2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጥቁር ነጭ ሽንኩርት? አዎ ያንን በትክክል አንብበዋል ፡፡ ጥቁር ነጭ ሽንኩርት በዓለም ዙሪያ በሙያዊ ምግብ ሰሪዎች መሣሪያ ውስጥ የቅርብ ጊዜ ተወዳጅ ነው ፡፡
የእሱ ፈጣሪ የሆነው የደቡብ ኮሪያው ስኮት ቲም ሙከራውን ከጀመረበት 2004 ጀምሮ ጥቁር ነጭ ሽንኩርት በመፍጠር ላይ እየሰራ ነው ፡፡ የእሱ ሀሳብ እንደ ነጭ ምግብ እርሾ ያለው ነጭ ሽንኩርት መፍጠር ነበር ፡፡ አሁን አዲሱ ምርት ከብዙ በሽታዎች ጋር ውጤታማ የሆነ እጅግ ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ንጥረ-ነገር አለው ፡፡
ከሁለት ዓመት በፊት ስኮት ኪም ኩባንያውን ብላክ ነጭ ሽንኩርት ኢንክ. እስካሁን ድረስ ብቸኛው ጥቁር ነጭ ሽንኩርት አምራች እና አቅራቢ ነው ፡፡ የእሱ ፈጣሪ የሚያድገው በደቡብ ኮሪያ ውስጥ በጄጁ ደሴት ላይ ብቻ ነው ፡፡ የኪም የንግድ ሥራ ዕቅዶች በካሊፎርኒያ ውስጥም እንዲሁ ጥቁር ነጭ ሽንኩርት ማደግ መጀመር ናቸው ፡፡
በትክክል ጥቁር ነጭ ሽንኩርት እንዴት ይሠራል? የተለመዱ ሰዓቶች በከፍተኛ ሙቀት ለአንድ ወር ያህል መቆም አለባቸው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ቆዳው ከተለመደው ነጭ ሽንኩርት ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ከተላጠ በኋላ ምርቱ ጥቁር እና ትንሽ ጠንከር ያለ ይሆናል ፡፡
በዓለም ታዋቂ fsፍች መሠረት ጥቁር ነጭ ሽንኩርት ከነጭ የተሻለ ነው ፡፡ ተመሳሳይ ጣዕም አለው ፣ ትንሽ ጣፋጭ እና ለስላሳ እና ጠንካራ ሸካራ።
በሳን ፍራንሲስኮ የቢስ ምግብ ቤት cheፍ እና ባለቤት ብሩስ ሂል በጥቁር ነጭ ሽንኩርት ምግብ ማብሰል ለመጀመር የፈራ የመጀመሪያው አሜሪካዊ fፍ ነበር ፡፡
እሱ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሌሎች cheፍ ተከተሉት ፡፡ የሎንዶን aፍ ደመና ቦስሲ "እኔ የዚህ ነጭ ሽንኩርት ጣዕም በጣም እወዳለሁ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ከእሱ ጋር አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዘጋጃለሁ - ጥቁር ዳቦ ያለው ጣፋጭ ዳቦ" ይላል ፡፡
የሚመከር:
በነጭ ሽንኩርት ምግብ ሲያበስሉ የምግብ አሰራር ዘዴዎች
ነጭ ሽንኩርት ለተወሰኑ ምግቦች የተወሰነ መዓዛ እና ጣዕም ይሰጠዋል ፣ ስለሆነም እዚህ ጋር ምግብ ለማብሰል አንዳንድ ዘዴዎችን እናቀርብልዎታለን ፡፡ - የድሮውን ነጭ ሽንኩርት ሽታውን ትንሽ ለማድረግ ፣ አረንጓዴውን ቡቃያ ከቅርንጫፎቹ ውስጠኛው ክፍል ማውጣት አለብን ፡፡ - ነጭ ሽንኩርት በሚላጠፍበት ጊዜ ጣውላዎችን በእጆቹ ላይ መለጠፍ ምን ያህል እንደሚያበሳጭ ሁላችንም እናውቃለን ፡፡ ይህንን ለመከላከል በመጀመሪያ እኛ በአጭሩ በቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የነጭ ሽንኩርት ጭንቅላትን በአጭሩ ማስቀመጥ አለብን ፡፡ - ምግብ ካበስሉ በኋላ የተላጡ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ አይጣሉ ፡፡ የተላጩትን ቅርንፉድ በጠርሙስ ውስጥ በማስቀመጥ ዘይት በማፍሰስ ከእነሱ ጋር በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ማዘጋጀት እንችላለን ፡፡ ስቡ ሽታውን ይወስዳል እና
ሽንኩርት በሚበስልበት ጊዜ የምግብ አሰራር ዘዴዎች
- ሽንኩርትን ለደቂቃ በሞቀ ውሃ ውስጥ ካስገባን በቀላሉ እና በፍጥነት ልናስወግደው እንችላለን ፤ - የውሃ ሽንኩርት (የጣፋጭ ሽንኩርት ዓይነት ካባ) ፣ በዋነኝነት ለሰላጣዎች ይውላል ፡፡ ከመቁረጥዎ በፊት ለአምስት ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንጠጡት እና የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል ፡፡ - የውሃ ሽንኩርት ወደ ክሩክ መስቀሎች ብቻ የተቆራረጠ ነው ፡፡ - ምግብ በማብሰሉ እና ሰላቱን በምንሰራበት ጊዜ ግማሽ ሽንኩርት የቀረን ከሆነ እና እንዳይደርቅ ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ መቆየት ካለበት ፣ በተቆረጠው መሬት ላይ አንድ ስስ ሽፋን ዘይት ያሰራጩ ፣ - የተጠበሰውን የሽንኩርት ቀለበቶች ሁሉ ቅርፅ እንዲጠብቁ ያደርጋሉ ፣ እንዲሁም በትንሽ ጨው በተቀላቀለበት ዱቄት ውስጥ ቢነክሯቸው ጣዕማቸውን ያሻሽላሉ ፤ - እኛ ደግሞ አረንጓ
በጃፓን አዲስ የእንቁላል ጣዕም ያለው የጋዛ መጠጥ አዲሱ ውጤት ነው
ብዙ ደንበኞችን ለመሳብ አዲስ የመጠጥ ጣብያዎችን ለማምጣት ለስላሳ ሶፍት ኩባንያዎች በተከታታይ ይወዳደራሉ ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ የተለያዩ ጣዕሞች ቢኖሩም ፣ የጃፓን የፈጠራ ፈጣሪዎች ደንበኞቻቸውን በአዲሱ መረግድ ጣዕም ያለው መጠጥ ማስደነቅ ችለዋል ፡፡ መጠጡ የኢል ምርትን ይ andል ፣ ፈጣሪዎችም ይህ ተከታታይ ለስላሳ መጠጦች ውስን እንደሆኑ ይናገራሉ ፡፡ ፈጣሪዎች በሺዙካ ግዛት ውስጥ ከሚገኘው የጃፓን ኩባንያ "
ፍጹም ለሆኑ ሰላጣዎች እና የምግብ ፍላጎት የምግብ አሰራር ሚስጥሮች
ሰላጣዎች - አትክልቶች ከመጠቀምዎ በፊት በጣም በደንብ መታጠብ አለባቸው ፡፡ በሚታጠብበት ጊዜ ጨው በውኃ ውስጥ ስለሚጨምር የማዕድናትን መጥፋት ስለሚቀንስ በእነሱ ላይ ያሉትን ነፍሳት በቀላሉ ያስወግዳል ፡፡ ከዚያ የሰላቱ ምርቶች በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ ፡፡ - ጣዕማቸውን ፣ የአመጋገብ ዋጋቸውን እና ቀለማቸውን ላለማጣት ፣ እንዳይቃጠሉ በጣም ትንሽ ውሃ ውስጥ ሞቃታማ ሰላጣዎችን የምናዘጋጃቸውን አትክልቶች እናበስባቸዋለን;
የማይታወቅ የዓሳ የባህር ምግቦች-የምግብ አሰራር ጥቃቅን እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ሶል ሶል የበርካታ ቤተሰቦች ንብረት የሆነ ዝርያ ነው ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሁሉም የ ‹SOLEIDAE› አባላት ናቸው ፣ ግን ከአውሮፓ ውጭ ፣ ሌሎች ብዙ ተመሳሳይ ጠፍጣፋ ዓሳዎች ሶሌ ይባላሉ ፡፡ በአውሮፓ ጋስትሮኖሚ ውስጥ በርካታ ዝርያዎች እንደ እውነተኛ ብቸኛ ቋንቋዎች ይታወቃሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ብቸኛው ብቸኛ ሶሊያ ሶሊያ ነው ፡፡ በእንግሊዝኛ ፣ በፈረንሳይኛ እና በጣሊያንኛ ሶል የሚለው ስም ሰንደል ከሚለው ቃል የመጣ ሲሆን በጀርመን ፣ በዴንማርክ ፣ በስፔን እና በቱርክኛ ቋንቋ ከሚለው ቃል የመጣ ነው ፡፡ ብቸኛው ረጅምና ጠፍጣፋ ሰውነት ያለው ገራፊ አሳ ነው ፣ ቆዳው ሻካራ ነው ፣ ጀርባው ላይ ቀላል ቡናማ እና ሆዱ ላይ ቅባት ያለው ነጭ ነው ፡፡ ስጋው ጠንካራ ነው ፣ ግን ስሱ እና በጣም ጣፋጭ ነው። ለተለያዩ የምግ
