2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፈረሰኛ ተክል ነው ፣ እንደ ሁለቱም እንደ አትክልት እና እንደ ቅመም ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ፈረሰኛ ለሰው ልጅ ጤና ያለው ጥቅም እጅግ ከፍተኛ ነው ፡፡ እሱ የተወሰነ ጠንካራ ጣዕም አለው ፣ እሱም በብዙ ሰዎች የማይወደው ፣ ግን በዚህ ሥር ውስጥ ያሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አከራካሪ አይደሉም ፡፡ ሆርስራዲሽ በመሠረቱ የሰናፍጭ እና የተለያዩ የጎመን ዓይነቶችን የሚያካትት የብራዚሲሳእ ቤተሰብ አመታዊ ተክል ነው ፡፡
ፈረሰኛ ተክሉ ቁመቱ 1.5 ሜትር የሚደርስ ሲሆን በዋነኝነት የሚበቅለው ብዙውን ጊዜ የሚበላው ትልቅ ነጭ የጠቆረ ሥሩ ነው ፡፡ አልፎ አልፎ ፣ ቅጠሎቹ እንዲሁ ለምግብነት ያገለግላሉ ፣ እና በዋነኝነት የሚመረጡት ለጃም ፣ ማርማላድ እና ማርማዲስ ለመቅመስ ነው ፡፡
ለ የትውልድ ሀገር የፈረስ ፈረስ ደቡብ ምስራቅ አውሮፓ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ከዚያ በመነሳት ቀስ በቀስ በመላው አውሮፓ ተሰራጨ ፡፡ ፈረሰኛ በአውሮፓ የሩሲያ ክፍል ፣ በካውካሰስ ፣ በሳይቤሪያ እና በሩቅ ምስራቅ በዱር ውስጥ ይገኛል ፡፡ ፈረሰኛ በደንብ ያድጋል በዋነኝነት በሸለቆዎች ውስጥ እና በወንዝ ዳርቻዎች ባሉ እርጥብ ቦታዎች ላይ ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ፈረሰኛ እንደ ሰብል ተለይቷል እናም ፈረሰኛ አሁን በየቦታው እንደ ምግብ ፣ መድኃኒት እና የጌጣጌጥ ተክል ሆኖ ያድጋል ፡፡
የፈረስ ፈረስ ጥንቅር
ፈረሰኛ በብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ Horseradish ሥሮች የሰናፍጭ ዘይት ፣ ስኳር ፣ አስኮርቢክ አሲድ ይይዛሉ ፣ በፖታስየም ፣ በሶዲየም ፣ በሰልፈር ፣ በካልሲየም ፣ በፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ክሎሪን ፣ ብረት ፣ መዳብ እና ኦርጋኒክ ውህዶች ማዕድናት ጨው የበለፀጉ ናቸው ፡፡
አስኮርቢክ አሲድ ከሥሩ ሥሮች በ 3 እጥፍ የበለጠ በፈረስ ፈረስ ቅጠሎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ በፈረስ ፈረስ ውስጥ የተካተቱት ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮች በሰው አካል ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ - በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን የመግደል ችሎታ ያላቸው ፊቲኖይዶች ፈረሰኛ ባክቴሪያ ገዳይ ባህሪያትን ይሰጣሉ ፡፡ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ፣ የተዘጋጀ ገንፎ ከ ፈረሰኛ ሥሮች እና የውሃ ማስተንፈሻዎች በአፍ የሚከሰት ምሰሶ እና የፍራንክስን እብጠት ለማቃለል እንደ ፀረ ጀርም ወኪል ያገለግላሉ ፡፡
የፈረስ ፈረስ ምርጫ እና ማከማቸት
የፈረስ ፈረስ ሥሮች ትኩስ ሆነው ያገለግላሉ ፣ ምክንያቱም ሲደርቁ ጥሩ መዓዛቸውን ያጣሉ ፡፡ በደረቁ እና በቀዘቀዘ ሁኔታ ጠቃሚ ንብረቶቻቸውን ማቆየት እንደሚችሉ ሌሎች እፅዋቶች አይደለም ፡፡ ፈረስ ፈረስ ትኩስ እንዲሆኑ የሚያደርጉ ሁለት መንገዶች አሉ። የመጀመሪያው ሥሮቹን በአሸዋ ውስጥ በመቆፈር ነው - ስለዚህ እስከ አንድ ወር ድረስ ይቆያሉ ፡፡ ሌላኛው አማራጭ ንፁህ ማድረግ እና ኮምጣጤን ፣ ዘይት ፣ ጨው እና አንድ የሻይ ማንኪያ ማር በላዩ ላይ ማፍሰስ ነው ፡፡ ሁሉንም በመስታወት ማሰሪያ ውስጥ ይዝጉ።
የፈረስ ፈረስ የምግብ አሰራር አጠቃቀም
Horseradish በምግብ ማብሰያ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ትኩስ ብቻ ነው። እንደ ተለወጠ ፣ የደረቀ ፈረሰኛ ባህሪያቱን እና ከሁሉም በላይ - የባህርይው መዓዛ ፡፡ በትክክል በተመሳሳይ ምክንያት ለሙቀት ሕክምና አይገዛም ፣ ግን በማብሰያው መጨረሻ ላይ ተጨምሯል ፡፡ ከፈረሰ ፈረስ እና ከወተት ወይም ከአኩሪ አተር ምርቶች የሚዘጋጁት ፈረሰኛ ለብዙ ወጦች በጣም ተወዳጅ ቅመም ነው።
የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ፣ የተጠበሰ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ እና ሌሎችም ለማብሰል ፈረሰኛ ባህላዊ ቅመሞች ናቸው ፡፡ ፈረሰኛ ጠንካራ የመጠባበቂያ ባሕርያት አሉት ፣ ለዚህም ነው በቡልጋሪያ ውስጥ ለቃሚዎች እና ለተወዳጅ የሳር ፍሬዎች ዝግጅትም ጥቅም ላይ የሚውለው ፡፡
የፈረስ ፈረስ ምድር ክፍል ለታዋቂው የጃፓን ቅመም ዋሳቢ ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
የፈረስ ፈረስ ጥቅሞች
ቀደም ባሉት ጊዜያት ሰዎች ፈጣን ፈውስ ለማግኘት ትኩስ የፈረስ ፈረስ ቅጠሎችን በእብጠት ላይ ያደርጉ ነበር ፡፡ የማኅጸን አንጓዎች እብጠት በሚከሰትበት ጊዜ በእኩል መጠን ተወስደው በሸክላ ላይ የተከተፈ ፈረሰኛ እና በመመለሷ የተጨመቁ ጨመቁ ፡፡ የራስ ምታት እና የመመረዝ ሁኔታ ካለባቸው ፣ የፈረስ ፈረስ ጮማ አሸተተ ፡፡ እሱ በጣም ጥሩ ከሆኑት ፀረ-ተውሳኮች አንዱ ነው ተብሎ ይታሰብ ነበር-በስኳር እርሾ እርሾ ውስጥ የተከተፈ ፈረሰኛን ቀቅለው በቀን 4 ጊዜ በአፍ ውስጥ ይንከባለላሉ ፡፡
የፈረስ ፈረስ በሽታ የመፈወስ ባሕርያትን ለቆሸሸ እና ለምጽ ለማከም ሲያገለግል ለብዙ ዘመናት ይታወቃል ፡፡ በቅጠሎች እና ሥሮች ውስጥ የሚገኘው አሊል የሰናፍጭ ዘይት ከፈረስ ፈረስ ይወጣል ፡፡ይህ ዘይት በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ብዙ አይነት ረቂቅ ተሕዋስያንን በመግደል ኃይለኛ የባክቴሪያ ገዳይ ውጤት አለው ፡፡ በተጨማሪም በፈረስ ፈረስ ሥሮች ውስጥ ሊዮዛይም አለ ፣ እሱም አንቲባዮቲክ ከሚያስከትለው እርምጃ ጋር የፕሮቲን ንጥረ ነገር ነው ፡፡ በጤናማ ሰው ውስጥ ሊዝዛይም በምራቅ ፣ በአፍ እና በአይን ዐይን ውስጥ የሚገኙትን የጡንቻዎች ሽፋኖች ይገኛል ፡፡
በበሽታ ግዛቶች ውስጥ ግን ይህ ንጥረ ነገር ተደምስሷል እና ፈረሰኛ መጠባበቂያዎቹን ለመመለስ ይረዳል ፡፡ ፈረሰኛ በጉንፋን እና በጉንፋን ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፣ እና ትኩስ ጭማቂ ከማር ሥሮች ማራስ መውሰድ ጥሩ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፈረሰኛ የመተንፈሻ አካላት በሽታዎችን ህክምና የሚደግፍ ሲሆን የፈረስ ፈረስ ቁራጭ ማኘክ የጥርስ መበስበስን የሚያስከትሉ ባክቴሪያዎችን ያጠፋል ፡፡ ሆርስራዲዝም እንዲሁ በጨጓራና ትራንስሰትሮስት ትራክት በሽታዎች ውስጥ ባክቴሪያዎችን ይገድላል ፡፡ የፈረስ ፈረስ መጭመቂያዎች ለጋራ በሽታዎች በደንብ ይሰራሉ ፡፡
ለከፍተኛ የደም ግፊት ፣ ለማዞር እና ለደረት ህመም የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይተግብሩ-ለ 24 ሰዓታት ፈረስ ከቮዲካ ጋር ያፈስሱ ፡፡ በእንጨት ማንኪያ ድብልቅ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ካሮት ጭማቂ ፣ መመለሻ ፣ ቀይ ባቄላ ፣ ማር ፣ በውጤቱም መረቁንም እንዲሁ 1 የሻይ ማንኪያ እንዲሁም የ 1 ሎሚ ጭማቂ ፡፡ ለ 2 ወሮች ከመመገብዎ በፊት በቀን 1 የሾርባ ማንኪያ 3 ጊዜ ይውሰዱ ፡፡ ድብልቅው በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፣ በጥብቅ ተዘግቷል። በ 1/2 ሊትር ውሃ ውስጥ 2 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና 20 ጥፍር ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፡፡ ድብልቁ ለ 1/2 ሰዓት በትንሽ እሳት ላይ የተቀቀለ ነው ፡፡ ለ 1 ሰዓት ያጠቡ እና ያጣሩ ፡፡ ምግብ ከመብላትዎ በፊት በየቀኑ 2 የሾርባ ማንኪያዎችን 3 ጊዜ ይውሰዱ ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር እንዲሁ በማዞር እና በደረት ህመም ላይ ይረዳል ፡፡
ፈረሰኛ ለሽንት ፊኛ ድንጋዮች ፣ የሩሲተስ ፣ ሪህ እና የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች በእርጥብ ሳል ያገለግላል ፡፡ ይህ የፈውስ ሥሩ ግልጽ የሆነ የፀረ-ሙዝ ንብረት አለው ፣ ንፋጭውን አካል ያጸዳል ፣ በውስጡም መጨናነቅን ያስወግዳል ፡፡ የጨጓራና ትራክት ሥራን ያጠናክራል ፣ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል ፣ አሲድነትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ በዳሌዋ ፊኛ እና የአንጀት የአንጀት በሽታ ላይ ይውላል ፡፡
ከፈረስ ፈረስ ጉዳት
እኛ ከመጠን በላይ ከወሰድን የፈረስ ፈረስ አጠቃቀም ፣ ይህ በሰው አካል ላይም አሉታዊ ተፅእኖ ሊኖረው ይችላል ፡፡ አልሊ ኢሶቲዮካናቴ የሆድ እና የአንጀት ንጣፎችን የሚያበሳጭ እና አንዳንድ ጊዜ እንኳን የነርቭ መታወክ ሊያስከትል ስለሚችል ፈረሰኛን ከመጠን በላይ መጠቀም አይመከርም ፡፡
የሚመከር:
ጉበትን ለመመለስ ፈረሰኛ
ፈረሰኛ በእውነቱ አስገራሚ እጽዋት እና በርካታ የጤና ችግሮችን ለመቋቋም የሚረዳን የተፈጥሮ ስጦታ ነው። በተጨማሪም ፣ እንደ ፈረሰኛ ቅጠሎች በቪታሚን ሲ ፣ አልካሎላይድ እና ካሮቲን የበለፀጉ በመሆናቸው ለጤንነታችን በበርካታ ጠቃሚ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ በሌላ በኩል የዚህ ተክል ሥሮች ለልብ በጣም ጥሩ የሆነ ጠቃሚ የፖታስየም ምንጭ ናቸው ፡፡ ሌላው ጠቃሚ ነገር ፈረሰኛ የአጥንት ስርዓታችን ግንባታ ብሎኮች በሆኑት በካልሲየም እና ማግኒዥየም የበለፀገ መሆኑ ነው ፡፡ የመጨረሻው ግን ቢያንስ ይህ ተክል ሰልፈርን ይ containsል ፣ ይህም ለሰውነታችን ላብራቶሪ እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው ወይም በሌላ አነጋገር - ለ ጉበታችን .
ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ፈረሰኛ
የደም ኮሌስትሮል መጠንን ከፍ ካደረጉ ታዲያ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት በርካታ በሽታዎችን ለመቀስቀስ የሚያነቃቃ ምክንያት ሊሆን ይችላል ፡፡ ለዚያም ነው ጤናማ እና የተለያዩ መመገብ እንዲሁም እንዲሁም የግለሰቦችን ተቃራኒዎች ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ የሆነው። ዛሬ ባህላዊ ሕክምናን ብቻ ሳይሆን በርካታ የጤና ችግሮችን ለመቋቋም የሚረዱዎትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ጭምር ማመን ይችላሉ ፡፡ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ፈረሰኛ - በሚቀጥሉት መስመሮች የበለጠ ይመልከቱ በጣም ውጤታማ ለከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን መድኃኒት በደም ውስጥ የለውዝ ፍሬዎች አሉ ፣ ግን አሁንም ፈረሰኛ በተጨማሪም በዚህ ጉዳይ ላይ ከዚህ ያነሰ ጠቀሜታ የለውም ፡፡ ይህ በጣም ሹል እና በተመሳሳይ ጊዜ ቅመም ጣዕም ያለው ፣ ግን ደግሞ አንድ ሥር ነው ኮሌስት
ፈረሰኛ የምግብ አሰራር አጠቃቀም
ፈረሰኛ የስቅለት ቤተሰብ ቋሚ አመታዊ ተክል ነው ፡፡ በአገራችን ያለው ስርጭት በጣም ሰፊ ነው ፡፡ እንደ አረም እና እንደ አንድ አትክልት የተገኘ ነው ፡፡ ሆኖም ግን አሁንም በአገራችን ምግብ ውስጥ እምብዛም አይገኝም ፡፡ የፈረስ ፈረስ ጠቃሚ ሥሩ ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ሲ እንዲሁም እንደ ፖታሲየም እና ካልሲየም ያሉ ማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡ በእነዚህ ባህሪዎች ምክንያት በጥንት ጊዜያት የጨጓራና የሆድ በሽታዎችን እና ጉንፋንን ለማከም ያገለግል ነበር ፡፡ የሚበሉት ሥሮቻቸው በሰውነት ውስጥ ባክቴሪያዎችን በንቃት ይዋጋሉ ፡፡ የፈረስ ፈረስ ሥሮች ዓመቱን በሙሉ በገበያዎች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ ፡፡ ትኩስ ሥሩ በነጭ እና ጥቅጥቅ ባለው ውስጡ ይታወቃል ፡፡ በጥቅምት ወር መጨረሻ ተሰብስቦ በቀዝቃዛ ቦታ ይቀመጣል ፡፡ ሌላው አማራጭ ሥሮቹን በ
ፈረሰኛ - ቅመም እና መድሃኒት
ፈረሰኛ ብዙውን ጊዜ እንደ ሰናፍጭ የሚጣፍጥ እና የተለያዩ ምግቦችን የተለያዩ ለማድረግ የሚያስችለውን ቅመም ቅመም ሆኖ ያገለግላል ፡፡ ግን ፈረሰኛም እንዲሁ ገንቢ እና የመፈወስ ባህሪዎች አሉት ፡፡ ፈረሰኛ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና ብዙ በሽታዎችን ለመከላከል በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በአነስተኛ መጠን ፈረሰኛ የምግብ ፍላጎትን ለመጨመር ያገለግላል ፡፡ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ፣ ጠቃሚ ዘይት ከፀረ-ተባይ ማጥፊያ ባህሪዎች እና አንዳንድ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡ በፈረስ መልክ ፈረሰኛ አሥራ ስድስት በመቶ ካርቦሃይድሬትን ፣ እስከ ሦስት በመቶ ናይትሮጂን ንጥረ ነገሮችን እና የተወሰነ መጠን ያለው ስብ ይ containsል ፡፡ ከቫይታሚን ሲ ይዘት አንፃር ፈረሰኛ ከሎሚ የላቀ ነው
ስለማያውቋቸው ስለ ፈረሰኛ ሰባት አስደሳች እውነታዎች
ፈረሰኛ ለአራት ሺህ ዓመታት ያህል በሰው ልጆች ዘንድ የታወቀ ሲሆን እጅግ ጥንታዊ ከሆኑት ዕፅዋት አንዱ ያደርገዋል ፡፡ ብዙ ጉትመቶች እንደ ቅመም ቅመማ ቅመም ይሰጡታል ፣ እናም የህዝብ መድሃኒት ለበሽታዎች ስብስብ ፈውስ ያደርጉታል ፡፡ ዛሬ ቅመም በሁሉም አህጉራት ላይ ያድጋል እናም ብዙ ሰዎች ያለእሱ ጠረጴዛውን ማሰብ አይችሉም ፡፡ እርስዎ ስለማያውቁት ምናልባት ስለ ፈረሰኛ አንዳንድ አስገራሚ እውነታዎች እነሆ- - በጀርመን ውስጥ ለዘመናት የካርፕ አገልግሎት መስጠት የተለመደ ነበር ፈረሰኛ ፣ የተከተፈ የለውዝ እና የስኳር ቁንጮ ፣ በኦስትሪያ ፈረሰኛ ከፖም ጋር ይቀመጣል ፣ በአሜሪካ ውስጥ ደግሞ በክሬም ፣ በሎሚ ጭማቂ እና በሰናፍጭ የተቀላቀለ ነው ፡፡ - ፈረሰኛ እውቅና ያለው አፍሮዲሺያክ ነው ፡፡ በሩሲያ ውስጥ በዚህ ጥራቱ ምክንያት
