አይስ ክሬም - የበጋ ፈተና

ቪዲዮ: አይስ ክሬም - የበጋ ፈተና

ቪዲዮ: አይስ ክሬም - የበጋ ፈተና
ቪዲዮ: አይስ ክሬም ኬክ ከኮልድ ስቶን በሼፍ ዘሪሁን ማዕድ ክፍል 1//COLD STONE CREAMERY AT CHEF ZERIHUN MAEDE PART 1 2024, መስከረም
አይስ ክሬም - የበጋ ፈተና
አይስ ክሬም - የበጋ ፈተና
Anonim

አይስ ክሬም ለሞቃታማ የበጋ ቀናት ተወዳጅ የማቀዝቀዣ ጣፋጭ ምግብ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ዛሬ በገበያው ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ አይስክሬም አለ ፡፡

አይስ ክሬምን ለማምረት ከ 200 በላይ ምርቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ስለሆነም ብዙ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ አይስ ክሬሞች ብዙውን ጊዜ ክሬማ ናቸው ፣ ከ 10% በታች እና 16% ስኳር ፣ ወተት ጋር - ከ 3.5-4% ስብ እና እስከ 20% ስኳር ፣ ፍራፍሬ መሆን አለበት - ወተት የለውም ፣ ግን ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች ብቻ ፣ የፍራፍሬ ንፁህ (20-30%) እና ስኳር (25-30%) ፣ ቸኮሌት - ከ 6% በታች ቾኮሌት ወይም 2.5% ካካዎ ፣ ዋልኖን መያዝ አለበት - ከ6-10% ዋልኖዎች ወይም ሌሎች ፍሬዎች ፡፡

አይስክሬም ደስታን ለማን እንደምንጠየቅ ጠይቀሃል? ስለ አይስክሬም ገጽታ ብዙ አፈ ታሪኮች አሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንደኛው የመጀመሪያው አይስክሬም ከ 5,000 ዓመታት በፊት በጥንታዊቷ ቻይና ታየ ፡፡ በመጀመሪያ አይስክሬም የመብላት መብት የነበራቸው ንጉሠ ነገሥት ብቻ ነበሩ ፡፡

ምግብ ማብሰያዎቻቸው ከተራሮች የበረዶውን እና የበረዶውን ጣፋጭነት ፣ የብርቱካንን ፣ የሎሚ እና የሮማን ፍሬዎችን ፣ ወይን ወይንም ማርን ይጨምራሉ ፡፡

አይስክሬም ለመጀመሪያ ጊዜ ተመርቶ የተሸጠበት ከተማ የፍቅር ፓሪስ ነበረች ፡፡ በ 1676 250 የፓሪስ ጣፋጮች አይስክሬም ኮርፖሬሽን አቋቋሙ ፡፡

ከመቶ ምዕተ ዓመት በኋላ ከቪየና የመጡ ቅመማ ቅመሞች የመጀመሪያውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከአይስ ክሬም ጋር የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አሳትመዋል - አይስክሬም በላዩ ላይ ካለው ክሬም ጋር ፣ እና ውስጡ በተጨመረበት ቀረፋ ፣ ቫኒላ ጣዕም ያለው እና በቼሪ ሊኩር ፣ አይስክሬም በሎሚ ፣ አይስክሬም ከመራራ ብርቱካናማ ፣ አይስ ክሬም ከ እንጆሪ እና ራትፕሬቤሪ ጋር ፣ ወዘተ ፡

ዛሬ ሁሉም ዓይነት አስገራሚ አይስክሬም ዓይነቶች በዓለም ዙሪያ የተሠሩ ናቸው ፡፡ በአሜሪካ ውስጥ አይስክሬም ቤት በአቮካዶ እና በጥቁር በርበሬ ፣ አይስ ክሬምን በፍየል አይብ እና በለስ ፣ በተጠበሰ ዱባ ፣ በጥቁር ሻይ እና በለቫንደር አወጣጥ ፣ አይስክሬም በቢጫ ሐብሐብ እና ቁልቋል አበባን ይሰጣል ፡፡

በጃፓን ውስጥ እነሱ እንዲሁ ባህላዊ አይደሉም - አይስ ክሬምን በከብት ምላስ ፣ አይስክሬም ከድንች ፣ ከስምንት ወይም ከስኩዊድ ጋር ፣ ከዓሳ ጣዕም ጋር እንኳን ያገለግላሉ ፡፡ ከዓሳ ነባሪ ሥጋ ፣ ሰላጣ ፣ ነጭ ሽንኩርት ጋር አይስክሬም እንዴት ነው?

ጣፋጭ አይስክሬም
ጣፋጭ አይስክሬም

በሜክሲኮ ውስጥ በማርኪስ ሎስ ካቦስ ሆቴል በ 1000 ዶላር ልዩ አይስክሬም ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር አልኮሆል ነው ፡፡ እንደ የቅንጦት ተኪላስ ፕሪሚየም ክላዝ አዙል አልትራ ተኪላ ጣዕም ያለው እና ባለ 24 ካራት ከሚበሉ የወርቅ መላጫዎች ጋር ተረጭቷል ፡፡

አይስክሬም ብዙ ማዕድናትን ፣ ቫይታሚኖችን ኤ ፣ ቢ እና ኢ ፣ ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ፖታሲየም እና ማግኒዥየም ይ containsል ፡፡ አንድ ሰው አይስ ክሬምን ሲወስድ የደስታ ሆርሞን - ሴሮቶኒን እንዲፈጠር ያነቃቃል ፡፡ በዚህ መንገድ አንድ ሰው ስሜቱን ያሻሽላል ፡፡

ከቁጥራቸው ጋር የሚጣበቁ ሴቶች መረጋጋት እና ከጊዜ ወደ ጊዜ አይስክሬም መግዛት አለባቸው ፣ ምክንያቱም እንደ የአመጋገብ ምርት ሊታይ ስለሚችል - በአይስ ክሬም ውስጥ ያሉ ካርቦሃይድሬቶች እና ቅባቶች በቀላሉ በሰውነት ውስጥ ይሰራሉ ፡፡

የሚመከር: