2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአትክልት ጣዕሙ እንደ ቅመም እና ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ያድጋል ፣ ግን በርካታ የመፈወስ ባህሪዎች እንዳሉት ሁሉም አያውቁም ፣ ለዚህም ነው በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ትልቅ ቦታ ያለው ፡፡ የጓሮ አትክልት ጣፋጭነት በአንዳንድ አገሮች በሳይንሳዊ መድኃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል - ከላይ ከተጠቀሰው ክፍል አስፈላጊ ዘይት ይገኛል ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች የእጽዋት ግንድ ራሱ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የጨው ኬሚካላዊ ውህደት የመፈወስ ባህሪያቱን ይወስናል። በጣም አስፈላጊው ዘይት የመድኃኒት ጥሬ ዕቃዎች በጣም ዋጋ ያለው አካል ነው (በወጣት ቅጠሎች እና በአበቦች ውስጥ ይዘቱ ከ 0.5 - 2% ውስጥ ይለያያል) ፡፡ እሱ በዋነኝነት የካራቫሮልን (በ 40% ውስጥ) እና ሲሜን (ይዘቱ እስከ 30%) ያካትታል ፡፡
በውስጡም አነስተኛ መጠን ያላቸው ቲማሞል ፣ ፓራሲሞል ፣ የማይታወቅ አወቃቀር እና ቴርፔን ኬሚካሎች ይገኙበታል ፡፡ ሌሎች ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች (ንፋጭ ፣ ምሬት ፣ ሙጫ ፣ ካሮቲንዮይድ ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ሩትን ፣ ፊቲኖይድስ ፣ ስቴግማስተሮል እና ማዕድናት ጨዎችን) በቅመም በተሞላ እጽዋት ውስጥ ተገኝተዋል ፡፡
ሻይ ለመድኃኒትነት ሲባል ከጣፋጭ ምግብ የተሠራ ነው ፡፡ እንዴት ይጠቅማል?
ለማጉላት የመጀመሪያው ነገር በጨጓራና ትራንስሰትሮስት ትራክቱ ላይ ጠቃሚ ውጤት ነው ፡፡ የሆድ ውስጥ ጭማቂን እና የሆድ ጭማቂን ማምረት ያበረታታል እናም በዚህ ምክንያት የምግብ ፍላጎት እንዲጨምር እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፡፡
ቅመም የበዛበት አስፈላጊ ዘይት ንቁ ንጥረነገሮች ባክቴሪያ ገዳይ ባህሪዎች አሏቸው ፣ ለዚህም ነው የአንጀት ችግርን የሚረዱ (ብስባሽ እና ኢንዛይማዊ ሂደቶች ፣ እብጠት ፣ የሆድ መነፋት ፣ ወዘተ.) ፡፡ ጨዋማው የፀረ-ኤሜቲክ ባሕርያት አሉት ፣ ማለትም። ማስታወክን ለመከላከል ይሠራል ፡፡ የፀረ-ኤስፕስሞዲክ ተፅእኖን ሊያከናውን ይችላል ፣ ለዚህም ነው በሆድ ውስጥ እና በአንጀት ውስጥ በሚከሰት የስሜት ቀውስ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ፡፡
በተጨማሪም ጨዋማ የአንዳንድ የሄልሚኖች ዓይነቶችን ወሳኝ እንቅስቃሴ ሊገታ እንደሚችል ማወቅ አስፈላጊ ነው ፣ ለዚህም ነው ተህዋሲያንን በመድኃኒት ሻይ ውስጥ እንዲዋሃድ ይመከራል ፡፡
ቆጣቢ ሻይ ያነቃቃል የብሮንሮን እጢዎች ሥራ ለስላሳ ንፋጭ እንዲቀልጥ አስተዋጽኦ ያበረክታል ፣ ለዚህም ነው እፅዋቱ ብዙውን ጊዜ ወደ ተስፋ ሰጪዎች እና ለፀረ-ሙስና ሻይ ይታከላል።
ቆጣቢ ሻይ ላብን ይጨምራል ፣ ስለሆነም እንዲህ ያለው መጠጥ በመጀመሪያዎቹ ምልክቶች ምልክቶች ላይ ከፍተኛ እገዛ ያደርጋል ፣ እንዲሁም ተላላፊ ተፈጥሮን ጨምሮ በቅዝቃዛ ወረርሽኝ ወቅት እንደ ፕሮፊለክትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ቁጠባ diuresis ን ያጠናክራል (የዲያቢክቲክ ውጤት አለው) ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ፈንገስ ባህሪያትን ያሳያል ፣ ስለሆነም ሻይ በብዙ የሽንት ስርዓት በሽታዎች (ሳይስቲቲስ ፣ ኔፊቲስ ፣ ወዘተ) ሊያገለግል ይችላል ፡፡
ቆጣቢ ሻይ ይሠራል እንደ ማስታገሻ እና እንዲሁም እንደ ፀረ-ጭንቀት። በጣም አስፈላጊው ዘይት የአንጎል እንቅስቃሴን የሚያነቃቃ እና የአእምሮ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ከፍ የሚያደርግ ሆኖ ተገኝቷል (ከፍተኛ ኃይል ይሰጣል)።
በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ስላለው ውጤት ፣ በዚህ ረገድ የሚጣፍጥ ሻይ ይረዳል የልብ ምትን ለመቀነስ ፣ የደም ግፊትን ለመቀነስ እና የደም ሥሮችን ከኮሌስትሮል ክምችት ለማጽዳት ይረዳል ፡፡
ጨዋማ የደም ውስጥ የስኳር መጠንን ለመቀነስ የሚረዳ ፣ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች ያሉት እና የካንሰር እድገትን የሚያደናቅፍ ማስረጃ አለ ፡፡
ጣፋጭ ሻይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ብዙውን ጊዜ ሻይ ለማዘጋጀት 2 የሻይ ማንኪያዎች ያስፈልጋሉ ፡፡ የደረቀ ጣፋጭ በ 250 ሚሊ ሊትል የሚያፈሰውን ውሃ ፣ ለ 15 ደቂቃ ያህል አፍስሱ እና ማጣሪያ ያድርጉ ፡፡ ሞቃት ይበሉ። ቅመም የተሞላ ሻይ እንደ ዳያፊሮቲክ ጥቅም ላይ ይውላል (ከዚያ ወዲያውኑ መተኛት እና እራስዎን በሚሞቅ ነገር ውስጥ መጠቅለል አለብዎት) ፡፡ ለሳል በሚጠቀሙበት ጊዜ ማርን ለመጠጥ ማከል ጥሩ ነው ፡፡
እንዲሁም ጠንካራ ሻይ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ በከፍተኛ የደም ግፊት የመጀመሪያ ደረጃ (የደም ግፊትን ለመቀነስ) ፣ ነርቭ በመጨመር ፣ የእንቅልፍ መዛባት እና አዘውትሮ ራስ ምታት እንዲወሰዱ ይመከራል ፡፡
በተጨማሪም በማቅለሽለሽ እና በማስታወክ ይረዳል ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን የተለያዩ ችግሮች (ተቅማጥ ፣ የሆድ ህመም ፣ ወዘተ) ለማከም ያገለግላል ፡፡ ለግማሽ ሊትር የፈላ ውሃ 2 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ጣዕምን ይፈልጋል ፡፡ ለአንድ ሰዓት ቀቅለው ያጣሩ ፡፡ ተቀበል የሚጣፍጥ ሻይ 100-150 ሚሊ, በቀን ከ 3-4 ጊዜ.
ጥገኛ ተውሳኮችን ለማስወገድ ሻይ ፡፡ ለ 300 ሚሊ ሊትል ውሃ 2-3 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ሰሃን መውሰድ ያስፈልግዎታል ፡፡ ወደ ሙቀቱ አምጡ እና ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ ከእሳት ላይ ያውጡ ፣ ትንሽ ከቀዘቀዙ በኋላ ያጣሩ ፡፡ ከ 23: 00 እስከ 01 00 ባለው ጊዜ ውስጥ ሙሉውን መበስበስ መጠጣት እና ማለዳ ላይ ላክን መውሰድ እና የደም ቧንቧ ማጠፍ አስፈላጊ ነው ፡፡
ተመሳሳይ መረቅ mycoses ጨምሮ የቆዳ በሽታ በሽታዎች ሕክምና ውስጥ compresses ፣ እግሮች እና ማጠቢያ መልክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። እንዲሁም በጥርስ ችግሮች (ስቶቲቲስ ፣ የድድ እብጠት ፣ የድድ መድማት ፣ መጥፎ የአፍ ጠረን ፣ ወዘተ) አፍን ለማጠብ ይመከራል ፡፡
ተቃውሞዎች እና የጎንዮሽ ጉዳቶች
ለጣፋጭነት ተቃርኖዎች በሁለት ቡድን ይከፈላሉ-የፊዚዮሎጂ ዓይነት እና በሽታ አምጪ ፡፡ የፊዚዮሎጂ ዓይነት እርግዝና ነው - የጨዋማ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ፅንስ ማስወረድ ሊያስከትሉ የሚችሉትን የማሕፀን ጡንቻዎች መቀነስን ያነቃቃሉ ፡፡
በተወሰነ ደረጃ የግለሰብ አለመቻቻል ለፊዚዮሎጂ ዓይነት ሊሰጥ ይችላል ፣ ምንም እንኳን የአለርጂ ምላሾች የስነ-ሕመም ሂደቶች ውጤት ሊሆኑ ይችላሉ - በማንኛውም ሁኔታ የጨው አጠቃቀምን መቃወም ይሻላል።
ከተወሰደ contraindications ምድብ አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ የጉበት እና የኩላሊት በሽታዎችን ያካትታል; የዱድ ቁስለት; ሃይፐርታይሮይዲዝም; አንዳንድ የልብ ችግሮች (atherosclerosis ፣ atrial fibrillation ፣ cardiosclerosis)።
ስለ ተቃራኒዎች እና ስለ ህክምና በጣም የተሟላ መረጃ ጨዋማ አጠቃቀም በሐኪምዎ ወይም በሕክምና ባለሙያዎ ይሰጣል ፡፡
የሚመከር:
ቆጣቢ
ጨካኙ በዓለም ላይ ካሉ ጥንታዊ ቅመሞች ውስጥ አንዱ ሲሆን በአገራችንም ለዘመናት በስፋት ታዋቂ ሆኗል ፡፡ በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ ያለው የጣፋጭነት አተገባበር አከራካሪ ነው - እንደ ምስር ወጥ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ አተር ወጥ ፣ የባቄላ ሾርባ ፣ ጎመን ፣ የተጋገረ ድንች እና ሌሎችም ያሉ ብዙ የህዝቦቻችን ተወዳጅ ምግቦች ዝግጅት ወሳኝ አካል ነው ፡፡ የታዋቂው የቅመማ ቅመም ጨው ጣዕም ያለ ጨዋማ ተመሳሳይ አይሆንም ፡፡ ሰፊው ጨዋማ አጠቃቀም በብዙ የአውሮፓ አገራትም ይገኛል ፡፡ አውሮፓውያን ቅመማ ቅመም ወደ ተለያዩ ሙላዎች ፣ የእንቁላል ምግቦች ፣ የተፈጨ የስጋ ምግቦች ፣ የአትክልት ምግቦች ላይ መጨመር ይፈልጋሉ ፡፡ በተለይም ታዋቂው በሜድትራንያን ምግብ ውስጥ የተለመዱ የብዙ ሳህኖች ጣፋጭ ነው ፡፡ የጨካኙ የላቲን ስም ሳቱሬጃ ሲሆን
ቆጣቢ እና በጣም ጣፋጭ ምግቦች ከስንዴ ጋር
ከእዚያ የበለጠ ዋጋ ያለው ምግብ የለም ስንዴ . በአጽንዖት የሰጠው በዓለም ታዋቂው የቡልጋሪያ ፈላስፋ እና ፈዋሽ ፔተር ዲኖቭ ነበር ፡፡ አንድ ሰው በምናሌው ውስጥ አዘውትሮ ማካተት የሚማርበት ምክንያት ይህ ነው እህሎች , ግን በነጭ ዳቦ ወይም በሌላ ፓስታ መልክ አይደለም ፣ ግን ከእውነተኛ የበሰለ ስንዴ ፡፡ ለዚያም ነው 3 አስደሳች ነገሮችን ለእርስዎ እናቀርብልዎታለን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከስንዴ ጋር በየትኛው ስንዴ ዋና ገጸ-ባህሪይ ነው ፡፡ ጉበት እና እንጉዳይ ጋር የስንዴ ቀዝቃዛ appetizer አስፈላጊ ምርቶች 2 ስ.