2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በርቷል ጥቅምት 20 ሁሉም ምግብ ሰሪዎች ፣ ምግብ ለማብሰል ሙያ እና መዝናኛ የሆነበት ፣ ያክብሩ ዓለም አቀፍ fፍ ቀን.
በዓሉ የተጀመረው በዓለም የምግብ ዝግጅት ማኅበራት ማህበር (WACS) ነው ፡፡
የfፍ ቀን በዓለም ዙሪያ ከ 70 በሚበልጡ ሀገሮች ውስጥ ከ 2004 ጀምሮ የተከበረ ሲሆን ቡልጋሪያ ከእነዚህ ውስጥ አንዷ ናት ፡፡ በአገራችን በየአመቱ ወጣቶችን ወደ ሙያው ለመሳብ ያለሙ የተደራጁ ሰልፎች እና የምግብ አሰራር ወርክሾፖች ናቸው ፡፡
ከበዓላት ዝግጅቶች በተጨማሪ የምግብ አሰራር ድርጅቶች ከዚህ ንግድ ጋር የተዛመዱ ብዙ ሌሎች ሰዎችን ያካትታሉ - በቱሪዝም ንግድ ውስጥ ያሉ ሠራተኞች ፣ ምግብ ቤቶች ፣ ካፌዎች ፡፡ ውድድሮች ፣ ጣዕሞች እና ክላሲካል እና ባህላዊ ምግቦች የተደራጁ ናቸው ወይም የታወቁ የምግብ አሰራሮች አዲስ ዓይነቶች በሙከራ የተሞሉ ናቸው ፡፡
ምግብ ማብሰል ሰዎች ነፃ ጊዜያቸውን ለመሙላት ከሚጠቀሙባቸው በጣም የተለመዱ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች አንዱ ነው ፡፡ ሀ የማብሰያው ሙያ ምንም እንኳን ታሪክ የመጀመሪያው fፍ ማን በትክክል በትክክል ባይናገርም በጣም ከተለመዱት መካከል ነው ፡፡
ከጥንታዊ አፈ ታሪኮች በአንዱ መሠረት የመጀመሪያው ምግብ አዘጋጅ ኩሊና ሲሆን ከእሷም የምግብ አሰራር ምግብ መጣ ፡፡ እርሷ የጤና ጥበቃ ጠባቂዋ ሃይጂያ ረዳት ነበረች ፣ ስሙ ከስሙ የተጠራ ነው ፡፡
በታሪክ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተመዘገቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የመጡት ከባቢሎን ፣ ጥንታዊ ግብፅ ፣ ቻይና እና መካከለኛው ምስራቅ ነው ፡፡ ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዳንዶቹ እስከ ዛሬ ድረስ በሕይወት ቆይተዋል ፡፡
ጎትቫች.ቢ.ግ. እውነተኛ ስነ-ጥበባት በሸክላ ላይ ለማዘጋጀት ባለው ፍላጎት በዓሉን ለሁሉም የምግብ አፍቃሪዎች እንኳን ደስ ያላችሁ ፣ ምክንያቱም ኦስካር ዊልዴ እንዳለው አንድ ሰው ጥሩ እራት ከተበላ በኋላ ትልቅ ጠላቶቹን እንኳን ይቅር ማለት ይችላል ፡፡
የሚመከር:
መልካም የቪዬና ሽኒትዘል ቀን! ዋናውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ይመልከቱ
ዛሬ ነው ዓለም አቀፍ የቪየና ሽኒትዜል ቀን - ይህን ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ወይም ዝም ብለው መብላት ለሚወዱ ሁሉ እንኳን ደስ አለዎት! የቪዬናውያን ሽንቴዝል በኦስትሪያ እና በዚህ ክልል ሀገሮች ውስጥ ብዙ ደጋፊዎችን ያገኛል። እሱ ገና ከልጅነቱ ጀምሮ የአከባቢው የሕይወት ክፍል የሆነው የኦስትሪያ ምግብ እና የቪዬና ምግብ ምልክቶች አንዱ ነው ፡፡ በጣም ምክንያታዊ በሆነ መልኩ ፣ በዘውጉ ውስጥ ይህ የምግብ አሰራር ክላሲክ የራሱ የሆነ የበዓል ቀን አለው - መስከረም 9 ለቪየኔስ ሽኒትዝል እና ለታሪኩ የተወሰነ ቀን ነው። የቪየናውያን ሽኒትዝል ታሪክ የቪየናውያን ሽኒትዝል የተጠበሰ የበሬ ቼንዚዝል ተብሎ በሚጠራው የምግብ መጽሐፍ ውስጥ በ 1831 ለመጀመሪያ ጊዜ ይከሰታል ፡፡ ቀስ በቀስ ወደ ቪየና እየተጓዘ ነው ፡፡ በ 1887 ሰዎች
የዓለም የምግብ ቀንን እናከብራለን
ጥቅምት 16 ቀን እናከብራለን የዓለም የምግብ ቀን . ዛሬ የተባበሩት መንግስታት የምግብ እና እርሻ ድርጅት (ፋኦ) መመስረትም እናከብራለን ፡፡ የዓለም የምግብ ቀን ለመጀመሪያ ጊዜ የተከበረው እ.ኤ.አ. በ 1981 ነበር ፡፡ በዚህ ቀን ውስጥ ባለፉት ዓመታት የዓለም ማህበረሰብ ትኩረት ያደረገው በተለያዩ አካባቢዎች ላይ ነው ፡፡ እንደምናውቀው ምግብ ለተለመደው የአካልና የአእምሮ እድገት ቁልፍ ነው ፡፡ ሆኖም ከሱ ተጠቃሚ ለመሆን በተወሰነ መጠንም ቢሆን ጥራት ያለው መሆን አለበት ፡፡ የምንበላው ምግብ ሰውነትን በሃይል እንዲሞላ እና የብረት ጤንነትን እንደሚያረጋግጥልን መሆን አለበት ፡፡ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ካርቦሃይድሬቶች እና ቅባቶች አቅርቦት ከእያንዳንዱ ሰው ፍላጎት ጋር የሚስማማ መሆን አለበት ፡፡ መብላት በጭራሽ የ
በዓለም አቀፍ የምግብ ዝግጅት በዓል ላይ ምርጥ 100 የቡልጋሪያ ምግቦችን ያቀርባሉ
በብላጎቭግራድ የተስተናገደ ዓለም አቀፍ የምግብ ዝግጅት በዓል እንዲሁም ሌሎች ስድስት ከተሞች - ፕሎቭዲቭ ፣ ስታራ ዛጎራ ፣ ቡርጋስ ፣ ቫርና ፣ ሩዝ ፣ ቬሊኮ ታርኖቮ እና ሶፊያ ከ 12 እስከ 28 ሜ. ምርጥ 100 የቡልጋሪያ ምግቦች በምግብ አሰራር በዓል ላይ ይቀርባሉ ፡፡ በዓሉ በሁለት ደረጃዎች ይከበራል ፡፡ የመጀመሪያው የተለያዩ ባህላዊ ምግቦችን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰበስባል ፣ ከዚያ ዳኞች ይገመግማቸዋል ፡፡ ቡልጋሪያውያን ለሚወዱት ክልል ባህላዊ የሆነውን ተወዳጅ የቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት እና ጣዕማቸውን ሊያቀርቡ ይችላሉ። ዝግጅቱ በቡልጋሪያ የተሠሩ ምርቶች የሚል ስያሜ ተሰጥቶታል ፡፡ ሁለተኛው ደረጃ 17 ሌሎች አገሮችን ያጠቃልላል - አዘርባጃን ፣ ቤልጂየም ፣ ጣሊያን ፣ አየርላንድ ፣ ግብፅ ፣ ሞሮኮ ፣ ሃንጋሪ ፣ ፖላንድ ፣
ቢያንስ አንድ ጊዜ መሞከር ያለብዎ 3 የዓለም የምግብ አሰራር ክላሲኮች
ምግብ የማይከራከሩ የዓለም ደስታዎች አንዱ ነው ፡፡ በምድር ላይ በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎች ወደ ጣፋጭ ደስታ ለመለወጥ ልባቸውን እና ነፍሳቸውን ይሰጣሉ። የትም ቢሆኑ - በሚነደው ፀሐይ ወይም በበረዶ አቅራቢያ ፣ በጫካ ውስጥ ወይም በሜትሮፖሊስ ውስጥ ፣ ስሜትን የሚፈትኑ የምግብ አሰራር ባህሎቻቸው አሏቸው ፡፡ እነሱን ለመፈተን ከሚወዱት ውስጥ አንዱ ከሆኑ ፣ እንዳለ አለ ይወቁ መሞከር ያለብዎት ምግቦች በሕይወትዎ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ ፡፡ የበለጠ ጥንታዊ ወይም የመጀመሪያ ፣ ጣፋጭ ወይም ጨዋማ - ለሁሉም የሚሆን አንድ ነገር አለ። እዚህ አንዳንዶቹ ናቸው መሞከር ያለብዎትን ምግቦች :
የሙቀት ሕክምናው አይደለም! ቅድመ አያቶቻችን ጥሬ የምግብ ባለሙያ ነበሩ
ቅድመ አያቶቻችን ጥሬ የምግብ ባለሙያ ነበሩ ፡፡ ከ 1.2 ሚሊዮን ዓመታት በፊት ስለ ምግብ ሙቀት አያያዝ እንኳ ማንም አላሰበም ፡፡ የጥንት ሰዎች ለማብሰያ እሳት አይጠቀሙም ነበር ፡፡ ስጋውን በቀጥታ ተመገቡት - ጥሬ እና ያልተሰራ ፡፡ ከዮርክ ዩኒቨርስቲ የመጡ አርኪዎሎጂስቶች ወደዚህ የማያከራክር ድምዳሜ ላይ ደርሰዋል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት በፕሊሲቶኔን ወቅት ከሆሚኒድ ዝርያዎች (ሰው) አንዱ አባል ከቅሪተ አካላት የተገኘውን ታርታር አጥንተዋል ፡፡ የሆሞ ኢሬክሰስ ወራሽ ቅሪተ አካላት - ሆሞ አንትረስቶር በሰሜናዊ እስፔን በአታerየርካ ክልል ውስጥ በሚገኘው ሲማ ዴል ኤሌፋንት በዋሻ ውስጥ በ 2007 ተገኝቷል ልዩ የሆነው ግኝት የታችኛው መንገጭላ እና በርካታ ጥርሶችን ያካትታል ፡፡ ከዚያ የሰው ልጅ ፍርስራሹ ከትንሽ አይጦች እና ከፈሪዎች ቅር
