2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ዣክ ፔፒን እራሱ ዝነኛው የፈረንሳይ የምግብ አሰራር ፋኪር ምግብ ማብሰል ደስታ መሆን አለበት ይላል እና በርግጥም በምድጃ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ማሳለፍ ደስ አይልም ፡፡ ውድ እና የማይታወቁ ንጥረ ነገሮችን መፈለግ ሳያስፈልግ ልዩ እና የሚያምር እራት በአጭር ጊዜ ውስጥ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ከሚገኙት ምርቶች ጋር ብቻ ሊዘጋጅ ይችላል።
ለዚያም ነው የዶሮ እግሮች ካሉዎት እና ከእነሱ ጋር ምን ማድረግ እንዳለባቸው እያሰቡ ከሆነ ይህን ለማድረግ እንዲህ ዓይነቱን ቀላል የምግብ አሰራር ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን ፡፡ ምንም እንኳን ዣክ ፔፕን ሳህኑን በጣም ቅባት ላለማድረግ ብዙውን ጊዜ የእግሮቹን ቆዳ ቢያስወግድም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ደስ የሚል ትንሽ ጥርት ያለ ቅርፊት እንዲያገኙ እሱ በቆዳ ያዘጋጃቸዋል የሚለውን መጥቀስ ብቻ አስፈላጊ ነው ፡፡
እና የምግብ አዘገጃጀት እራሱ ይኸውልዎት-
የዶሮ እግሮች ከ እንጉዳይ ሾርባ ጋር ከቅርፊት ጋር
ለ 4 አቅርቦቶች አስፈላጊ ምርቶች- 800 ግ የዶሮ እግር ፣ 1 ስ.ፍ. የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 1 1/2 ስ.ፍ. በጥራጥሬ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ 3 ስ.ፍ. የታጠበ እና የተከተፈ እንጉዳይ ፣ 1/3 ስ.ፍ. ነጭ ወይን ጠጅ ፣ ጥቂት የዱር እሾሃማ ወይንም ተራ አረንጓዴ ሽንኩርት ለጌጣጌጥ ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ
የመዘጋጀት ዘዴ ሥጋውን በፍጥነት ለማዘጋጀት እያንዳንዱን እግር በአጥንት በሁለቱም በኩል በሹል ቢላ መቁረጥ ጥሩ ነው ፡፡ መሰንጠቂያው 1 ሴ.ሜ ያህል መሆን አለበት፡፡እንዲሁም በጭኑ ጫፎች ላይ ያለውን ከመጠን በላይ ቆዳ ያስወግዱ ፣ ግን የተቀረው እንዲቆይ ያድርጉ ፡፡
ስጋውን በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ እና ቆዳውን ወደታች በመያዝ በእግሮች ውስጥ እግሮቹን ያስተካክሉ ፡፡ የሚጠቀሙበት ድስት የማይጣበቅ ሽፋን እና በጥሩ ሁኔታ የሚስማማ ክዳን መኖሩ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ድስቱን በከፍተኛ እሳት ላይ ያድርጉት ፣ እግሮቹን ይሸፍኑ እና እስከ ወርቃማው ድረስ በራሳቸው ስብ ውስጥ ይቅቧቸው ፡፡
ከዚያ ስጋውን ወደ ድስት ይለውጡ እና በሙቀት 70 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ እንዲጋገር ያድርጉት ፡፡
ዶሮውን በተጠበሱበት ድስት ውስጥ እንጉዳዮቹን ፣ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርትውን ቀቅለው ወይኑን ይጨምሩ ፡፡ ስኳኑ እስኪደፋ ድረስ 1 ደቂቃ ይጠብቁ ፡፡ 4 ሳህኖችን ያዘጋጁ ፣ ስኳኑን ትንሽ አፍስሱ ፣ በውስጣቸው 1 እግርን ይጨምሩ እና ቀሪውን ስኳን ያፈሱ ፡፡
ከዚያ ሳህኑን ብቻ ይደሰቱ ፣ ከጣፋጭነት በተጨማሪ ብዙ ጊዜ አያስከፍልዎትም።
የሚመከር:
በፍጥነት እና በቀላሉ ያብስሉ: የአሳማ ሥጋ
የአሳማ ሥጋ በአገራችን ውስጥ በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት እና ከሚመገቡት ስጋዎች አንዱ ነው ፡፡ በብዙ መንገዶች ልንሠራው እንችላለን እና በአጠቃላይ በጣም ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናገኛለን ፡፡ ጥቂት ተጨማሪ አስደሳች ነገሮችን ለእርስዎ ለማቅረብ ወስነናል ፣ የዚህም የመጨረሻ ውጤት ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን ጊዜም የሚቆጥብ ይሆናል። የአሳማ ሥጋ ከአትክልት መረቅ ጋር አስፈላጊ ምርቶች 800 ግ የአሳማ ሥጋ ፣ ሽንኩርት ፣ 2 በርበሬ ፣ 1 ካሮት ፣ 2 ቅርንፉድ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ፣ 2 ቲማቲሞች ፣ 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ወይን ጠጅ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ ሮመመሪ ፣ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ስጋውን በዱቄት ውስጥ ያሽከረክሩት እና ለመጥበስ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ በርበሬውን ፣ ነጭ ሽንኩርትው
በፍጥነት እና በቀላሉ ያብስሉ - የጥጃ ሥጋ
የበሬ ሥጋ እሱ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ግን ለማዘጋጀት ረጅም ጊዜ ይወስዳል። በጣም ፈጣኑ አማራጭ በግፊት ማብሰያ ውስጥ ማድረግ ነው ፡፡ እኛ የመረጥናቸው የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በፕሬስ ማብሰያ ውስጥ እና በተለመደው ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ - ባገኙት ጊዜ ላይ በመመርኮዝ ፡፡ ከቲማቲም ጋር የጥጃ ሥጋ አስፈላጊ ምርቶች 1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ ፣ 4 - 5 ሽንኩርት ፣ 1 ኪ.
በፍጥነት እና በቀላሉ ያብስሉ ዶሮ
የዶሮ ምግቦች የወጣት እና የአዛውንቶች ተወዳጅ ናቸው ፡፡ በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ ዶሮ ፣ ከድንች ጋር ካለው የዶሮ ዘይቤ / አስተሳሰብ / እየወጣ ፡፡ ዶሮው በስፔን ውስጥ ለማዘጋጀት በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 400 ግራም ዶሮ ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 100 ግራም እንጉዳይ ፣ 4 ትልልቅ ድንች ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ፣ 3 ቀይ ቃሪያ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ወይን ፣ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ፡፡ የመዘጋጀት ዘዴ ዶሮው ታጥቧል ፣ ደርቋል እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጧል ፡፡ በጨው እና በርበሬ ማሸት ፡፡ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት እስከ ወርቃማው ድረስ ይቅሉት እና በጥሩ የተከተፉ እንጉዳዮችን ይጨምሩ ፡፡ ለመሸፈን በቂ ውሃ ያፈሱ እና ለ 8 ደቂቃዎች ያፈሱ ፡፡
በቤት ውስጥ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ያብስሉ! በእነዚህ ምክሮች ብቻ
በሥራ በሚበዛባቸው እና በሚበዛባቸው የዕለት ተዕለት ሕይወታችን ውስጥ ለትክክለኛው እረፍት እና ለማብራት ጊዜ ያነሰ ነው በጣፋጭነት የተዘጋጀ በቤት ውስጥ የተሰራ ምግብ . ጤንነታችንን ለመንከባከብ ቸል ብለን በቤት ውስጥ አነስተኛ ምግብን እናበስባለን ፡፡ በአንድ ወቅት ቤት የበሰለ ምግብ በሚያሳዝን ሁኔታ ሊጠፋ የሚችል ዝርያ ነው ፡፡ አሁን ሱቆች በተዘጋጁ ምርቶች እና በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች የተሞሉ ናቸው ፡፡ እኛ እንገዛለን ፣ ወደ ቤት እንሄዳለን ፣ የተገለጸውን ምርት እናሞቅለን - እዚህ እራት
የዶሮ እግሮች በልጆች ላይ ጠበኝነት ተጠያቂ ናቸው
አጥንት አልባ ዶሮ መብላቱ ልጆች አጥንት-አልባ ስጋን ከመብላት የበለጠ ጠበኛ ሊያደርጋቸው ይችላል ሲል የእንግሊዝ ጋዜጣ ሚረር ላይ የወጣ አዲስ ጥናት አመልክቷል ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው ዕድሜያቸው ከ 6 እስከ 10 ዓመት የሆኑ 12 ሕፃናትን በማገዝ ነው ፡፡ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ምግብ በባህሪው ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ለመረዳት ፈለጉ ፡፡ የጥናቱ ውጤት ስለ ጠበኝነት የልዩ ባለሙያዎችን ፅንሰ-ሀሳብ አረጋግጧል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት እንደ ዶሮ እግር ያሉ ትላልቅ ምግቦች በትንሽ ምግብ እንዲተኩ እና ከእግራችን ወይም ክንፍ ይልቅ የዶሮ ዝንጅ ለልጆቻችን እናቀርባለን ብለዋል ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለጻ ወላጆች ለልጆቻቸው ምን እንደሚያገለግሉ መጠንቀቅ አለባቸው ፡፡ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ምግብን መመገብ የእንቅስቃሴ ደረጃን ፣ አለ
