2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ በአስርተ ዓመታት ውስጥ የተገነቡትን ባህሎች - - ከቀይ የወይን ጠጅ ጋር እና ከቀላል ስጋ እና ከዓሳ ጋር እንዲቀርቡ - ከነጭ ጋር እያጠፋ ያለ አለም አቀፍ አዝማሚያ አለ ፡፡
አሁን የበለጠ አስፈላጊው ስጋው ምን እንደ ሆነ ሳይሆን እንዴት እንደበሰለ ነው ፡፡
ለመድሃው ተስማሚ የሆነ ጥራት ያለው ወይን መምረጥ ለእንግዶቹ አድናቆት ነው እናም ለተሟላ ውጤት ምን ማዋሃድ እንዳለበት ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ የተጨሱ ዓሦች በቀላል ወይን ፣ ወይንም ከወይን እርሾ ጣዕም ጋር አይቀርቡም ፡፡
ማንኛውም ወይን በተጠበሰ ሥጋ ፣ ምንም ይሁን ምን ሊቀርብ ይችላል ፡፡ የእነዚህ ፍርፋሪዎች ለስላሳ ጣዕም ከማንኛውም የወይን ጠጅ ጋር ይጣጣማል ፡፡ የተጋገረ ዓሳ በጠንካራ ቀይ ወይን ጠጅ በተለይም በክረምት በጣም አስደናቂ ነው ፡፡
በእርግጥ ጣፋጮች ከጣፋጭ ወይኖች ጋር ያገለግላሉ - ሙስካት እና ቶኪ ፡፡ ጥራት ያለው የጣፋጭ ወይን ጠጅ በሌለበት ጽጌረዳ ማገልገል ይችላሉ ፣ በተለይም ጥሩ መዓዛውን እና ቀለሙን መቋቋም በማይችሉ ወይዛዝርት በደንብ ይቀበላል ፡፡
የወይን ጠጅ በጭራሽ እንዲጠቀሙ የማይፈቅዱ ብዙ ቅመሞች እና ምግቦች አሉ ፣ ስለሆነም የባለሙያዎች ምክር ጠንከር ያለ አልኮሆል ማገልገል ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ ኮምጣጤ መኖሩ የምላስን ስሜታዊነት ሙሉ በሙሉ ያዳክማል ፡፡
ይህ የወይንን ግንዛቤ አይረዳም እና በ 20 ዓመቱ አንድ ብርጭቆ የፈረንሳይ ወይን ቢቀርብም አሁንም ጣዕም የሌለው ይመስላል ፡፡
የወይን ጠጅ ጣዕም እና መዓዛ በተጠበሰ ሥጋ መዓዛ በተሻለ ይሰማል ፡፡
ጠረጴዛው ላይ ያሉት የወይን ጠጅ መጥፎ ጎረቤቶች የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ቫኒላ ፣ ቡና ፣ ቀረፋ ፣ ቸኮሌት ናቸው ፡፡ አንዳንድ ወይኖች ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ የአንዳንዶቹ ትንሽ ጠረን አላቸው ሲበሉ ሲደባለቁ ይቀራሉ ማለት አይደለም ፡፡
የሚመከር:
ለገና ጾም ከቀይ ባቄላዎች ጋር ዘንበል ያለ ቡናማ
በሃይማኖትም ይሁን በጤና ምክንያት ጾም የተለመደ ተግባር ነው ፡፡ ያም ሆነ ይህ ፣ ጾመኛው ሰው በተበላሸ የአመጋገብ ምክንያት የቫይታሚኖች እና የማይክሮኤለመንቶች እጥረት መድን አለበት ፡፡ ይህ በአንድ ትልቅ አትክልት ብቻ - ቀይ ቢት - በከፍተኛ መጠን ሊደረስበት ይችላል። ይህ ሥር የሰደደ ሥሩ ብዙ የአመጋገብና ጥሩ የመፈወስ ባሕሪዎች አሉት ፡፡ በእሱ አማካኝነት አስፈላጊዎቹን ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ ፣ ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ፋይበር ለቀኑ እናቀርባለን ፡፡ በተጨማሪም ባቄዎች ታያሚን ፣ ሪቦፍላቪን ፣ ቾሊን ፣ ቤታይን ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ መዳብ ፣ ዚንክ እና ሴሊኒየም ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ እና ቫይታሚን ቢ 6 ይዘዋል ፡፡ በሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ የአፍ ውስጥ ምሰሶውን ከቁስል እና ከእብጠት ይከላከላል ፣ ጤና
ድራኩላ ምናሌ በሩማንያ አገልግሏል
የሰሜናዊ ጎረቤታችን ሮማኒያ ጉብኝት በቭላድ ኢምፔለር የትውልድ ቦታ ማለፍ ወይም በተሻለ ቆጠራ ድራኩላ በመባል ይታወቃል ፡፡ ከተማዋ ሲጊሶአራ ትባላለች እናም እዚያ ሁሉም ነገር ከቁጥር ቭላድላቭ ድራኩላ ጋር ከተዛመዱ ምስጢራዊነት እና መጥፎ ታሪኮች ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት የደም ማጠፊያው እንደ ሁሉም መደበኛ ሰዎች ሲበላ ወይም ሲጠጣ ታይቶ አያውቅም ፡፡ በሆነ ምክንያት ግን ዛሬ በሲጊሶአራ ውስጥ ምግብ ቤት ከጎበኙ በእርግጠኝነት የድራኩላ ሜኑ ይሰጥዎታል ፡፡ ለመረዳት እንደሚቻለው አትክልቶችን እና ፓስታዎችን አያካትትም ፣ ግን ሁሉንም ዓይነት ሥጋ እና ቀይ ወይን ጠጅ ሰፋ ያለ ነው ፡፡ የአከባቢው ሰዎች ታሪኮች እምነት የሚጣልባቸው ከሆነ ቭላድ ኢምፔለር በትራንቪልቫኒያ ብራን ቤተመንግሥቱ አስደሳች ክብረ በዓላትን መስጠት ይወድ ነ
ሁለት ጊዜ የበለፀገ የወይን መከር የወይን ዋጋን ይቀንሰዋል
የወይን ጠጅ አምራቾች በዚህ አመት በእጥፍ የበለፀገ ምርት እንደሚጠብቁ ይጠብቃሉ ፡፡ በግምታቸው መሠረት ወደ 100 ሚሊዮን ሊትር የሚጠጋ የበለጠ ጥራት ያለው የቡልጋሪያ ወይን ወደ ቤቶቹ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ የግብርና ምክትል ሚኒስትር ቫሲል ግሩድቭ እንደገለጹት የዘንድሮው የወይን መከር ከ 250,000 ቶን በላይ የወይን ወይኖች ይደርሳል ተብሎ የሚጠበቅ ሲሆን ከዚህ ውስጥ ከ 175 ሚሊዮን ሊትር በላይ የወይን ምርት ይገኛል ፡፡ በጣም አስቸጋሪ በሆኑት ሂሳቦች መሠረት እንኳን በዚህ ዓመት የሚመረተው ወይን 100 ሚሊዮን ሊትር የበለጠ ይሆናል ፡፡ ያለፈው ዓመት በብርድ እና ለወቅቱ ባልተለመደ የዝናብ አየር ምክንያት ለወይን ጠጅ አምራቾች እና ወይን ሰሪዎች እጅግ አስቸጋሪ ነበር ፡፡ ዘንድሮ በአንድ እንክብካቤ ላይ ያለው ምርት ካለፈው ዓመት
ዓሳው አሁንም ተስማሚ በሚሆንበት ጊዜ እንዴት ማወቅ እንደሚቻል
በጥራት እና በንጹህ ዓሦች ገጽ ላይ በጣም ቀጭን ንፋጭ ሽፋን አለ። ግን ይህ ንፍጥ የበዛ ከሆነ ፣ ሽፋኑ ወፍራም ነው ፣ ይህ ማለት ዓሦቹ ረዘም ላለ ጊዜ ቆዩ ማለት ነው ፡፡ የዓሳዎቹ ሚዛን አዲስ ከሆነ የሚያብረቀርቁ ናቸው ፡፡ የንጹህ የዓሳ ቅርፊቶች በሰውነቱ ላይ በጥብቅ ተጣብቀዋል ፣ እንባዎች የሉም ፡፡ የንጹህ ዓሦች ዓይኖች ግልፅ እና ጎልተው የሚታዩ ናቸው ፡፡ ደመናማ ከሆኑ ይህ የአሳዎቹ የተወሰነ በሽታ ምልክት ነው። የንጹህ ዓሦች ጉረኖዎች በቀለም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ግራጫማ ከሆነ ዓሳ አይግዙ። በተቀጠቀጠ በረዶ ላይ ያሉ ዓሦች በተሻለ ሁኔታ ይጠበቃሉ ፡፡ በጣትዎ በመጫን ትኩስ መሆኑን ያገኙታል ፡፡ በጣትዎ ውስጥ የማይጠገን ቀዳዳ ከቀረው ዓሳው አዲስ አይደለም ማለት ነው ፡፡ ትኩስ ዓሳ ያለ ጎምዛዛ ወይም የበሰበሰ ሽታ ያለ ባህ
ዓሳው ሊጠፋ ተቃርቧል
ተፈጥሮ ለእኛ ከሰጠን በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ዓሳ ነው ፡፡ ሆኖም ዓሳው የመጥፋት አደጋ ተጋርጦበታል ሲል ግሪንፔስ የተባለ ገለልተኛ ዓለም አቀፍ መንግስታዊ ያልሆነ የአካባቢ ጥበቃ ድርጅት አስጠነቀቀ ፡፡ በተከታታይ ለአምስተኛ ጊዜ ግሪንፔስ ለምግብነት ከሚፈቀዱ “የዓሣ ዝርያዎች” ጋር መመሪያ አወጣ ፡፡ ካርፕ እና ትራውት ያለ ምንም ጭረት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ ግን ኢል እና የባህር ባስ ፡፡ እንደ ኮድ ፣ ሄሪንግ እና ሳልሞን ያሉ ሌሎች ተወዳጅ የዓሣ ዝርያዎች በተወሰነ ደረጃ ብቻ የሚመከሩ ናቸው ፡፡ ከእነሱ ጋር ሸማቾች መለያውን በበለጠ በቅርበት ማየት አለባቸው - የተያዙበት ቦታ እና ሁኔታ ምርቱ አካባቢውን ለመንከባከብ ቁርጠኛ ከሆነው ኩሬ የመሆኑን መረጃ መያዝ አለበት ሲል ዘ-ዶቼ ቬለ ዘግቧል ፡፡ የባህር ባዮሎጂ ባለ
