2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ጣፋጭ እና ጣፋጭ ኩኪዎችን እና ኬኮች ይወዳል ፣ ግን ስንት አስተናጋጆች እንኳን በእውነቱ በዱቄቱ ውስጥ ቅቤ ወይም እንቁላል ለምን እንደጣሉ ያስባሉ?
ለቂጣዎች የሚያገለግሉ ሁሉም መሠረታዊ ንጥረ ነገሮች በማረጋጊያ ፣ ለስላሳዎች ፣ በጣፋጮች ፣ በእርሾ ወኪሎች ፣ በጣፋጭ ወኪሎች እና በወፍራሞች ሊከፋፈሉ ይችላሉ ፡፡
ማረጋጊያዎቹ ፕሮቲን ይይዛሉ እና ለእሱ ምስጋና ይግባቸውና ከምድጃው ከተወገዱ በኋላ ቅርጻቸውን ይይዛሉ ፡፡ ይህ ምድብ ዱቄትን ፣ እንቁላልን እና ዱቄትን ያካትታል ፡፡
ዱቄቱ ፕሮቲን ይ containsል ፣ በሚደባለቅበት ጊዜ ወደ ረዥሙ የመለጠጥ ክሮች ይወጣሉ ፣ ግን አይሰበሩም ፡፡ ስለሆነም ዱቄቱ አንድ ወጥ የሆነ ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር ይሆናል ፡፡ ዱቄቱን በለበስን ቁጥር እነዚህ ቃጫዎች (ግሉተን ፋይበር) ይበልጥ የተረጋጉ ይሆናሉ ፡፡
ለስላሳዎቹ ቂጣውን ለስላሳ ያደርጉታል እና ደረቅ ያደርጉታል ፡፡ እዚህ ቅቤ ፣ ዘይትና አሳም አሉ ፡፡ በመዋሃድ እና በሙቀት ሕክምና ወቅት የስብ ቅንጣቶች የዱቄቱን የመለጠጥ ክሮች ከበቡ እና ያሳጥሯቸዋል ፡፡
ይህ ንብረት ቅባቶችን ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ ቅባት ያላቸውን ምርቶችም አለው - ክሬም ፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው ወተት ፣ ቅባት አይብ ፣ የእንቁላል አስኳሎች ፡፡ ስቡን በዱቄቱ ላይ እንዴት ማከል በጣም አስፈላጊ ነው።
በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ ስቡን ካከሉ ወይም በተጠናቀቀው ሊጥ መሃል ላይ ካከሉ ፣ መጋገሪያው የተደራረበ መዋቅር ያገኛል ፡፡ እስከ አረፋው ድረስ ስቡ ከስኳር ጋር ከተቀላቀለ እና ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ከተቀላቀለ በጥሩ ሁኔታ የተጣራ ኬክ መዋቅር ይገኛል ፡፡
ለጣፋጭ ነገሮች ሁሉም ነገር ግልፅ ነው - እነዚህ ስኳር ፣ ስኳር እና የሜፕል ሽሮፕ ፣ የዱቄት ስኳር እና ማር ናቸው ፡፡ ነገር ግን ማር እና ስኳር የአንዳንድ ኬኮች አወቃቀር ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ እና በቂጣው ውስጥ እርጥበትን እንደሚጠብቁ ያስታውሱ ፡፡
እርሾ ያላቸው ወኪሎች በኬሚካላዊ ወይም በሙቀት ምላሹ ምክንያት ካርቦን ዳይኦክሳይድን ለመልቀቅ ወጭውን ለስላሳ ያደርጉታል ፡፡ በሙቀቱ ሕክምና ወቅት በሚስተካከለው በዱቄቱ ውስጥ ቀዳዳዎች ይፈጠራሉ ፡፡
የኬሚካል እርሾ ወኪሎች ሶዳ እና ቤኪንግ ዱቄት ሲሆኑ ኦርጋኒክ የሆኑት ደግሞ እርሾ ናቸው ፡፡ አካላዊ እርሾ ወኪሉ በሙቀት ሕክምና ወቅት የሚለቀቀው እንፋሎት እንደሆነ ተደርጎ በዱቄቱ ውስጥ ያሉ ክፍተቶች እንዲስፋፉ ያደርጋል ፡፡ ይህ የመጥመቂያ ሊጥ መርህ ነው ፡፡
የጣዕም ንጥረ ነገሮች ስፍር ቁጥር የሌላቸው ናቸው - ቫኒላ ፣ ዎልነስ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ለኩኪዎቹ ጣዕም የሚሰጥ ነገር ሁሉ ፡፡
ነጣሪዎች ክሬሞችን ፣ ድስቶችን እና udዲንግሶችን የበለጠ ወፍራም ያደርጋሉ ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ጄልቲን ፣ እንቁላል እና ስታርች ያሉ ምርቶች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የምርቱ ወጥነት በወፍራም ውፍረት ላይ ብቻ ሳይሆን በመዘጋጀት ዘዴ ላይም የተመሠረተ ነው ፡፡
ለምሳሌ ፣ አንድ ክሬም ቀቅለው ያለማቋረጥ የሚያነቃቁ ከሆነ ወፍራም ፣ ትንሽ ፈሳሽ የሆነ ክሬም ያገኛሉ ፡፡ እና ሳያንቀሳቅሱ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ካዘጋጁት ፣ ክሬሙ ወፍራም ይሆናል እናም ከቀዘቀዘ በኋላ ቅርፁን ይይዛል - እንደ ካራሜል ክሬም ፡፡
የሚመከር:
11 እጅግ በጣም ጥሩ ምግቦች ለምርጥ ጤና
እንደ ፖፕዬ መርከበኛው ጠዋት ፣ እኩለ ቀን እና ምሽት ጠንካራ እና ብርቱ ለመሆን ስፒናች መመገብ ከአሁን በኋላ ፋሽን አይደለም ፡፡ አስፈላጊዎቹን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና አሚኖ አሲዶች ለራስዎ ለማቅረብ በዕለት ተዕለት ምናሌዎ ውስጥ የሚከተሉትን 11 ምርጥ ምግቦች መኖራቸው በቂ ነው ፡፡ 1. የእንቁላል አስኳል ቢዮሎቹ አደገኛ የኮሌስትሮል መጠንን ይይዛሉ የሚለውን የድሮ አፈ ታሪክ አይመኑ ፡፡ በሕክምና ጥናቶች እንደሚያሳዩት በሰውነት ውስጥ ያለው ከፍተኛ ኮሌስትሮል ከእንቁላል አስኳሎች ፍጆታ ጋር በቀጥታ የተዛመደ አይደለም ፡፡ እንቁላሎች አስደናቂ የቪታሚን ቢ 2 ፣ ቢ 5 ፣ ቢ 12 ፣ ፎስፈረስ እና ዚንክ ምንጭ ናቸው እንዲሁም በፍጥነት ይሞላሉ ፡፡ 2.
የኮኮናት ውሃ - ለምርጥ ጤንነት ተፈጥሯዊ ኤሊክስር
የኮኮናት ውሃ የኮኮናት ዘንባባ ወጣት ፍሬዎችን የሚሞላ ንጹህ ፈሳሽ ነው ፡፡ ፍሬው በሚበስልበት ጊዜ ይህ ፈሳሽ ዘይቱን ከኮኮናት ውስጠኛ ቅርፊት ወለል ንጣፎችን ይለያል ፣ እናም ፈሳሹ ወደ ኮኮናት ወተት ይለወጣል ፣ ከዚያ በኋላ ይህ ወተት እየጠነከረ እና እየጠነከረ ይሄዳል ፡፡ የኮኮናት ውሃ ፍንጣቂ በሌለበት ከፍራፍሬ የተወሰደ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ፣ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ፣ አሚኖ አሲዶችን ፣ ሳይቶኪኒንን ጨምሮ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እንደ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ያሉ ማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም ፣ አዮዲን ፣ ድኝ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ቦሮን ፣ ሞሊብዲነም ይ Conል ፡፡ የኮኮናት ውሃ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች (ቫሊን ፣ ሊዩኪን ፣ ኢሶሎሉኪን ፣ ሜቲዮኒን ፣ ላይሲን ፣ ትሬሮኒን ፣ ትራፕቶፋን
ለጤናማ ልብ እና ለምርጥ መፈጨት ኦትሜልን ይብሉ
አጃ ከኦት ተክል የሚወጣው የእህል ዓይነት ነው። ለተመረተው የአፈር ዓይነት አስነዋሪ ስላልሆነ ምርቱ በጣም ተወዳጅ እና ለማደግ ቀላል ነው ፡፡ ኦ ats በመፍጨት ሂደት ውስጥ ያልፋሉ ፣ እና አልሚ ምግቦችን ለማቆየት ወፍጮው የውጭውን ቅርፊት ብቻ ያስወግዳል። ይህ የዘይት ቅርፊት ለምግብነት የማይመች በመሆኑ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጠብቆ ማቆየቱን ያረጋግጣል ፡፡ በዚህ ምክንያት አጃዎች ለእኛ / ለሸማቾች / በተለያዩ መንገዶች ይደርሳሉ - እንደ ኦትሜል ፣ አጃ ፣ አጃ ብራና ወይም ዱቄት ፡፡ አጃ በሀብታም ንጥረ ነገሮቻቸው የሚታወቁ እና የካርቦሃይድሬት / ውስብስብ / ምንጭ ናቸው። በውስጡም ፕሮቲኖችን ፣ ማዕድናትን እና ቫይታሚኖችን ፣ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን እና ፋይበርን ይ containsል ፡፡ ብዙ ሰዎች በሚመገቡበት ጊዜ ይመክራሉ
ለምርጥ እርጥበት መጠጦች
አስፈላጊ ነው በደንብ እንዲታጠብ ጥማትዎን ለማርካት ብቻ አይደለም ፣ ግን ቀኑን ሙሉ በኃይል እና በኃይል እንዲከፍሉ ፡፡ ከዚህም በላይ በክረምትም ሆነ በበጋ ወቅት እርጥበት በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከቀላል ብርጭቆ ውሃ በጣም ጥሩ አማራጭ የሆኑ ብዙ ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጦች አሉ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ አስፈላጊ ፍላጎቶችዎን ያሟላሉ። ተመልከት ምርጥ እርጥበት አዘል መጠጦች ኤሌክትሮላይቶችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ፕሮቲዮቲክስ እና ማዕድናትን መስጠት ፡፡ የሎሚ ውሃ የሎሚ ውሃ ምናልባት አንዱ ነው በጣም የሚያጠጣ መጠጥ .
በእድሜዎ መሠረት ለመልካም ስሜት እነዚህ ምግቦች ናቸው
ዕድሜዎ ከ 30 ዓመት በታች ወይም ከ 30 ዓመት በታች ከሆነ ላይ በመመርኮዝ የበለጠ ፈገግታ እና በጥሩ ስሜት ውስጥ ለመሆን አመጋገብዎን መቆጣጠር የሚያስፈልጋቸው የተወሰኑ የምግብ ቡድኖች አሉ። በእድሜው መሠረት የተመጣጠነ ምግብ መርሃግብሩ የሚወሰነው በአሜሪካን ቢንሃምፕተን ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች ነው ፡፡ ምግብ በስሜት ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ደርሰውበታል ፡፡ በስሌታቸው መሠረት ከ 30 ዓመት በታች ዕድሜ ያላቸው ወንዶችና ሴቶች የስጋ ውጤቶች በአዕምሮ ውስጥ የነርቭ አስተላላፊዎችን እና በተለይም ስሜትን የሚያሻሽል ዶፓሚን ስለሚጨምሩ ብዙ ሥጋ መመገብ አለባቸው ፡፡ ሆኖም ከ 30 ዓመት በላይ ለሆኑ ሰዎች በፍሬው ውስጥ የሚገኙት ፀረ-ኦክሳይድኖች ጥሩ ስሜታቸውን ስለሚጠብቁ ከሥጋ ይልቅ ብዙውን ጊዜ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን
