2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ካፐርስ ከካፓሪስ ስፒኖሳ እጽዋት የተገኙ ጣፋጭ ዘይት ያላቸው አረንጓዴ ኳሶች ናቸው - ፕሪክስ ሳይፕረስ ፡፡ ለስላሳ እና ለብዙ ዓመታት የሻጋማ አበባዎች ያሉት ቁጥቋጦ ነው። በሜድትራንያን እና በማዕከላዊ እስያ በሚገኙ ትኩስ ድንጋዮች መካከል ያድጋል ፡፡
ካፕረርስ የሚለው ስም የቅርንጫፍ ቁጥቋጦውን የአበባ ቡቃያ ያመለክታል ፡፡ የወደፊቱ አበቦች ክብ ናቸው እና ከመሟሟታቸው ጥቂት ቀደም ብለው በእጅ ይወሰዳሉ ፡፡
ትኩስ በሚሆኑበት ጊዜ ካፕተሮች በተለይ አስደናቂ ጣዕም አይኖራቸውም ፡፡ በሆምጣጤ ማሪንዳ ውስጥ የተጠበቁ ቢሆንም የሚያድስ የአሲድ እና የሎሚ ማስታወሻዎችን ያገኛሉ ፡፡
በተጨማሪም ፣ ይህ የእነሱን እያንዳንዱን ዝርዝር እና ገጽታ ያሳያል ፡፡
የተቀቀለ የኬፕር ጣዕም ከእነሱ ይልቅ በትናንሽ እምቡጦች ውስጥ በጣም ጎልቶ ይታያል ፡፡ ስለሆነም እነሱ እነሱም ከፍተኛ ዋጋ አላቸው። ከ 1 ሴንቲ ሜትር በላይ የሆነ ዲያሜትር በጣም ሹል የሆነ ጣዕም አላቸው ፡፡
በሜድትራንያን ውስጥ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ከመዋሉ ታጥቦ በሚወጣው ጨዋማ ጨው ውስጥ ተጠቅልለው ይሸጣሉ ፡፡ በአገራችን ውስጥ በማሸጊያዎች ውስጥ ያሉ ካፒራዎች ይበልጥ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ በባህላዊ ምግቦች ውስጥ ቦታቸውን ከመውሰዳቸው በፊት ምንም ዓይነት አሰራር አያስፈልጋቸውም ፡፡
ካፕር ብዙውን ጊዜ በባህላዊ ምግቦች ስፓጌቲ ላ ላ utanታንስካ ፣ ስቴክ ታርተር ወይም ዓሳ ላ ላ ቬራክሩዝ ያገለግላሉ ፡፡ እንዲሁም የብዙ የሜዲትራንያን ሳህኖች እና የባህር ማዶዎች ዋና አካል ናቸው ፡፡
በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ህጎች አንዱ በሙቀት ሕክምናው መጨረሻ ላይ የተቀቀለውን ቡቃያ ወደ ምግብ ውስጥ መጨመር ነው ፡፡ በዚህ መንገድ ፣ ጣዕማቸው በውስጣቸው እንደቀጠለ ነው ፡፡
አለበለዚያ ደስ የሚል አሲድ ከሌሎቹ ምርቶች መካከል ይጠፋል ፡፡
በተለያዩ ህዝቦች ምግብ ውስጥ በጨው እና በተቀቡ ኬፕራዎች ውስጥ በአሳ እና በስጋ ምግቦች ውስጥ ይካተታሉ ፣ በተለይም ቅመም ይጨምሩ ፡፡ ካፕረርስ ከ ‹ሞኖሶዲየም ግሉታማት› ጋር ተመሳሳይ የሆነውን የመመገቢያውን ጣዕም ያጎላሉ ፡፡
ካፒራዎች የተዋሃዱባቸው ምርቶች ዝርዝር በጥብቅ ተብራርቷል ፡፡ ካፌዎች ከወይራ ዘይት ፣ ቅቤ ፣ ማዮኔዝ ፣ የበግ እና የበሬ ሥጋ ፣ ዶሮ ፣ የባህር ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ ፡፡
እነሱ የጨው እና የተጨሱ ዓሳዎችን ፣ ሄሪንግን ፣ ቾክሶችን ፣ ሽንኩርት ፣ ፓስታ ፣ የወይራ ፍሬዎችን ፣ ቲማቲሞችን ፣ ጣፋጭ ቃሪያዎችን ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ ሞዛሬላ ፣ ፌታ እና ሌሎች አይብ ፣ እንቁላል ፣ ታርጋን ፣ ፓስሌ እና ዲዊትን ጣዕም ያሟላሉ ፡፡
የሚመከር:
በምግብ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማስቀመጫ ማስቀመጥ እንደሚቻል
ኢንድሪheቶ የጄራንየም እና የጀርኒየም ዘመድ የሆነ የዚድራቬትሶቪ ቤተሰብ ግማሽ ቁጥቋጦ ነው። እሱ ድቅል ነው እና በሰለጠነ መልክ ብቻ ይከሰታል። በሰሜን አፍሪካ ፣ በሰሜን አሜሪካ እና በደቡባዊ አውሮፓ ያድጋል ፡፡ በአገራችን ውስጥ indrisheto በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውል ቅመም ነው ፡፡ የአትክልቱ ጥቅም ላይ የሚውሉት ክፍሎች ከአበባዎቹ ጋር የቅጠሎቹ እና የቅጠሉ ጫፎች ናቸው ፡፡ እነሱ ባህሪይ ጠንካራ እና ደስ የሚል መዓዛ አላቸው ፡፡ የፋብሪካው ቅጠሎች በቀላል ምግብ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡ የእነሱ ጠንካራ መዓዛ ለቫኒላ ምትክ እንዲጠቀሙ ያስችላቸዋል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ወደ ኮምፓስ ፣ ጃም እና ሌሎች ጣፋጭ ጣዕሞች ይታከላሉ ፡፡ አንድ የ indrishe ብልቃጥ ብዙውን ጊዜ የተፈለገውን ውጤት ለማምጣት በቂ በሆነ የኮምፕሌት ማሰሮ ውስጥ
ሳልቪያ እና እንዴት ምግቦች ውስጥ ማስቀመጥ
ለስላሳ ግን ጣፋጭ የቅመም ጣዕም ያለው የቅመማ ቅመም ጣዕም ከብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ጋር ጤናማ ከሆኑ ቅመማ ቅመሞች የመጀመሪያ ስፍራ ያደርገዋል ፡፡ ትኩስ ፣ የደረቀ ፣ በሙሉ ቅጠሎች ወይም ዱቄት ፣ ዓመቱን በሙሉ ይገኛል ፡፡ እንደ ሮዝመሪ ሁሉ ጠቢባን የተለያዩ አስፈላጊ ዘይቶችን ፣ ፍሎቮኖይዶችን (አፒጂኒን ፣ ዲዮስቴቲን እና ሉቶሊን ጨምሮ) እና ፎነሊክ አሲድ ጨምሮ ሮዘመሪ የተሰየመ ፊኖሊክ አሲዶችን ይ containsል ፡፡ ሮዝሜሪ አሲድ ከጂስትሮስትዊክ ትራክቱ ውስጥ ሊገባ ይችላል እና አንዴ በሰውነት ውስጥ ከገባ በኋላ የእሳት ማጥፊያ ሞለኪውሎችን (እንደ ሉኮቶሪየን ቢ 4) በመለዋወጥ የአመፅ ስሜትን ለመቀነስ ይሠራል ፡፡ ሮዝሜሪ በአሲድ እና በሮዝሜሪ ውስጥ እንዲሁ እንደ ፀረ-ሙቀት አማቂ ይሠራል ፡፡ የእፅዋቱ ቅጠሎች እና ግንዶች በተጨማ
ጉንፋን በምግብ እንዴት መከላከል ወይም መፈወስ እንደሚቻል
ሳል ፣ ትኩሳት እና ንፍጥ በመዋጋት ረገድ ውድ ጊዜዎን ላለማሳለፍ የሚከተሉትን በሽታዎች ይከተሉ ፣ ለዚህም የበሽታውን ራስዎን ማዳን ይችላሉ ፡፡ ቅመም የተሞላ ምግብ ይብሉ ፡፡ ትኩስ ቀይ ወይም አረንጓዴ ቃሪያ ወይም ሌሎች ቅመም ያላቸውን ምግቦች ይሞክሩ። ቅመም የበዛባቸው ምግቦች የፀረ-ቫይረስ ውጤት አላቸው ፡፡ ስለ ምናሌው አረንጓዴ አትክልቶችን (እንደ ስፒናች እና ሰላጣ ያሉ) እና የሎሚ ፍራፍሬዎች (እንደ ብርቱካን እና ግሬፕ ፍሬ ያሉ) አረንጓዴ ቅጠሎችን ማጉላት አስፈላጊ ነው ፡፡ እነዚህ ምግቦች የሰውነትዎን በሽታ የመከላከል ስርዓት ከፍ የሚያደርጉ እና ሰውነት ኢንፌክሽኖችን ለመቋቋም የሚረዱ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን ለሰውነት ያቀርባሉ ፡፡ አንዳንድ ምግቦች ለሳል በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ጥሬ የሽንኩርት ፍጆታዎች ተስፋን ለማ
እፅዋትን እና አበቦችን በምግብ ውስጥ እንዴት ማስገባት እንደሚቻል
ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች ሳህኖቹ የበለጠ ጣፋጭ እንደሚሆኑ ሁሉም ሰው ያውቃል። ዕፅዋትን ወይም አበቦችን እንኳን በእነሱ ላይ ካከሉ የእነሱ መዓዛ በእውነቱ አስገራሚ ይሆናል ፡፡ አንድ የቲማ ቆንጥጦ የተለያዩ የስጋ ዓይነቶችን ለማጣፈጥ አልፎ ተርፎም ፒሳዎችን ለማጣፈጥ ተስማሚ ነው ፡፡ ቲማንን በእጅዎ ካልደረቁ የቲማ ሻይ አንድ ፓኬት ይጠቀሙ - ሳህኑ አስደናቂ መዓዛ ይኖረዋል ፡፡ በአገራችን የዳንዴሊኖች ፍጆታ በጣም የተለመደ አይደለም ፣ ግን በፈረንሣይ ውስጥ እንደ ሰላጣ ተክል ያድጋሉ - ቅጠሎቹ ጥቅም ላይ ይውላሉ። መራራ ቅጠሎቹ የምግብ መፍጨት እና ሜታቦሊዝምን የሚያሻሽሉ የዴንዶሊን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ከዳንዴሊን ቅጠሎች ሰላጣን ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ ፡፡ አንደኛው የፈላ ውሃ በእነሱ ላይ ማፍሰስ ነው
የፍራፍሬ ቢራ - በምግብ ውስጥ እንዴት ማካተት እንደሚቻል
የፍራፍሬ ቢራ ጣፋጭ እና ደስ የሚል መንፈስን የሚያድስ መጠጥ ብቻ ሳይሆን ለተለያዩ የምግብ ዓይነቶች እና ጣፋጮች ጥሩ አካል ነው ፡፡ ሐ የፍራፍሬ ቢራ ጣፋጭ ብስኩት ሊሠራ ይችላል ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 200 ግራም ቅቤ ፣ 2 ኩባያ ዱቄት ፣ 100 ሚሊ ሊትር የፍራፍሬ ቢራ ፣ 2 ጥራዝ ሻካራ ጨው ወይም 2 ጥራጣ ስኳር ስኳር። የመዘጋጀት ዘዴ የተከተፈውን የቀዘቀዘ ቅቤን በዱቄት ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር ወደ ፍርፋሪዎች ይቀላቅሉ ፣ 100 ሚሊ ሜትር የፍራፍሬ ቢራ ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያፍሱ ፡፡ ይልቀቁ ፣ ሻካራ በሆነ ጨው ወይም በጥራጥሬ ስኳር ይረጩ ፣ እንደፈለጉ ቅርጾችን ይቁረጡ እና እስከ ሮዝ ድረስ በ 180 ዲግሪ ያብሱ ፡፡ አስደሳች እና ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ የቢራ ሾርባ ነው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶ
