የሎሚ ፍራፍሬዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ሲትረስ ፍራፍሬዎች ለሰው ልጆች በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ ለእነሱ ተወዳጅነት እና ሰፊ ስርጭት ተጨማሪ መደመር አስደሳች የሚያድሱ ጣዕም ባህሪዎች ናቸው ፡፡ ሲትረስ የሚለው ቃል ሥርወ-ቃላቱ የመጣው ከላቲን ሲትሮን ሲሆን ትርጉሙም ሎሚ ማለት ነው ፡፡ ሎሚ ግን ከጥንት ሄለናዊኛ ቃል ዝግባ የተገኘ ነው ፡፡

ሁሉም ዓይነቶች የሎሚ ፍራፍሬዎች ባልተስተካከለ ክፍተት ፣ በትንሽ ጠንካራ ቅጠሎች ፣ ከመቼውም አረንጓዴ አረንጓዴ ዛፎች ይመጣሉ ፣ የእሱ ግንዱ ብዙውን ጊዜ ክንፍ የሚመስል ነው ፡፡ ሁሉም ማለት ይቻላል የሎሚ ፍራፍሬዎች አጭር ወይም ረዥም አከርካሪ አላቸው ፡፡ በቅጠሎቹ ዘንግ ላይ ነጭ ወይም ሐምራዊ-ሐምራዊ አበባዎች በተናጥል ወይም በብዛት ይታያሉ ፡፡ በቅጾች እጅግ የበለፀገ ፣ ዝርያዎቹ ብዙ መስቀሎች እና ሚውቴሽኖች ስላሉት ለመመደብ አስቸጋሪ ነው ፡፡

ሲትረስ ፍራፍሬዎች ብርሃን ፣ ሙቀት እና እርጥበት አየር ይወዳሉ ፡፡ ከ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን እድገታቸውን ያቆማሉ ፡፡ ኪዊስ ፣ ሙዝ እና አናናስ በተሳሳተ የሎሚ ፍራፍሬዎች ቡድን ውስጥ ተካትተዋል - ምንም እንኳን ደቡባዊ ፣ ሞቃታማ ፍራፍሬዎች ቢሆኑም የሎሚ ፍራፍሬዎች አይደሉም ፡፡

የሎሚ ፍራፍሬዎች የትውልድ አገር የሰሜን ምስራቅ ህንድን ፣ ምያንማር (በርማ) እና የቻይናውን የዩናን አከባቢን የሚያዋስነው የደቡብ ምስራቅ እስያ አካል እንደሆነ ይታሰባል ፡፡ ከጥቂት ጊዜ በኋላ የሎሚ ፍራፍሬዎች በብራዚል ፣ በአሜሪካ ፣ በቻይና ፣ በሕንድ ፣ በኢንዶኔዥያ እና በኢንዶቺና ውስጥ ይበቅላሉ ፡፡ የሎሚ ዛፎች በመላው የፕላኔቷ ንዑስ እና በሐሩር ክልል ውስጥ ይሰራጫሉ ፡፡

ሎሚ በስነ-ጽሁፉ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው በቴዎፍራስተስ ውስጥ ከክርስቶስ ልደት በፊት 300 ገደማ በፊት ይገኛል ፡፡ የሎሚው የትውልድ አገር ህንድ ቢሆንም ሰርቮ “ሎሚ” በጥንታዊ የቻይና ዜና መዋዕል ውስጥ ተጠቅሷል ፡፡ በቻይንኛ “ሎሚ” የሚለው ቃል “ለእናቶች ጠቃሚ” ማለት ነው ፡፡ በሌላ በኩል “ብርቱካን” የሚለው ቃል መነሻው የጀርመን ቋንቋ ሲሆን ትርጉሙም “የቻይና አፕል” ማለት ነው ፡፡ ለእነዚህ ልዩ "የቻይና ፖም" ነበር የልዩ ክፍሎች ግንባታ የተጀመረው - የግሪን ሃውስ ቤቶች ፡፡

ዛሬ የሎሚ ፍራፍሬዎች ትልቁ አምራቾች ብራዚል እና ፍሎሪዳ (አሜሪካ) ናቸው ፡፡ የዓለም ንግድ መጠን ከ የሎሚ ፍራፍሬዎች ፍላጎቱ በዋነኝነት የሚመጣው ከኢንዶኔዥያ እና ከቬትናም ነው ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2009 (እ.አ.አ.) የሎሚ ፍራፍሬዎች ዋና አስመጪዎች ጀርመን ፣ ፈረንሳይ ፣ ሩሲያ ፣ እንግሊዝ እና አሜሪካ ነበሩ ፡፡ ዋነኞቹ አቅራቢዎች ቱርክ ፣ ደቡብ አፍሪካ ፣ አሜሪካ ፣ ቻይና ፣ አርጀንቲና ናቸው ፡፡

37% ከሚሆኑት የዓለም ምርቶች ወደ ብርቱካናማ ፣ 31% - ለጣቃጮች ፣ 21% - ለሎሚዎች ናቸው ፡፡ የወይን ፍሬዎች እና ሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎች 9% ይይዛሉ።

ህንድ በየአመቱ ከሚመረተው ምርት አንፃር በዓለም 5 ኛ ደረጃ ላይ ትገኛለች የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ግን ምርቱ በሙሉ ማለት ይቻላል ለቤት ውስጥ ፍጆታ ነው ፡፡ ህንድ ዛሬ ከሎሚዎች እና ከሎሚዎች (አረንጓዴ ሎሚዎች) ትልቁ አምራቾች አንዷ ናት ፡፡ እ.ኤ.አ በ 2008 የአገሪቱ የሎሚ መሰብሰብ 2.429 ሚሊዮን ቶን ሲሆን ይህም 18% የዓለምን ምርት ይወክላል ፡፡

በሕንድ ውስጥ ከኖራ በኋላ ጣፋጭ ብርቱካናማ ሁለተኛው በጣም ጠቃሚ ፍሬ ነው ፡፡ ለእርሻውም 126,000 ሄክታር መሬት የተያዘ ሲሆን በዚህ ላይ በአማካይ በዓመት 2.11 ሚሊዮን ቶን ይመረታል ፡፡ ወደ ገበያ ከሚገቡ የህንድ ብርቱካን ዝርያዎች መካከል “ጃፋ” ፣ “ቫሌንሺያ” ፣ “ሀምሊን” ፣ “ማልታ” ከ ofንጃብ ግዛት ፣ “ሳትጉዲ” ከአንድራ ፕራዴሽ ግዛት ፣ “ሞዛምቢ” ከማሃራሽትራ ግዛት ይገኙበታል ፡፡

ሲትረስ ፍራፍሬዎች ፣ ጥሩ ጣዕማቸው ፣ ጠቃሚ ባህሪያቸው ፣ ወዘተ. ለብዙ ሺህ ዓመታት በሰፊው ተወዳጅነት እና ፍጆታ ምክንያት ናቸው ፡፡ ዛሬ በብዙ የዓለም ክፍሎች ዓመታዊ የሎሚ ክብረ በዓላት አሉ ፣ ከእነዚህም ውስጥ በጣም ታዋቂው በፈረንሣይ ሪቪዬራ ላይ በሚገኘው የፈረንሣይ ከተማ ሜንቶን ውስጥ ከጣሊያን ጋር ድንበር ላይ ይከበራል ፡፡ በየአመቱ በመጋቢት ወር በርካታ ጭፈራዎች ፣ ሙዚቃዎች ፣ የቲያትር ዝግጅቶች እና ግዙፍ የቅርንጫፍ ቅርፃ ቅርጾች የታጀቡ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በዓል ይከበራል ፡፡ በሜንቶን በዓል ወቅት እስከ 130 ቶን የሎሚ ፍራፍሬዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

የሎሚ ፍራፍሬዎች ቅንብር

ሲትረስ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ፣ ቢ ቫይታሚኖች እና ቫይታሚን ፒ ይይዛሉ ፡፡በተጨማሪም ስኳር እና ኦርጋኒክ አሲዶችን ይይዛሉ ፣ እና አስፈላጊ ዘይቶች ማራኪ መዓዛ ይሰጣቸዋል ፡፡ ሎሚ እና ሎሚ ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት ያላቸው የቅርብ የሎሚ ምግቦች ናቸው ፣ በኖራ ደግሞ ከሎሚ የበለጠ ነው ፡፡ ሎሚዎች በተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው ፣ ማዕድናትን ፣ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ቢ ፣ ቢ 2 ፣ ፒ ፣ ሲ እና ፊቲንሲዶችን ይይዛሉ ፡፡

ሎሚ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና አስፈላጊ ዘይቶችን እንዲሁም ፒክቲን እና ቫይታሚን ፒ ይ containsል የሎሚ ልጣጭ እና ሌሎች የሎሚ ፍሬዎች በአስፈላጊ ዘይቶች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ታንጊንኖች ከ 6 እስከ 8% ስኳር ፣ ከ 0.6 እስከ 1% አሲዶች እና እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚን ሲ ብርቱካኖች ከቡድኖች ኤ ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 6 እና ሲ ቫይታሚኖችን ይይዛሉ ፣ ይዘታቸውም ስኳር ፣ ውሃ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ አሲዶች ፣ ናይትሮጂን ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል ፡ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ አመድ እና ሴሉሎስ ፡፡

የሎሚ ፍራፍሬዎች ዓይነቶች

1. የወይን ፍሬ

- ቢጫ የወይን ፍሬ (Citrus maxima) - ጭማቂ ፣ ግን በጣም መራራ ነው;

- የወይን ፍሬ, paradise apple (Citrus xparadisi) - በወይን ፍሬ እና ብርቱካናማ (ሲትረስ ሲኔሲስ) መካከል ያለው መስቀል እና ከሌሎቹ ዘመዶቹ በተለየ መልኩ እንደ ወይን መሰል ፍራፍሬዎች (ወይን - ወይን) አለው ፡፡ በክረምትም ቢሆን ሞቃታማ የበጋ እና ብዙ ብርሃን ይፈልጋል ፡፡

- ሮዝ የወይን ፍሬ - የበለጠ ጣፋጭ ፣ ቆንጆ ፣ ግን ደግሞ ከቢጫ የበለጠ ውድ።

የወይን ፍሬው ስም በእውነቱ ያልታሰበ ስህተት ነው። ከብዙ መቶ ዘመናት በፊት አንድ የእንግሊዛዊ የእጽዋት ተመራማሪ በስህተት እንደ የወይን ዘሮች ፈረጀው ፣ ምንም እንኳን ከጊዜ በኋላ ይህ ፍሬ የሎሚ መሆኑ ግልጽ ቢሆንም ፣ ስሙ ቀድሞውኑ ስለተጫነ መለወጥ የማይቻል እና አላስፈላጊ ሆነ ፡፡ አውሮፓውያን ለመጀመሪያ ጊዜ በባርባዶስ ደሴት ላይ የፍራፍሬ ፍሬ አገኙ ፡፡

የበለጠ መራራ ጣዕም ከፍራፍሬ አሲዶች ከፍተኛ ክምችት የተነሳ ነው።

2. ሎሚዎች - ቢጫው ቅርጫት ፣ ጣፋጩ ሎሚ ፡፡

- ጎምዛዛ ሎሚ (ሲትረስ aurantiifolia) - ከሎሚ ቅጠሎች ጋር ሲወዳደር አነስተኛ እና በጣም ትንሽ ፣ የፒር-ቅርፅ ያላቸው ፣ ቢጫ ፍራፍሬዎች ያሉት ሹል ኦቫል ይሠራል ፡፡

- አነስተኛ የሎሚ ሲትረስ aurantiifolia x Fortunella matgarita) - - በጣም ትንሽ ቢጫ ሎሚዎችን የሚሰጥ እና ዝቅ የሚያደርግ መስቀል።

- የሎሚ ዛፍ ሲትረስ ሊሞን - ይህ ዝርያ በትልቅ መርከብ ውስጥ እንኳን በልዩ እድገቱ ተለይቷል ፡፡

- የሚጣፍጥ ሎሚ ፣ ማራካሽ ሎሚ (ኢትረስ ሊሜታ - ቅርንጫፎቹ እሾሃማ ናቸው እና ሎሚዎች ክብ ናቸው ፡፡

- ሎሚ - አንድ የሎሚ ድርብ ፣ በጣም ረጅም ሎሚ ይመስላል ፣ ርዝመቱ 40 ሴንቲ ሜትር ይደርሳል ፡፡ በትንሽ መራራ ማስታወሻ ፣ እርሾ-ጣፋጭ ጣዕም አለው። ቅርፊቱ በአብዛኛው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ከየትኛው መጨናነቅ የተሰራ ወይም ወደ ምግቦች ይታከላል ፡፡

3. ታንጀሮች - በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ፣ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች ብዙ ዘሮች አሉ ፡፡

4. ብርቱካን (ሲትረስ ሳይኔሲስ)

- ጣፋጭ ብርቱካን - እንደየአይነቱ የተለያዩ ቁመት አላቸው ፡፡ በጣም ዝነኛ ሻይ የቫሌንሲያን እና ናቭል ሮቶርካሎች እንዲሁም የደም ሩትቶካሎች “ሳንጉዊና” እና “ሞሮ” ናቸው ፡፡ የተለያዩ ዓይነቶች - ቫሌንሲያ ፣ እምብርት እና ጃፋ - አንድ ትልቅ ብርቱካናማ ዓይነት;

- መራራ ብርቱካን (ሲትረስ aurantium) - ብዙውን ጊዜ መጨናነቅ ወይም ማርማላድ ለማዘጋጀት እና እንደ ግራንድ ማርኒየር እና ኮንትሬዎ ላሉት አረቄዎች እንደ ዋና አካል ሆኖ ያገለግላል ፡፡

- ቀይ ብርቱካኖች - መጠናቸው አነስተኛ ፣ በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸው እና ቀይ ቀለሞች ያሉት ድብልቅ ዝርያዎች;

- ቀጭን ቆዳ ያላቸው ብርቱካኖች - ጭማቂ ከእነሱ የተሠራ ነው ፣ እነሱም በጣም ሥጋዊ ናቸው ፡፡

- ወፍራም ቆዳ ያላቸው ብርቱካኖች - በቀላሉ ይላጩ ፣ ግን ከቀጭን ቅርፊት ያነሰ ጭማቂ አላቸው ፡፡

5. አረንጓዴ ሎሚዎች ፣ ሎሚ - በጣም ጥሩ መዓዛ ፡፡ የበሰሉ ፍራፍሬዎች የበለጠ ጣፋጭ ሲሆኑ አረንጓዴዎቹ ደግሞ ለጌጣጌጥ ያገለግላሉ ፡፡ በጣም የተለመደው የኖራ ዓይነት ፋርስ ነው ወይም ደግሞ “ፍሎሪዳ” ዝርያ (ሲትረስ × ላቲፎሊያ) በመባል የሚታወቅ ሲሆን ትልልቅ ፍራፍሬዎች ፣ ቀጫጭን ቅርፊት እና ዘር የለውም ማለት ነው ፡፡ የአነስተኛ ፣ ቢጫ ቀለም ያላቸው የሎሚ ዓይነቶች (ሲትረስ ኦራንንቲፎሊያ) አረንጓዴ ሎሚዎች ብዙውን ጊዜ በገበያው ላይ ይገኛሉ፡፡ሌሎች የአረንጓዴ ሎሚ ዓይነቶች ማንዳሪን ሊም (ሲትረስ ሊሞኒያ) ፣ ካፊር ኖራ (ሲትረስ ሂስትሪክስ) ፣ በርካታ የአውስትራሊያ ሎሚዎች ፣ የስፔን ሎሚ (ሜሊኮኩስግጁ) ናቸው ፡፡ የዱር ኖራ (አዴሊያ ሪሲኔላ) ፣ ጣፋጭ ኖራ (ሲትረስ ሊሜታ) ፣ የፍልስጤም ጣፋጭ ኖራ (ሲትረስ ሊሜቲዮይድስ) እና ምስክ ኖራ (ኤክስ ሲትሮኮካላኔላ ማይቲስ) ፡፡

6. ፖሜሎ - ይህ ከወይን ፍሬ ፍሬ ጋር የሚዛመደው ትልቁ የሎሚ ፍሬ ነው ፡፡ ቢጫ አረንጓዴ ቅርፊት ፣ ከደረቀ ውስጠኛ ክፍል ጋር ፡፡ በጣም ጠቃሚ ፣ ከወይን ፍሬው መራራ ያነሰ ፣ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ያሉት።

- አምስት የፖሜሎ ዓይነቶች አሉ-የካዎ ቀንድ ፣ ቢጫ አረንጓዴ ቀለም ያለው እና ብሩህ ፣ ውስጡ ጣፋጭ ፣ Khao namphung - pear-shaped, ቢጫ-አረንጓዴ ቆዳ ፣ የፍሬው ውስጡ ብሩህ እና ጣፋጭ ነው; የካኦ ፓን ዝርያ የተስተካከለ ፣ ሞላላ ቅርጽ ፣ ቢጫ አረንጓዴ አዝመራ ያለው ሲሆን የዚህ የፖሜሎ ዝርያ ውስጡ ቀላል እና ትንሽ አሲዳማ ነው ፡፡ ካኦ ፉንግ የፒር ቅርጽ ያለው ቅርፅ አለው ፣ ቅርፊቱ እንደገና ቢጫ አረንጓዴ ነው ፣ ጣዕሙም ጣፋጭ ነው ፣የውስጠኛው ቀለም ቢጫ ነጭ እንደመሆኑ መጠን; ቶንዲ ክብ ቅርጽ ፣ ጥቁር አረንጓዴ አረንጓድ አለው ፣ እና ፍሬው ሀምራዊ እና በጣም ጣፋጭ ነው።

7. ቤርጋሞት - የሎሚ ድርብ ፡፡ ከሌሎች የሎሚ ፍራፍሬዎች ጋር ሎሚ በማቋረጥ ያገኛል ፡፡ ፍሬው ክብ ወይም የፒር ቅርጽ አለው ፡፡ ቤርጋሞት ከአበባዎች ፣ ከፍራፍሬዎች ፣ ቅጠሎች እና ቅርፊት ለሚወጡ አስፈላጊ ዘይቶች አድጓል ፡፡

የሎሚ ፍራፍሬዎች ምርጫ እና ማከማቸት

ሲትረስ ፍራፍሬዎች በትክክል እስከተከማቹ ድረስ በአጠቃላይ ረጅም ጊዜ የሚቆዩ ናቸው ፡፡ ሎሚው ለብዙ ወራት በማቀዝቀዝ ሊሙ ከሁለት ሳምንት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ሊከማች ይችላል ፡፡ ፍሬ በሚመርጡበት ጊዜ ደንቡ ፣ በተለይም ሎሚ እና ሎሚ - ፍሬው ብሩህ መሆን አለበት። ለሁሉም የሎሚ ፍራፍሬዎች ፣ ደንቡ ጭማቂ ለመሆን እነሱ መመዘን አለባቸው ፡፡ ቀላል የደቡባዊ ፍራፍሬዎችን አይግዙ ፡፡ ለረጅም ጊዜ ጥሩ ለመፈለግ እና ለሳምንታት ለማከማቸት ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች በፈንገስ መድኃኒቶች ይታከማሉ ፡፡ የበለጠ ጠጣር መፍትሄዎች በተጠመቁበት ውስጥ ተደርገዋል ፡፡ ሌላው ቀዳዳዎችን ለማጥበብ እና ባክቴሪያዎች እንዳይገቡ ለመከላከል ፈሳሽ ፓራፊን ነው ፡፡ ይሁን እንጂ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ካንሰር-ነክ ናቸው ስለሆነም ለሰው ልጆች አደገኛ ናቸው ፡፡

በማብሰያ ውስጥ የሎሚ ፍራፍሬዎች

የሎሚ ጭማቂ ብዙ ጊዜ ወደ ምግቦች ይታከላል ፡፡ ለዓሳ ምግብ እና መክሰስ ፣ ዶሮ ፣ አሳማ ፣ ወዘተ ደስ የሚል ጣዕም ይሰጣል ፡፡ ሎሚ እና ሎሚ በማብሰያው ሂደት መጀመሪያ ላይ እንዲሁም በመሃል እና በመጨረሻ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡ በአብዛኛዎቹ የአልኮል ኮክቴሎች ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ እሱ ትንሽ መራራ ጣዕም አለው ፣ ይህም ለሞጂቶ ወይም ለማርጋታ ተስማሚ ያደርገዋል። ኮክቴል ከማዘጋጀትዎ በፊት ጭማቂው ይጨመቃል ፣ ምክንያቱም ረዘም ላለ ጊዜ ከቆየ በውስጡ የያዘው አስፈላጊ ዘይቶች ይጠፋሉ ፡፡

ሎሚ በታዋቂው የጋካሞሌ ስስ ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ እና የታይ ምግብ አፍቃሪዎች በልዩ የኖራ ልዩ ልዩ የበሰለ የቶም yam ሾርባ የሾም-ቅመም ጣዕም ያውቃሉ ፡፡ ይህ ፍሬ በጣም ትንሽ ጭማቂ ይይዛል ፣ ስለሆነም ምግቦቹ እንደ ሌሎቹ ሁሉ ልጣጩን እና ቅጠሎቹን ይጠቀማሉ ፡፡ የሎሚ ፍራፍሬዎች. በአረብ ባሕረ ገብ መሬት ውስጥ ኖራ በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን በፀሐይ ውስጥም ደርቋል - ልዩ የአረብኛ ቅመማ ቅመም የሚዘጋጀው በዚህ መንገድ ነው በባቄላ እና በሩዝ ምግቦች ላይ የተጨመረው ለስላሳ የሎሚ መዓዛ ይሰጣቸዋል ፡፡ በወጥ ፣ በሾርባ ፣ በድስት ፣ በክሬሞች ፣ በፓርፋዎች ፣ ወዘተ ውስጥ ጥሩ እና ልዩ ተጨማሪዎች እንደመሆናቸው መጠን የሎሚ ልጣጭ ቆርቆሮ ፣ በሸክላ ላይ ሊፈጭ ይችላል ፡፡

የሎሚ ፍራፍሬዎች ጥቅሞች

የሎሚ ፍራፍሬዎችን አዘውትሮ መመገብ ለሰው ልጅ ጤና ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ሁሉም አዲስ የተጨመቁ ጭማቂዎች ከ የሎሚ ፍራፍሬዎች ከተጨመቁ በኋላ ወዲያውኑ ከሰከሩ ለጤና ጥሩ ረዳት ናቸው ፡፡ እንዲሁም የሳይትረስ ፍራፍሬዎች ለቆዳ እንደ ማፅዳት ፣ ቶንሲንግ እና መርዝ ማጥፊያ ወኪል ሰፋ ያለ የውጭ አተገባበር አላቸው ፡፡ ማይግሬን ካለብዎ በቤተመቅደሶችዎ ውስጥ የታሸጉ ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎች ያስወግዳሉ።

መደበኛ ፍጆታ የሎሚ ፍራፍሬዎች ለዓይን ጥሩ ነው ፡፡ የደቡብ ፍራፍሬዎችን መመገብ ለአካለ ስውርነት ዓይነ ስውርነት ዓይነተኛ መንስኤ ከሆኑት መካከል ‹macular atrophy› እንዳይከሰት ይከላከላል ፡፡ በአሜሪካን ቦስተን ከተማ ከሚገኘው የከተማው ሆስፒታል ተመራማሪዎች ፡፡ ሲትረስ ፍራፍሬዎች ቤሪቤሪ ፣ የጨጓራና የአንጀት በሽታዎች ፣ atherosclerosis ፣ scurvy ፣ angina ፣ የደም ግፊት ሕክምና እና መከላከል ተስማሚ ናቸው ፡፡

ለቀኑ ጥሩ ጅምር ከሎሚ ጭማቂ ጋር አንድ ብርጭቆ የሞቀ ውሃ ነው ፣ ይህም በሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ የሚያደርግ እና ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የሚያስወግድ ነው ፡፡ በተቻለ መጠን የሎሚ ጭማቂ ለማውጣት ለጥቂት ሰከንዶች ጠረጴዛው ላይ ይንከባለል ወይም ለ 10 ሰከንድ በአንድ የሞቀ ውሃ ጎድጓዳ ውስጥ ይንከሩት ፡፡ ሎሚ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮቻቸው ለደም ሥሮች ጤና በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ እንደ ሳይንቲስቶች ከሆነ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያትን በተመለከተ ከሎሚ ጋር ሊወዳደር የሚችል ተክል የለም ፡፡

ሎሚ እንደ ቫይታሚን ሲ የበለፀገ ምንጭ ጉንፋን ፣ ጉንፋን ውስጥ በጣም ውጤታማ ነው ፡፡ የሎሚ ጭማቂን ከማር ጋር ይጠጡ እና በሎሚ ጭማቂ ፣ በትንሽ ጨው እና በሞቀ ውሃ ድብልቅ ይንቁ ፡፡ ሎሚዎች የትንሽ የደም ሥሮች ግድግዳ እንዲለጠጡና እንዲለጠጡ የሚያደርጋቸው ብዙ ፖታስየም እና አስኮርቢክ አሲድ ይይዛሉ ፡፡በሬዶክስ ሂደቶች ውስጥ በንቃት ይሳተፋሉ ፡፡ ለዚያም ነው ሎሚ ብዙውን ጊዜ ለብዙ ስክለሮሲስ በሽታ ሕክምና ሲባል በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ፡፡

የደረቀ የጣንሪን ልጣጭ መረቅ ሳል ያስታግሳል እንዲሁም በብሮንካይተስ እና ትራኪታይተስ ላይ ተስፋ ሰጪ ውጤት አለው ፡፡ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች የሚፈላ የ 3 ታንጀሪን ቅርፊት መረቅ ያዘጋጁ ፡፡ አይጣራም በየቀኑ ይወሰዳል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ፡፡ የታንጀሪን አጠቃቀም ከመጠን በላይ ክብደት ለመቀነስ እና የተጎዱ የጉበት ሴሎችን ለማደስ ይረዳል ፡፡

ብርቱካንማ የማሕፀን የደም መፍሰስን ለማስቆም የሚረዱ መንገዶች ናቸው - ያለጊዜው መወለድን መከላከል ፣ የእርግዝና መቋረጥ ወይም ከባድ የወር አበባ ደም መፍሰስ ፡፡ ሆዱን ሙሉ በሙሉ ለማጠናከር ከምግብ በኋላ ከ20-30 ደቂቃዎች ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ የብርቱካን ጭማቂ እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡ ግሬፕ ፍሬ በተለይ የደም ግፊትን ለመቀነስ እና በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት ጥንካሬን ለማደስ ጠቃሚ ነው ፡፡

የሎሚ ፍራፍሬዎች ኃይለኛ የማስዋቢያ መንገዶች ናቸው እና በነፍሳት ንክሻ ቦታውን በሎሚ ጭማቂ ከቀባው ማሳከኩ ያልፋል ፡፡ የሎሚ ጭማቂ የፊት ገጽታን ከቆዳ ጠመዝማዛ እና ከቀለም ነጠብጣብ በማፅዳት በሚታይ ሁኔታ ያድሳል ፡፡ ነገር ግን ከሂደቱ በኋላ ለአንድ ሰዓት ያህል ፀሀይ ውስጥ ላለመውጣት አስፈላጊ ነው ፡፡ አስኮርቢክ አሲድ የሰውነት በሽታ የመቋቋም አቅምን ከፍ ያደርገዋል ፣ ኮላገንን ለማምረት እና የቆዳ የመለጠጥ ችሎታን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡ ታንከርንስ በቆዳ በሽታዎች ውስጥም ጠቃሚ ነው - ትኩስ ጭማቂ አንዳንድ ፈንገሶችን ይገድላል ፡፡

በእነሱ ላይ የተጎዳውን ቆዳ ለመፈወስ በተደጋጋሚ ጭማቂውን ከፍራፍሬ ወይም ከቆንጆዎች ልጣጭ ይጥረጉ ፡፡ እንደ ሌሎቹ ሁሉ የወይን ፍሬ የሎሚ ፍራፍሬዎች, ለምግብ መፈጨት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ እንደ መለስተኛ ዳይሬቲክ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ከፍ ለማድረግ እና ሰውነትን ለማሰማት ይረዳል ፡፡ በዚህ ረገድ በጣም ጠቃሚው የፍራፍሬ ክፍል በውስጠኛው ክፍሎች መካከል ያለው ሽፋን በመሆኑ ክብደትን ለመቀነስ በጣም ጥሩ መሣሪያ ነው ፡፡