2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
እያንዳንዱ ምግብ እና ጤናማ አመጋገብ ሙሉ እህልን ያጠቃልላል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ግን ፣ ይህንን ፍቺ ስንሰማ ፣ የትኞቹ ምግቦች በትክክል እንደታሰቡ ማስታወስ አንችልም።
ሁሉንም ጥቅሞች ለመጠቀም ያልተፈተገ ስንዴ ፣ ከሁሉም የእህል ዓይነቶች እና በመካከላቸው ካለው ልዩነት ጋር መተዋወቅ ጥሩ ነው። እነሱን በሚመገቡበት ጊዜ ሆድ እና አንጀት በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ ፡፡ በተጨማሪም ፣ እነሱ ካሎሪ ዝቅተኛ ናቸው ፣ የክብደት መቀነስ ሂደቶችን ያራምዳሉ እንዲሁም በቪታሚኖች ፣ በማዕድናት ፣ በፊቶኢስትሮጅኖች ፣ በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች እና በፊንቶኖች ፣ በፕሮቲን እና በካርቦሃይድሬት የበለፀጉ ናቸው ፡፡
ሙሉ እህሎች ከተቀነባበሩ የበለጠ ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ብዙውን ጊዜ ከ 100% እህልች እና ከብዙ አገራት ምርቶች ጋር ግራ መጋባታቸው ይከሰታል። ያልተፈተገ ስንዴ የሚከተሉት ናቸው
ቡናማ ሩዝ
አንድ ኩባያ ጥሬ ቡናማ ሩዝ ለመጠጥ ሦስት ኩባያዎችን ያወጣል ፡፡ ከነጭ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ግን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ይፈልጋል ፡፡ በቪታሚን ቢ ፣ ፎስፈረስ እና ማግኒዥየም የበለፀገ ነው ፡፡ በ 100 ግራም ቡናማ ሩዝ ውስጥ 4 ግራም ፋይበር አለ - ለምግብ መፍጨት እና የሆድ ድርቀት ጠቃሚ ነው ፡፡ ግሉቲን አልያዘም እንዲሁም አላስፈላጊ ውሃን ከሰውነት ያስወግዳል ፡፡
ቡልጉር
ቡልጉር የተሠራው ከስንዴ ፍሬዎች ነው ፣ እነዚህም ከተቀነባበሩና ከተሰነጣጠሉ በኋላ ፡፡ ለመብላት በአጭሩ ተሞልቷል ወይም ተቀቅሏል ፡፡ ይህ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ፋይበርን እንዲያጡ አይፈቅድልዎትም። ለዕለቱ ከሚያስፈልገው እስከ 75% የሚሆነው ፋይበር እና ፕሮቲን በአንድ ኩባያ ቡልጋር ውስጥ ይገኛል ፡፡ በውስጡም ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት እና ማግኒዥየም ይ containsል ፡፡
ገብስ
እነዚህ እህልች በውስጣቸው በሙሉ ቃጫ ከያዙ ጥቂቶች መካከል ናቸው ፡፡ እንዲሁም ብዙ ብራና ያላቸው እና እንዲያውም የተሻሉ የፋይበር ምንጭ የሆኑ በርካታ ከፊል የተላጡ ዝርያዎች አሉ ፡፡
ኪኖዋ
ይህ ከግሉተን ነፃ የሆነ እህል ከሌሎች እህሎች በበለጠ ፍጥነት ያበስላል ፡፡ በተፈጥሮ የተሰጠን ጥቂት የተሟሉ ፕሮቲኖች አንዱ ስለሆነ ልዩ ነው ፡፡ ይህ ማለት ዘጠኙን አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይ thatል ማለት ነው ፡፡ 1 ኩባያ ኪኖአዛን 552 ሚ.ግ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን ይዘዋል ፡፡ ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም እና ዚንክ እንዲሁም ቫይታሚኖች ቢ እና ኢ እንዲሁ በጥራጥሬው ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
ስንዴ
ስንዴ በምንም መንገድ የማይሰራ እና በቪታሚኖች እና በማዕድናት የተሞላ የስንዴ እህል ነው። በማንኛውም መንገድ ከመዘጋጀቱ በፊት የተቀቀለ ነው ፡፡ ይህ ደግሞ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በለውዝ ፣ በማር ፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች እና ሌሎችም ሊጣፍጥ ይችላል ፡፡
Buckwheat
ባክሄት ግሉቲን (ንጥረ-ምግብን) ከመያዙ በተጨማሪ የ PMS ምልክቶችን የሚያስታግስ እና የነርቭ ሥርዓትን የሚያረጋጋ ፣ ማግኒዥየም የበለፀገ ምንጭ ነው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ፣ ባክዌት የሚያስቀና የማንጋኒዝ መጠን ስላለው ለአንጎል ጥሩ ነው ፡፡
ሙሉ እህል ኦትሜል
እነሱ ፍጹም ጤናማ ቁርስ ናቸው ፡፡ ልብን የሚከላከለው ፀረ-ኦክሳይድ - በአቨንታይራሚድ የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በደረቁ ፍራፍሬዎች እና ማር ሊበሉ ይችላሉ ፡፡
በዝርዝሩ ውስጥ ያልተፈተገ ስንዴ ወፍጮ ፣ አጃ እና አጃም እንዲሁ ይገባሉ ፡፡ ከእነሱ የተሠሩ ሁሉም ምርቶች እንዲሁ እንደ ሙሉ እህሎች ይቆጠራሉ ፡፡
የሚመከር:
ረዥም እህል ፣ አጭር እህል እና መካከለኛ እህል ሩዝ መካከል ያለው ልዩነት
ሩዝ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ የእህል ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ ለሰውነት ዋና የኃይል ምንጭ በሆኑት ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ (75% - 85%) እና ፕሮቲን (5% - 10%) የበለፀገ ነው ፡፡ ለዚያም ነው በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው ፡፡ ሆኖም ዝግጅቱ ለብዙዎች ከባድ ሥራ መሆኑን ያረጋግጣል ፡፡ ምክንያቱ እነሱ መኖራቸው ነው የተለያዩ የሩዝ ዓይነቶች . እንደ እህል መጠን በመለያየት ይከፈላል ለረጅም ጊዜ የዘለቀ , አጫጭር እጢ እና መካከለኛ እህል የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ተስማሚ የሆኑት ፡፡ ስለዚህ ፣ ጣፋጭ ምግብን ከሩዝ ጋር ለማዘጋጀት ከፈለጉ ምን እንደ ሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል ልዩነቱ በተለያዩ የሩዝ ዓይነቶች መካከል እና ለየትኛው ምግብ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡ ረዥም እህል ሩዝ ረዥም እህል ያለው የሩዝ ርዝመት
እውነተኛው የቦሎኒዝ ስስ በንጹህ ወተት የተሰራ ነው
በጣም ከሚወጡት የስፓጌቲ ወጦች አንዱ የሆነውን እውነተኛ ጣሊያናዊ የቦሎኔዝ ስስ ለማዘጋጀት ትኩስ ወተት ያስፈልግዎታል ፡፡ ጣሊያኖች በእርዳታው ለስላሳ እና ለስላሳ የሚያደርገውን የወይን እና የቲማቲም እርሾ ጣዕም በሳሃው ውስጥ ያደባሉ ፡፡ በቦሎኛ ጣሊያን ከተማ ውስጥ በተፈጠረው የመጀመሪያ የምግብ አሰራር ውስጥ የቦሎኔዝ ስኳን ለማዘጋጀት የተፈጨ የበሬ እና የአሳማ ሥጋን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡ የበሬ እና የአሳማ ሥጋ እርስ በርሳቸው ይደጋገማሉ - የበሬ ሥጋ ለስኳኑ ጣዕም ይሰጠዋል እንዲሁም አሳማ በአፍዎ ውስጥ እንዲቀልጥ ያደርገዋል ፡፡ ለስኳሱ ዝግጅት ሥጋ እና አትክልቶችን መጥበስ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ለማብሰል ሳይሆን ለማብሰል በከፍተኛው እሳት ላይ መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር የተከተፈ ስጋን አንድ ጥራዝ ማድረግ
በአፍዎ ውስጥ ከሚቀልጠው ቅቤ ጋር እውነተኛው ክሬሳ
የዳቦ መጋገሪያ ሽታ። በዱቄቱ ላይ ፣ ቅቤ እና በአፍዎ ውስጥ የሚቀልጥ ወተት። የካራሚል ቅቤን መቋቋም የማይችል ጣዕም… ያ ነው እውነተኛው croissant . ብዙ ጥሩ ጌቶች በቅቤ መፈጸማቸውን ከቀጠሉ ጣፋጭ የፈረንሳይ ኃጢአቶች አንዱ ፡፡ ለእነሱ ዛሬም የእውነተኛው የክራስት ምስጢር በሦስት ቃላት ቅቤ ፣ ቅቤ እና ቅቤ ነው ፡፡ በእርግጥ ፣ የዱቄዎች ፈተናዎች ንጉስ ሌሎች ብዙ ምስጢሮች ያሉት ሲሆን ከእነሱ መካከል አንዱ እሱ ከተለየ የፓፍ እርሾ የተሰራ ነው ፡፡ ለሌሎች ኬኮች ጥቅም ላይ ከሚውለው በተለየ መልኩ እርሾ በክሩሱ ላይ ተጨምሮበታል ፡፡ ታላላቅ ጌቶች ዱቄቱን ከዱቄት ፣ ከቂጣ እርሾ ፣ ከውሃ ፣ ከትንሽ ስኳር እና ከትንሽ ጨው ያደርጉታል ፡፡ ድብልቁ ሲያብጥ ዘይቱ በውስጡ ይገባል ፡፡ ፎቶ-ለነፍስ ምግብ አሁንም ጥሩውን ያፈሩ
እውነተኛው ፓስት ስብ አያደርግም
ወደ አመጋገብ ለመሄድ ስንወስን ፓስታን እንዳገለልን በራስ-ሰር እንናገራለን ፡፡ እነዚህም ፓስታ ፣ ስፓጌቲ እና ላሳኛን ያካትታሉ ፡፡ በእውነቱ ፣ መረጃውን መካድ ፓስታ ጎጂ ነው ፡፡ ስፓጌቲን ከምናሌዎ ውስጥ ከማካተት ይልቅ ዳቦ ፣ በተለይም ነጭ ዱቄትን እንዳይበሉ ይመክራሉ ፡፡ በእውነቱ ፓስታው በካሎሪ አነስተኛ ነው - በ 50 ግራም ደረቅ ምርት ውስጥ 190 ካሎሪ ይይዛል ፡፡ በተጨማሪም ማጣበቂያው ብዙ ፕሮቲን ይ --ል - ከ 100 ግራም 13 ግራም ሲሆን ይህም ስብን እና የተስተካከለ ጡንቻን ለማቅለጥ ይረዳል ፡፡ ፓስታ በቀኑ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የመርካትን ስሜት በመስጠት ቀስ በቀስ ሙሉ በሙሉ የሚቃጠሉ ዘገምተኛ ስኳሮችን ይ containsል ፡፡ የአመጋገብ ባለሙያዎቹ እነዚህ ዘገምተኛ ስኳሮች በጡንቻዎች ውስጥ የግላይኮጅንን መደብሮች
ማርማላዴ - እውነተኛው ነገር ማን ነው ፣ እንዴት እንደተሰራ እና ጥቅሞች
ዛሬ ማርማደሉ ከሁሉም ዓይነት መደብሮች መደርደሪያዎች ውስጥ በደማቅ ቀለሞች ይስበናል ፡፡ ልጆችና ጎልማሶች ፣ ወንዶችና ሴቶች ብዙ እንደሚበሉ እንኳን ሳይጠራጠሩ በዚህ ጣፋጭ ምግብ መመገብ ይወዳሉ ከፍተኛ ጥራት ያለው የሐሰት መጨናነቅ . ምን አይነት ሰው ነች በእውነተኛ ማርማሌድ እና በተቀነባበረ መካከል ያለው ልዩነት በራስዎ ዓይኖች ወይም ከፎቶ መለየት እንደማይችሉ?
