2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቀይ ሥጋ በአመጋገብ እና በዶክተሮች መካከል ብዙ ውዝግብ ያስከትላል ፡፡ በካንሰር እንኳን ሳይቀር ለጤንነት ጎጂ እና አልፎ ተርፎም አደገኛ ሊሆን ስለሚችል በሳምንት በ 450 ግራም መገደብ አለበት ተብሎ ይታመናል ፡፡ አንዳንድ ማብራሪያዎች እዚህ መደረግ አለባቸው ፡፡
በመጀመሪያ ፣ በቀይ ሥጋ ፅንሰ-ሀሳብ ውስጥ ምን ይካተታል?
መልሱ እሱ ነው ቀይ ሥጋ እና የተመጣጠነ ስብ እና የኮሌስትሮል ይዘት። የበሬ እና የአሳማ ሥጋ ከዚህ መግለጫ ጋር ይዛመዳሉ ፡፡ ሌላኛው ማብራሪያ - ቀይ ሥጋ በሁለቱም ያልተለቀቀ እና በሳባዎች መልክ ሊሠራ ይችላል ፡፡ ቋሊማ በእርግጠኝነት ለሰውነት ጎጂ ነው እና ውስን መሆን አለበት ፣ እና በአጠቃላይ ከምናሌው ውስጥ መወገድ አለበት ፡፡
ያልተለቀቁ ቀይ ስጋዎች እንዲሁ ተመሳሳይነት ያለው ቡድን አይደሉም። ከሰውነት የሚመረት ቀይ ሥጋ እና ኦርጋኒክ ያልሆነ አለ ፡፡
ኦርጋኒክ ቀይ ሥጋ
በመደበኛነት ከሚመረተው የበለጠ ጤናማ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡ ኦርጋኒክ ያለ ፀረ-ተባዮች እና ፀረ-አረም መድኃኒቶች የሚበቅሉ ሲሆን አንቲባዮቲክ እና ሆርሞኖችን አያካትቱም ፡፡ ኦርጋኒክ ቀይ ሥጋ ብዙ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን ይይዛል ፣ ግን ከጅምላ ምርት የበለጠ ውድ ነው።
ኦርጋኒክ ያልሆኑ ቀይ ስጋዎች
እነሱ የሚመረቱት በሆርሞኖች በተነሱ እንስሳት ነው ፡፡ በሁለቱ የስጋ ዓይነቶች መካከል ያለው ልዩነት ትንሽ ሲሆን በሆርሞኖች የሚደረግ ሕክምና ልክ እንደ ተፈጥሮ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡
ቀይ ሥጋ ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮችን ይ ?ል?
የሚባለው ቀይ ሥጋ በልብ እና በአንጎል ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የብረት ፣ የዚንክ ፣ የኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች ፣ ቫይታሚን ቢ 12 ምንጭ ናቸው ፡፡ እንዲሁም እንደ A እና E ያሉ በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን ይዘዋል ፡፡
የቀይ ሥጋን ሙቀት ሕክምና
እነዚህን ስጋዎች በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ማብሰል ስጋው ከተመረዘ ጤናማ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሊፈጥር ይችላል ፡፡ ሥር የሰደደ እብጠት የሚያስከትሉ ሊሆኑ የሚችሉ ካርሲኖጅኖች ናቸው ፡፡ ስለሆነም በስጋ ሙቀት ሕክምና ውስጥ የተወሰኑ መስፈርቶች መታየት አለባቸው ፡፡
- በዋናነት የተቀቀለ ፣ የተጠበሰ እና በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ስጋውን ያብስሉት;
- በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማብሰል;
- ስጋውን ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ካበስሉ እንዳይቃጠል በየጊዜው ያዙሩት ፡፡ መስቀሎችም በፍጥነት ለማብሰል ሊደረጉ ይችላሉ;
- የተቃጠሉ ክፍሎች ካሉ እነሱን ያስወግዱ;
- ከማብሰያው በፊት ማሪን ስጋውን ከማቃጠል ይጠብቃል ፡፡
ቀዩ ቦታ በጣም በዝግታ የሚስብ እና ረዘም ላለ ጊዜ የሚረካ ነው ፣ ስለሆነም ለእራት ወይም ለክብደት መቀነስ አመጋገብ ተስማሚ ምግብ ነው።
በ 100 ግራም የበሬ ሥጋ ውስጥ ወደ 170 ካሎሪዎች አሉ ፡፡ የሚመከር መጠን የለም - በየቀኑ ወይም በሳምንት አንድ ጊዜ ቢጠጣ የግል ምርጫ ጉዳይ ነው።
የሚመከር:
ምርቶቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት በምን የሙቀት መጠን
ምናልባት የምግብ ቆርቆሮ እንዴት እንደሚሰራ እና የማቀዝቀዣው ዓላማ ምን እንደሆነ ያውቃሉ - የባክቴሪያዎችን እድገት ለማቀዝቀዝ ፡፡ የማቀዝቀዣው ዓላማ በማቀዝቀዝ የባክቴሪያዎችን እድገት ሙሉ በሙሉ ለማቆም ነው ፡፡ ከቻልን ሁሉንም ነገር እናቀዘቅዛለን ፣ ግን አንዳንድ ምግቦች እኛ ሲቀዘቅዙ በከፍተኛ ሁኔታ ይለወጣሉ - ሰላጣ ፣ እንጆሪ ፣ ወተት እና እንቁላል ፣ እና እነዚህ ከቀዘቀዙ ምርቶች ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው ፡፡ እንዲሁም አንድ ነገር ለመጠጣት በፈለግን ቁጥር ፈሳሾችን ማሟሟት የማይመች ይሆናል ፡፡ ስለሆነም ፣ ማቀዝቀዣዎ እንዲቀዘቅዝ ፣ ነገር ግን ነገሮችን ለማቀዝቀዝ ወይም ከመጠን በላይ ለማቀዝቀዝ በጣም ቀዝቃዛ ካልሆነ ፣ በእሱ ውስጥ የተወሰነ የሙቀት መጠን መጠበቅ አለብዎት። ተመራጭው የሙቀት መጠን ከ 1.
በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መጠን ምን ያህል ነው?
ካርቦሃይድሬት ለሰውነት ጠቃሚ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ ለአማካይ ጎልማሳ የእነሱ የማጣቀሻ ዋጋ 310 ግራም ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬትን ፣ ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን ለመመገብ በአጠቃላይ ተቀባይነት ያላቸው ገደቦች ቢኖሩም ፣ እንደ ቁመት ፣ ክብደት ፣ አካላዊ እንቅስቃሴ በጣም በተናጠል በተናጠል ይወሰናሉ ፡፡ ምክሩ ከ 35 እስከ 65% የሚሆነው ካሎሪ ከካርቦሃይድሬት ፣ ከ 20% እስከ 35% - ከስብ ፣ ከ 10% እስከ 35% - ከፕሮቲን የሚመጡ መሆን አለባቸው የሚል ነው ፡፡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች በሰውነት ውስጥ ቀስ ብለው ይዋጣሉ እና የበለጠ ዘላቂ ኃይል ይሰጣሉ ፡፡ እንደ ስኳር ፣ ኬኮች ፣ ጃም ፣ ኢነርጂ መጠጦች ያሉ ቀላል ካርቦሃይድሬት በፍጥነት ይጠመዳሉ ፡፡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ፋይበር የበዛባቸውና ዝቅተ
የቀይ ሥጋን ከመጠን በላይ መብላት ወደ ኩላሊት ይመራል
በቅርቡ የስጋ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ርዕስ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል ፡፡ አንዳንድ ባለሙያዎች ቬጀቴሪያኖችን እና ቬጀቴሪያኖችን ይደግፋሉ ፣ የእነሱ ምናሌ ከስጋ ተመጋቢዎች ይልቅ በጣም ጤናማ ነው ብለው ይከራከራሉ ፡፡ ሌሎች ደግሞ ትክክለኛውን ተቃራኒ አስተያየት ይጋራሉ እናም ስጋን በአጠቃላይ አለመቀበል ሙሉ በሙሉ የተሳሳተ እና ጤናችንን የሚጎዳ ነው ብለው ያምናሉ ፡፡ እውነቱ ምናልባት በመካከል አንድ ቦታ ላይ ይተኛል ፣ ማለትም ወርቃማው ሕግ በስጋ ላይ ተፈጻሚ ይሆናል ፣ ከመጠን በላይ መብለጥ የለበትም ፡፡ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከመጠን በላይ የሚበሉ የሥጋ አፍቃሪዎች አሉ ፡፡ በአብዛኛው ቀይ ሥጋ ፡፡ እና ይሄ በእርግጠኝነት ለጤንነትዎ መጥፎ ነው ፡፡ ከ 15 ዓመታት በላይ ባለሙያዎችን የወሰደው በሲንጋፖር የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት
የዘንባባው መጠን ምን ያህል መመገብ እንዳለብን ያሳየናል
ከእያንዳንዱ ምግብ በኋላ ብዙውን ጊዜ በፍጥነት ክብደትን እናገኛለን እናም የበለጠ ከባድ እንሆናለን ፡፡ ለአመጋገብዎ ትክክለኛውን አመጋገብ ካልጀመሩ የ yo-yo ውጤት በእርግጠኝነት የተረጋገጠ ነው ፡፡ ሆኖም ብዙዎቻችን የምንፈልገውን መብላት እንድንችል ከሳምንታት እጦትና ስቃይ በኋላ በጣም ደክሞናል ፡፡ ለዚያም ነው የኃይል አቅርቦቱን በፍጥነት ረስተው እንደገና ወደ ተለመደው ምግብ የሚሸጋገሩት ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ በቅደም ተከተል መውጫ ከሌለው የተዘጋ ዑደት ነው - እሱን ላለመግባት ይሻላል ፡፡ እርስዎ እንዴት ብለው ይጠይቃሉ ፣ እናም ለዚህ ጥያቄ መልሶች ብዙ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር የሚረብሹ ምግቦችን መከተል የለብዎትም ስለሆነም በጥበብ መመገብ መማር ነው ፡፡ ይህ በቀላሉ መዳፍዎን በመመልከት በቀላሉ ይከናወናል ፣ ይህም በአ
በጣም ወፍራም ማዮኔዜን በምን እና በምን እንደምናቀልጥ
ማዮኔዝ , በጤናማ ምግብ ደጋፊዎች ዘንድ የማይወደደው እና በባህራን የተማረ ፣ በእንቁላል እና በአትክልት ዘይት ላይ የተመሠረተ የፈረንሣይ ምንጭ ብቻ ነው ፡፡ ስብ እና ካሎሪ ይዘት ቢኖረውም ማዮኔዝ ራሱ ጎጂ ምርት አይደለም ፡፡ ነገር ግን ለአጠባባቂዎች ፣ ለማረጋጊያዎች ፣ ለማነቃቂያ እና ለተሻሻለው ስታርች ምስጋና ይግባውና ከመጠን በላይ ክብደት እና ከሴሉቴልት ጋር ተያይዞ የተወነጀለ እንደ ጎጂ የሰላጣ መልበስ ዝና አግኝቷል ፡፡ ነገር ግን መውጫ መንገድ አለ - በቤት ውስጥ ማዮኔዜን ለማዘጋጀት እና የምግብ ፍላጎትን ፣ ጤናማ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ጣዕምን ለመደሰት ፣ ሁሉንም ምግቦች በልግስና በመቅመስ ፡፡ በቤት ውስጥ ለ mayonnaise በቤት ውስጥ የሚሰሩ እጅግ በጣም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፣ ሁለቱንም በሚታወቀ
