2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ምግብን ማቀዝቀዝ ምግብን ለማቆየት በጣም ቀላሉ መንገዶች አንዱ ነው እና ምንም እንኳን ምግብ ላልተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣው ውስጥ በደህና ይቀመጣል ማለት አይደለም ፣ ይህ ማለት ግን ጥራቱን ለዘላለም ያቆያል ማለት አይደለም - በተወሰነ ጊዜ ውስጥ ምግቡን ከተጠቀሙ ጥሩ መዓዛ እና ቁመና በጣም የተሻሉ ይሆናሉ በኋላ ማቀዝቀዝ.
እንዲሁም አንዳንድ ምግቦች ከሌሎቹ በበለጠ በማቀዝቀዣው ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆዩ ከመሆናቸው በፊት የተወሰኑ ዝግጅቶችን (የተቆራረጠ ፣ የተቦረቦረ ፣ ባለ አንድ ንብርብር ማቀዝቀዝ ፣ ወዘተ) ሊፈልጉ ይችላሉ ፡፡
የቀዘቀዙ አትክልቶች
አትክልቶች እንደ ምን ዓይነት በመመርኮዝ ከሦስት ወር እስከ አንድ ዓመት ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡ አንዳንድ አትክልቶች በተለይም ቅጠላማ አትክልቶች በረዶ ከመሆናቸው በፊት ባዶ ማድረግ ያስፈልጋል ፡፡ እንዲሁም ጥሬ እንጉዳይን ለማቀዝቀዝ ሁሉም እንጉዳዮች ጥሩ አይደሉም ፡፡
በአንዳንድ አትክልቶች በተቀዘቀዘ ሁኔታ ውስጥ የሚቆይበት ጊዜ-
ብሮኮሊ - 1 ዓመት;
ካሮት - 1 ዓመት;
የአበባ ጎመን - 1 ዓመት;
በቆሎ - 8 ወር;
ቲማቲም - ከ 3 እስከ 4 ወር;
አተር - 8 ወሮች;
Zucchini - 8 ወሮች.
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች
ፍራፍሬዎቹ ውሃ ይይዛሉ ፣ ስለዚህ ሲቀዘቅዙ እና ከዚያ ሲቀልጡ ፣ የእነሱ ይዘት ይለወጣል - ለስላሳ እና ብዙውን ጊዜ በ pulp መልክ። በተጨማሪም ፍሬው በሚሞቅበት ጊዜ የተወሰነ ጭማቂ ያልቃል ፡፡ ስለዚህ ቀደም ሲል በበሰሉ ምግቦች ፣ በድስቶች ፣ በጅማቶች እና በፓይ መሙላት ውስጥ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡
የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች እንዲሁ ለመንቀጥቀጥ ፣ ለ sorbets እና ለአይስ ክሬም ተስማሚ ናቸው ፡፡ እነሱን በዚህ መንገድ ለመጠቀም ካቀዱ የተወሰነ በረዶን ይቆጥቡ ፣ ምክንያቱም ይህ ጠንካራ ጥንካሬ ይሰጣል ፡፡
በአንዳንድ ፍራፍሬዎች በተቀዘቀዘ ሁኔታ ውስጥ የሚቆይበት ጊዜ-
ፖም - 4 ወሮች;
አፕሪኮት - 6 ወር;
ሙዝ - 8 ወር;
ቼሪ - 6 ወር;
ብሉቤሪ - 1 ዓመት;
ፒችች - 4 ወሮች ፡፡
የቀዘቀዙ ፍሬዎች
ለውዝ ለመብላት የቱንም ያህል ፈጣን ዕቅድ ቢይዙም ፣ ምንም ይሁን ምን በቅዝቃዛው ውስጥ ማከማቸቱ ተመራጭ ነው ፡፡ ለውዝ በዘይት የበለፀገ ስለሆነ በፍጥነት መበላሸት ይችላል ፡፡ በፕላስቲክ ተጭነው ከዚፐር ጋር በማቀዝቀዣው ሻንጣ ውስጥ ከተከማቹ ፍሬዎቹ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሁለት ዓመታት ይቆያሉ ፡፡
የቀዘቀዘ ሥጋ
ብዙዎቻችን ከሱፐር ማርኬት ወደ ቤት ተመልሰን የገዛነውን ስጋ ወዲያውኑ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀመጥን ፡፡ በደንብ የታሸገ እስከሆነ ድረስ እንደየአይነቱ በሁለት ወር እና በአንድ ዓመት መካከል ሊቆይ ይገባል ፡፡ በጣም ወፍራም ለሆኑ ስጋዎች ከማቀዝቀዝ በፊት ከመጠን በላይ የሆነ ስብን ማስወገድ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ይህ በሚቀዘቅዝ ጊዜ ስጋውን የመበከል እድልን ይጨምራል ፡፡
በቀዝቃዛው የስጋ ሁኔታ ውስጥ የሚቆይበት ጊዜ:
የአሳማ ሥጋ ስቴክ - 6 ወሮች;
ጉበት ፣ ኩላሊት ፣ ወዘተ - አራት ወር;
ቋሊማ - 3 ወር.
የቀዘቀዘ የዶሮ እርባታ
አንድ ሙሉ ወፍ ወይም ወፍ ወደ ቁርጥራጭ ቢቆረጥም ወይም አጥንት ያላቸው ጡቶች በደንብ መጠቅለላቸውን ለማረጋገጥ ለደህንነት ቁልፍ ነው ማቀዝቀዝ. እንደ እርሳሳቸው የዶሮ እርባታ ከአራት ወር እስከ አንድ ዓመት ሊቆይ ይችላል ፡፡
ሙሉ ወፍ - 1 ዓመት
ጥሬ ክፍሎች (ከአጥንት ጋር እና ያለ) - 9 ወሮች
የተቀቀለ ወፎች - 4 ወሮች
የሚመከር:
ሎሚ ለጤንነትዎ አደገኛ ሊሆን ይችላል! ለምን እንደሆነ ይመልከቱ
ብዙዎቻችን ሎሚ ለጤንነታችን ፣ ለቆዳችን እና ለፀጉራችን ደስታን እንቆጥራለን ፡፡ ደህና ፣ ያ በእውነቱ ጉዳዩ ነው ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከበርካታ የጎንዮሽ ጉዳቶች ጋር ይመጣል ፡፡ በአንድ ቀን ውስጥ ጥሬ የሎሚ ጭማቂን በከፍተኛ መጠን የሚወስዱ ከሆነ ፣ በመጨረሻ ሆድ የሚያበሳጭዎ እድል ሰፊ ነው ፡፡ ሰውነታችን ሁሉንም ነገር በአንድ ጊዜ መፍጨት አይችልም ፣ ለዚህም ነው ሆዱን ለረጅም ጊዜ አሲድነት እንዲይዝ የሚያደርገው ፡፡ ስለዚህ የምግብ መፍጫ መሣሪያው የ mucous membrans የተበሳጩ በመሆናቸው የሆድ ህመም ያስከትላል ፡፡ ጋስትሮሶፋጌል ሪልክስ በሽታ በተለምዶ አሲድ reflux በመባል ይታወቃል ፡፡ ሎሚ ለእሱ ተጠያቂ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ የፅንሱ የአሲድ ይዘት ዝቅተኛውን የሆድ መተንፈሻ አካልን ሊያዳክም ይችላል (ሆዱ
ለምን የማዕድን ውሃ አደገኛ ሊሆን ይችላል
የቡልጋሪያ ሸማቾች የታሸገ መግዛት የተለመደ አሠራር ነው የተፈጥሮ ውሃ ከመደብሮች. ለዚህም በርካታ ምክንያቶች አሉ ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ሰዎች ከቤት ውስጥ ቧንቧዎች በሚወጣው የመጠጥ ውሃ ጥራት ላይ እምነት አይጥሉም ፡፡ ሌሎች ደግሞ የማዕድን ውሃ መብላት ለጤና ጥሩ ነው ብለው ያምናሉ እና ሌሎች - ሌሎች እንዲሁ የሚያደርጉት ከልምምድ ብቻ ነው ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ለስላሳ መጠጦች አምራቾች ማህበር እንደገለጸው የማዕድን ውሃ ፍጆታ በዓመት ከ 12-15% ያድጋል። እናም እ.
ቬጀቴሪያንነትን ለምን የወደፊት ሕይወታችን ሊሆን ይችላል
የተባበሩት መንግስታት የምግብና እርሻ ድርጅት እንደገለጸው እ.ኤ.አ. በ 2015 በዓለም ዙሪያ የስጋ ፍንዳታ ከፍተኛ የሆነ ዝላይ ነበር ፡፡ መረጃው እንደሚያሳየው ባለፈው ዓመት 308. 2 ሚሊዮን ቶን ሥጋ 114 ሚሊዮን ቶን የአሳማ ሥጋ ፣ 106.4 ሚሊዮን ቶን ዶሮ ፣ 68.1 ሚሊዮን ቶን የበሬና የጥጃ ሥጋ ፣ 13. 8 ሚሊዮን ቶን በጎችና ፍየሎች እንዲሁም አነስተኛ መቶኛ ምርት ተገኝቷል ፡ የሌሎች ስጋዎች። ባለፈው ዓመት በዓለም ውስጥ አማካይ የሥጋ ፍጆታ በዓመት ለአንድ ሰው 43.
በበሽታው የተያዘ አይስክሬም አሁንም ለገበያ ሊቀርብ ይችላል
ወደ አገራችን የመጣው በፊፕሮኒል የተያዘው አይስክሬም ተገኝቷል ፡፡ እሱ በክምችት ውስጥ እና የፍተሻ ውጤቶችን በመጠባበቅ ላይ ነው። በ fipronil ከተለከፈው የእንቁላል ዱቄት ጋር ያለው ጭነት ሁለተኛው በአገራችን መሆኑ ግልፅ ሆኖ ተገኝቷል ፡፡ 12 ቶን አይስክሬም ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የእንቁላል ዱቄት ጭነት ከጀርመን ወደ ቡልጋሪያ ደርሷል ፡፡ ከቤት ውጭ አይስክሬም ታግዷል ፡፡ እሱ በክምችት ውስጥ ነው የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ተገቢውን ጥናት አካሂዷል ፡፡ ውጤቶቹ ያሳያሉ ፊፕሮኒል አደገኛ በሆኑ መጠኖች ውስጥ ነው ብዛቱ ከ 0.
ለምን በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦም ጎጂ ሊሆን ይችላል
የምንኖርባቸው ጊዜያት ብዙ አገልግሎቶችን ይሰጣሉ ፡፡ መድሃኒት ፣ ቴክኖሎጂ እና ማህበራዊ አውታረ መረቦች በየደቂቃው እየተሻሻሉ ነው ፡፡ ሁሉም ነገር አሁን ዝግጁ ሆኖ ተሽጧል ፣ ይህም የዕለት ተዕለት ኑሮን የሚያቃልል እና የሚቀንስ ነው ፡፡ ግን ጥልቅ ጥርጣሬው ይህ ምን ያህል ጤናማ እንደሆነ ይቀራል? ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ምርምርና ትንተና ዝግጁ የሆኑ ምግቦች ለሰው ልጅ ጤና ምን ያህል ጎጂ እንደሆኑ ያሳያል ፡፡ ስለዚህ ቀስ በቀስ ሰዎች ጭንቅላታቸውን ወደ ቀደመው እና በቤት ውስጥ ወደ ተዘጋጁ ምግቦች ይመለሳሉ ፡፡ ይህ እንዲሁ ብዙ ሰዎች በቤት ውስጥ ማዘጋጀት እና መጋገር በሚመርጡት ዳቦ ላይ ይከሰታል ፡፡ ከሱቁ የሚገዙትን የዱቄት እሽግ ይዘቶች ለማንበብ አስበው ያውቃሉ እና እንደ ዱቄት ማቀነባበሪያ ወኪል በኮድ ጥንቅር ውስጥ ምን
