ኬክ ከንግሥቲቱ ስም ጋር - አፕል ሻርሎት

ቪዲዮ: ኬክ ከንግሥቲቱ ስም ጋር - አፕል ሻርሎት

ቪዲዮ: ኬክ ከንግሥቲቱ ስም ጋር - አፕል ሻርሎት
ቪዲዮ: ፍሬንች አፕል ኬክ / French Apple Cake 2024, መስከረም
ኬክ ከንግሥቲቱ ስም ጋር - አፕል ሻርሎት
ኬክ ከንግሥቲቱ ስም ጋር - አፕል ሻርሎት
Anonim

መኸር የፖም ወቅት እና የአፕል ሻርሎት ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ጊዜ ነው - በጣም ዝነኛ ከሆኑት የእንግሊዝ ፓስተሮች አንዱ ፡፡ የአፕል ቻርሎት በአሥራ ስምንተኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ እንደተፈጠረ ይታመናል ፡፡

ሻርሎት በጆርጅ III ሚስት በንግስት ሻርሎት ስም ተሰየመች ፡፡ በአሥራ ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን የቻርሎት ልዩነቶች ታዩ - ከፒር እና አፕሪኮት ጋር ፡፡

ለፖም ቻርሎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፣ እና ለኬክ የሚውሉት ንጥረ ነገሮች ጥቂቶች ናቸው-አራት መካከለኛ ፖም ፣ የበለጠ ጣፋጭ ፣ አንድ የሻይ ኩባያ ዱቄት ፣ አራት እንቁላል ፣ ሁለት ሦስተኛ የስኳር ኩባያ ፣ አንድ ቫኒላ ፣ ቀረፋ ቆንጥጦ ፣ ዱቄት ዱቄት ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ቅቤ።

ፖምቹን ይላጩ ፣ ዋናውን ያስወግዱ ፣ ወደ ቀጭን ግማሽ ክብ ይ cutርጡ ፡፡ በማደባለቅ ውስጥ እንቁላሉን እና ስኳርን እስከ ነጭ አረፋ ድረስ ይምቱ ፣ ቀስ በቀስ ዱቄቱን ፣ ቫኒላውን ፣ ቀረፋውን ፣ ዱቄቱን እና ስኳርን ይጨምሩ ፡፡

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መደብደቡን ይቀጥሉ። የመጋገሪያ ምግብን በቅቤ ይቅቡት ፣ በዱቄት ወይም በቂጣ ይረጩ ፡፡ ዱቄቱን ግማሹን አፍስሱ ፣ ፖምቹን በማስተካከል ቀሪውን ዱቄቱን አፍስሱ ፡፡

የአፕል ቻርሎት ዝግጅት የተለያዩ ስሪቶች አሉ ፣ ግን በአጠቃላይ አንድ ደንብ ይከተላል - ኬክ እስከ አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያብሱ ፡፡ ዱቄቱ በጥርስ ሳሙና በጥሩ ሁኔታ የተጋገረ መሆኑን ያረጋግጡ - ዱቄቱ በእሱ ላይ የማይጣበቅ ከሆነ ኬክ ዝግጁ ነው ፡፡

ኬክ አንዴ ከተጋገረ በኋላ ወዲያውኑ ከመጋገሪያው ውስጥ አያስወግዱት ፣ ግን በሩን ይክፈቱ እና ለሌላው አስራ አምስት ደቂቃዎች በሙቀት ውስጥ እንዲቆም ያድርጉት ፡፡

ያለበለዚያ ይወድቃል ፡፡ ኬክ አንዴ ዝግጁ ከሆነ በዱቄት ስኳር ይረጩ ፣ ከዚያ ቀረፋ ይረጩ ፡፡ የኬኩን ጫፍ በዎልት እና ዘቢብ ያጌጡ ፡፡