2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተለመዱ የጀርመን ሕዝቦች ተወካዮች ፣ የዴንማርክ ሰዎች በኤላዎች እና በተለይም በአንዱ ያምናሉ - ባለጌው ኤልፍ ኒሴ ፡፡ እሱ ብዙውን ጊዜ በቤት ውስጥ ይረዳቸዋል ፣ ግን በገና በዓል ወደ ጥፋት ይገታል ፡፡ እሱን ለማስደሰት ቤተሰቦች በበሩ ደጃፍ ላይ ቀረፋ የሩዝ udድ አንድ ሳህን ይተዉታል ፡፡
የሩዝ udዲንግ በዴንማርክ ውስጥ በጠረጴዛ ላይ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እዚያም የገና ቀናት ዲሴምበር 23 ይጀምራሉ ፡፡ ያኔ ትኩስ የሩዝ udድጓድን በቅቤ ቅቤ በሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ልጆች ለበዓላት ዝግጅት ንቁ ተሳትፎ ያደርጋሉ ፡፡
ወግ ትናንሽ ረዳቶች እስከ ገና ዋዜማ ድረስ የገና ዛፍን እንዲያዩ አይፈቅድም ፡፡ ከመደበኛ እራት በኋላ ቀለል ያለ እና ቀዝቃዛ የሩዝ versionዲንግ ስሪት ይቀርባል ፣ በክሬም እና በተፈጩ የአልሞንድ ያጌጣል ፡፡ በአንዳንድ ቦታዎች አንድ ሙሉ የለውዝ ክፍል በአንዱ ክፍል ውስጥ ተደብቋል ፣ እናም እንደ ሽልማት ዕድለኛው ቸኮሌት ይቀበላል ፡፡
የሩዝ udዲንግ
አስፈላጊ ምርቶች 500 ሚሊ ትኩስ ወተት ፣ 250 ግ ሩዝ ፣ 125 ግ ቅቤ ፣ 100 ግ ስኳር ፣ 5 እንቁላል ፣ አንድ የተከተፈ ሎሚ ልጣጭ ፣ 1/2 ስፕሊን ጨው ፣ ቀረፋ
የመዘጋጀት ዘዴ ወተቱን በሳጥኑ ውስጥ ወደ ሙቀቱ አምጡ ፡፡ ይህ በሚሆንበት ጊዜ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ሩዝ ይጨምሩ ፡፡ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ተጨማሪ ስኳር ፣ ጨው እና ቅቤን ይጨምሩ። ነጮቹ ከእንቁላል አስኳሎች ተለይተዋል ፡፡
ድስቱን ከእሳት ላይ ያውጡ እና 5 የተደባለቁ የእንቁላል አስኳሎችን ወደ ድብልቅ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ፕሮቲኖችም በበረዶው ውስጥ ይፈርሳሉ ፡፡ ከሎሚ ጣዕም ጋር ያለማቋረጥ በማነሳሳት ወደ ወተት እና ሩዝ ይጨምሩ ፡፡
ዘይቱን በዘይት ድስት ውስጥ አፍሱት ፡፡ ለ 50 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያብሱ ፡፡ ቀረፋው የተረጨውን udዲንግ ያቅርቡ ፡፡
በታህሳስ 25 ቀን በገና በዓል ቀን የዴንማርክ ቤተሰቦች በቤት ውስጥ የተጋገረ ብስኩትን ለቁርስ ከተመገቡ በኋላ ለትንሽ ምሳ ይሰበሰባሉ ፡፡
የዴንማርክ የገና ኩኪዎች
አስፈላጊ ምርቶች 250 ግ ስኳር ፣ 200 ግ ዱቄት ፣ 200 ግ ቅቤ ፣ 50 pcs ፡፡ ለውዝ ፣ 1 ቫኒላ
የመዘጋጀት ዘዴ: ዘይቱ በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቀልጥ ይፍቀዱለት። ስኳር እና ዱቄት ፣ ቫኒላ እና በጥሩ የተከተፉ የለውዝ ፍሬዎች ይጨምሩ ፡፡ በደንብ ይቀላቀሉ እና ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው ፡፡
ድብልቁ ይወገዳል እና ወደ 2-3 ሚሜ ያህል ይንከባለል ፡፡ ኮከቦች እና ሌሎች ቅርጾች ተቆርጠዋል ፡፡ እነሱ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ ኬኮች በ 200 ዲግሪ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡ በትንሹ የቀዘቀዘ አገልግሉ ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ ለሆኑ የገና ኬኮች ሀሳቦች
በጣም በቅርቡ አንዳንድ የዓመቱ ብሩህ በዓላት እየቀረቡ ነው ፡፡ ገና እና አዲስ ዓመት ቤተሰቦችን በትልቁ የበዓል ጠረጴዛ ላይ አንድ የሚያደርጋቸው አስደሳች ቀናት ናቸው ፡፡ በገና እና አዲስ ዓመት በዓላት ወቅት ምናሌው ምን ያህል ሀብታም እንደሆነ ሁላችንም እናውቃለን ፣ ግን ያለ ጣፋጭ ነገር አንድ ሙሉ ጠረጴዛ ምን እንደሚሆን ፡፡ ለእርስዎ በርካታ አማራጮችን ለእርስዎ እናቅርብ ጣፋጭ የገና ኬኮች ለእንግዶችዎ ማዘጋጀት እንደሚችሉ ፡፡ የገና ኬክ ያለ ዱቄት አስፈላጊ ምርቶች ጥሩ ኦትሜል - 2 tsp.
የእንግሊዝኛ የገና ኬኮች
በእንግሊዝ ውስጥ የገና ኬኮች በጣም የተከበሩ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ እንግሊዝኛ የገና udዲንግ የተጀመረው ከ 14 ኛው ክፍለዘመን ነው ፡፡ መጀመሪያ ላይ በተቀቀለ የበሬ ሥጋ ወይም ሙት ፣ በዘቢብ ጣዕም ፣ በጥቁር ጎመን ፣ በፕሪም ፣ በወይን እና በቅመማ ቅመም ተዘጋጅቷል ፡፡ እሱ “ፍሬሙንቲ” ተብሎ ይጠራ ነበር። ሆኖም ባለፉት ዓመታት ፍሬሙንቶቶ ወደ ዳቦ ፕሪም ተቀየረ ፣ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ እንቁላል እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ተጨመሩበት። ልዩ ጣዕሙን ለማግኘት የእንግሊዝ ቀላል ቢራ “አለ” ታክሏል .
በቡልጋሪያ ውስጥ ተወዳጅ የገና ኬኮች
የገና በዓላት በዓለም ዙሪያ ላሉት ብዙ አገሮች በዓመቱ ውስጥ በጣም አስማታዊ ጊዜ ናቸው ፡፡ በተለምዶ እነሱ በሚመገቡ ምግቦች እና በገና ኬኮች የመጽናናት መዓዛ ይሞላሉ። በውጭ አገር የጀርመን ጋጣዎችን ፣ የዝንጅብል ቂጣዎችን እና የገናን ኬኮች ያዘጋጃሉ ፡፡ ቀስ በቀስ ወደ ቡልጋሪያኛ ጠረጴዛ ይገባሉ ፡፡ ግን አሁንም በእናቶቻችን እና በአያቶቻችን የተላለፉ የድሮ የምግብ አዘገጃጀት ደጋፊዎች አሉ ፡፡ የተወሰኑትን እነሆ የገና ኬኮች እና ጣፋጮች ፣ በቡልጋሪያ ውስጥ ተወዳጅ .
ባህላዊ የገና ኬኮች ከዓለም ዙሪያ
በአገራችን የገና በዓል በጣም የተወደደ የክረምት በዓል ነው ፣ ግን በዓለም ዙሪያ በብዙ ቦታዎች በዓመቱ ውስጥ በጣም አስደሳች ጊዜ ነው ፡፡ እናም ሰዎች በገና ውስጥ በዝናም ሆነ በባህር ዳርቻ በሰመቁ ቤቶች ውስጥ የተቀደሰውን የገና ምሽት ቢያከብሩም የገና መንፈስ ሁል ጊዜ በበዓሉ ውስጥ ይገኛል ፡፡ እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ካሉ ጣፋጭ እና ተወዳጅ ጣፋጮች ጋር በጥብቅ የተቆራኘ ነው ፡፡ በመካከላቸው ያለው ትኩረት ጣፋጭ ነው ፡፡ የማያቋርጥ የገና ኩኪዎች ፣ ዝንጅብል ወይም ቀረፋ ፣ የገና ኬክ ወይም በአገራችን ያለው ባህላዊ ዱባ ማሽተት ፣ እነዚህ ሁሉ ናቸው ጣፋጭ የገና ፈተናዎች ማንም ሰው ግዴለሽ ሆኖ ሊቆይበት ወደማይችልበት። እያንዳንዱ ብሔራዊ ምግብ የራሱ የሆኑ ፈተናዎች አሉት ፣ በተለይም በበዓሉ ላይ የተከበሩ። በገና በዓል ወቅት በተለያ
ከዓለም ዙሪያ የገና ኬኮች
ገና ገና ሲቃረብ መላው ዓለም በቀለማት ያሸበረቀ ፣ የሚያምርና ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ የከተሞቹ ጎዳናዎች በብዙ የአሻንጉሊት ጉንጉን ፣ መብራቶች ያጌጡ ናቸው ፡፡ የተለያዩ ምግቦች እና ኬኮች ሽታ ከሰዎች ቤት ይወሰዳል ፡፡ ይህንን የገና በዓል ለማብዛት ከወሰኑ ለቡልጋሪያ ሳይሆን ለሌላው የዓለም ክፍል የተለመደ የሆነውን የገና ኬክ በማዘጋጀት ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የገና እራት ለሁሉም የአለም ማእዘናት አስፈላጊ ነው - በጥንቃቄ ይዘጋጃል እና ብዙውን ጊዜ የተወሰነ ስጋን ያካትታል ፣ የተሞላው ወይም የተጠበሰ ሲሆን ጣፋጩም እንዲሁ ባህላዊ ነው ፡፡ በኦስትሪያ ውስጥ ተንኮለኛ ያደርጋሉ - ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን በውስጡ ያስገባሉ ፡፡ በባህላቸው መሠረት ይህ ጣፋጭ ለወዳጅ ዘመዶቻቸው ብቻ ሳይሆን በጎዳና ላይ ላሉት ድሆችም ይጠቅማል ፡፡ በዴንማርክ ታህሳ
