2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በሕይወታችን ውስጥ የማያቋርጥ ጓደኛ ከሆኑ ምርቶች ውስጥ ስኳር አንዱ ነው ፡፡ ወደ ቡና እና ኬኮች ታክሏል እንዲሁም በመደብሮች ውስጥ በአብዛኛዎቹ ምግቦች ውስጥ ሊገኝ ይችላል ፡፡ እሷ በሁሉም ቦታ አለች ፡፡
ብዙ ሰዎች የሚጠቀሙበት ሁለንተናዊ ነጭ ስኳር ከክብደት እስከ ጥርስ መበስበስ ጀምሮ ከብዙ የጤና ችግሮች ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ እናም አብዛኛው የዓለም ስኳር የሚመነጨው ከሸንኮራ አገዳ በመሆኑ ለማደግ ከሚያስፈልጉት ሰፋፊ አካባቢዎች የተነሳ ይህ በተፈጥሮ ውስጥ ያለውን የስነ-ምህዳር ሚዛን ስለሚዛባ ብዝሃ-ህይወትን ያጠፋል ፡፡
ከነጭ ስኳር በጣም ተስማሚ አማራጮች አንዱ የኮኮናት ስኳር ነው ፡፡ ከኮኮናት መዳፍ አበባዎች ይወጣል ፡፡ ይህ ወፍራም ሽሮፕ እስኪያገኝ ድረስ በውስጡ ያለውን ውሃ ለማትነን የአበቦቹን ጭማቂ በማሞቅ ነው ፡፡
የኮኮናት ስኳር ለሌላ አማራጭ ጣዕም አለው - ቡናማ ስኳር ፡፡ ሆኖም በውስጡ 4 እጥፍ የበለጠ ማግኒዥየም ፣ 10 እጥፍ ዚንክ እና 36 እጥፍ የበለጠ ብረት ይ itል ፡፡
የኮኮናት ስኳር በክሪስታል መልክ ተፈጥሯዊ ሙሉ ጣፋጭ ነው ፡፡ ጣዕሙ ከተራ ስኳር አይለይም ፣ ግን ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው ፡፡ ለማጣራት የማይጋለጥ ሙሉ ተፈጥሮአዊ ምርት ነው ፣ ስለሆነም ጉዳት የለውም ፡፡
ስለሆነም የኮኮናት ስኳር በተፈጥሮው መልክ ጠቃሚ ንጥረነገሮች ተፈጥሯዊ ምንጭ ሆኖ ይቀራል ፡፡ አብዛኛዎቹ ከባድ ሂደት እና ማጣሪያ ስለሚወስዱ ይህ ለጣፋጭ በጣም ያልተለመደ ነው።
የኮኮናት ስኳር ከኮኮናት መዳፍ አበባዎች የተወሰደ በተፈጥሮ የደረቀ የአበባ ማር ነው ፡፡ የተገኙት ክሪስታሎች ከቀለሙ ቢጫ እስከ ቡናማ ቀለም ያላቸው ናቸው ፡፡ በቪታሚኖች እጅግ በጣም የበለፀጉ ናቸው - ቫይታሚኖች ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 እና ቢ 6 ፡፡
በውስጣቸው ካሉት ማዕድናት ውስጥ ፖታስየም ፣ ዚንክ ፣ ብረት እና ሌሎችም በተሻለ ይወከላሉ ፡፡ የኮኮናት ስኳር በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠንን የመቆጣጠር እና የስኳር በሽታ እድገትን የመከላከል ተግባር አለው ተብሎ ይታሰባል ፡፡
በማብሰያ ጊዜ የኮኮናት ስኳር የተሟላ እና ከለመድነው ስኳር ጋር ተመጣጣኝ ነው ፡፡ ከኮኮናት ዘንባባ አበባዎች ሊዘጋጁ የሚችሉ ብዙ ምርቶች አሉ ፡፡ ሌላው ከኮኮናት ወተት የተሠራ ኮምጣጤ ነው ፡፡ ከሌሎች ጥሬ ዕቃዎች ከሚመረቱት ጋር ሲወዳደር በጣም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡
የሚመከር:
ቡናማ ስኳር ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ከምርቶች ነጭ ቀለም በራቅን ቁጥር ወደ ተፈጥሮ እና ወደ ትክክለኛ አመጋገብ ይበልጥ እየተቀረብን እንደሆነ በስፋት ይነገራል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በቡልጋሪያ ያለው የስኳር ገበያ ድርሻ በየጊዜው እየጨመረ መምጣቱ አከራካሪ ሀቅ ነው የተሸጠ ቡናማ ስኳር . ሸማቹ በትክክል ከነጭ ለምን ይመርጣል? ተራ ስኳር በተቻለ መጠን ወደ ንፁህ ሳክሮስ ለመቅረብ በሚያስችል ቴክኖሎጂ የተጣራ ነው ፡፡ የተጣራ ነጭ ስኳር ከ 99% በላይ ስኳስ ይይዛል ፣ ቡናማ ስኳር ደግሞ 92% ሳክሮስ ነው ተብሎ ይገመታል ፡፡ ህክምናው የሚከናወነው የስኳር ብቻ እስኪቀር ድረስ ሁሉንም የተክሎች ንጥረ ነገሮችን በማስወገድ ነው ፡፡ በማሞቅ እንዲሁም በሜካኒካዊ እና በኬሚካዊ ሂደቶች ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ቅባቶች ፣ ኢንዛይሞች ይወገዳሉ ፣
የሸንኮራ አገዳ ስኳር ከነጭ ስኳር ጤናማ አማራጭ ነው
ወደ ስኳር በሚመጣበት ጊዜ ነጭም ይሁን ቡናማም በተቻለ መጠን ለማስወገድ እንሞክራለን ፡፡ ግን ይህ ንጥረ ነገር ለብዙ ሺህ ዓመታት የሰዎች አመጋገቦች አካል ነው ፡፡ ስኳር ከሚታወቁ አሉታዊ ተፅእኖዎች በተጨማሪ በደንብ ባይታወቅም ጥቅሞች አሉት-በአጭር ጊዜ ውስጥ ኃይልን የሚሰጥ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡ በ fructose የበለፀገ የበቆሎ ሽሮፕን መለዋወጥ ቀላል ነው ፣ እና የበለጠ ይሞላል ፣ ይህም በፍራፍሬዝ የበለፀገ ፣ የደም ግፊትን በትንሹ ከፍ ሊያደርግ ይችላል (በአንዳንድ ሁኔታዎች ጥሩ ነገር ነው) እና ፀረ-ድብርት እምቅ አለው (አሁን ቸኮሌት የመንፈስ ጭንቀትን እንደሚፈውስ ማረጋገጫ አለን)። አንድ ሰው በየአመቱ በአማካይ 24 ኪሎ ግራም ስኳር እንደሚወስድ (በከፍተኛ ደረጃ በኢንዱስትሪ በበለጸጉ ሀገሮች ውስጥ ይህ መጠን ከፍ ያለ
የኮኮናት ስኳር
የኮኮናት ስኳር ይወክላል ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ከወርቃማ እስከ ቡናማ ቀለም እና ክሪስታል ወይም ትንሽ የጥራጥሬ መዋቅር። እሱ በዋናነት ስኳሮስን ያካተተ በመሆኑ ጣዕሙ ከካራሜል ጋር ሊወዳደር ይችላል ፡፡ የኮኮናት ስኳር ይወጣል ከኮኮናት መዳፍ / ኮኮ ኑሲፌራ / ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ተክል የፓልም ቤተሰብ ሲሆን በኢንዶኔዥያ ፣ በሕንድ ፣ በፊሊፒንስ ፣ በቬትናም ፣ በሕንድ ፣ በስሪ ላንካ ፣ በሜክሲኮ ፣ በታንዛኒያ እና በማሌዥያ ይገኛል ፡፡ የኮኮናት ዘንባባ ቁመቱ እስከ ሠላሳ ሜትር ያህል ሊያድግ ይችላል ፡፡ ከአራት እስከ ስድስት ሜትር የሚረዝሙ አረንጓዴ ፣ ላባ ያላቸው ቅጠሎች አሏት ፡፡ ቅጠሎቹ ሲያረጁ ይወድቃሉ እና የእፅዋት ግንድ ባዶ እና ለስላሳ ሆኖ ይቀራል ፡፡ ዘንባባዎች በዓመት ከ 10 እስከ 150 የሚደርሱ ፍራፍሬዎችን ያመርታሉ ፣ ክ
ቀን ስኳር - ጥቅሞች እና መተግበሪያዎች
በአገራችን ውስጥ በጥቂቱ የሚታወቅ እና አሁንም በምግብ ማብሰያ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ የማይውል ጣፋጭ ነው የቀን ስኳር . ይህ ለታዋቂ ነጭ የተጣራ ስኳር እና ቡናማ ስኳር ትልቅ እና ጤናማ አማራጭ ነው ፡፡ እንዴት ነው የተሠራው እና ምን ጥቅሞች አሉት? እኛ አሁን እናብራራዎታለን ፡፡ እንዴት ይደረጋል? የቀን ስኳር ተዘጋጅቷል በሁለት መንገዶች - ከጥሬ ደረቅ ቀናት ወይም ከተጋገሩ ቀናት ፣ እና በእርግጥ ፣ የተሻለው አማራጭ የመጀመሪያው ነው ፡፡ ያልተለመዱ ፍሬዎችን ሁሉንም ጠቃሚ ባሕርያትን ጠብቆ ያቆየዋል ፣ በሙቀቱ ሕክምና ወቅት ግን አንዳንድ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይጠፋሉ ፡፡ ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳን ጥቅሞቹ ብዙ ናቸው ፡፡ ከተራ ስኳር ጋር የሚመሳሰሉ ጥቃቅን ጥቃቅን ክሪስታሎች በመፍጠር የደረቁ ወይም የተጋገሩ ቀኖች
ስኳር ማቆም ምን ጥቅሞች አሉት?
በዛሬው የዕለት ተዕለት ኑሯችን በፍጥነት በሚጓዙበት የዕለት ተዕለት ኑሮ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ይዘቶች ይዘናል ስኳር . 25 ግራም ገደማ ከሚሆነው እና በየቀኑ እንደ አንድ ሰው እንቅስቃሴ የሚለያይ የስኳር መጠን እያንዳንዱ ሰው ሳያውቀው እንኳን በየቀኑ ከሚመከረው የስኳር መጠን የበለጠ ብዙ ስኳር ይወስዳል። ብዙ ሰዎች እንደ ለስላሳ መጠጦች ያሉ ፈሳሾችን በመጠጣት ብቻ ከዕለት መጠናቸው ይበልጣሉ ፡፡ እና እኛ ዋፍሎችን ፣ ክራንቻዎችን ፣ ብስኩቶችን ፣ ኬኮች ፣ ከረሜላዎችን እና ሁሉንም ዓይነት ሌሎች ኬኮች ብጨምርስ?
