2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በጣም ከሚወጡት የስፓጌቲ ወጦች አንዱ የሆነውን እውነተኛ ጣሊያናዊ የቦሎኔዝ ስስ ለማዘጋጀት ትኩስ ወተት ያስፈልግዎታል ፡፡ ጣሊያኖች በእርዳታው ለስላሳ እና ለስላሳ የሚያደርገውን የወይን እና የቲማቲም እርሾ ጣዕም በሳሃው ውስጥ ያደባሉ ፡፡
በቦሎኛ ጣሊያን ከተማ ውስጥ በተፈጠረው የመጀመሪያ የምግብ አሰራር ውስጥ የቦሎኔዝ ስኳን ለማዘጋጀት የተፈጨ የበሬ እና የአሳማ ሥጋን መጠቀም ጥሩ ነው ፡፡
የበሬ እና የአሳማ ሥጋ እርስ በርሳቸው ይደጋገማሉ - የበሬ ሥጋ ለስኳኑ ጣዕም ይሰጠዋል እንዲሁም አሳማ በአፍዎ ውስጥ እንዲቀልጥ ያደርገዋል ፡፡ ለስኳሱ ዝግጅት ሥጋ እና አትክልቶችን መጥበስ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡
ለማብሰል ሳይሆን ለማብሰል በከፍተኛው እሳት ላይ መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር የተከተፈ ስጋን አንድ ጥራዝ ማድረግ አይደለም ፡፡ ፈሳሹ አንዴ ከተጨመረ በኋላ እብጠቶችን ለመቋቋም በጣም ከባድ ይሆናል።
ወተት እና ወይን በአንድ ጊዜ መጨመር የለባቸውም ፣ አንድ ላይ መሆን የለባቸውም ፡፡ ስጋው በመጀመሪያ በወተት ውስጥ ይጠበሳል ፣ ከተከተፈ በኋላም ከወይኑ ጋር ተመሳሳይ ነው ፡፡ በእቃው ረዥም ምግብ ወቅት ወተቱ እና ወይኑ ከስጋው ተለይተው ወፍራም ድስ ይገኙበታል ፡፡
ስኳኑ በተጠበሰ ቁጥር ጣዕሙ ይበልጥ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ በሚታወቀው ስሪት ውስጥ ከአራት ሰዓታት በላይ ያበስላል ፣ ግን ለሁለት ሰዓታት ከተቀቀለ በኋላም ሊጠጣ ይችላል ፡፡
ከተዘጋጁ በኋላ ለሶስት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከቆየ በኋላ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ በትክክል ለማብሰል በሆቡ ዝቅተኛውን ቦታ ላይ ይቅሉት እና ክዳኑን በትንሹ ይተውት ፡፡
ትናንሽ አረፋዎች በየጊዜው በሳባው ወለል ላይ መታየት አለባቸው ፣ ግን ትልቅ ከሆኑ ወዲያውኑ ሙቀቱን ይቀንሱ ፣ ምክንያቱም ስኳኑ ስለሚቃጠል ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ለመቅለጥ ለስኳኑ አትክልቶች በጣም በጥሩ የተከተፉ መሆን አለባቸው ፡፡
ለስድስት ጊዜ ስፓጌቲ ሁለት ነጭ ሽንኩርት ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 25 ግ ቅቤ ፣ አንድ ሽንኩርት ፣ በጥሩ የተከተፈ ፣ አንድ ካሮት ፣ በጥሩ የተከተፈ ፣ አንድ የሰሊጥ ግንድ ፣ በጥሩ የተከተፈ ፣ 50 ግ ባቄላ ፣ 250 ግ መሬት ያስፈልግዎታል የበሬ ሥጋ ፣ 250 ግ የተፈጨ የአሳማ ሥጋ ፣ 300 ሚሊ ሊት ወተት ፣ 300 ሚሊ ደረቅ ነጭ ወይም ቀይ ወይን ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት ፣ 800 ግራም የታሸገ ቲማቲም ፣ ቅመማ ቅመም ፣ አይብ ወይም ፓርማሲን ፡፡
ቅቤን በተጨመሩበት በወይራ ዘይት ውስጥ የተከተፈውን ወይም የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ይቅሉት ፡፡ የተከተፈ ቤከን እና ፍራይ ይጨምሩ ፣ ከዚያ አትክልቶችን ይጨምሩ እና እስከሚለዋወጥ ድረስ ቡናማ ይሁኑ ፡፡
የተመጣጠነ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ሙሉውን የተከተፈ ሥጋ ይጨምሩ እና ያፍጩ ፡፡ ለስምንት ደቂቃዎች ፍራይ ፣ ከዚያ ወተቱን ይጨምሩ ፡፡ ለአስር ደቂቃዎች በማነሳሳት በስጋው ውስጥ እንዲጠጡ ይፍቀዱ ፡፡
የወተት እብጠቶችን ካዩ አይጨነቁ - በኋላ ይሟሟሉ ፡፡ ወይኑን ጨምሩ እና ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለአስር ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡
የቲማቲም ንፁህ ፣ ቲማቲም እና 800 ሚሊ ሊትል ውሃ ይጨምሩ ፡፡ ለመብላት ቅመሞችን እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ። አንዴ ከተቀቀለ እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በግማሽ ክፍት ክዳን ስር ይተዉ ፡፡
አንዴ ስኳኑ ወፍራም እና አንጸባራቂ ከሆነ እስፓጌቲውን ሲያበስሉ ከእሳት ላይ ያውጡ እና እንዲያርፍ ያድርጉት ፡፡ እያንዳንዱን የስፓጌቲን ክፍል በልግስና በሳባ ያፍሱ እና ከተጠበሰ ፓርማሲን ወይም ቢጫ አይብ ጋር ይረጩ ፡፡
የሚመከር:
በንጹህ ወተት ምን ማብሰል
በንጹህ ወተት ብዙ ነገሮችን ማድረግ ይችላሉ - ኬኮች ፣ ዋና ምግቦች ፣ ከቻሉ እንኳን እርሾው ይችላሉ ፡፡ በቤት ውስጥ ከሚሠራው እርጎ የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር የለም ፡፡ እና በትክክል እንዴት እንደሚሰራ እነሆ - አዲስ ትኩስ ወተት ፣ 2-3 የሾርባ እርጎ እና የኮምፕሌት ማሰሮዎች ያስፈልግዎታል ፡፡ ወተቱን ለማፍላት በተወሰነ የሙቀት መጠን መሆን አለበት ፡፡ ምግብ ካበስል በኋላ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ፣ ግን በጣም ብዙ አይደለም ፡፡ ሴት አያቶቻችን የሙቀት መጠኑ እንደሚከተለው መሆን እንዳለባቸው ያስተምራሉ - ቡችላዎን በወተት ውስጥ ይንከሩ ፣ እስከ 3 ድረስ ይቆጥሩ እና የሚዘነጉ ከሆነ ከዚያ ለመፍላት ዝግጁ ነው ፡፡ በጠርሙሱ ታችኛው ክፍል ላይ 2 የሾርባ ማንኪያ እርጎ እና አንድ አዲስ ላቅል ይጨምሩ - ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ለመሆን በደ
የፍየል ወተት ከከብት ወተት ጋር: የትኛው ጤናማ ነው?
ምናልባት እንደ ፍታ የፍየል ወተት አይብ ያውቁ ይሆናል ፣ ግን አዎ ብለው አስበው ያውቃሉ የፍየል ወተት ይጠጡ ? እርስዎ በአከባቢው ላይ ኦርጋኒክ ወተት እና አነስተኛ አሻራ አድናቂ ከሆኑ የመረጡትን የወተት ተዋጽኦ ምትክ ገና ካላገኙ የፍየል ወተት የመሞከር ፍላጎት ሊኖርዎት ይችላል ፡፡ የፍየል እና የላም ወተት በአመጋገቡ ውስጥ በቀላሉ ሊካተቱ እና በርካታ ጠቃሚ ማክሮ እና ማይክሮ ኤነርጂዎችን ያቅርቡ ፡፡ የፍየል ወተት ጥቂት ተጨማሪ የጤና ጥቅሞችን ያስገኛል እንዲሁም መፈጨትን ለማገዝ ተስማሚ ምርጫ ሊሆን ይችላል ፡፡ ምን አይነት ሰው ነች የፍየል ወተት እና የላም ወተት መካከል ያለው ልዩነት ?
ስለ ላም ወተት ይረሱ - የአትክልት ወተት ብቻ ይጠጡ
ለራስዎ እና ለሰውነትዎ ጥሩ ነገር ለማድረግ ከወሰኑ የእንስሳትን ወተት መጠቀምዎን ያቁሙ ፡፡ አማራጭ መፍትሄዎች አሉ እና እነዚህ የአትክልት ወተቶች ናቸው ፡፡ ለዚህ ውሳኔ ሰውነትዎ በጣም አመስጋኝ ይሆናል ፡፡ የአንዳንድ ዓይነቶች በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ወተት ጥቅሞች እነሆ። 1. የኮኮናት ወተት - ይህ በስፋት ጥቅም ላይ ከሚውሉት የእንስሳት ወተት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የኮኮናት ወተት ከቪታሚን ቢ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኢ ቡድን ውስጥ ብዙ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፋይበር ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሴሊኒየም ፣ ዚንክ ፣ ፎስፈረስ እና ሶዲየም ይ containsል ፡፡ በእሱ አማካኝነት ሰውነት አስፈላጊ ኦሜጋ -3 ፣ 6 እና 9 ይሰጠዋል እንዲሁም አሚኖ አሲዶችን ይይዛል ፡፡ የኮኮናት ወተት ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ይዘት ስላለው በ
የበግ ወተት ከበግ ወተት ይልቅ በቫይታሚን ዲ የበለፀገ ነው
የተለያዩ ምክንያቶች ከከብት ወተት ሌላ ወተት ለመብላት ብዙ እና ብዙ ሰዎችን ያበዛሉ - የፍየል ፣ የበግ ፣ የአልሞድ ፣ ከአኩሪ አተር እና ከሌሎች ፡፡ ምክንያቶቹ ብዙውን ጊዜ በላም ወተት ውስጥ የላክቶስ አለመስማማት ወይም የቀረቡት የወተት ተዋጽኦዎች ሌሎች ጣዕም ምርጫዎች ናቸው ፡፡ ከካናዳ ቶሮንቶ አዲስ ጥናት እንዳመለከተው አነስተኛ የላም ወተት የሚጠቀሙ እና ከሌሎቹ ዓይነቶች መካከል የተወሰኑትን የመረጡ ልጆች በሰውነታቸው ውስጥ ዝቅተኛ የቫይታሚን ዲ መጠን አላቸው ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው በአሜሪካ እና በካናዳ ባሉ ሰዎች መካከል ሲሆን በርካታ ወላጆች ከላም ወተት ውጭ ለልጆቻቸው ወተት መስጠት እንደሚመርጡ ተረጋገጠ ፡፡ ለጥናቱ ተመራማሪዎቹ ከ 1 እስከ 6 ዓመት ዕድሜ ላሉት የ 2831 ጤናማ ልጆች የቫይታሚን ዲ መጠን የላም ወተት ወይንም ሌላ
በንጹህ አመጋገብ ሰውነትዎን ይጠብቁ! እንደዚህ ነው
በጂም ውስጥ ከመጠጣት ይልቅ ሰውነትዎን በንጹህ አመጋገብ እንዴት በቀላሉ እንደሚለውጡ ይመልከቱ። በአካላዊ እና በአዕምሮ ደረጃ በአንድ ሰው ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ በእሱ አማካኝነት አንድ ሰው ወቅታዊ በሽታዎችን በቀላሉ ይቋቋማል እንዲሁም ለሰውነቱ ከፍተኛ ጥበቃ ይሰጣል ፡፡ ዋጋ ያለው ምግብ በአንጀት ውስጥ ፕሮቲዮቲክስን ከፍ ያደርገዋል እና ከቫይረሶች ጋር ጠንካራ መከላከያ ይገነባል ፡፡ አንድ ሰው የተቀነባበሩ ምግቦችን ሲመገብ ደካማ እና ዘና የሚል ስሜት ይሰማዋል ፡፡ ንጹህ መብላት ለሰውነት የበለጠ ኃይልን ያመጣል ፡፡ ጠዋት ጠዋት ቡና በስኳር እንጠጣለን እና እንደሰማን ይሰማናል ፣ ግን ይህ ለጊዜው ብቻ ነው ፣ ይህ ኃይል ለአጭር ጊዜ የሚቆይ እና በድምፅ እና በስሜት ድንገተኛ ወደ ማሽቆልቆል ይመራል ፡፡ ለረጅም ጊዜ ወደ ንጹህ ምግብ
