2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምንም እንኳን ምግብ ማብሰል ውስጥ ጀማሪ ቢሆኑም እንኳ የዚህን የምግብ አሰራር ጥበብ አስማት ገና አላገኙም ፣ ለመማር ለእርስዎ አስቸጋሪ አይሆንም። ዛሬ ለብዙ ማብሰያ ጣቢያዎች እና ገጾች ምስጋና ይግባቸውና በርካታ ምክሮችን እና ምክሮችን ማግኘት ይችላሉ ፡፡
አንዳንድ ምርጥ የሙያዊ ምግብ ሰሪዎች አንዳንድ ጊዜ እንዲሁ ከእነዚህ ምንጮች መረጃ ይሳሉ ፡፡ ሆኖም አንድ ሰው ሁሉንም ነገር በፍፁም ማወቅ አልቻለም ፡፡
ደህና ፣ ምግብ ማብሰልዎን እንኳን የበለጠ ቀለል የሚያደርጉ አንዳንድ ምስጢሮች አሉ ፡፡ ብልሃቶች በወጥ ቤቱ ውስጥ ሊኖር ከሚችል ድንገተኛ ሁኔታ ያድንዎታል ፡፡ የሚቀጥሉት ጥቂቶች በሙሉ ይመጣሉ ሕንድ እና በእርግጥ ይጠቅምዎታል!
በኩሽና ውስጥ በጣም ከሚጠቀሙባቸው ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው ወተቱ. በተሞክሮዎ ላይ ለመጨመር ጥሩ የሆኑ ለአጠቃቀም አንዳንድ ምክሮች እነሆ ፡፡
ወተት ለሰውነት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ የተሟላ ምግብ ነው ፡፡ እሱ በበርካታ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ጨዋማ እና ጣፋጭ። ጣፋጭ ፣ ለስላሳ እና ገንቢ ፣ የማይገኝበት ቤት እምብዛም የለም። ብቸኛው መሰናክል ጥንካሬው በጣም አጭር እና በቤት ውስጥ ሲገዙ እና ሲያከማቹ ንቁ መሆን አለበት ፡፡
ህንዶቹ ከወተት ጋር ምግብ ሲያበስሉ ምን እንደሚመክሩ እነሆ
1. ወተቱ እንዳይቃጠል ለመከላከል ፣ ሲጀመር ፣ በሚፈላበት ጊዜ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ፡፡ እንዲሁም ወተቱን ወደ ውስጥ ከማፍሰስዎ በፊት የእቃውን ታችኛው ክፍል እርጥብ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ይህ የራስ ምታትን ከማጣበቅ ያድናል ወይም የተቃጠለ ወተት;
2. ወተቱን ከመበላሸት ለመከላከል - በትክክል ማቀዝቀዝ ፡፡ በዚያው ወይም በሚቀጥለው ቀን በተገዛበት ቀን እሱን መመገቡ ጥሩ ነው። ወተቱን ቀቅለው ፣ እንዲቀዘቅዘው ይተዉት እና ከዚያ ብቻ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ይህ የመጠባበቂያ ህይወቱን ይጨምራል;
3. ወተቱ እንዳይሻገር ለመከላከል - ከረሱ ወተቱ ለጥቂት ሰዓታት ከማቀዝቀዣው ውጭ ፣ አይጨነቁ ፣ አሁንም ከመሻገር ሊያድኑ ይችላሉ ፡፡ ምግብ ከማብሰያው በፊት አንድ ሶዳ ሶዳ ብቻ ይጨምሩ;
4. ወተቱ በሚፈላበት ጊዜ ከመጠን በላይ እንዳይፈስ ለመከላከል ወተቱን በሚፈላበት ኮንቴይነር ላይ አንድ የእንጨት ላላ ያድርጉ ፡፡ አዎ ሲፈላ አይፈስም ፡፡ ይህ ብልሃት እንዲሁ ወተት ብቻ ሳይሆን ሌሎች ፈሳሾችን በሚፈላበት ጊዜም ይሠራል ፡፡
5. ስጋን ብቻ ሳይሆን አትክልቶችን ለማጥባት አዲስ ወይም እርጎን ይጠቀሙ ፡፡ ወተትም ለሶስ ፣ ለኩሪ ፣ ለኬባብ እና ለሾርባ ጥሩ ዋና ንጥረ ነገር ነው ፡፡
የሚመከር:
በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
በመንደሮች ውስጥ ያሉ ሴት አያቶች እንደሚሉት ፣ በሸክላ ማደያ ውስጥ ከሚዘጋጁት ምግቦች የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፣ እና በውስጡ ያለው ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል በመሆኑ በጣም ልምድ የሌላቸው ልጃገረዶች እንኳን ሊቋቋሙት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ፣ ምንም እንኳን በእውነቱ ቀላል እና እጅግ በጣም ጥሩ ቢሆንም ፣ በሸክላ ሳህን ውስጥ ምግብ ማብሰል እንዲሁም አንዳንድ መሠረታዊ ዕውቀቶችን ይፈልጋል። እዚህ አሉ 1.
በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ደንቦች
ምግብ ማብሰል እንደማንኛውም የማብሰያ ዘዴ ሁሉ ጥቅምም ጉዳቱም አለው ፡፡ ይህ የምግብ ሙቀት ሕክምና ዘዴ ምናልባት በጣም ጥንታዊ ነው ፡፡ ከሺህ ዓመታት ወዲህ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ አማራጮች አንዱ ሆኗል ፡፡ በዘመናዊ ምግብ ማብሰያ ውስጥ ምግብ ማብሰል እንዲሁ በብዛት ጥቅም ላይ የዋለው ዘዴ ነው ፡፡ የማብሰያው ሂደት በአንድ ፈሳሽ ውስጥ ያለው ምግብ የሙቀት ሕክምና ነው ፡፡ በእሱ አማካኝነት ሙቀቱ በእኩል ይሰራጫል ፡፡ መደበኛ ምግብ ማብሰል በ 100 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ይካሄዳል ፡፡ ጨው ወደ ፈሳሽ ከተጨመረ ወደ 107 ዲግሪዎች ይወጣል ፡፡ ፈሳሹ በሚፈላበት ጊዜ ወደ 90 ዲግሪዎች ይቀንሳል ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ የሙቀት መጠኑ ወደ 80 ሴ.
ለስጋ ጥቂት ብልሃቶች እና ብልሃቶች
ስጋው የዕለት ተዕለት ሕይወት ወሳኝ ክፍል ሲሆን በመጠኑም በብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ ለቤት እመቤት ሥራውን መቋቋም በጣም አስፈላጊ ነው - ዘመዶ relativesን ለማስደሰት እና ጥሩ ምግብን ለማቅረብ ፡፡ ጥቂቶቹን ላቀርብላችሁ ለዚህ ነው ብልሃቶች መቼ ለመጠቀም ስጋ ታበስላለህ : • የቀለጠ ስጋ በፍጥነት በሚፈስ ውሃ ስር መታጠብ አለበት ከዚያም ወደ ክፍልፋዮች መቆረጥ አለበት ፡፡ አለበለዚያ አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች በውሃው ውስጥ ይቀራሉ ፡፡ • ስጋን በፍጥነት ከቤቱ ውስጥ ማላቀቅ ከፈለጉ በጣም ጥሩው አማራጭ ማይክሮዌቭ ምድጃዎን መጠቀም ነው ፡፡ • ስጋውን ለማቅለጥ ከመቁረጥዎ በፊት ለ 10 ደቂቃ በቤት ሙቀት ውስጥ ይተዉት - ስለዚህ የእሱ ጭማቂ በእኩል ይሰራጫል ፡፡ • የበሬ ሥጋ በሰናፍጭ ታፍኖ
የሰሜን ህንድ ምግብ ጥሩ መዓዛዎች እና የተለመዱ ምግቦች
ህንድን እንደ ጠፍጣፋ ፣ ሞቃታማ እና ደረቅ ምድር አድርገን ለማሰብ ተለምደናል ፡፡ ግን ሰሜናዊ ህንድ ቀዝቃዛ እና በሂማላያስ ዘላለማዊ በረዶ ስር ተቀበረ ፡፡ በስተደቡብ ከካስሚር በስተ ምዕራብ በጋንጌስ ምስራቅ የኢንደስ ሜዳዎች ውስጥ ዝነኛው የባስማቲ ሩዝ ይበቅላል ፡፡ ሜዳዎቹ ሀብታም ፣ ለም እና በደንብ በመስኖ የተያዙ በመሆናቸው የአከባቢው ነዋሪ እጦቱን አያውቅም ፡፡ ሆኖም የአየር ንብረት እና የመሬት አቀማመጥ ከሚያስከትሉት የበለጠ የሙጋጌዎች ተጽዕኖ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ሙጋሎች በ 16 ኛው ክፍለዘመን ወደ ሰሜናዊ ህንድ ደርሰው ዴልፊ ውስጥ የገቡ የቱርክ ሞንጎሊያውያን ነበሩ ከዚህ በፊት በፋርስ (የዛሬዋን ኢራን) የተወሰነ ጊዜ ያሳለፉ ፡፡ እነሱ ብዙ የፋርስ ስልጣኔን ይዘው ይመጣሉ - የአበቦች እና የውሃ ምንጮች ፍቅር ፣ የተራቀቀ ሥነ
ከግፊት ማብሰያ ጋር ምግብ ለማብሰል የሚረዱ ምክሮች
የሚታወቅ እውነታ ነው የግፊት ማብሰያው ለምርቶቹ የምግብ አሰራር ሂደት ብዙ ጊዜ ይቆጥባል ፡፡ በእሱ አማካኝነት እንደ የበሬ ፣ የበግ ሥጋ ፣ የበሬ እና ሁሉም ዓይነት ጨዋታ ያሉ ስጋዎች በጣም በፍጥነት ይዘጋጃሉ። በዚህ ምክንያት ምግብ ማብሰል ራሱ የበለጠ ኢኮኖሚያዊ ነው ፡፡ ይሁን እንጂ ብዙ የቤት እመቤቶች የኃይል መቆጣጠሪያውን ለመጠቀም ስለሚፈሩ አሁንም የግፊት ማብሰያ አጠቃቀምን ይቃወማሉ ፡፡ ለዚህም ነው ከእሱ ጋር አብሮ የመስራት ዘዴን እና እንዲሁም ብዙ ጥቅሞችን በተመለከተ ተጨማሪ ዝርዝሮችን መማር አስፈላጊ የሆነው- 1.
