2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምንም እንኳን የቡልጋሪያ ልዩ በመባል የሚታወቅ ቢሆንም የመቄዶንያ ሰዎች ለጊነስ መዝገብ የሚገባውን ትልቁን የሱፕስካ ሰላጣ ቀላቅለው ነበር ፡፡ የምግብ አሰራር መዝገብ በኦህሪድ ውስጥ በአትክልቱ ሆቴል ውስጥ የምግብ ባለሙያዎች ሥራ ነው ፡፡
ከአከባቢው ምግብ ቤት ትምህርት ቤት ፈቃደኞች እንዲሁም ከሩስያ እና ከዩክሬን የመጡ የምግብ ባለሙያዎች የመቄዶንያ አቻዎቻቸውን በ 202.86 ኪ.ግ ሰላጣ አግዘዋል ፡፡
መዝገቡ በጊነስ ተወካዮች ተረጋግጧል ፣ ቀደም ሲል በቡልጋሪያ የተዘጋጀውን የ 86 ኪሎ ግራም የሱፕስካ ሰላጣ ሪኮርድን ሰርዘው ነበር ፡፡ የምስክር ወረቀቱ በይፋ ለመቄዶንያ ሆቴል ተላል wasል ፡፡
80 ኪሎ ግራም ቲማቲም ፣ 80 ኪሎ ግራም ኪያር ፣ 40 ኪሎ ግራም አይብ እና 20 ኪሎ ግራም ሽንኩርት ሰላቱን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ውለዋል ፡፡
ምንም እንኳን የሱፕስካ ሰላጣ በአገራችን እንደ ብሔራዊ ምግብ በጣም ተወዳጅ ቢሆንም ፣ እውነታው ግን ከተለምዷዊው የቡልጋሪያ ምግብ የተወሰደ ሳይሆን በ 50 ዎቹ አጋማሽ ላይ በባልካንቱሪስት ዋና ባለሞያዎች የተፈጠረ ነው ፡፡ የሱፕስካ ሰላጣ በ 60 ዎቹ ውስጥ የመጨረሻውን እይታ አገኘ ፡፡
የተመረጡት ምርቶች - ቲማቲም ፣ አይብ ፣ ዱባ ፣ ሽንኩርት እና በርበሬ የአገራችንን ሰንደቅ ዓላማ ቀለሞችን እንደገና ለማደስ እና በቡልጋሪያዊያን አርበኝነትን ለማነሳሳት ሆን ተብሎ ተመርጠዋል ፡፡
በሾፕስካ ሰላጣ ተወዳጅነት የተነሳ አንዳንድ የቡልጋሪያ አጎራባች አገሮች (እንደ ሰርቢያ እና መቄዶንያ ያሉ) ሳህኑ የሚመጣው ከብሔራዊ ምግብዎቻቸው መሆኑን ደጋግመው ገልጸዋል ፡፡
ቼክ ያለ ሽንኩርት እና በርበሬ መብላት ስለሚመርጡ በቼክ ሪ Republicብሊክም ሆነ በስሎቫኪያ ሾፕስካ ሰላጣ በጣም ተወዳጅ ነው እናም በስሎቫኪያ ውስጥ ሰላቱን ወደ ስኳር ይጨምራሉ ፡፡
የሚመከር:
የሱፕስካ ሰላጣ ለብራንዲ በጣም ጤናማ የምግብ ፍላጎት ነው! ለምን እንደሆነ ይመልከቱ
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ለጤንነት እና ውበት ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች አንጻር ለአትክልቶችና አትክልቶች ገለፃ ብዙ ትኩረት እንሰጣለን ፡፡ የበጋ ወቅት ትኩስ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ እና በእነሱ እርዳታ ጤናችንን ለማሻሻል በጣም አመቺ ጊዜ ነው ፡፡ በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመዱት አትክልቶች ኪያር እና ቲማቲሞች ሲሆኑ እኛ በምንወደው የሱፕስካ ሰላጣ ውስጥ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ አንዳንዶች በኩምበር ውስጥ ከውሃ በስተቀር ምንም ነገር እንደሌለ ያምናሉ ፣ ግን ይህ እንደዛ አይደለም ፡፡ ኪያር ብዙ ቪታሚኖችን ይ Cል - ሲ ፣ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ፒ ፒ ፡፡ እንዲሁም ስኳር እና ብዙ የማዕድን ጨው አለ ፡፡ የኩሽ መጠቀሙ የጨጓራ ጭማቂ የአሲድነት መጠንን ይቀንሰዋል። የኩሽ ጭማቂ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በማስወገድ ሰውነት
የሱፕስካ ሰላጣ እንዴት ተገለጠ?
የሱፕስካ ሰላጣ ምናልባትም የቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ በጣም አርማ ምግብ ነው ፣ ለዓለም ያቀርባል ፡፡ በጣም የታወቀ ሰላጣ የተቀመጠ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው ፡፡ እያንዳንዱ ቡልጋሪያኛ ለጠረጴዛችን ባህላዊ አትክልቶች እንደ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ የተጠበሰ ወይም ጥሬ በርበሬ ፣ በኩብ የተቆራረጡ ፣ ዋና ዋናዎቹ እንደሆኑ ያውቃል ፡፡ የሱፕስካ ሰላጣ ንጥረ ነገሮች .
የሱፕስካ ሰላጣ በጣም የሚመረጥ የአውሮፓ ምግብ ነው
እ.ኤ.አ. ከ 22 እስከ 25 ግንቦት ከሚካሄደው የአውሮፓ ምርጫ በፊት የአውሮፓ ፓርላማ እያንዳንዱ የአውሮፓ አባል በሆነው በተለመደው የአህጉሪቱ ፌስቡክ አማካይነት ሁሉም ሰው ከአህጉሪቱ ምግብን የሚመርጥበትን የአውሮፓ ጣዕም ጣዕም እያዘጋጀ ነው ፡፡ ህብረት እስካሁን ድረስ የቡልጋሪያ ሾፕስካ ሰላጣ በጣም ከሚመረጡት ባህላዊ ምግቦች ደረጃ ወደ 6000 በሚጠጉ መውደዶች የመጀመሪያውን ይይዛል ፡፡ ከአገሬው የሾፕስካ ሰላጣ በኋላ ከ 1,200 በላይ መውደዶችን የያዘ የሊትዌኒያ ዓይነተኛ የሆነው የቀዝቃዛ ዶሮ ሾርባ ይመጣል ፣ በሶስተኛ ደረጃ ደግሞ ሩማኒያ ከ 800 የሚበልጡ ድምፆችን ያገኘችው ባህላዊ ጣፋጭ ጎመን ሳርኩራ ናት ፡፡ መራጮቹ ቀደም ሲል ከተዘረዘሩት ምግቦች በተጨማሪ መራጮች የግሪክ የወይን ሳርማ ዶልማድስ ፣ የፖርቱጋል ዳክዬ ሩዝ ፣ የስፔ
የሱፕስካ ሰላጣ በአውሮፓ ቁጥር 1 ሆነ
በጣም ለተመረጠው የአውሮፓ ምግብ ድምጽ መስጠቱ የመጨረሻ ውጤቶች እንደሚያሳዩት የቡልጋሪያ ሾፕስካ ሰላጣ በጣም የተወደደ የአውሮፓ ምግብ ሆኗል ፡፡ የአውሮፓ ፓርላማ አነሳሽነት - የአውሮፓ ጣዕም ፣ የአውሮፓውያንን ምግብ በጣም የተለመዱ ብሔራዊ ምግቦች እርስ በእርስ ተጋጨ ፡፡ ድምፁ የተካሄደው በአውሮፓ ፓርላማ ማህበራዊ አውታረመረብ የፌስቡክ ገጽ ላይ ነው ፡፡ የቡልጋሪያ ሾፕስካ ሰላጣ በጣም የተወደዱትን ሰብስቧል - 19,200 ፣ ሰላታችንን በክብር የመጀመሪያ ቦታ ላይ ያስቀመጠው ፡፡ ከሾፕስካ ሰላጣ በኋላ የሊቱዌኒያ ሮዝ ሾርባ ቀጥሎ መጣ ፣ የሮማኒያ ጎመን ቅጠሎች ደግሞ ሦስተኛ ሆነዋል ፡፡ ሁሉም የአሮጌው አህጉር ነዋሪዎች በአውሮፓ ፓርላማ ድር ጣቢያ ላይ ድምጽ መስጠት ይችላሉ ፣ እናም የአውሮፓ ጣዕም ሀሳብ በአህጉሪቱ ውስጥ የተለያዩ
የሱፕስካ ሰላጣ ሾፕስካ ነው?
የሱፕስካ ሰላጣ የማይከራከር የቡልጋሪያ ብሔራዊ ምግብ መሪ ነው ፡፡ ትኩስ ቲማቲም ፣ ዱባ ፣ ሽንኩርት ፣ ቃሪያ እና የተጠበሰ አይብ ሚዛናዊ ጣዕም በየቀኑ እና በየትኛውም ቦታ ይፈትናል ፡፡ እና እኛ ብቻ አይደለንም ፡፡ የሱፕስካ ሰላጣ የውጭ ዜጎች በቡልጋሪያ እና ስለ ቡልጋሪያ የሚማሩት የመጀመሪያ ነገር ነው ፣ እነሱ በምግብ ቤቶች ወይም በቴሌቪዥን ቃለመጠይቆች የሚናገሩትን እና ከወጡ ከረጅም ጊዜ በኋላ የማይረሷቸው ፡፡ እና የሱፕስካ ሰላጣ ማን እንደፈጠረው ያውቃሉ?
