2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን ያሉ ሸማቾች የክረምቱን ምግባቸውን በማዘጋጀት ዘንድሮ ይወጣሉ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት በተጣለበት የሩሲያ ማዕቀብ ምክንያት በዋነኝነት ከፖላንድ ወደ አገራችን የሚገቡ ርካሽ አትክልቶች ናቸው ፡፡
ሆኖም ይህ በዚህ ዓመት ሪከርድ ኪሳራ እየደረሰበት ባለው የቡልጋሪያ ግብርና ላይ ጥሩ የሚያንፀባርቅ አይደለም ፡፡ በአንድ በኩል ፣ የአገሬው ተወላጅ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በከባድ ዝናብ ተጎድተዋል ፣ በሌላ በኩል - በዚህ ዓመት ታይቶ በማይታወቅ ሁኔታ ወደ ሀገር ውስጥ የሚገቡ ምርቶች ምርቱን ለማስቀመጥ እንቅፋት ሆነዋል ፡፡
በሩሲያ ገበያዎች ላይ የማይሸጠው ብዙ ርካሽ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የክረምቱን ምግብ ለሚያዘጋጁ ቡልጋሪያዎች ገንዘብ ይቆጥባል ፡፡
በአገራችን ገበያዎች ላይ ያለው ሁኔታ የአከባቢው አርሶ አደሮች የዘንድሮውን የመኸር ምርት ለመሸጥ ቀደም ሲል ይፋ የተደረገው የአትክልትና ፍራፍሬ ዋጋ እንዲቀንሱ አስገድዷቸዋል ፡፡
ብዙ የቡልጋሪያ አምራቾች ወጪዎቹን ለመሸፈን ከፍተኛ የአውሮፓ ድጎማዎችን ተስፋ ያደርጋሉ ፣ ምክንያቱም በዚህ ዓመት ከመከርቸው ትርፍ አይጠብቁም ፡፡
ሆኖም በቡልጋሪያ የሚገኙት አስተናጋጆች በዝቅተኛ ዋጋዎች እየተደሰቱ ሲሆን በዚህ አመት መደርደሪያዎችን በክረምት ምግብ ለመሙላት እንደሚችሉ ተስፋ ያደርጋሉ ፡፡
ሆኖም ከቡልጋሪያ ምርቶች የሚዘጋጀው የታሸገ ምግብ በአትክልትና ፍራፍሬ ዝቅተኛ ምርት እና ካለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛ የግዢ ዋጋ በመኖሩ ከ10-15% የበለጠ ውድ ይሆናል ፡፡
እ.ኤ.አ በ 2013 በቡልጋሪያ ውስጥ 150,000 ቶን ቲማቲም ተሰብስቧል ፡፡ በዚህ ዓመት በገቢያዎቹ ላይ የሚገኙት የቡልጋሪያ ቲማቲም 75,000 ቶን ነው ፡፡ ይህ የጅምላ ጅምላዎቻቸው ከ 25 ስቶቲንኪ ወደ 50 ስቶቲንኪ በኪሎግራም መነሳት ወስኗል ፡፡
ባለፈው ዓመት ከተመገብናቸው መቶ ቲማቲሞች ውስጥ አንድ ብቻ ወደ ውጭ አገር ያደጉ ሲሆን 99 - በቡልጋሪያ ፡፡ አሁን ከውጭ የሚገቡ ምርቶች እና የአገር ውስጥ ምርቶች እኩል ናቸው ፡፡
ጣፋጭዎቹ እንዲሁ የበለጠ ውድ ይሆናሉ ፣ ምክንያቱም አመቱ ለቼሪ እና ለኩሬ ቼሪ መጥፎ ነበር ፣ እና አፕሪኮቶች በፍጥነት አልቀዋል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በቡልጋሪያ የተሠራው የቼሪ ጃም 314 ግራም ከባለፈው ዓመት ጋር ሲነፃፀር ወደ 30 ሣንቲም ያህል ውድ ይሆናል ፡፡
በአሁኑ ጊዜ ከሩሲያ ማዕቀብ ቀጥተኛ ጉዳት በ BGN 5 እና 10 ሚሊዮን መካከል ነው ፡፡ የጠፉ ገበያዎች ቀጥተኛ ያልሆነ ውጤት እና ያልተሸጠ ምርት እስካሁን ሊገመት አይችልም ፡፡
የሚመከር:
በዚህ አመት በፋሲካ ጠረጴዛ ላይ ምን እንደሚቀመጥ
እንደ በየአመቱ ፣ እ.ኤ.አ. የቬልደንን ጠረጴዛ ቀለም የተቀቡ እንቁላሎች ፣ የፋሲካ ኬኮች ፣ የተጠበሰ ጥንቸል ወይም የተጠበሰ በግ መኖር አለባቸው ፡፡ እኛም እንደ እርሷ ኬኮች የበግ ወይም ጥንቸል ቅርፅ ያላቸውን እኛ የሰራናቸውን የፋሲካ ኬኮች አንድ አይነት ማስቀመጥ እንችላለን ፡፡ ቸኮሌት በፋሲካ በተለይም በቸኮሌት እንቁላል ፣ ጥንቸሎች ወይም ዶሮዎች ይከበራል ፡፡ በሁለቱም በጠረጴዛው ላይ እና በበዓሉ ኬክ ወይም ኬክ እንደ ፋሲካ ማስጌጫ ልናደርጋቸው እንችላለን ፡፡ በእኛ ላይ የሚበዙ ስፍር ቁጥር ከሌላቸው ጣፋጮች ፣ ኬኮች እና አረንጓዴ ሰላጣዎች በተጨማሪ የፋሲካ ጠረጴዛ ፣ ሻማዎችን በእንቁላል ፣ ሴራሚክ ጥንቸሎች ወይም ጠቦቶች በተለያዩ መጠኖች ቅርፅ ማስቀመጥ እንችላለን ፡፡ በዚህ የበዓል ቀን መላው ቤተሰብ ይሰበሰባል ፣ ስለዚህ
በስጋ ምግቦች ላይ የምንተማመን ከሆነ የበዓሉ ጠረጴዛው ርካሽ ይሆናል
በውስጡ ባለው የስጋ ውጤቶች ላይ ውርርድ ካደረግን ዘንድሮ የበዓላታችን ጠረጴዛ 10 በመቶ ርካሽ ይሆናል ፡፡ ይህ በስቴት ኮሚሽን ሰብሳቢ ኮሚሽነር ሊቀመንበር በቭላድሚር ኢቫኖቭ በ FOCUS ሬዲዮ ፊት ለፊት ተጋርቷል ፡፡ እንደ ባለሙያው ገለፃ በአዲሱ ዓመት ዋዜማ የመሰረታዊ የምግብ ምርቶች ዋጋ የተረጋጋ ሆኖ የሚቀርበው በዝቅተኛ እሴቶች ላይ ስጋ ብቻ ይሆናል ፡፡ በአትክልትና ፍራፍሬ ብቻ ዋጋዎች ትንሽ መጠበቅ ይጠበቃል። ላለፉት 6 ዓመታት ቅቤ ፣ ቢጫ አይብ ፣ አይብና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች በተመሳሳይ ዋጋዎች ቀርተዋል ፡፡ ለእንቁላል እንዲሁ በዋጋ እሴቶች ላይ ምንም ዋና ለውጦች አልተመዘገቡም ፡፡ በአንፃሩ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከፍተኛ ጭማሪ እና ውድቀት ያሳያሉ ፡፡ እንደ 2016 ሁሉ ፣ በቀደሙት ዓመታትም አረንጓዴዎቹ
በመደብሮች ውስጥ ክረምት በዚህ ዓመት የበለጠ ውድ ይሆናል
የበለጠ ውድ ዋጋ ክረምት በዚህ ዓመት ይገዛል ፣ በቢቲቪ የተደረገ ጥናት ያሳያል ፡፡ የሉተኒሳ ማሰሮ ለ BGN 0.99 በጅምላ ይሸጣል ፣ ይህም ካለፈው ዓመት የቢጂኤን 0.95 እሴቶች ጋር ሲነፃፀር ጭማሪ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ የሊቱቲኒሳ ከፍተኛ እሴት አይደለም ፡፡ እ.ኤ.አ በ 2015 በአገራችን ውስጥ ባህላዊ የክረምት ምግብ አንድ ጠርሙስ ለ BGN 1.07 ተሽጧል ፡፡ እ.
በዚህ ወቅት ክረምቱ ከመደብሩ ርካሽ ይሆናል
የክረምቱ ወቅት በዚህ አመት በከፍተኛ የአትክልት ዋጋዎች ይጀምራል ፡፡ የ DKSBT መረጃ እንደሚያሳየው ከፍተኛው ጭማሪ በዱባዎች ውስጥ ተመዝግቧል ፡፡ በአንድ ኪሎግራም ኪያር የጅምላ ጅምላ ዋጋዎች ቢጂኤን 1.10 ናቸው ፣ ይህም ካለፈው ወር ዋጋቸው ጋር ሲነፃፀር የ 22% ዝላይ ነው ፡፡ አንድ ኪሎው አሁን ለቢጂኤን 0.34 ጅምላ ሽያጭ የሚገኝ በመሆኑ የጎመን ዋጋዎች እንዲሁ ጨምረዋል ፡፡ የእሴቶቹ ጭማሪም ለቲማቲም ተመዝግቧል ፣ እነሱ በጅምላ ለቢጂኤን 0.
በዚህ ክረምት በባህር ዳር ርካሽ አይስክሬም እና ውድ ስፕሬቶች
በዚህ የበጋ ወቅት በአገሬው ጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ በጣም ርካሹ ምግብ በዋፍል ሾጣጣ ውስጥ አይስክሬም ሲሆን በወርቃማው ሳንድስ ውስጥ 1 ሌቭ ያስከፍላል ፡፡ በዚሁ ሪዞርት ውስጥ ለ 10 ሌቫዎች አንድ የፍራፍሬ ክፍል ይሰጣል ፡፡ የዓሳ ምግቦች በዚህ ዓመት ከፍተኛ ደረጃ ላይ ደርሰዋል ፡፡ በጣም የከፋው የስፕራቶች ዋጋ ጭማሪ ነው ፣ እና የእረፍት ጊዜ አስተናጋጆች ይህን ዝላይ በዚህ የበጋ ወቅት ከዝቅተኛ መያዶች ጋር ያያይዙታል። አንዳንድ የእረፍት ጊዜ ሰዎች በዚህ ዓመት በባህር ዳር በሚገኙ ምግብ ቤቶች ውስጥ ባለው ከፍተኛ ዋጋ በጣም የተናደዱ ሲሆን በባህር ዳርቻ በሚገኙ የመዝናኛ ስፍራዎቻችን ውስጥ በሚገኝ አንድ ምግብ ቤት ውስጥ ለመብላት ለ 4 ቤተሰቦች አንድ መቶ ሌቫ እንኳን አይበቃም ይላሉ ፡፡ በሰሜናዊ ጥቁር ባሕር ዳርቻ
