2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አንድ አዲስ የሥጋ ዓይነት በተለይ ለቬጀቴሪያኖች በአውሮፓ ሳይንቲስቶች ተፈጥሯል ፡፡
የአዲሱ ምርት ገጽታ ከተራ ሥጋ ጋር ተመሳሳይ ነው ማለት ይቻላል ፡፡
የእሱ ጣዕም እንዲሁ የስጋ ምርቶችን የሚያስታውስ ነው ፣ ግን በውስጡ የያዘው አትክልቶችን ብቻ ነው።
የአብዮታዊ ተተኪው በዋግኒገን ዩኒቨርሲቲ ባልደረቦቻቸው እና በተፈጥሮ ሀብቶች ዩኒቨርሲቲ እና ሳይንስ ዩኒቨርሲቲ በልዩ ባለሙያዎች የተገነቡ ናቸው ፡፡
በምርት ምርት የተሰማሩ 11 ኩባንያዎችም ምርቱን በመፍጠር ተሳትፈዋል ፡፡
አዲሱ የስጋ ዓይነት የተፈጠረው በ “ላይክሜት” ፕሮጀክት ተነሳሽነት ነው ፡፡
የፍራንሆፈር ኢንስቲትዩት የፕሮጀክቱ ሥራ አስኪያጅ ፍሎሪያን ዊልዴ በቅርብ ጊዜ ውስጥ ይህ ተተኪ በኢንዱስትሪ ብዛት ማምረት ይጀምራል ፣ ርካሽ እና ረጅም ጊዜ የሚቆይ ይሆናል ፡፡
ምርቱ ለቬጀቴሪያኖች ብቻ ሳይሆን በአለርጂ ለሚሰቃዩ ሰዎችም ተስማሚ ነው ፡፡
አዲሱን የስጋ ዓይነት በሚመረቱበት ወቅት ምንም አይነት የአካባቢ ጉዳት እንዳልደረሰ የምርቱ ፈጣሪዎች አስታወቁ ፡፡
የሳይንስ ሊቃውንት ለምግብ በተለይም ለሥጋ የሰው ልጅ ፍላጎት እያደገ በመምጣቱ አዳዲስ የስጋ ተተኪዎችን ይፈልጋሉ ፡፡
የቀጥታ ሳይንስ አኃዛዊ መረጃዎች እንደሚያመለክቱት የስጋ ፍጆታ በምዕተ ዓመቱ አጋማሽ በእጥፍ ይጨምራል ፡፡
የሥነ ሕይወት ተመራማሪው ፓትሪክ ብራውን ከተራ ሥጋ በምንም መንገድ የማይለዩ አጠቃላይ ምርቶች እንዳሉን ይናገራል ፡፡
እንደ እርሳቸው ገለፃ አነስተኛ እንስሳት ከቀሩ ከበሽታዎቻቸው ወደ ሰው የማስተላለፍ ስጋት ውስን ይሆናል ፣ ለግጦሽ መሬት ያለው ፍላጎት ይወገዳል ፣ እንዲሁም ለእንስሳት የሚሰጡ ብዙ የእጽዋት ሰብሎች ይድናሉ ፡፡
ባዮሎጂ ባለሙያው በእነዚህ ጥራቶች ምክንያት ሰዎች በትክክል የሚወስዱትን ርካሽ ፣ የተትረፈረፈ እና ዘላቂ ሰብሎችን ወደ አልሚ ምግቦች የበለፀጉ እና በተለይም የፕሮቲን “የስጋ” ምርቶችን ለመለወጥ ጥረታችንን ብናተኩር ትልቅ ጥቅም ይኖረዋል ብሎ ያምናል ፡፡
እስካሁን ድረስ ሌሎች ሳይንቲስቶች ስቴም ሴሎችን በመጠቀም በቤተ ሙከራ ውስጥ ስጋን የመፍጠር ችግርን ለመቅረፍ ሞክረዋል ነገር ግን የዚህ ተለዋጭ ስጋ ዋጋ በጣም ከፍተኛ እና ለአብዛኞቹ ሸማቾች የማይቻል ነው ፡፡
የሚመከር:
ለቬጀቴሪያኖች የፕሮቲን ምግብ
ቬጀቴሪያኖች የሥጋ እና የስጋ ምርቶችን አይመገቡም ፡፡ እና እንደ ሁሉም ሰው ጥሩ ሆኖ መታየት ይፈልጋል ፡፡ እናም ይህ የሚሆነው አንድ ሰው ፍጹም በሆነ ቅርፅ እና በትክክል በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ነው - የሚፈለገው ክብደት ሲደርስ ነው ፡፡ በአመጋገባቸው ምክንያት ቬጀቴሪያኖች ውስን የፕሮቲን ምግብን ከ 3-4 ሳምንታት ያልበለጠ መከተል ይችላሉ ፡፡ ከዚያ ወደ ተለያዩ ምግቦች መመለስ ያስፈልግዎታል ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡ በፕሮቲን አመጋገብ ለመሄድ የሚፈልጉ ቬጀቴሪያኖች ሲሆኑ ክብደት መቀነስ በጣም ከባድ ይሆናል። ይህ የሆነበት ምክንያት አብዛኛዎቹ የፕሮቲን ምንጮች ከእንስሳት ምንጭ በመሆናቸው ነው ፡፡ ሆኖም ግልጽ የጊዜ ገደቦች እስከወጡ ድረስ የተከለከለ የፕሮቲን አመጋገብን መከተል ይቻላል ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ
መደበኛ ያልሆነ ቀጭን ምግቦች ለቬጀቴሪያኖች
የባቄላ fiesta አስፈላጊ ምርቶች 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 2 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት - የተከተፈ ፣ 4 ኩባያ ውሃ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የዎርስተስተርሻር ስስ ፣ 450 ግራም በራሳቸው የታሸገ ቲማቲም በራሳቸው የታሸገ ማሰሮ ወይም ማሰሮ ፣ 500 ግራም የታሸገ ሽምብራ ፣ ግን ታጥቦ ፣ ቀቅለው እና ቀድመው በመጭመቅ ፣ 500 ግራም ጥቁር ባቄላ - ታጥቧል ፣ የተቀቀለ እና የተጨመቀ ፣ 500 ግራም ተራ ባቄላዎች - ታጠበ ፣ የተቀቀለ እና የተጨመቀ ፣ 500 ግራም ቀለም ያላቸው ባቄላዎች ታጥበው ፣ ተቅለው እና ተጭነው ፣ 180 ግራም የቲማቲም ልኬት። የመዘጋጀት ዘዴ መካከለኛ ሙቀት ባለው እሳት ላይ ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ
ለቬጀቴሪያኖች ጤናማ ምናሌ
ብዙ ሰዎች ቬጀቴሪያኖች ጤናማ ምግብ አይመገቡም ብለው ያስባሉ እናም እንደዚሁ ቬጀቴሪያንነት የዘመናዊው ህብረተሰብ እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ሁለቱም የተሟላ ማታለያ ናቸው ፡፡ እንደ ፓይታጎራስ ፣ ፕሉታርክ ፣ ፕላቶ ፣ ሶቅራጥስ ፣ ሴኔካ እና ቡዳ ያሉ ብዙ ጥንታዊ ፈላስፎች እና አሳቢዎች ቬጀቴሪያኖች ነበሩ ፣ በዓለም ላይ ታዋቂ አርቲስቶች እንደ ሊዮናርዶ ዳ ቪንቺ እና ቪንሰንት ቫን ጎግ ፣ ጸሐፊዎች ፣ ገጣሚዎች ፣ ሙዚቀኞች እና ሌሎችም ብዙዎች ፡፡ በቡልጋሪያ ህብረተሰብ ውስጥ እንኳን ብዙ ቬጀቴሪያኖች ነበሩ እና አሁንም አሉ ፡፡ ፒተር ዲኖቭ ፣ ቭላድሚር ዲሚትሮቭ - ጌታው እና ሊሊ ኢቫኖቫ ሊዘረዘሩ ከሚችሉ የዝነኛ ቬጀቴሪያኖች ስሞች ውስጥ አንድ ትንሽ ክፍል ናቸው ፡፡ እንዲሁም ቬጀቴሪያኖች በስጋ ምርቶች ውስጥ የሚገኙትን ፕሮቲኖች ስለሚነፈጉ ደካማ
ለቪጋኖች እና ለቬጀቴሪያኖች ስድስት የፕሮቲን ምንጮች
በጣም ከሚጨነቁት መካከል አንዱ የአትክልት እና የቪጋን አመጋገብ ከተቀነሰ መጠን ጋር ይዛመዳል ፕሮቲኖች ተቀባይነት ያላቸው ፡፡ ይሁን እንጂ ባለሙያዎችን በዚህ የመመገቢያ ዘዴ በትክክል በማቀድ ለሰውነታችን በቂ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ እንደሚቻል አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ ፕሮቲን መመገብ የጡንቻን ብዛትን ያጠናክራል ፣ ለረዥም ጊዜ እንድንሞላ ያደርገናል እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ የእንስሳትን ምርቶች ለመብላት የማይፈልጉ ከሆነ እዚህ 6 ደህንነታቸው የተጠበቀ ነው የቪጋን ፕሮቲን ምንጭ የሚፈለገውን ንጥረ ነገር መጠን ይሰጥዎታል ፡፡ 1.
የግብፅ ምግብ - ለቬጀቴሪያኖች ገነት
የግብፅ ምግብ የተጀመረው ከጥንት ግብፅ ነው ፡፡ የስጋውን የምግብ ጣዕም ጠብቆ ከሜዲትራንያን ምግብ ጋር ያሟላል ፡፡ አትክልቶች እና ጥራጥሬዎች የግብፅ ምግብ በዋናነት በአትክልቶች ፍጆታ ላይ የተገነባ በመሆኑ ለቬጀቴሪያኖች ገነት ነው ፡፡ በአትክልቶች ወይም በስጋዎች የቀረበ ብዙ ሩዝ መመገብ የተለመደ ነው ፡፡ የጥራጥሬ አጠቃቀምም እንዲሁ ሰፊ ነው ፡፡ በግብፅ ካሉት በጣም የበሰሉ ምግቦች መካከል አንዱ ኩሻር የተባለው ብሄራዊ ምግብ ምስር ፣ ፓስታ ፣ ሩዝና ቀይ ሽንኩርት የተቀላቀለበት የቲማቲም ወይንም የነጭ ሽንኩርት መረቅ ነው ፡፡ ምስር ፣ ሩዝና ፓስታ በጨው ውሃ ውስጥ በመቀቀል እና በመቀጠል ይዘጋጃል ፡፡ ሽንኩርትውን ይቅሉት ፣ ከስቡ ላይ ይጭመቁት ፡፡ የተጣራውን የሽንኩርት ስብን ተጠቀም እና በድስት ውስጥ በተቀላቀልና
