2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቬጀቴሪያኖች የሥጋ እና የስጋ ምርቶችን አይመገቡም ፡፡ እና እንደ ሁሉም ሰው ጥሩ ሆኖ መታየት ይፈልጋል ፡፡ እናም ይህ የሚሆነው አንድ ሰው ፍጹም በሆነ ቅርፅ እና በትክክል በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ነው - የሚፈለገው ክብደት ሲደርስ ነው ፡፡
በአመጋገባቸው ምክንያት ቬጀቴሪያኖች ውስን የፕሮቲን ምግብን ከ 3-4 ሳምንታት ያልበለጠ መከተል ይችላሉ ፡፡ ከዚያ ወደ ተለያዩ ምግቦች መመለስ ያስፈልግዎታል ፣ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ይመክራሉ ፡፡
በፕሮቲን አመጋገብ ለመሄድ የሚፈልጉ ቬጀቴሪያኖች ሲሆኑ ክብደት መቀነስ በጣም ከባድ ይሆናል። ይህ የሆነበት ምክንያት አብዛኛዎቹ የፕሮቲን ምንጮች ከእንስሳት ምንጭ በመሆናቸው ነው ፡፡ ሆኖም ግልጽ የጊዜ ገደቦች እስከወጡ ድረስ የተከለከለ የፕሮቲን አመጋገብን መከተል ይቻላል ፡፡ በአመጋገብ ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ መገደብ ምንም ዓይነት ቢሆኑም ጤናማ አይደለም ፡፡
ፕሮቲን ብቻ የሚያካትቱ የቬጀቴሪያን ምግቦች ስለሌሉ የፕሮቲን ምግብ ምግቦችን ከመልካም (ዘገምተኛ) ካርቦሃይድሬት ጋር ያጣምራል ፡፡ በጣም ጥሩው የቬጀቴሪያን የፕሮቲን ምንጭ ቶፉ ሲሆን በእያንዳንዱ የቪጋን ዕለታዊ ምናሌ ውስጥ መገኘቱ አይቀሬ ነው ፡፡
የናሙና ምናሌ
ሰኞ
ቁርስ: 100 ግራም ጥሬ አቮካዶ (በ 3 በሾርባ የወይራ ዘይት ሊተካ ይችላል) ፣ ያልተገደበ ቲማቲም ፣ 50 ግራም ዝቅተኛ ስብ ቶፉ ፡፡ ከምርቶቹ ውስጥ አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡
10 am: መካከለኛ ፖም ወይም የአኩሪ አተር ፕሮቲን መንቀጥቀጥ።
ምሳ 100 ግራም የተቀቀለ ቡናማ ሩዝ ፣ 150 ግራም ዝቅተኛ ስብ ቶፉ ፡፡ ሊደባለቁ እና ከስብ-ነፃ ቅመማ ቅመሞች ሊጣበቁ ይችላሉ ፡፡ ማስጌጥ - ቲማቲም እና ኪያር / ጎመን / ሰላጣ ሰላጣ ፡፡
ከምሽቱ 4 ሰዓት አንድ ብርጭቆ አነስተኛ ቅባት ያለው የአኩሪ አተር ወተት።
እራት - 200 ግራም ወፍራም ምስር ሾርባ ፡፡
ማክሰኞ
ቁርስ: 200 ግ ሙዝ.
ከጠዋቱ 10 ሰዓት-አንድ ብርጭቆ አነስተኛ ቅባት ያለው የአኩሪ አተር ወተት ወይም የፕሮቲን መንቀጥቀጥ ፡፡
ምሳ 200 ግራም የተቀቀለ ብሩካሊ ፣ 200 ግራም ዝቅተኛ ስብ ቶፉ ፡፡ በአንድ ላይ ሊበስሉ ይችላሉ ፣ በጨው ይቀመጣሉ ፡፡
16 ሸ: 50 ግራም ጥሬ ዋልኖዎች.
እራት-የተቀቀለ 1 ኩባያ አተር ፣ ከ 2 የተከተፉ ቲማቲሞች ጋር ፡፡ ከፓሲስ ጋር ወቅታዊ ፡፡
እሮብ
ቁርስ: - 3 የሾርባ ማንኪያ ኦክሜል ፣ በሙቅ ውሃ ውስጥ የተቀላቀለ ፣ ከግማሽ የሾርባ ማንኪያ ማር ጋር ይቀመጣል ፡፡
10 ሸ: 50 ግራም ጥሬ የለውዝ ፍሬዎች.
ምሳ 200 ግራም ዛኩኪኒ ፣ 200 ግ ዝቅተኛ ቅባት ቶፉ ፣ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ ፣ ከእንስላል ጋር አገልግሏል ፡፡
16 ሸ: የፒር እና የፕሮቲን መንቀጥቀጥ።
እራት-አንድ ትልቅ ሳህን የባቄላ ወጥ ፣ ያለ ስብ ወይም በጣም በትንሽ የወይራ ዘይት የበሰለ ፡፡
ሐሙስ
ቁርስ: 100 ግራም ሙሉ ዳቦ ከ ጥሬ ቲማቲም ጋር ተሰራጭ ፣ በ 50 ግራም ዝቅተኛ ስብ ቶፉ እና በትንሽ ጨው ተጨፍጭ ፡፡
10 ሰዓት: - የፕሮቲን መንቀጥቀጥ።
ምሳ 200 ግራም የተጋገረ ድንች ፣ 100 ግራም ቶፉ ፡፡
ከምሽቱ 4 ሰዓት: አፕል.
እራት-ቶፉ እና ሊኩ ሾርባ ፡፡
አርብ
ቁርስ: 300 ግ ኪዊ.
10 ሸ: 50 ግራም የተላጠ ጥሬ የዱባ ዘሮች.
ምሳ 200 ግራም ቶፉ በ 2 የተከተፉ ቲማቲሞች ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ከባሲል ጋር አገልግሏል ፡፡
ከምሽቱ 4 ሰዓት: - 200 ግራም ጥሬ ካሮት በሎሚ ጭማቂ ታክሏል ፡፡
እራት-300 ግራም የበሰለ ምስር ፡፡ ከቲማቲም ፣ ካሮት ፣ ነጭ ሽንኩርት ጋር ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡
ቅዳሜ
ቁርስ: - ትልቅ የወይን ፍሬ።
10 ሸ: 200 ግራም ጥሬ ቀይ ቃሪያዎች.
ምሳ 200 ግራም ስፒናች በ 200 ግራም ቶፉ የተጋገረ ፣ በ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመም ፡፡
ከምሽቱ 4 ሰዓት: - 50 ግራም ጥሬ የለውዝ ፍሬዎች።
እራት-200 ግራም ድንች በ 2 ቲማቲሞች ፣ 2 ቀይ ቃሪያዎች እና በነጭ ሽንኩርት ታፈሰ ፡፡ የሚጣፍጥ ወቅት።
እሁድ
ቁርስ: አፕል.
10 ሸ: 300 ግ ሐብሐብ (ወይም ፖም)።
ምሳ 200 ግራም ስፓጌቲ። ከቲማቲም እና ከቶፉ መረቅ ጋር ወቅታዊ ፡፡ 100 ግራም ቶፉ ከ 2 የተከተፉ ቲማቲሞች ጋር ወጥ ፡፡
ከምሽቱ 4 ሰዓት-የፕሮቲን መንቀጥቀጥ ወይም 50 ግራም ጥሬ ሃዘል.
እራት-300 ግራም ውፍረት ያለው ምስር ሾርባ ፡፡
የሚመከር:
ለቬጀቴሪያኖች አማራጭ ሥጋ ፈጥረዋል
አንድ አዲስ የሥጋ ዓይነት በተለይ ለቬጀቴሪያኖች በአውሮፓ ሳይንቲስቶች ተፈጥሯል ፡፡ የአዲሱ ምርት ገጽታ ከተራ ሥጋ ጋር ተመሳሳይ ነው ማለት ይቻላል ፡፡ የእሱ ጣዕም እንዲሁ የስጋ ምርቶችን የሚያስታውስ ነው ፣ ግን በውስጡ የያዘው አትክልቶችን ብቻ ነው። የአብዮታዊ ተተኪው በዋግኒገን ዩኒቨርሲቲ ባልደረቦቻቸው እና በተፈጥሮ ሀብቶች ዩኒቨርሲቲ እና ሳይንስ ዩኒቨርሲቲ በልዩ ባለሙያዎች የተገነቡ ናቸው ፡፡ በምርት ምርት የተሰማሩ 11 ኩባንያዎችም ምርቱን በመፍጠር ተሳትፈዋል ፡፡ አዲሱ የስጋ ዓይነት የተፈጠረው በ “ላይክሜት” ፕሮጀክት ተነሳሽነት ነው ፡፡ የፍራንሆፈር ኢንስቲትዩት የፕሮጀክቱ ሥራ አስኪያጅ ፍሎሪያን ዊልዴ በቅርብ ጊዜ ውስጥ ይህ ተተኪ በኢንዱስትሪ ብዛት ማምረት ይጀምራል ፣ ርካሽ እና ረጅም ጊዜ የሚቆይ ይ
መደበኛ ያልሆነ ቀጭን ምግቦች ለቬጀቴሪያኖች
የባቄላ fiesta አስፈላጊ ምርቶች 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 2 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 3 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት - የተከተፈ ፣ 4 ኩባያ ውሃ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ቺሊ ዱቄት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የዎርስተስተርሻር ስስ ፣ 450 ግራም በራሳቸው የታሸገ ቲማቲም በራሳቸው የታሸገ ማሰሮ ወይም ማሰሮ ፣ 500 ግራም የታሸገ ሽምብራ ፣ ግን ታጥቦ ፣ ቀቅለው እና ቀድመው በመጭመቅ ፣ 500 ግራም ጥቁር ባቄላ - ታጥቧል ፣ የተቀቀለ እና የተጨመቀ ፣ 500 ግራም ተራ ባቄላዎች - ታጠበ ፣ የተቀቀለ እና የተጨመቀ ፣ 500 ግራም ቀለም ያላቸው ባቄላዎች ታጥበው ፣ ተቅለው እና ተጭነው ፣ 180 ግራም የቲማቲም ልኬት። የመዘጋጀት ዘዴ መካከለኛ ሙቀት ባለው እሳት ላይ ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ
ለቬጀቴሪያኖች ጤናማ ምናሌ
ብዙ ሰዎች ቬጀቴሪያኖች ጤናማ ምግብ አይመገቡም ብለው ያስባሉ እናም እንደዚሁ ቬጀቴሪያንነት የዘመናዊው ህብረተሰብ እንቅስቃሴ ነው ፡፡ ሁለቱም የተሟላ ማታለያ ናቸው ፡፡ እንደ ፓይታጎራስ ፣ ፕሉታርክ ፣ ፕላቶ ፣ ሶቅራጥስ ፣ ሴኔካ እና ቡዳ ያሉ ብዙ ጥንታዊ ፈላስፎች እና አሳቢዎች ቬጀቴሪያኖች ነበሩ ፣ በዓለም ላይ ታዋቂ አርቲስቶች እንደ ሊዮናርዶ ዳ ቪንቺ እና ቪንሰንት ቫን ጎግ ፣ ጸሐፊዎች ፣ ገጣሚዎች ፣ ሙዚቀኞች እና ሌሎችም ብዙዎች ፡፡ በቡልጋሪያ ህብረተሰብ ውስጥ እንኳን ብዙ ቬጀቴሪያኖች ነበሩ እና አሁንም አሉ ፡፡ ፒተር ዲኖቭ ፣ ቭላድሚር ዲሚትሮቭ - ጌታው እና ሊሊ ኢቫኖቫ ሊዘረዘሩ ከሚችሉ የዝነኛ ቬጀቴሪያኖች ስሞች ውስጥ አንድ ትንሽ ክፍል ናቸው ፡፡ እንዲሁም ቬጀቴሪያኖች በስጋ ምርቶች ውስጥ የሚገኙትን ፕሮቲኖች ስለሚነፈጉ ደካማ
ለቪጋኖች እና ለቬጀቴሪያኖች ስድስት የፕሮቲን ምንጮች
በጣም ከሚጨነቁት መካከል አንዱ የአትክልት እና የቪጋን አመጋገብ ከተቀነሰ መጠን ጋር ይዛመዳል ፕሮቲኖች ተቀባይነት ያላቸው ፡፡ ይሁን እንጂ ባለሙያዎችን በዚህ የመመገቢያ ዘዴ በትክክል በማቀድ ለሰውነታችን በቂ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን መውሰድ እንደሚቻል አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ ፕሮቲን መመገብ የጡንቻን ብዛትን ያጠናክራል ፣ ለረዥም ጊዜ እንድንሞላ ያደርገናል እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ የእንስሳትን ምርቶች ለመብላት የማይፈልጉ ከሆነ እዚህ 6 ደህንነታቸው የተጠበቀ ነው የቪጋን ፕሮቲን ምንጭ የሚፈለገውን ንጥረ ነገር መጠን ይሰጥዎታል ፡፡ 1.
የግብፅ ምግብ - ለቬጀቴሪያኖች ገነት
የግብፅ ምግብ የተጀመረው ከጥንት ግብፅ ነው ፡፡ የስጋውን የምግብ ጣዕም ጠብቆ ከሜዲትራንያን ምግብ ጋር ያሟላል ፡፡ አትክልቶች እና ጥራጥሬዎች የግብፅ ምግብ በዋናነት በአትክልቶች ፍጆታ ላይ የተገነባ በመሆኑ ለቬጀቴሪያኖች ገነት ነው ፡፡ በአትክልቶች ወይም በስጋዎች የቀረበ ብዙ ሩዝ መመገብ የተለመደ ነው ፡፡ የጥራጥሬ አጠቃቀምም እንዲሁ ሰፊ ነው ፡፡ በግብፅ ካሉት በጣም የበሰሉ ምግቦች መካከል አንዱ ኩሻር የተባለው ብሄራዊ ምግብ ምስር ፣ ፓስታ ፣ ሩዝና ቀይ ሽንኩርት የተቀላቀለበት የቲማቲም ወይንም የነጭ ሽንኩርት መረቅ ነው ፡፡ ምስር ፣ ሩዝና ፓስታ በጨው ውሃ ውስጥ በመቀቀል እና በመቀጠል ይዘጋጃል ፡፡ ሽንኩርትውን ይቅሉት ፣ ከስቡ ላይ ይጭመቁት ፡፡ የተጣራውን የሽንኩርት ስብን ተጠቀም እና በድስት ውስጥ በተቀላቀልና
