2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የኬሚስትሪ ፕሮፌሰር ስቴፋን ቦን በቸኮሌት ውስጥ ያለውን ስብ በፍራፍሬ ጭማቂ ፣ በአመጋገብ ኮላ ወይም በቫይታሚን ሲ ለመተካት የሚያስችል መንገድ አግኝተዋል ይህ የቸኮሌት ምርትን በእጅጉ የሚቀይር እና የበለጠ ጤናማ ያደርገዋል ፡፡
የፍራፍሬ ጭማቂ በቸኮሌት ውስጥ አዲስ ንጥረ ነገር ሊሆን ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ እንደ ቸኮሌት ከቤከን ጋር ላሉ ያልተለመዱ ጥምረት አድናቂዎች የተነደፈ ይህ አዲስ ዓይነት ቸኮሌት አይደለም ፡፡
ሀሳቡ ቸኮሌት ጤናማ እንዲሆን ማድረግ ነው ፡፡ በፍራፍሬ ጭማቂ ፣ በምግብ ኮላ ወይም በቫይታሚን ሲ እገዛ በቾኮሌት ውስጥ ያለውን ስብ ግማሹን መተካት ይችላሉ ፡፡
ጠቆር ያለ ቸኮሌት ለጤና ጥሩ እና ከልብ በሽታ ይከላከላል ፣ ስብን ይ containsል - ከ 100 ግራም ውስጥ 13 ግራም ያህል ፡፡ ይህ ስብ በካካዎ ቅቤ ምክንያት ነው ፡፡
የጣፋጩን ጣዕም እና በሚመገቡበት ጊዜ ለስላሳነት ስሜትን ሳያስወግድ ከቸኮሌት ውስጥ ስብን ለማስወገድ አስቸጋሪ ነው ፡፡
እንደ የፍራፍሬ ጭማቂ ወይም የአመጋገብ ኮላ ባሉ ፈሳሾች እገዛ ጥቃቅን አረፋዎች በቸኮሌት ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ ፡፡ እነዚህ ጥቃቅን (አረፋዎች) ጥቃቅን ናቸው ፣ ቸኮሌት በሚበላው ሰው አፍ ውስጥ የመቅለጥ ስሜትን ይይዛሉ ፡፡
ለስብ መተካት የፍራፍሬ ጭማቂ በጣም ጥሩ መፍትሄ ነው ይላሉ ባለሙያዎቹ ፡፡ በዚህ መንገድ ጣፋጭ ጣፋጩ የበለጠ ጤናማ ይሆናል ፡፡
የቸኮሌት ጣዕም እና የጤና እሴትን ለማሻሻል ባለሞያዎች አፕል ፣ ብርቱካን ጭማቂ እና ክራንቤሪ ጭማቂን ይጠቀሙ ነበር ፡፡ በእነዚህ ጭማቂዎች የተፈጥሮ ቸኮሌት የጤና እሴቶችን እንዲሁም ነጭ እና ወተት ቸኮሌት አሻሽለዋል ፡፡
የፍራፍሬ ጭማቂ በቸኮሌት ውስጥ ስቡን ለመተካት ተስማሚ ነው እና ምክንያቱም እሱ ዋና ጣዕም ስለሌለው እና ቸኮሌት ጭማቂ በመጨመሩ ጣዕሙን በከፍተኛ ሁኔታ አይለውጠውም ፡፡
ጭማቂዎች መጨመራቸው በጭንቅ የሚሰማውን አዲስ የፍራፍሬ ጣዕም ስለሚሰጣቸው በፍራፍሬ ጭማቂዎች እገዛ ቸኮሌቶች የበለጠ ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ።
ይህ ምናልባት በቸኮሌት ውስጥ ያለው ስብ በኮኮዋ ቅቤ ምትክ በአትክልት ዘይት መተካት አለበት የሚለውን ክርክር ያጠናቅቃል ፡፡
የሚመከር:
የተጠበሰ ሥጋ በዚህ መንገድ ተዘጋጅቷል! የምግብ ባለሙያዎችን ምክር ይከተሉ
የዶሮ እርባታ እና ጨዋታ እንደ የላይኛው እግሮች እና ክንፎች ያሉ ሙሉ የዶሮ እርባታ እና ጭማቂ ስጋዎች ምርጥ ምርጫዎች ናቸው ፡፡ ግሪል ካልተሸፈነ ፣ ግማሹ ወፍ በግማሽ ካልተቆረጠ ወይም ወደ ክፍልፋይ ካልተቆረጠ በስተቀር በደንብ አይጠበስም ፡፡ አሁንም ሙሉ እንዲሆን ከፈለጉ እና ግሪልዎ ለዚያ ተስማሚ ከሆነ በሾላ ላይ መጋገር ይችላሉ ፡፡ በጭኑ አናት እና በጡት መካከል ወፉን በመወጋት ስጋው ዝግጁ መሆኑን ሁል ጊዜ ያረጋግጡ ፡፡ የፈሰሰው ጭማቂ ቀለም ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ ስጋው ዝግጁ ነው ፡፡ ግማሹን መቆራረጥ የሚከናወነው ወፉን በጀርባው ላይ በማስቀመጥ እና በሁለቱም የአከርካሪ አጥንቶች ላይ በመቁረጥ ሙሉ በሙሉ በማስወገድ ነው ፡፡ እያንዲንደ ሁለቱን ግማሾቹን ቆዳ ወደ ጎን አዙረው ከቀሪው ጋር ለማጣጣም የጎድን አጥንቶችን በመጫን መዳፍዎን
በምንበላው ቸኮሌት እና በጀርመን ባለው ቸኮሌት መካከል ልዩነት አለ
በቢቲቪ የተደረገ አንድ ሙከራ እንደሚያሳየው በቡልጋሪያ እና በጀርመን በተሸጡት ተመሳሳይ የምርት ስም ቸኮሌቶች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አለ ፡፡ ሪፖርት የተደረገው በምግብ ባለሙያዎች ነው ፡፡ ሙሉ ሀዝልዝ ያላቸው ሁለት ቸኮሌቶች ወደ ስቱዲዮ አመጡ ፡፡ በመጀመሪያ ሲታይ በጀርመን ውስጥ የትኛው ቸኮሌት እንደሚሸጥ እና በአገራችን ውስጥ የትኛው እንደሆነ ግልጽ ሆነ ፡፡ ጀርመናዊው ጨለማ ነበር ፣ ይህ ማለት የኮኮዋ ይዘት ከፍ ያለ ነው ማለት ነው። ተጨማሪ ሃዘል ፍሬዎች ነበሩ ፡፡ ጣፋጮቹን በሚቀምሱበት ጊዜ የቡልጋሪያ ቸኮሌት ከፍተኛ የስብ ይዘት ያለው ሲሆን ወዲያውኑ ከላጣው ጋር ይጣበቃል ፡፡ ሆኖም ፣ ስያሜዎቹ ተመሳሳይ ነገር ይናገራሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ከኩሶዎች ጋር በተደረገው ሙከራ ከቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጄንሲ የተውጣጡ ስፔሻሊስቶች ል
ስጋን ከፍራፍሬ ጋር በማጣመር
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በብዙ አገሮች ውስጥ ሥጋን ከፍራፍሬ ጋር የማቀናጀት ባህል አለ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በኢጣሊያ ውስጥ ቀጭን የፕሮሰሲት ቁርጥራጮች ከወይን ፍሬዎች ወይም በለስ ጋር ያገለግላሉ ፡፡ የተለያዩ የፍራፍሬ ዓይነቶች ከከብት ፣ ከአሳማ ፣ ከዶሮ ፣ ከቱርክ ፣ ከዳክ ፣ ከበግ እና ከበግ ሥጋ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፡፡ የበሰለ ምግብ በሚመጣበት ጊዜ ፍራፍሬዎች ደስ የሚል መራራ-ጣፋጭ ጣዕም ለማግኘት ያገለግላሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች በሰላጣዎች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ የእኛ ተወዳጅ የፈረንሳይ ምግብ ዶሮ ወይም ዳክዬ ከተመረጡ የወይን ዝርያዎች ፣ ለውዝ እና ከካፕር ጋር በሚደባለቅባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ብዙ ነው ፡፡ እንደ ፖም ፣ ፒር ፣ ፒች ፣ አፕሪኮት ካሉ ፍራፍሬዎች የተሰራ የፍራፍሬ ንፁህ ስጋን ለማቅላት እ
የተጀመረው ሾርባ ለጊኒስ በቦስኒያ ምግብ ሰሪዎች ተዘጋጅቷል
የቦስኒያ ምግብ ሰሪዎች በጣም ከሚከበሩ የአከባቢ ጣፋጭ ምግቦች በአንዱ የጊነስ ቡክ መዛግብትን ሊያጠቁ ነው - ሾርባ እየሮጠ . የሎሌዎቹ ጌቶች 2.5 ሜትር ዲያሜትር ፣ 1 ሜትር ቁመት እና 4100 ሊት አቅም ያለው ማሰሮ አዘጋጅተው በጣፋጭ ሾርባ እስከመጨረሻው ሊሞሉ ይችላሉ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በተዘጋጀው የምግብ መጠን የዓለም መዝገብ 4026 ሊትር ነው ፡፡ ማሰሮው በተለይ በሰርቢያ ፣ መቄዶንያ እና ቦስኒያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነውን ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ ወደ 15,000 የሚጠጉ ምግቦችን ይይዛል ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ ለጉባ conferenceው እንግዶች ፣ ዝግጅቱን ለሚከታተሉ ዜጎች ይሰራጫሉ ፡፡ የቦስኒያ እና ሄርዞጎቪናና Cheፍ ማህበር ሊቀመንበር ኔርሚን ሆዲዚች እንዳሉት አንድ ክፍል ለድሆች ለማእድ ቤት ይለገሳል ፡፡ ለ
ጨው እና የሎሚ ጭማቂ ከፍራፍሬ እና ከወይን ጠጅ ቆሻሻዎች ጋር
ከመጠጥ ወይም ከቸኮሌት ምርቶች የሚመጡ ጭቃዎች ሁል ጊዜም በጣም ደስ የማይል ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱን ለማስወገድ አስቸጋሪ ስለሆነ በተለይ የሶፋው ልብስ ወይም ጨርቅ በተዋሃዱ ጨርቆች የተሰራ ከሆነ ፡፡ በቀይ የወይን ጠጅ ወይም እንጆሪ ልብሶች ላይ አዲስ ቆሻሻዎች የጨው ሽፋን ብቻ ይረጫሉ ፡፡ 10 ደቂቃዎችን ይጠብቁ ፣ ከዚያ በለበሰ እና በንጹህ ውሃ ውሃ ያጠቡ ፡፡ በዚህ ጉዳይ ላይ ሳሙና መጠቀም አይመከርም ፡፡ ልብሶችን ወይም ሌሎች የጥጥ ጨርቆችን ከቆሸሹ የቆሸሸውን ቦታ በሎሚ ጭማቂ ያርቁ ፡፡ ከዚያ በጨው ይረጩ። እና ከዚያ ልብሱን ማጠብ ፣ በተከፈተ የፀሐይ ብርሃን ውስጥ እንዲደርቅ ያድርጉት። በቀለማት ያሸበረቁ ጨርቆች ላይ ፣ የፍራፍሬ ቆሻሻዎች ከእርጎ ጋር ሊወገዱ ይችላሉ ፡፡ የቆሸሸውን ልብስ አካባቢ በወተት ይሸፍኑ እና ለጥቂት ደቂቃ
