2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ስለ ጣዕም ግሉታዝ ሰምተሃል? ስፍር ቁጥር በሌላቸው ዝግጁ እና በከፊል የተጠናቀቁ ምግቦች ፣ ደረቅ ቅመሞች እና ሾርባዎች ፣ ስጎዎች ፣ ቺፕስ ፣ ፈጣን ምግብ እና ሌሎችም ይጨመራል ፡፡
በምግብ ኢንዱስትሪው የታከሉት ጣዕሞች ቅመማ ቅመሞች አይደሉም ፣ ነገር ግን በተጠቃሚው ዘንድ ውድቅ የሆነ መጥፎ ጣዕም ያለው ምግብ ለማሰራጨት የሚያስችሉ ኬሚካሎች ናቸው ፡፡
ግሉታሞች (ሶድየም ግሉታማት ፣ ፖታሲየም ግሉታማት ፣ ካልሲየም ግሉታማት - ሁሉም የጨዋማቲክ አሲድ ጨው ፣ E620 - E 625) ለስሜቶች ማስተዋል እና ቁጥጥር ኃላፊነት ያላቸውን በአንጎል ውስጥ ያሉትን ማዕከሎች በማነቃቃት ሰው ሰራሽ ረሃብን ይፈጥራሉ ፡፡
ግሉታሞች የደስታ ወይም የደስታ ስሜት የማይፈጥሩ መድኃኒቶች ናቸው ፣ ግን የጣዕም ደስታ ስሜት እና የዚህ ደስታ ቀጣይ እና ተደጋጋሚ የመሆን ፍላጎት።
ግሉታሞች ከአፋቸው በቀጥታ ወደ ደም ውስጥ የሚያልፉ የአሚኖ አሲዶች ውህዶች እና ከዚያ ሳይነካ ወደ አንጎል ውስጥ ይገባሉ ፡፡
ከጃፓን የመጡ የሳይንስ ሊቃውንት የግሉታቴትን በአይን ሬቲና ላይ የሚያመጣውን አጥፊ ውጤት አረጋግጠዋል ፡፡ በየቀኑ በግሉታቴት ውስጥ በምግብ ላይ የተጨመሩበት የእንስሳት የረጅም ጊዜ ሙከራዎች ሳይንቲስቶች የእንስሳቱ ሬቲና በጣም እየቀነሰ እንደመጣ አረጋግጠዋል እናም ከዚያ በኋላ ዓይናቸው ጠፍቷል ፡፡
በዕለታዊ ቅፅ ላይ በመመርኮዝ የግሉታትን የመቻቻል ወሰን ለእያንዳንዱ ግለሰብ የተለየ ነው ፡፡ ምልክቶቹ የሚከተሉት ናቸው-የቆዳ መቅላት ፣ በደረት ውስጥ መጨናነቅ እና የመተንፈስ ችግር ፣ ማቅለሽለሽ ፣ ማስታወክ ፣ ሽብር ፣ ማይግሬን እና ሌሎች ብዙዎች ፡፡ በተጨማሪም በመተንፈሻ አካላት ቁጥጥር ምክንያት የሚሞቱ ብርቅዬ ሰዎች አሉ ፡፡
ምክንያቱም ግሉታማት የራሱ የሆነ ጣዕም የለውም ፣ ነገር ግን የተጨመረበትን ምግብ ጣዕም የሚያጎላ ስለሆነ ፣ በኢንዱስትሪ ለተመረቱት ሁሉ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ግሉታማት በመብላት ደስታን እና ደስታን ይሰጣል ፣ ግን ሱስ ያስይዝዎታል ፡፡ መድሃኒቱን የማያካትቱ ምግቦች ጣዕም እንደሌላቸው ተደርገው ይታያሉ ፡፡
ፈጣን የምግብ ምርቶች ከግሉታቴት ሙሉ ከመሆናቸው በተጨማሪ በስብም የተሞሉ ናቸው ፡፡ አይጦች ፒዛን ፣ በርገር እና ዶናዎችን ከተመገቡ በኋላ በጥናቱ ውስጥ ያገለገሉ እንስሳት በመደበኛነት ከሚመገቡት በተለየ የአእምሮ ችሎታቸውን እና የአጭር ጊዜ የማስታወስ ችሎታዎቻቸውን አጡ ፡፡
የሚመከር:
የወይን ጠጅ ጥራት የሚወስነው ጣዕሙ ሳይሆን ዋጋው ነው
እንግዶችዎን በእርጅና ወይን ጠርሙስ ለማስደመም ይፈልጋሉ ፣ ግን ውድ እና ዘመናዊ የምርት ስም መግዛት አይችሉም? ርካሽ ብቻ ይግዙ እና ውድ እንደሆነ ይንገሯቸው ፡፡ እነሱ እርስዎን እንደሚያምኑዎት እና እንዲያውም እንደሚወዱት እርግጠኛ ነው ፡፡ የተጋነነ ሊመስል ይችላል ፣ ግን በታዋቂው የእንግሊዝኛ ሶሺዮሎጂ ምርምር መጽሔት ጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ ላይ የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው የዋጋ ጭፍን ጥላቻ እንግዶችዎ በሚያደንቁት መንገድ ርካሽ የወይን ጠጅ እንዲደሰቱ በእውነቱ የአንጎልን ኬሚስትሪ ሊቀይሩት ይችላሉ ፡ .
አንድ ቻይናዊ ለፖሊስ ጣዕሙ አልባ ሐብሐብ አስጠነቀቀ
የውሃ-ሐብሐብ አፍቃሪዎች ምናልባት ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በአገሪቱ ውስጥ በችርቻሮ መሸጫዎች ውስጥ የሚቀርበው የቀይ ጭማቂ ፍራፍሬ ጥራት በከፍተኛ ሁኔታ እንደወደቀ አስተውለው ይሆናል ፡፡ ምናልባትም ምክንያቱ የሀገር ውስጥ ገበያዎች በደቡባዊ ጎረቤቶቻችን ቱርክ እና ግሪክ ከውጭ በሚመጡ ሰብሎች በፀረ-ተባይ እበት በሚበዛው ከውጭ በሚገቡ ሰብሎች እየጨመረ መጥቷል ፡፡ ሸማቾች ጣዕም የለሽ እና ያልበሰለ የውሃ ሐብሐብ እየበዙ መጥተዋል ፣ ግን በዚህ ዘመን ናሸንካ ላይ የደረሰበት ሁኔታ ከሁሉም ወሰን አል goesል ፡፡ አንዲት ወጣት የቡልጋሪያ ሴት በሀገሯ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጥራት በጣም ቅር የተሰኘች በመገናኛ ብዙሃን የመረረች ልምዷን ለማሳየት ወሰነች ፡፡ ሴትየዋ ስትገዛ እንዲህ አለች ሐብሐብ ከፖሞሪ ከሚገኝ የንግድ ቦታ ሙሉ ጣዕም የሌለው
የመጥበቂያው ምርጫ እና ጣዕሙ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድረው
ከባርቤኪው ዋና ዋና ክፍሎች አንዱ ግሪል ራሱ ነው ፡፡ ባርቤኪው የስጋ ፣ የዶሮ እርባታ ፣ የባህር ምግብ እና ሌላው ቀርቶ አትክልቶችን እንኳን በሚያዘጋጅበት መንገድ ብዙ ሰዎች እንዲወዱት ያስተማረበት የምግብ አሰራር ዘዴ አስገራሚ ምግብ ነው ፡፡ በጣም የሚያስደስት ነገር የተጠበሰ ምግብ ለማዘጋጀት የተለያዩ መንገዶች መኖራቸው ነው ፡፡ ምክንያቱ በየትኛው "መሣሪያ"
