2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በብዙ አገሮች ውስጥ ሥጋን ከፍራፍሬ ጋር የማቀናጀት ባህል አለ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በኢጣሊያ ውስጥ ቀጭን የፕሮሰሲት ቁርጥራጮች ከወይን ፍሬዎች ወይም በለስ ጋር ያገለግላሉ ፡፡
የተለያዩ የፍራፍሬ ዓይነቶች ከከብት ፣ ከአሳማ ፣ ከዶሮ ፣ ከቱርክ ፣ ከዳክ ፣ ከበግ እና ከበግ ሥጋ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማሉ ፡፡ የበሰለ ምግብ በሚመጣበት ጊዜ ፍራፍሬዎች ደስ የሚል መራራ-ጣፋጭ ጣዕም ለማግኘት ያገለግላሉ ፡፡
ፍራፍሬዎች በሰላጣዎች ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ የእኛ ተወዳጅ የፈረንሳይ ምግብ ዶሮ ወይም ዳክዬ ከተመረጡ የወይን ዝርያዎች ፣ ለውዝ እና ከካፕር ጋር በሚደባለቅባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ብዙ ነው ፡፡
እንደ ፖም ፣ ፒር ፣ ፒች ፣ አፕሪኮት ካሉ ፍራፍሬዎች የተሰራ የፍራፍሬ ንፁህ ስጋን ለማቅላት እንደ አንድ የጎን ምግብ ያገለግላል ፡፡
የተጠበሰ ሥጋ ወደ ሳህኑ ውስጥ ወደ ቁርጥራጭ የተቆራረጡ እነዚህን ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የመጨመር እድልም አለ ፡፡ ይህ በዋነኝነት የሚከናወነው ከተጠበሰ ድስት ውስጥ ፍሬውን ለመምጠጥ በስብ ሥጋ ነው ፡፡
የታሸጉ ፕለም እንዲሁ የስጋ ምግቦችን ለማስዋብ ያገለግላሉ ፡፡ የተጠበሰ ሥጋ እና ፍራፍሬ ጥምረት በምግብ ማብሰያ ውስጥ በጣም ከሚስማማ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ፍራፍሬዎቹ በስጋ ማራኒዳ ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፣ ወይንም ጣፋጭ የስኩዊር ስጋዎችን እና ፍራፍሬዎችን ለመቀያየር ሊደረጉ ይችላሉ።
በተለምዶ በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት Raspberries ከስጋ ጋር ያልተለመደ ጥምረት ለመፍጠር ያገለግላሉ ፡፡ የስጋ ምግብ በሚዘጋጁበት ጊዜ ጥቂት እንጆሪዎችን ብቻ ያክሉ ፣ እና የምግብ አሰራርዎ ድንቅ ስራ የበለፀጉ እና ትኩስ ጣዕም ያገኛሉ።
ስጋውን በራሰቤሪ ስስ ሊሰጥ ይችላል ፡፡ ይህንን ለማድረግ 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳርን ይቀላቅሉ ፣ ሆምጣጤውን ለማትነን በትንሹ ይሞቁ እና በዚህ ሽሮፕ ውስጥ ያለውን ፍሬ ያሞቁ ፡፡
ትንሽ ነጭ ደረቅ ወይን ይጨምሩ ፣ እና ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ - የስጋ ሾርባ። እስከ ግማሽ ድረስ ቀቅለው ፣ በወንፊት ውስጥ አጥፉ እና አገልግሉት ፡፡
ለዶሮ እርባታ የፍራፍሬ ቹኒ ወይን ፣ ብርቱካን ጭማቂ ፣ የተከተፈ በለስ ፣ ሆምጣጤ ፣ ጨው እና ፓፕሪካን በመቀላቀል ይዘጋጃል ፡፡ ሁሉም ነገር ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል እና ከዶሮ እርባታ ምግብ ጋር ያገለግላል ፡፡
የሚመከር:
ካሮት ከብረት እና ከዚንክ ጋር በማጣመር ብቻ ራዕይን ያሻሽላል
ጤናማ መመገብ ለሰውነት እና ለሥነ-ተዋፅኦ እጅግ አስፈላጊ ነው ፡፡ ሆኖም ልጁን ከጤናማ የአመጋገብ ልምዶች ጋር ማላመድ እጅግ ከባድ ስራ ነው ፡፡ ስለሆነም ወላጆች ብዙውን ጊዜ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲመገቡ ለማድረግ የተማሩትን ዘዴዎች ይጠቀማሉ ፡፡ ስለ ጤናማ አመጋገብ ብዙ አፈ ታሪኮች አሉ ፡፡ በቀን አንድ አፕል ሐኪሙን ከእኔ ይርቃል ፣ ስፒናች እንደ ፖፕዬ ጠንካራ ያደርግልዎታል እንዲሁም ካሮት መመገብ በጨለማ ውስጥ እንዲመለከቱ ይረዳዎታል በጣም የተለመዱት የምግብ ምክሮች ናቸው ፡፡ እና የመጀመሪያዎቹ ሁለት የራሳቸው ሳይንሳዊ ማብራሪያ ቢኖራቸውም ፣ ካሮት ለዓይን ጥሩ ነው ተብሎ ለምን እንደታሰበ እስካሁን አልተገለጸም ፡፡ እኛ በጣም እናስታውሳለን ብርቱካናማ አትክልቶች አድናቂዎች - ጥንቸሎች በእውነቱ በጨለማ ውስጥ በደንብ አይታ
ቡና ከፍራፍሬ የበለጠ ጠቃሚ ነበር
ስለ ቡና ጥቅሞች እና ጉዳቶች ብዙ ክርክር አለ ፣ ግን የመራራ መጠጥ ደጋፊ ለሆኑ ሰዎች የምስራች ይኸውልዎት ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ፍሬዎችን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦች ጥቅሞች ከ 1-2 ኩባያዎች በጣም ያነሱ እንደሆኑ ደርሰውበታል ቡና . የቡናው ፀረ-ኦክሲደንቶችን ይ containsል ፡፡ እንደ ስኳር በሽታ ያሉ በሽታዎችን ለመዋጋት እና የሕዋሳትን አወቃቀር የሚያበላሹ የነፃ ስርአቶችን በተሳካ ሁኔታ ለመታገል ይችላሉ ብለዋል ፡፡ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች በሰውነት ሴሎች ውስጥ የሚገኙትን ንቁ ኬሚካሎች ኦክሳይድን የሚከላከሉ ተፈጥሯዊ ውህዶች ናቸው ፡፡ ይህ ደግሞ የተለያዩ በሽታዎችን የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት እንደሚሉት ከሆነ ቡና ከካፌይን ጋር እኩል እና ያለ ካ
ቢራ ከፍራፍሬ እንዴት እንደሚሰራ
የተለያዩ የፍራፍሬ ዓይነቶች ቀለል ያለ የፍራፍሬ ጣዕም ላለው ለቤት ቢራ ተስማሚ መሠረት ናቸው ፡፡ በቀላሉ ብርቱካናማ ቢራ ማምረት ይችላሉ ፡፡ በትንሽ ውሃ ውስጥ ሁለት ተኩል ኪሎ ግራም ስኳር ይፍቱ ፡፡ አንድ መቶ ሚሊል ነጭ ወይን ጨምር እና ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ በትንሽ የእንጨት በርሜል ውስጥ አፍስሱ እና ዘሩን በማስወገድ የሶስት ብርቱካኖችን ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የቢራ እርሾን ይጨምሩ እና በርሜሉን እስከ ዳር ድረስ በውሀ ይሙሉት ፡፡ ድብልቁን ይቀላቅሉ እና በአሥራ አምስት ዲግሪዎች የሙቀት መጠን ይተው። በርሜሉን የአየር ቧንቧ በሚይዝ ማቆሚያ ይዝጉ ፡፡ በሶስተኛው ቀን በርሜሉ ላይ አርባ ግራም በጥሩ የተከተፈ ብርቱካን ልጣጭ ይጨምሩ ፡፡ ከአምስት ቀናት በኋላ ፈሳሹን ወደ ጠርሙሶች ያፈስሱ ፣ ይዝጉ እና በቀዝቃዛ ቦታ
ዘቢብ ከስጋ ጋር በማጣመር ተስማሚ ነው
ያለ ዘሮች ወይንም ያለ ዘቢብ በመካከለኛው እና በመካከለኛው ምስራቅ ምግብ እንዲሁም በሜድትራንያን ባህር ውስጥ ከፍተኛ ጥቅም አለው ፡፡ አራት ዓይነቶች ዘቢብ ይታወቃሉ ፡፡ ብሩህ ፣ ትናንሽ ዘር የሌላቸው ዘቢብ ከጣፋጭ የወይን ዝርያዎች ናቸው ፡፡ ይህ ዓይነቱ ፓስታ ወይም ጣፋጮች ለማዘጋጀት እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር በዋነኝነት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ጨለማ ፣ ጥቁር ማለት ይቻላል ወይም ሰማያዊ ዘቢብ ፣ እና ብዙውን ጊዜ ጥቁር ቡናማ ፣ ዘር የሌላቸው ናቸው። እነሱ በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውሉት ኬኮች እና የፋሲካ ኬኮች ለማዘጋጀት ነው ፡፡ ቀለል ያሉ አረንጓዴ ነጠላ ዘር ያላቸው ዘቢብ የተለያዩ የመጠጥ ዓይነቶችን ለማዘጋጀት እና ለሪሶቶ ወይም ለስጋ ምግቦች ተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ሁለት ወይም ሶስት ትላልቅ ዘሮች ያሉት በጣም ጣፋ
ስጋን ከፍራፍሬ ጋር ማብሰል
ምንም እንኳን ለቡልጋሪያ ባህላዊ ምግብ ስጋን ከፍራፍሬ ጋር ማብሰል የምግብ አሰራር ባህላችን በጣም የተለመደ አይደለም ፣ እንደዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሞከራቸው ጠቃሚ ነው ፡፡ የፍራፍሬዎቹ ስኳሮች ወደ ስጋው ዘልቀው ጣዕሙን ልዩ ያደርጉታል ፡፡ የፍራፍሬ መዓዛው አልጠገበም ፣ ግን ለስጋው ጣዕም ለስላሳ ተጨማሪ ነው። ከፍራፍሬ ጣዕም ጋር ለስጋ አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ከወይን ፍሬዎች ጋር አስፈላጊ ምርቶች 1 እና ½
