2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በምድጃው ውስጥ ያሉት ምግቦች ምግብ ለማብሰል አመቺ ዘዴ ብቻ አይደሉም ፣ ግን በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ለራስዎ ይፍረዱ - ምግብዎን በዝቅተኛ የስብ መጠን ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ የተጋገረ ቅርፊት በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይገኛል እና በሚቀጣጠልበት ጊዜ እንደሚከሰት ዘይት በማቃጠል ምክንያት አይደለም ፡፡ ስለሆነም በምድጃው ውስጥ የበሰሉ ሁሉም ምግቦች ለትንንሽ ልጆች ሊሰጡ ይችላሉ ፡፡
ብዙ የቤት እመቤቶች ምድጃውን በበዓላት እና ቅዳሜና እሁድ ወይም የበለጠ ውስብስብ ምግቦች ለማዘጋጀት እንደ መሣሪያ አድርገው ይቆጥሩታል ፡፡ ግን በእውነቱ በሙቀት ሰሃን ላይ ከሚቀባ ይልቅ ምድጃ ውስጥ ማብሰል በጣም ቀላል ነው ፡፡ በቅጠሉ ላይ ያሉት ቅዱስ ተግባራት - እኛን ለማቃጠል ፣ ለመዞር ፣ በክዳን ለመሸፈን ፣ እሳቱን ለመቀነስ እና ለመጨመር ምግብን ያለማቋረጥ እየተመለከቱ በሂደቱ ውስጥ የማይነጣጠሉ መሆንን ይጠይቃሉ ፡፡
ግን ምድጃው እጆቻችሁን ሙሉ በሙሉ ይከፍታል ፣ እና በእሱ ላይ ሰዓት ቆጣሪ ካለዎት - እርስዎ ዕድለኛ ነዎት ፡፡ ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ይመልከቱ - ምድጃውን ያበሩ እና እስኪሞቅ ድረስ እስኪጠብቁ ድረስ ምርቶቹን ያዘጋጃሉ ፣ ሳህኑን በምድጃ ውስጥ ያስገቡ ፣ ሰዓት ቆጣሪውን ያብሩ እና ነፃ ነዎት ፡፡
የመጋገሪያ ቅርጾች የተለያዩ ፣ ክብ ፣ አራት ማዕዘን እና አራት ማዕዘን ፣ ሙሉ ወይም ተንቀሳቃሽ ፣ በመሃል ወይም ያለ ቀዳዳ ቀዳዳ ሊሆኑ ይችላሉ - ምርጫው ትልቅ ነው ፡፡ በመጋገሪያው ውስጥ ከሚታወቀው ብረት እና ከብረት ብረት ማብሰያ በተጨማሪ የሲሊኮን ፣ የሴራሚክ እና የማጣቀሻ ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ ፣ እነሱ በጣም ምቹ እና ጥቅም ላይ የዋለውን የስብ መጠን ይቀንሳሉ።
ከላይ ባለው ማዕከለ-ስዕላት ውስጥ በኩሽና ምድጃ ውስጥ ጤናማ ምግብ ለማብሰል 5 ዘዴዎች ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግቦች በምድጃ ውስጥ
የቡልጋሪያ ምግብ በምድጃው ውስጥ የተትረፈረፈ የምግብ ፍላጎት ያላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሰጣል ፡፡ ከእነሱ መካከል ለእኛ በጣም የምንወዳቸው ብዙ ድስቶች ፣ ሰሌዳዎች ፣ የተከተፉ ቃሪያዎች ፣ ከሩዝ ጋር የተለያዩ ውህዶች ይገኙበታል ፡፡ በሙሳ ምድጃ ውስጥ ከሚገኙት ባህላዊ የቡልጋሪያ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ የምግብ አሰራር ልምድ በሌላቸው ሰዎች እንኳን መዘጋጀት ቀላል ነው ፣ እና በእያንዳንዱ ጊዜ ውጤቱ ከመልካም በላይ ነው። ለመካከለኛ መጠን ያለው ፓን ያስፈልግዎታል-አንድ ኪሎ ተኩል ድንች ፣ ግማሽ ኪሎ ግራም የተፈጨ ስጋ ፣ 2 ሽንኩርት ፣ 3 ቲማቲሞች ወይም 3 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ልጣጭ ፣ 1 ኩባያ እርጎ ፣ 3 እንቁላል ፣ 4-5 ስ.
ቅባቶችን ለማብሰል ጠቃሚ አማራጮች
ምንም እንኳን እምብዛም ባናስታውስም ፣ ከሱፍ አበባ ዘይት እና ከወይራ ዘይት ውጭ በገበያው ውስጥ የተለያዩ የማብሰያ ስቦች አሉ ፡፡ ጽሑፉ ለታወቁ ስቦቻችን በጣም ጠቃሚ የሆኑ ተተኪዎችን ይገልጻል ፡፡ የኦቾሎኒ ዘይት . የሚባለውን ለመቀነስ የኦቾሎኒ ዘይት ችሎታ ፡፡ መጥፎ ኮሌስትሮል እና ጥሩ ደረጃዎችን ማሻሻል ተረጋግጧል ፡፡ ይህ የሆነው በኦቾሎኒ ውስጥ በተካተቱት ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድ (ic) ውስጥ ነው ፡፡ በተጨማሪም የኦቾሎኒ ዘይት ለቫይታሚን ኢ ጠቃሚ ምንጭ ነው ፡፡ ይህ ቫይታሚን ለልብ ጤና እና ትክክለኛ ስራ ቁልፍ ነው ፡፡ ይህ ስብ በእስያ ምግብ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ከፍተኛ የማጨሻ ነጥብ አለው ፣ ለዚህም ነው ለማብሰያ በጣም ተስማሚ የሆነው ፡፡
ሳልሞንን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ሳልሞን እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በቡልጋሪያ ገበያ ብዙም የማይታወቅ የዓሣ ዓይነት ነው ፡፡ ግን በቅርብ ጊዜ በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ሊገኝ ይችላል ፡፡ በቡልጋሪያ ኬክሮስ ውስጥ በጣም የተለመደ ስላልሆነ ለዝግጁቱ የሚሰጡት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለቡልጋሪያ አስተናጋጆች በጣም የተለመዱ አይደሉም ፡፡ ሳልሞንን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እነሆ? እንዴት ነው ሳልሞንን በምድጃ ውስጥ ያብስሉት ግን ሳይደርቅ?
ጥልቀት ባለው መጥበሻ ውስጥ ለመጥበስ ጠቃሚ ምክሮች
ምርቶችን በጥልቀት በሚጠበስበት ጊዜ በሚስሉበት ጊዜ ሙሉውን ቅርጫት አይሙሉ ምክንያቱም ይህ የስብቱን የሙቀት መጠን ስለሚቀንስ በተለይም ምርቶቹ ከቀዘቀዙ ናቸው ፡፡ ስለሆነም ምርቶቹ በእኩል መጠን ከመቅባት ይልቅ ስብን መምጠጥ ይጀምራሉ ፡፡ የቀዘቀዙ ምርቶችን ሲያፈሱ ፣ በውስጣቸው ካለው ፈጣን የውሃ ትነት ፣ ስቡ በድንገት መፍላት ይጀምራል ፡፡ ይህንን ለማስቀረት በጣም ትንሽ የቀዘቀዙ ምርቶችን በትንሹ ከግማሽ ቅርጫት አይበልጥም ፡፡ ማብሰያው የቅባት ጥቃቅን ማጣሪያ ከሌለው እራስዎን ማጽዳት ይችላሉ ፡፡ ስቡን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍሱት ፣ በቅርጫቱ ታችኛው ክፍል ላይ የማጣሪያ ወረቀት ያኑሩ ወይም በአራት ጋዝ ውስጥ ተጣጥፈው ስቡን በላዩ ውስጥ ያጣሩ ፣ ከዚያ ወደ መጥበሻው ይመልሱ ፡፡ ስቡን ለማደስ ፣ ያሞቁት እና በጥሩ የተከተፉ የኮ
የፀደይ ድካም እዚህ አለ! አብረዋቸው የሚዋጉዋቸው ምግቦች እዚህ አሉ
ፀደይ እዚህ አለ ፣ እና ከእሱ ጋር የፀደይ ድካም ይመጣል ፡፡ እንደ እድል ሆኖ ጤናማ ምግብ ሁል ጊዜ ችግሩን ለመቋቋም ይረዳናል ፡፡ በተመጣጠነ ምግብ እና በማዕድን የበለፀጉ በተገቢው የተመረጡ ምግቦች በመላ ሰውነት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ የክረምቱ ወራት ካለቀ በኋላ የድካም ስሜት የተለመደ ነው ፣ እንዲያውም አንዳንዶቹ ወደ ድብርት ይወድቃሉ ፡፡ ይህ ብዙውን ጊዜ ወደ ብዙ መብላት ይመራል ፣ ይህ ደግሞ ነገሮችን የበለጠ ያባብሳል። ለመሆን የተሻለው አማራጭ የፀደይ ድካምን መቋቋም ፣ ሰውነትዎን በሚያጠናክሩ ምግቦች ላይ መወራረድ ነው ፡፡ እነሱ ከፀደይ ድካም ስሜት ያድኑዎታል። እዚህ አሉ የእህል እህሎች.
