ቤኪንግን ስለ ማብሰል ሁሉም ነገሮች ማወቅ ያለባቸው ነገሮች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቤኪንግን ስለ ማብሰል ሁሉም ነገሮች ማወቅ ያለባቸው ነገሮች
ቤኪንግን ስለ ማብሰል ሁሉም ነገሮች ማወቅ ያለባቸው ነገሮች
Anonim

ከእሱ ጋር ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ስለ ቤከን ማወቅ ያለብን ነገር በሚከተሉት መስመሮች ውስጥ እንተዋወቃለን ፡፡ ቤከን ጣፋጭ ምግብ ነው እና ሲበስል በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ነው ፡፡ ደረቅ ስጋን በምታበስልበት ጊዜ ጣዕሙ ጥሩ እንዲሆን ትንሽ ቤከን ማከል ጥሩ ነው ፡፡

እና ስለ የአሳማ ጡቶች ማወቅ ያለብን እዚህ አለ ፡፡

1. ቤከን በድስት ውስጥ በምንጠበስበት ጊዜ እንዳይቃጠል አንድ ማንኪያ ውሃ ማኖር አለብን ፡፡ ይህ ጥርት ያለ ቅርፊት ይሰጣል;

2. ሁለተኛው አማራጭ በምድጃ ውስጥ ነው ፣ ስለሆነም ከምድጃው በፊት ጊዜ ይቆጥባሉ እናም ከፍተኛ መጠን ይኖርዎታል ፡፡

3. ማይክሮዌቭ ውስጥም ማብሰል ይቻላል ፡፡ የቤት ውስጥ ወረቀት በሸክላ ጣውላ ላይ ይቀመጣል ፣ እና የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጮች ከላይ ይደረደራሉ ፡፡ ለማይክሮዌቭ ወይም ለሌላ ሳህን በክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለ2-3 ደቂቃዎች በከፍተኛው ኃይል ያሂዱ ፡፡ በዚህ መንገድ በጣም ጥርት ያለ ቤከን ተገኝቷል;

4. ከተለመደው ዘይት ይልቅ ፋንዲሻ ብቅ ስንል ስብን ከተጠበሰ ቤከን ማከል እንችላለን ፡፡

5. ብዙ ካለን ማቀዝቀዝ እንችላለን ፡፡ እኛ ብቻ ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለብን ፣ ያሸጉትና አንድ ነገር ስናበስል በእጃችን ላይ እንገኛለን;

6. ባኮን በጣም በሞቃት ድስት ውስጥ በጭራሽ መቀመጥ የለበትም ፣ በብርድ ውስጥ ይቀመጡ እና ከዚያ ይሞቃሉ ፡፡

7. ጨው ይ andል እና ምግብ በሚበስልበት ጊዜ መጨመር አያስፈልገውም ፡፡

እዚህ አንድ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው የቢች እና ገንፎ ቅርንፉድ

አስፈላጊ ምርቶች ትኩስ ወተት - 250 ሚሊ ሊት ፣ የበቆሎ ዱቄት ለገንፎ - 125 ግ ፣ ቅቤ 30 ግ ፣ ቢጫ አይብ - 100 ግራም የተከተፈ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው እና ለመቅመስ ፣ ፐርሜሳን - 30 ግ የተፈጨ ፣ ጠቢብ - 1/2 ስ.ፍ. የደረቀ ፣ ቤከን - 50 ግ.

ዳቦ መጋገር-እንቁላል - 1 pc ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ዱቄት

አዘገጃጀት:

ወተቱን እና ቅቤውን በምድጃው ላይ ቀቅለው ፡፡ የበቆሎ ዱቄትን እና ጠቢባንን ይጨምሩ ፡፡ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል በፍጥነት ይንቁ ፡፡ ከዚያ ከእሳት ላይ ያውጡ እና የተጠበሰውን አይብ ፣ ጨው እና በርበሬ እና ቀድመው የተጠበሰ ቤከን ይጨምሩ ፡፡

አንድ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና አፍስሱ ፣ ለስላሳ እና ለ 1 ሰዓት ይተው ፡፡ ከዚያም በኩብ የተቆራረጠ እና በመጀመሪያ በዱቄት ውስጥ እንጀራ ይጋገራል ፣ ከዚያም እኛ በሰበርነው እና የዳቦ ፍርፋሪ በሆነ እንቁላል ውስጥ ፡፡ እስከ ወርቃማው ድረስ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡

የሚመከር: