2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ባቄላ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ ናቸው ፡፡ በከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ምክንያት ስጋን በተሳካ ሁኔታ መተካት ይችላል ፡፡ በቪታሚኖች እና ጠቃሚ ማዕድናት እጅግ የበለፀገ መሆኑ የታወቀ ሀቅ ነው ፡፡
ምንም ያህል ዝነኛ አይደለም ፣ ሆኖም ባቄላ ወደ ጋዞች ልቀት የሚያመራው እውነታ ነው ፣ ምንም እንኳን የሚያሰቃይ ተሞክሮ ባይሆንም ለሌሎች ግን አስደሳች አይደለም። ብዙ ሰዎች ከመብላት የሚርቁት በዚህ ምክንያት ነው ስለሆነም በውስጡ ያሉትን እና ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ሁሉ እራሳቸውን ያጣሉ ፡፡
እናም ለችግሩ መፍትሄ አለ ፡፡ የሚረብሹ ጋዞችን እና የሆድ መነፋትን ለማስወገድ ባቄላዎችን በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ማወቅ ብቻ አስፈላጊ ነው ፡፡ አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ
- ባቄላዎቹን ለማሞቅ ረጅም ጊዜ እንዳይወስድ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማጠቡ ጥሩ እንደሆነ ሁሉም ሰው ሰምቷል ፡፡ ነገር ግን እሱ እንዲጠጣ ብቸኛው ምክንያት ይህ አይደለም። በተጨማሪም ማጥለቅ የሚከናወነው ባቄላውን በቀላሉ ለማዋሃድ እና ስለሆነም የጋዝ ዝግመተ ለውጥን ላለማድረግ ነው ፡፡ ሆኖም በሞቃት እንጂ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማጠጣት አስፈላጊ ነው ፡፡
- ያዘጋጁት የባቄላዎች ፍጆታ ወደ እንደዚህ ዓይነት ፀረ-ማህበራዊ ባህሪ እንደማያመጣ በተቻለ መጠን እርግጠኛ ለመሆን አዘውትሮ የሚቀባውን ውሃ እንዳይቀዘቅዝ ጥሩ ነው;
- ሌላው የተሞከረ ዘዴ ባቄላዎቹን በቀጥታ ለትንሽ ደቂቃዎች ቀቅለው በመቀጠል በየጊዜው መለወጥ በሚኖርባቸው ሙቅ ውሃ ውስጥ እንዲቆይ ማድረግ ነው ፡፡
- እና የአያቴ ምክር ተቃራኒ ነው ፣ ባቄላዎቹ ሌሊቱን ሙሉ ታጥበው እንደሚቀሩ እና ለ 12 ሰዓታት ያህል መቆም አለባቸው ፣ እውነታው ግን ከ18-24 ሰዓት ይወስዳል ፡፡ ይህ በእውነቱ ከጋዝ መፈጠር ያድነዎታል።
- እና በመጨረሻም ግን ቅመማ ቅመሞች ይቀራሉ ፡፡ ለምሳሌ ሚንት ማከል ባህል ብቻ አይደለም ፡፡ የሚከናወነው የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ለማረጋጋት ሲባል ባቄላ ያለ ጋዝ ሳይለቁ በፍጥነት እና ያለ ህመም ሊሰራ ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ምክንያት ፣ ጨዋማ ወይንም አዝሙድ እንኳን ማከል ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ጋዞችን እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል
በአንጀት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ጋዝ መኖሩ ደስ የማይል እና ህመም የሚያስከትል ክስተት ነው ፡፡ በሆድ ውስጥ የሆድ እና የሆድ እብጠት ስሜት በሰውነት ውስጥ ምቾት ይፈጥራል ፡፡ ጋዝ ከህመም ስሜት በተጨማሪ በአደባባይ በሚኖሩበት ጊዜ በጣም በሚያስቸግር ሁኔታ ውስጥ ያስገባዎታል። ይህንን በጣም መጥፎ ችግር ለማስወገድ ምን መደረግ እንዳለበት ይመልከቱ ፡፡ 1. አመጋገብዎን ይለውጡ ፡፡ ፈዛዛ መጠጦችን እና ቡናዎችን ፣ የሰቡ ምግቦችን እና ጥሬ አትክልቶችን ይገድቡ ፡፡ እንደ ዳቦ እና ስጋ ያሉ የተወሰኑ ምግቦች እንዲሁም አንዳንድ መጋገሪያዎች ከፍራፍሬ ጋር መቀላቀል ሁኔታውን የበለጠ ያባብሰዋል ፡፡ 2.
ባቄላዎችን በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ባቄላዎቹ በተለይም የበሰለ ባቄላ ከቡልጋሪያውያን ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ስለሆነ በቀላሉ ብሄራዊ ምግብ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፡፡ በባቄላ ሾርባ ፣ በድስት ወይንም በባቄላ ሰላጣ ላይ ቢዘጋጅ በማይለዋወጥ ሁኔታ በጠረጴዛችን ላይ ይገኛል ፡፡ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጁ ከሚችሉት ከብዙ ሌሎች ምርቶች በተለየ የበሰለ ባቄላ ከመብላቱ በፊት መብሰል አለበት ፡፡ ምን እርምጃዎች መከተል እንዳለብዎ ካልተማሩ ማወቅ ያለብዎት እዚህ አለ ባቄላዎችን ማብሰል :
ባቄላዎችን እንዴት መጠበቅ እንደሚቻል
ባቄላዎችን ቆፍሮ ማውጣት ብዙ ጊዜ ይቆጥበናል ፣ እናም በዚህ መንገድ በችኮላ ስንሆን በእጃችን ላይ ዝግጁ የሆነ ድስት ይኖረናል ፡፡ ሁለቱንም ነጭ ባቄላዎችን (አሮጌ ባቄላዎችን) እና አረንጓዴ ባቄላዎችን ማቆየት ይችላሉ ፡፡ አረንጓዴ ባቄላዎችን ለማቆየት ከወሰኑ ቶሎ መመረጣቸው አስፈላጊ ነው ፡፡ በጠርዙ ምንም መቧጠጥ አለመኖሩን ያረጋግጡ። አረንጓዴ ባቄላዎች የሚዘጋጁት በመጀመሪያ የእያንዳንዱን ፖድ ጫፎች በመቁረጥ ነው ፡፡ እንቡጦቹ በጣም ረዥም ከሆኑ ወደ ቁርጥራጭ ሊቆርጧቸው ይችላሉ ፡፡ አረንጓዴ ባቄላዎችን ማጠፍ ለ2-3 ደቂቃዎች ይደረጋል ፣ ከዚያ ወዲያውኑ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንከሩ ፡፡ በዚህ መንገድ ባቄላዎቹ አዲስ አረንጓዴ ቀለማቸውን ጠብቀው አይጨልሙም ፡፡ አረንጓዴ ባቄላዎች ከተጣራ እና ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዙ በኋላ በሸክላዎቹ ውስጥ
ትኩስ በርበሬ ከተመገቡ በኋላ እንዴት ማቀዝቀዝ እንደሚቻል
ትኩስ ቃሪያዎች ካፕሲሲንን ይይዛል ፡፡ ካፕሳይሲን በምግብ ውስጥ ጣዕምና ቅመም ይጨምራል ፣ ነገር ግን በእጆቹ እና በሌሎች የሰውነት ክፍሎች ወይም በአፍ ውስጥ ከፍተኛ የመቃጠል ስሜት ያስከትላል ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ፣ ቃጠሎውን የሚያቀዘቅዙ የቤት ውስጥ ቁሳቁሶች አሉ ፡፡ አፍዎን ከሙቀት ማቀዝቀዝ - ጥቂት ቀዝቃዛ የወተት መጠጥ ይውሰዱ ፡፡ በውሃ ፋንታ ወተት ይጠጡ! በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ያሉ ቅባቶች እና ቅቤ ካፕሳይሲንን በማሟጠጥ ማቃጠልን ይቀንሰዋል ፡፡ አንድ ሙሉ ወተት አንድ ብርጭቆ ወስደህ ሁሉንም ነገር ጠጣ ፡፡ መጀመሪያ አፍዎን ማጠብዎን ያረጋግጡ ፡፡ ሌላው አማራጭ ሙሉ ቅባት ያለው እርሾ ወይም እርጎ ሊሆን ይችላል ፡፡ የሙቅ ቀይ በርበሬ የማቃጠል ስሜት የመጣው የሞለኪውሎች ቤተሰብ ከሆኑት ከካፒሲኖይኖይድ ነው ፡፡ አይስክሬም
ከመጠን በላይ ከተመገቡ በኋላ ሆድዎን እንዴት ማስታገስ እንደሚቻል?
በጣፋጭ ምግቦች በተሞላው ጠረጴዛ ፊት ራስን መግዛታችን ማጣት እና የሆድ እብጠት እና ከመጠን በላይ መብላት . ጠረጴዛዎቹ በሚጨናነቁበት በተለይም በበዓላት ወቅት ይህ አይቀሬ ነው የተትረፈረፈ ምግብ . በዚህ ሁኔታ የሚከተሉት ምክሮች ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ይረዱዎታል ፡፡ በሚቀጥለው ጊዜ ከመጠን በላይ መብላት ፣ እነዚህን ነገሮች አንድ ነገር ያድርጉ ፣ ለ ሆዱን ለማስታገስ .
