2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከዓመት በፊት አውሮፓ ለከብት የቀረበው የፈረስ ሥጋን አስመልክቶ በተፈፀመ ቅሌት ተናወጠ ፡፡ በዚህ ምክንያት እና በሌሎች በርካታ ጥሰቶች ምክንያት ብራሰልስ በምርት ስያሜ ላይ ጥብቅ ህጎችን ይዘጋጃል ፡፡ ከነሱ አንፃር ስያሜዎቹ ስጋው የተገኘባቸው እንስሳት የት እንደተቀመጡ ቀድሞ መጠቆም አለባቸው ፡፡
አዲሱ ደንብ ታህሳስ 13 ቀን 2013 ታወጀ ፡፡ ከአሳማዎች ፣ ከበጎች ፣ ከፍየሎች እና የዶሮ እርባታዎች ትኩስ ፣ የቀዘቀዘ እና የቀዘቀዘ ሥጋን መሰየምን ይመለከታል ፡፡ ተመሳሳይ ህጎች ለከብቶች በቅርቡ ይፋ ይሆናሉ ፡፡ እስከ አሁን ጥሬ እቃው ከየት እንደመጣ መረጃ ሳይኖር በስጋ መለያዎች ላይ የተመለከተው የአቀነባባሪው ኩባንያ መቀመጫ ብቻ ነው ፡፡ እነዚህ አስገዳጅ ህጎች እ.ኤ.አ. ኤፕሪል 1 ቀን 2015 ተግባራዊ ይሆናሉ ፡፡
ከአንድ እንስሳ በላይ በአንድ ሀገር ውስጥ ሲኖር ችግር ነበር ፡፡ ጉዳዩ ተፈቷል ፣ በዚህ ጊዜ የእንስሳቱ ዕድሜ እና ክብደት ከግምት ውስጥ ይገባል ፡፡ በጣም የበለፀገበት አንዱ ይጠቁማል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ከ “አመጣጥ” ይልቅ “እርባታ በ…” ይልና እንስሳው የነበረበትን ሁሉንም ሀገሮች ይዘረዝራል ፡፡
ሌላ ሕግ አሳማዎችን ይመለከታል ፡፡ እንስሳው ከ 6 ወር እድሜው በፊት ሲታረድ እና ክብደቱ ከ 80 ኪ.ግ በታች በሚሆንበት ጊዜ አጠቃላይ የእድገቱ ጊዜ የት እንደደረሰ መጠቆሙ አስፈላጊ ይሆናል ፡፡
ሁለት አማራጮች አሉ - ወይ ሁሉንም አገራት ለመዘርዘር ፣ ወይም “በበርካታ የአውሮፓ ህብረት አባል አገራት አድጓል” ወይም “ከአውሮፓ ህብረት ውጭ” ፡፡ ሆኖም ፣ ዕድሜው ከ 6 ወር በላይ በሚታረድበት ጊዜ ፣ አሳማው ቢያንስ ለ 4 ወራት የኖረበት አገር መታየት አለበት ፡፡
እና ከ 6 ወር በታች ከታረደ ፣ ግን የቀጥታ ክብደቱ ቢያንስ 80 ኪሎ ከሆነ ፣ መለያው ከ 30 ኪሎ ግራም በላይ ማግኘት የጀመረበትን ሀገር ያሳያል ፡፡
በበጎችና በፍየሎች ተመሳሳይ ነው ማለት ይቻላል - እንስሶቹ ያለፉትን 6 ወራት ያሳለፉበትን ሀገር ያመለክታል ፡፡ ከዚህ በፊት ታርደው ከሆነ አምራቾቹ አጠቃላይ የእድገቱን ወቅት መግለፅ ይኖርባቸዋል ፡፡
በዶሮና በቱርክ ረገድ ወ the የመጨረሻ ወርዋን ያሳለፈችበት አገር ይገለጻል ፡፡ ቀደም ብሎ ከታረደ - አጠቃላይ ዘመኑ እንደገና ይገለጻል።
በመለያዎቹ ላይ “የታረደ” ሌላ አዲስ ጽሑፍ ይሆናል። ይህ የተከሰተበትን ሀገር እና እንዲሁም የስጋ መለያ ቡድንን ያሳያል ፡፡
ፈጠራዎቹ ለስጋ ከፍተኛ ዋጋ አይወስዱም ሲሉ ኢንዱስትሪው አስተያየቱን ሰጥቷል ፡፡ ሆኖም ውጤቱ ለተገልጋዮች ጠቃሚ ይሆናል ምክንያቱም ቡልጋሪያን ወይም ከውጭ የገቡ ስጋዎችን እንደሚመገቡ እና ከየት እንደመጣ ያውቃሉ ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ ስቴክ ለማዘጋጀት የሚረዱ ምክሮች
የባልካን ህዝቦች በምግብ ዝርዝራቸው ውስጥ በስጋ እና በስጋ ልዩ ምርቶች ላይ በጣም እንደሚተማመኑ ይታወቃል ፡፡ ቡልጋሪያ በዚህ ረገድ ምንም ልዩነት አታደርግም ፡፡ ለየት ያለ ትኩረት በአሳማ ሥጋ ፣ በዶሮ እና በከብት እና በተለይም ጭማቂ በሆኑት ስቴኮች ላይ ይደረጋል ፡፡ እነሱ የአሳማ ሥጋ ፣ የዶሮ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ ፣ የተጠበሰ ፣ የተጠበሰ ወይም የዳቦ ቢሆኑም ሁልጊዜ በጠረጴዛችን ላይ ይገኛሉ ፡፡ ለዚህም ነው እነሱን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል መማር ጥሩ የሆነው ፡፡ ብዙ ተጨማሪ መደበኛ ያልሆኑ አማራጮችን እናቀርብልዎታለን- የአሳማ ሥጋ ቆረጣዎች ከወተት ሾርባ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 600 ግራም የአሳማ ሥጋ ፣ 3 ካሮቶች ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 4 የፓሲሌ ሥሮች ፣ 3 የሾርባ ዱቄት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ወተት ፣ 2 የእንቁላል አስኳሎ
ስቴክ ያጌጡ
ብዙ ሰዎች እንደ ፈረንሣይ ጥብስ ፣ የተፈጨ ድንች ፣ ሊቱቲኒሳ ፣ ሩዝና ፓስታ ለመሳሰሉ ለስቴኮች ያጌጡ ናቸው ፡፡ አጥጋቢ ነው ፣ ግን ቆንጆም ሆነ አመጋገብ የለውም ፡፡ በተጨማሪም ፣ የፈረንሳይኛ ምንጭ የሆነውን ራሱ ያጌጣል የሚለው ቃል በስጋው ላይ ማስጌጥ እና መደመር ማለት ነው ፡፡ ስጋው ይበልጥ አስደናቂ እንዲመስል ለማድረግ በሻጋታ ቅርፅ ባላቸው በቀለማት ያሸበረቁ ምርቶች እንዲጌጡ ይመከራል። ለስቴኮች ተስማሚ የሆነ ጌጣጌጥ የወይራ ዘይት ውስጥ የሰላጣ እና የተጠበሰ አትክልቶች ድብልቅ ነው ፡፡ ይህ የቀለም ክልል ዓይንን ያስደስተዋል ፣ እናም የጌጣጌጥ ኬሚካዊ ውህደት ፕሮቲኖችን በቀላሉ ለመምጠጥ ይረዳል ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ጌጣጌጥ ውስጥ ያሉት ጥቂት ካሎሪዎች ለአመጋገቦች ምቹ ያደርጉታል ፡፡ ግን ሁልጊዜ ስቴካዎችን በሰላጣ ማገልገል
ስቴክ የሶስ ሀሳቦች
ጣውላዎቹ ያለ ምንም ጌጣጌጥ በቂ ጣዕም አላቸው ፣ ግን ስጎው ፣ በተለይም ስጋው የበለጠ ደረቅ ከሆነ ሁል ጊዜ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ እንጉዳይ ፣ ቲማቲም ፣ ክሬም ጋር አንድ ድስ ማዘጋጀት ይችላሉ - ምርጫው ሀብታም ነው ፡፡ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፣ የመጀመሪያውን በምግብ ምድጃው ውስጥ ቢበስሉ - ቀደም ሲል ከተጠበቁት ስቴኮች በተረፈው ስስ እርዳታ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ከተዘጋጁት ስቴኮች ውስጥ ድስቱን በድስት ውስጥ ያኑሩ እና ትንሽ ቅቤ (ዘይት ሊሆን ይችላል) ይጨምሩ ፣ ከሞቀ በኋላ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲለሰልሱ ያድርጉ ፡፡ ለጣዕም አንድ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ - አይቁረጥ ፣ ግን ይጫኑት ፡፡ በዚህ ድብልቅ ውስጥ 3 ስናፍጭ ሰናፍጭ ማከል አለብዎት። በደንብ ይ
የአሳማ ሥጋ ስቴክ እና ዓሳ እየቀነሱ ነው
ነጋዴዎችና ዓሳ አጥማጆች የአሳማ ሥጋ ቾፕስ እና የጥቁር ባህር ዓሦች ዋጋ በዚህ መኸር በግማሽ እንደሚወርድ ይናገራሉ ፡፡ የአገሬው ዓሣ አጥማጆች ለተወሰነ ጊዜ በሀብታም ማጥመድ ይደሰታሉ። በተጫነው የሩሲያ እቀባ ምክንያት የአሳማ ሥጋ ከባድ ቅናሽ ተመዘገበ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ በጥቁር ባሕር ዳርቻ በባህር ዳርቻ ላይ የሚገኙ ዓሳ አጥማጆች እንደገለጹት የአሳዎች ዓሦች ጨምረዋል ይህም በቫርና እና በበርጋስ የአክሲዮን ልውውጦች ላይ ከፍተኛ የሆነ የዓሣ ዋጋ እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ የቦንቶ ሪኮርድን መያዝ በደቡባዊ ጥቁር ባሕር ጠረፍ ላይ በአሳ አጥማጆች ተመዝግቧል ፡፡ ትኩስ ዓሳ አሁን ከኪጂጂን 8 እስከ ቢጂኤን 10 በኪሎግራም ዋጋዎች ላይ በሚደረጉ ልውውጦች ላይ ሊገኝ ይችላል ፡፡ ባለፈው ዓመት የቦንቶ የጅምላ ክብደት ከ 10 እስከ 15 ሊ
ስቴክ አሁን ከእንስሳው ታሪክ ጋር ይሄዳል
ዘንድሮ ከዲሴምበር 13 ጀምሮ ምግብ ቤቶች ፣ የምግብ አቅራቢ ድርጅቶች እና የቤት አቅርቦቶች በምግብ ዝርዝራቸው ላይ ስላለው ስጋ የተሟላ መረጃ እንዲያቀርቡ ይፈለጋል ፡፡ ሥራ አስኪያጆች የሚሰጡት ምግብ አመጣጥ ፣ እንስሳው ያደገበት ቦታ እና ወደ ሰሃናቸው ከመግባታቸው በፊት መቼ እንደተታረዱ ለደንበኞቻቸው ማሳወቅ ይኖርባቸዋል ፡፡ ይህ በታህሳስ አጋማሽ ላይ ወደ ሥራ የሚወጣው አዲሱ የአሰያየት ደንብ አቀራረብ ላይ ይፋ ተደርጓል ፡፡ የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ከምግብ ኢንዱስትሪ ህብረት እና ከምግብ አሰራጭ ጋር በተያያዘ በአዲሱ ደንብ መሠረት ከቂጣ ጋጋሪዎች እና ከጣፋጭ ምግቦች አደረጃጀቶች ጋር ስምምነቶች መፈራረማቸውን አስታውቋል ፡፡ ስለታረዱት እንስሳት መረጃው በመለያዎች ላይ የሚቀርብ ሲሆን ከሱቁ በምንገዛቸው ሸቀጦች ላይ ብቻ
