ አላቸው። በክረምት ወቅት ቅጠሎቹ በከፊል ይወድቃሉ ፡፡ ቼሪሞያ በቂ ብርሃን እና ትክክለኛ የክረምት ጊዜ ይፈልጋል ፡፡

ብዙውን ጊዜ cherimoya በየ 3-5 ዓመቱ ያብባል ፡፡ አበባው ከመድረሱ በፊት የተዳከመ ይመስላል እና አብዛኛዎቹ ቅጠሎች ይወድቃሉ ፡፡ በወደቁ ቅጠሎች ቦታዎች ወይም በተመሳሳይ ጊዜ ከወጣት ቅጠሎች ጋር በሚታየው ቢጫ ቀለም ያብባል ፡፡

የአበባ ዘር ስርጭት እንዲሁ በእጅ ሊበከሉ የሚችሉ ሁለት ተክሎችን ይፈልጋል ፡፡

ፍራፍሬዎች ከ5-7 ወራት ውስጥ ይበስላሉ ፡፡ የፍራፍሬው ቆዳ ማለስለስ እና ቢጫ መሆን ሲጀምር ከዚያ ፍሬው የበሰለ ነው ፡፡ በተፈጥሮው በዛፉ ላይ የበሰለ cherimoya ከተነጠለ አረንጓዴ እና ሰው ሰራሽ ብስለት ይልቅ በጣም ጣፋጭ ነው።

የቼሪሞያ ምርጫ እና ማከማቻ

የቼሪሞያ ቅርፊት በጣም ጥሩ ነው እናም እምብርት ለስላሳ እና ለስላሳ ነው። ፍሬው ረጅም ጊዜ አይቆይም እናም ይህ ፍሬ ረጅም ርቀቶችን ለማጓጓዝ አይፈቅድም ፡፡ በዚህ ምክንያት ፍሬው በቡልጋሪያ መደብር አውታረመረብ ውስጥ በጣም አልፎ አልፎ ሊገኝ ይችላል ፡፡

ቼሪሞያን ማብሰል

መጀመሪያ ላይ የዛፉ ቅርፊት cherimoya መፋቅ ፣ መቁረጥ እና መርዛማ የሆኑ ጥቁር ዘሮችን ለማስወገድ እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡ በአንዳንድ የደቡብ ሀገሮች ውስጥ ጠንካራ ባክቴሪያ ገዳይ ውጤት ስላላቸው ተውሳኮችን ለመግደል ያገለግላሉ ፡፡

ልብ cherimoya በቀለም ክሬም እና ልዩ ጣዕም ያለው ነው ፡፡ እሱ በአናናስ ፣ በሙዝ ፣ በአፕል እና በማንጎ መካከል የሆነ ነገር ተብሎ ይገለጻል ፡፡ ፍሬው በጣም ጣፋጭ ነው እናም ወርቃማው የፔሩ ፖም ተብሎ መጠራቱ በአጋጣሚ አይደለም ፡፡

ቼሪሞያ በቀጥታ ሊጠጣ ወይም በተለያዩ ጣፋጮች ሊጌጥ ይችላል - የፍራፍሬ ሰላጣ ፣ ኬኮች ፣ አይስክሬም ፣ ጃምስ ፣ ክሬሞች እና ሌሎች ብዙ ፡፡

የቼሪሞያ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ውስጥ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች እና ቫይታሚኖች ከፍተኛ ይዘት cherimoya እነሱ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ፍሬም ያደርጉታል ፡፡ ቼሪሞያ ለሰውነት በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡

ከጥቅሞቹ ጋር ፣ ቼሪሞያ አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ እንደተጠቀሰው ዘሮቹ መርዛማ ናቸው እናም ከመብላቱ በፊት መወገድ አለባቸው።

ጭማቂው ከነሱ ከተነፈሰ እንኳ ሽባነት ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ሳይንቲስቶች ዘሮችን የማያካትቱ ፍራፍሬዎችን ለማግኘት እየሞከሩ ነው ፡፡

እነሱ ዘር-አልባ cherimoya መልክ ለማሳካት ይፈልጋሉ። በፕሮጀክቱ ላይ ከሚሠሩት ፕሮፌሰሮች አንዱ እንደገለጹት ቼሪሞያ በቅርብ ጊዜ ውስጥ ቀጣዩ ሙዝ ይሆናል ፡፡