2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በቡልጋሪያ የቢራ ጠመቃዎች ህብረት ሊቀመንበር ቭላድሚር ኢቫኖቭ እንዳስታወቁት ቡልጋሪያ በዓመት 73 ሊትር ቢራ በመጠጣት በቢራ ፍጆታ ከ 13 ኛ ደረጃ ላይ ትገኛለች ፡፡
ለሌላ ዓመት በዚህ ምድብ ውስጥ ያሉት መሪዎች ቼኮች ሲሆኑ ለ 1 ዓመት 148 ሊትር ቢራ የሚጠጡ ሲሆን ኦስትሪያውያን ደግሞ በዓመት 108 ሊትር ብልጭ ድርግም የሚል ፈሳሽ ይጠቀማሉ ፡፡
በሦስተኛ ደረጃ ደግሞ ጀርመን በአመት 107 ሊት ቢራ በመመገብ ነው ፡፡
ቭላድሚር ኢቫኖቭ 12 ዓይነት ጨለማ ቢራዎችን ጨምሮ 80 የቡና ምርቶች በቡልጋሪያ እንደሚመረቱ አስታወቁ ፡፡
በአገሪቱ ውስጥ ከሚጠጣው ቢራ 96% የሚሆነው የሀገር ውስጥ ምርት ነው ፡፡
የቡልጋሪያ ቢራ ኢንዱስትሪ ወደ 2600 ያህል ሰዎችን የሚያስተዳድር ሲሆን በቡልጋሪያ ውስጥ በጣም ግልጽ ከሆኑ የንግድ ሥራዎች አንዱ በመባል የሚታወቅ ነው ፡፡
ቢራ ለማምረት በዓመት ወደ 120,000 ቶን የሚጠጋ ብቅል ገብስ እና ከ 450 ቶን በላይ የተፈጥሮ ሆፕ እና ሆፕ ምርቶች በየአመቱ ይሰራሉ ፡፡
ዘንድሮ የመኸር ቢራ ሳሎን ሲከፈት ቢራ ከውሃ እና ከሻይ ጋር በዓለም ላይ ከሚጠጡ መጠጦች መካከል አንዱ መሆኑ ታወቀ ፡፡
የዝግጅቱ እንግዶችም ከጨለማ ቢራ ባህሪዎች ጋር የተዋወቁ ሲሆን ከብርሃን ቢራ በተለየ መልኩ ብቅል የተጠበሰ እና የተፈጥሮ ስኳሮች ካራላይዝ ማድረግ ጀመሩ ፡፡
ደስ የሚል የካራሜል ጣዕም እና የጨለማው ቢራ መጠነ ሰፊነት በምግብ ማብሰያ እጅግ ዋጋ ያለው እና ከመጠን በላይ የሆነ ንጥረ ነገር ያደርገዋል ፡፡
ለምሳሌ እንደ ቤልጂየም ባሉ አገሮች ውስጥ በጣም ከተጣሩ እና ከተመከሩ የምግብ ውህዶች መካከል ጥቁር ቢራ እና ቸኮሌት ነው ፡፡
የመኸር ቢራ ሳሎን ለአምስተኛ ጊዜ የተደራጀ ሲሆን የዘንድሮው አርዕስት “ተፈጥሮ ለእርስዎ ምርጡን ይመርጣል” የሚል ነበር ፡፡
በቡልጋሪያ የሚገኙ የቢራ ጠመቃዎች ማህበር ፕሬዚዳንት ቢራ በመጠኑም ቢሆን በፍጆታ በጣም ጠቃሚ መሆኑን ከመጥቀሱ አልቦዘኑም ምክንያቱም ከሁሉም ተፈጥሯዊ ምርቶች የሚመረት ነው ፡፡
ቢራ በቪታሚኖች እና በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀገ ሲሆን የስሜት ህዋሳትን ስለሚጨምር የምግብ ጣዕም በተሻለ እንድንሰማው ይረዳናል ፡፡
የሚያብረቀርቅ ፈሳሽ የምግብ መፍጫውን በአንጀት ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ለማሳደር እና ባክቴሪያዎችን ለመግደል የሚረዱ ተክሎችን እና ላክቲክ አሲዶችን ይ containsል ፡፡
የሚመከር:
ከ 450 ሊትር በላይ ንጹህ ወተት በቢ.ኤፍ.ኤስ.ኤ
ከምርመራው በኋላ የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ መነሻውን የሚያረጋግጡ ሰነዶች ያልነበሩትን ከ 450 ሊትር በላይ ወተት በቁጥጥር ስር አውሏል ፡፡ ወተቱ እንዲወገድ ተለውጧል ፡፡ ከእሱ ጋር ሌላ 228 ኪሎ ግራም የወተት ተዋጽኦዎች ተያዙ - አይብ ፣ ቢጫ አይብ እና የጎጆ አይብ ፣ እንዲሁም በንግድ አውታረመረብ ውስጥ መሰራጨታቸውን ስለሚከለክለው አመጣጥ መረጃ አልነበረውም ፡፡ የአስተዳደር ደንቦችን ባለማክበር ጥሰቶች 95 ድርጊቶች ተሰጥተዋል ፡፡ ቁጥጥር ያልተደረገበት የወተትና የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ንግድ ቁጥጥር ያልተጠናከረ ምርመራ ከተጀመረበት ጊዜ አንስቶ ኢንስፔክተሮቹ 525 ምርመራዎችን ማካሄዳቸውን የኖቫ ቴሌቪዥን ዘግቧል ፡፡ ፍተሻዎቹ ከአገር ውስጥ ጉዳይ ሚኒስቴር አካላት ጋር በጋራ የሚከናወኑ ሲሆን ቁጥጥር የማይደረግባቸው የ
በቡልጋሪያ ውስጥ በዓመት 13 ሊትር ወይን እንጠጣለን
ቡልጋሪያው በዓመት በአማካይ 13 ሊትር የወይን ጠጅ የሚጠጣ ሲሆን አብዛኛዎቹ የሚመረቱት በቤት ውስጥ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ የወይን ጠጅ በትክክል ለመከታተል አስቸጋሪ ስለሆነ ባለሙያዎች ይህ አኃዝ ግምታዊ ነው ይላሉ ፡፡ የወይን ጠጅ ባለሙያው ቪሊ ጋላቦቫ ለቴሌግራፍ ጋዜጣ እንደገለጹት በይፋ መረጃ መሠረት የቡልጋሪያው በዓመት ከ 7 እስከ 8 ሊትር ወይን ይገዛል ፡፡ ይህ በቤት ውስጥ ከሚመረተው መጠን የበለጠ ወይም ያነሰ ነው። የፍጆታ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያሳዩት ህዝባችን ከውጭ ከሚመጣው ወይን የቡልጋሪያን ወይን ይመርጣል ፡፡ ከቡልጋሪያኖች ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነው ወይን ጠጅ ነጭ ነው ፣ ከዚያ በኋላ በቀይ እና ከዚያ በኋላ ይነሳል ፣ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በከፍተኛ ደረጃ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል እናም በቡልጋሪያ ውስጥ ያለው ሽ
ቡልጋሪያውያን አይስክሬም በዓመት ምን ያህል እንደሚመገቡ እነሆ
አዲስ ጥናት ያንን ያሳያል አይስክሬም በበጋው ወቅት ከቡልጋሪያውያን ተወዳጅ ጣፋጮች ውስጥ የለም ፣ ምክንያቱም በአውሮፓ ህብረት ውስጥ ካሉ አገሮች መካከል አይስክሬም ከሚመገቡት ውስጥ 16 ኛ ብቻ የምንይዘው ፡፡ በአማካይ ፣ ቡልጋሪያውያን በዓመት 3.5 ሊት አይስክሬም ይመገባሉ ፣ ይህም በጣም ተወዳጅ የሆነውን የበጋ ፈተና ደረጃ አሰጣጥ ደረጃ ላይ እንድንሆን ያደርገናል ፡፡ እኛም በምርት ረገድ የመጨረሻዎቹ ስፍራዎች ላይ ነን ፡፡ በአውሮፓ ሀገሮች መካከል አይስክሬም ውስጥ የገበያ መሪ ጀርመን ናት ፡፡ ባለፈው ዓመት 517 ሚሊዮን ሊትር አይስክሬም ማምረት ችለዋል ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ጣሊያን ናቸው ፣ ምንም እንኳን ለቅዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ቢታወቅም በ 2017 511 ሚሊዮን ሊትር አምርቷል ፡፡ ሦስተኛው ፈረንሣይ በዓመት 466 ሚሊዮን
ቡልጋሪያውያን ያነሰ እና ያነሰ ቢራ ይጠጣሉ
የቢራ ሽያጭ እየቀነሰ መሄዱን የቀጠለ ሲሆን ቡልጋሪያኖች በቡልጋሪያ ከሚገኙት ትልልቅ የቢራ ኩባንያዎች ተወካይ ኒኮላይ ምላዴኖቭ በአነስተኛ እና እምብዛም እምብርት ፈሳሽ እየጠጡ ነው ብለዋል ፡፡ በጋዜጣው ፊትለፊት ምላደኖቭ ጋዜጣ ፊትለፊት በአገሪቱ ውስጥ የቢራ ሽያጭ በ 10% ቀንሷል ብለዋል ፡፡ መረጃው እንደሚያሳየው በነሐሴ ወር ቡልጋሪያኖች ካለፈው ዓመት ተመሳሳይ ወር ጋር ሲነፃፀር በ 10.
በአንድ ዓመት ውስጥ ቡልጋሪያውያን ረቡዕ ዕለት 4.6 ሊትር ወይን ጠጡ
ከብሔራዊ የስታትስቲክስ ተቋም የተገኘው መረጃ እንደሚያመለክተው ባለፈው ዓመት በአማካይ 4 ነጥብ 6 ሊትር ወይን በቡልጋሪያኛ ሰክሯል ፡፡ በአገራችን አማካይ የተገዛ ወይን ዋጋ ቢጂኤን 4.03 ነበር ፡፡ ላለፉት 365 ቀናት በቡልጋሪያ ውስጥ 136.5 ሚሊዮን ሊትር የወይን ጠጅ ተመርቷል ፣ አኃዛዊ መረጃዎች ያሳያሉ ፡፡ ነጭ ወይን ከቀይ የወይን ጠጅ በዝቅተኛ ዋጋ ተሽጧል ፡፡ የአንድ የጠርሙስ ነጭ የወይን ጠጅ ዋጋ 750 ሚሊሊየር ቢጂኤን 2.
