2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፕሮቲኖች በሴሎቻችን ውስጥ በጣም አስፈላጊ ሞለኪውሎች ናቸው ፡፡ እነሱ በሁሉም የሕዋስ ተግባራት ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ፕሮቲን የተወሰነ ተግባር አለው ፡፡ አንዳንድ ፕሮቲኖች በሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓት አወቃቀር ውስጥ የተሳተፉ ሲሆን ሌሎቹ ደግሞ በሚንቀሳቀሱበት ወቅት ወይም በማይክሮቦች ላይ በመከላከል ላይ ይገኛሉ ፡፡
ፕሮቲኖች በመዋቅርም ሆነ በሚሰሩት ተግባር ይለያያሉ ፡፡ እነሱ በ 20 አሚኖ አሲዶች ስብስብ የተገነቡ እና የተለያዩ ሶስት አቅጣጫዊ ቅርጾች አሏቸው ፡፡ ከዚህ በታች የበርካታ ዓይነቶች ፕሮቲኖች እና ተግባሮቻቸው ዝርዝር ነው ፡፡
ፀረ እንግዳ አካላት ሰውነትን ከፀረ-ነፍሳት (ከውጭ ወራሪዎች) ለመጠበቅ የተሳተፉ ልዩ ፕሮቲኖች ናቸው ፡፡ ፀረ እንግዳ አካላት አንቲጂኖችን የሚያጠፉበት አንዱ መንገድ በነጭ የደም ሴሎች እንዲጠፉ በማንቀሳቀስ ነው ፡፡ ኮንትራት ያላቸው ፕሮቲኖች ለመንቀሳቀስ ኃላፊነት አለባቸው ፡፡ እነዚህ ፕሮቲኖች በጡንቻ መቀነስ እና እንቅስቃሴ ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡
ኢንዛይሞች ባዮኬሚካዊ ምላሾችን የሚያመቻቹ ፕሮቲኖች ናቸው ፡፡ የኬሚካዊ ምላሾችን ስለሚያፋጥኑ ብዙውን ጊዜ ጠራቢዎች ተብለው ይጠራሉ ፡፡ የሆርሞኖች ፕሮቲኖች የተወሰኑ የሰውነት እንቅስቃሴዎችን ለማቀናጀት ይረዳሉ ፡፡ ምሳሌዎች ኢንሱሊን ፣ ኦክሲቶሲን እና somatotropin ይገኙበታል ፡፡
የመዋቅር ፕሮቲኖች ቃጫ እና ጠንካራ ናቸው ፣ እነሱ ለሰውነት ድጋፍ ለመስጠት የተቀየሱ ናቸው ፡፡ ለምሳሌ ኬራቲን ፣ ኮላገን እና ኤልሳቲን ያካትታሉ ፡፡ የማከማቻ ፕሮቲኖች አሚኖ አሲዶችን ለማከማቸት ያገለግላሉ ፡፡ ምሳሌዎች እንቁላል አልቡሚን እና ኬስቲን ያካትታሉ ፡፡ የትራንስፖርት ፕሮቲኖች በሰውነት ውስጥ ከአንድ ቦታ ወደ ሌላ ሞለኪውሎች እንቅስቃሴ ተጠያቂ ናቸው ፡፡ ምሳሌዎች የሂሞግሎቢን እና የሳይቶክሮሜም እሴቶች ናቸው ፡፡
ካርቦሃይድሬቶች እንደ ዳቦ ፣ ባቄላ ፣ ወተት ፣ ፖፖ በቆሎ ፣ ድንች ፣ ብስኩቶች ፣ ስፓጌቲ ፣ ለስላሳ መጠጦች ፣ በቆሎ እና ሌሎች ብዙ በመሳሰሉ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ እነሱም በተለያዩ ቅርጾች ወደ ሰውነታችን ይመጣሉ ፡፡
ብዙውን ጊዜ ይህ በስኳር ፣ በፋይበር እና በስታርት መልክ ይከሰታል ፡፡ የማንኛውም ካርቦሃይድሬት ዋና የግንባታ ክፍል ሞለኪውል በቀላሉ የካርቦን ፣ የሃይድሮጂን እና የኦክስጂን ውህድ የሆነው ስኳር ነው ፡፡ ስታርች እና ፋይበር በመሠረቱ የስኳር ሞለኪውሎች ሰንሰለቶች ናቸው ፡፡ አንዳንዶቹ በመቶዎች የሚቆጠሩ ስኳሮችን ይይዛሉ ፡፡
ካርቦሃይድሬቶች በሁለት ዋና ዋና ምድቦች ይመደባሉ ፡፡ ሶስት ወይም ከዚያ በላይ ተዛማጅ ስኳሮችን የሚያካትት ቀላል ካርቦሃይድሬት እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬት።
እነዚህ ብቻ ወደ ደም ፍሰት ለመግባት የሚያስችላቸው በመሆናቸው የምግብ መፍጫ ስርዓቱ ሁሉንም ካርቦሃይድሬት ወደ ነጠላ የስኳር ሞለኪውሎች በመከፋፈል ያስተናግዳል ፡፡ እንዲሁም ህዋሳት ይህንን እንደ ሁለንተናዊ የኃይል ምንጭ ለመጠቀም የታቀዱ በመሆናቸው በጣም ሊፈጩ የሚችሉትን ካርቦሃይድሬትን ወደ ግሉኮስ ይለውጣል ፡፡
ሁላችሁም እንዳያችሁት የሰው አካል በውስጡ ያለ የሁሉም ሂደቶች ወሳኝ አካል በመሆኑ ያለ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬት መኖር አይችልም ፡፡ በየቀኑ የሚመከረው የፕሮቲን መጠን በአንድ ኪሎግራም ክብደት 0.8 ግራም ሲሆን ንቁ ለሆኑ አትሌቶች እና ከባድ የአእምሮ ጭነት ለሚሰማሩ ደግሞ ከ 1.2 እስከ 3 ዓመት ነው ፡፡
በባለሙያዎቹ የቅርብ ምክሮች መሠረት በየቀኑ ካሎሪ ከሚወስደው የካሎሪ መጠን ውስጥ ግማሽ ያህሉ ከካርቦሃይድሬት ሊመጣ ይገባል ፡፡ አንድ ግራም ካርቦሃይድሬት 4 ካሎሪ ይይዛል ፡፡
ለምሳሌ ፣ አንድ ሰው በቀን ወደ 2000 ካሎሪ የሚወስድ ከሆነ ታዲያ ቁጥራቸውን በ 2 እናካፋለን ከዚያም ውጤቱን በ 4 እና በዚህም ምክንያት በየቀኑ የካርቦሃይድሬትን መጠን እናገኛለን ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ 250 ግራም ነው ፡፡ (2000: 2 = 1000, 1000: 4 = 250).
የሚመከር:
ከፍተኛ የካርቦሃይድሬት ይዘት ያላቸው ምግቦች
ጤናማ እና በጥሩ ሁኔታ ላይ ለመኖር ሰውነታችን ሀይል የሚያስከፍሉን እና አስፈላጊ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርቡ የተለያዩ ምግቦችን ይፈልጋል ፡፡ ምግብን በአራት ዋና ዋና ቡድኖች ማለትም ፕሮቲኖችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ፣ ቅባቶችን እና ጥሬ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መከፋፈል እንችላለን ፡፡ የካርቦሃይድሬት ቡድን ሁሉንም እህሎች ፣ ድንች ፣ በቆሎ ፣ ስኳር እና ጣፋጮች ያካትታል ፡፡ ምንም እንኳን ፍራፍሬዎች የተለዩ ቡድን ቢሆኑም አንዳንዶቹ ግን ከፍራፍሬዝ ከፍ ያሉ ናቸው ፣ ይህም ከመጠጣታቸው ጋር ጥንቃቄ ይጠይቃል ፡፡ በጣም አስፈላጊ የሆኑት የካርቦሃይድሬት ዓይነቶች ለሰውነታችን ዋና የኃይል ምንጭ የሆኑት ስታርች እና ስኳሮች ናቸው ፡፡ በምግብ መፍጨት ወቅት ወደ ግሉኮስ ይከፋፈላሉ ስለሆነም አንጎልንና ማዕ
በየቀኑ የካርቦሃይድሬት መጠን ምን ያህል ነው?
ካርቦሃይድሬት ለሰውነት ጠቃሚ የኃይል ምንጭ ነው ፡፡ ለአማካይ ጎልማሳ የእነሱ የማጣቀሻ ዋጋ 310 ግራም ነው ፡፡ ካርቦሃይድሬትን ፣ ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን ለመመገብ በአጠቃላይ ተቀባይነት ያላቸው ገደቦች ቢኖሩም ፣ እንደ ቁመት ፣ ክብደት ፣ አካላዊ እንቅስቃሴ በጣም በተናጠል በተናጠል ይወሰናሉ ፡፡ ምክሩ ከ 35 እስከ 65% የሚሆነው ካሎሪ ከካርቦሃይድሬት ፣ ከ 20% እስከ 35% - ከስብ ፣ ከ 10% እስከ 35% - ከፕሮቲን የሚመጡ መሆን አለባቸው የሚል ነው ፡፡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች በሰውነት ውስጥ ቀስ ብለው ይዋጣሉ እና የበለጠ ዘላቂ ኃይል ይሰጣሉ ፡፡ እንደ ስኳር ፣ ኬኮች ፣ ጃም ፣ ኢነርጂ መጠጦች ያሉ ቀላል ካርቦሃይድሬት በፍጥነት ይጠመዳሉ ፡፡ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ፋይበር የበዛባቸውና ዝቅተ
በየቀኑ 1-2 ሙዝ በየቀኑ ቢመገቡ ምን እንደሚከሰት ይመልከቱ
የሙዝ የትውልድ አገር እስያ እንደሆነች ይቆጠራል ፡፡ ይህ ጣፋጭ ፍራፍሬ ከብርሃን እና ደስ የሚል ጣዕም በተጨማሪ ለጤንነታችን በርካታ ጠቃሚ ባህሪዎችም አሉት ፡፡ ለዚያም ነው ሰውነታችንን በመደበኛነት ጣፋጭ ምግብ ለማቅረብ መሞከር ያለብን ፡፡ 1. ሙዝ በያዘው ፖታስየም ሳቢያ የስትሮክ አደጋን በእጅጉ እንደሚቀንስ ለማሳየት በአሜሪካ ጥናት ተደረገ ፡፡ ለዚሁ ዓላማ በቀን 1 ሙዝ ያስፈልገናል ፡፡ ሌላ የፖታስየም ረዳት ማግኒዥየም ነው ፡፡ እሱ በተራው ልብን እና ጡንቻዎችን ያጠናክራል። የሁለቱም ደረጃ በሙዝ ብስለት ደረጃ ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም;
በየቀኑ ለ 3 ወር በየቀኑ ኮኮዋ ይጠጡ እና እንደገና ታድሳሉ
በእርጅና ጊዜም ቢሆን አእምሯችንን ቅርፅ እንዲይዝ የሚያደርገው የአስማት ኤሊክስር የኮኮዋ መጠጥ ነው ፡፡ ለ 3 ወር ያህል መደበኛ ፍጆታ ብቻ እና እስከ 20 ዓመት ድረስ አንጎልዎን ያድሳሉ አንድ አዲስ ጥናት ያሳያል ፡፡ በካካዎ ፍላቭኖይዶች ይዘት ምክንያት መጠጡ በእድሜ ምክንያት የሚመጣውን ደካማ የማስታወስ ችሎታን ይመልሳል ፡፡ ብዙውን ጊዜ የሰዎች ትውስታ በ 50 ዓመት ገደማ እነሱን አሳልፎ መስጠት ይጀምራል ፡፡ አዘውትረው መጠጣትን መጀመር የሚያስፈልጋቸው ያኔ ነው ኮኮዋ ፣ ተፈጥሮ ኒውሮሳይንስ በተባለው መጽሔት ላይ በተደረገ አንድ ጥናት መሠረት ፡፡ ጥናቱ የተካሄደው በአልዛይመር እና በአእምሮ ህመም ከተሰቃዩ ሰዎች ጋር ነው ፡፡ በካካዎ ፍላቭኖይዶች የበለፀገ ምግብ ከሦስት ወር በኋላ የአረጋውያን ትውስታ መታደስ ጀመረ ፡፡ ለውጦቹ
በየቀኑ ተቀባይነት ያለው የካርቦሃይድሬት ክፍል እና ከነሱ ምን ለማግኘት?
ምንም እንኳን ከካርቦሃይድሬት ነፃ የሆነ አመጋገብ እና በአመጋገቡ ውስጥ ያለውን የካርቦሃይድሬት መጠን መገደብ በፍጥነት ክብደት ለመቀነስ በጣም ውጤታማ ከሆኑ መንገዶች ውስጥ አንዱ ቢሆንም ፣ እንደዚህ ዓይነቶቹ አሰራሮች ለረዥም ጊዜ በጥብቅ ልንከተለው እንደምንችል ሊቆጠሩ አይችሉም ፡፡ የተመቻቸ ጤንነትን ለመጠበቅ እሱን ለመቀነስ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ነው በየቀኑ ካርቦሃይድሬት መውሰድ ፣ ግን ተመሳሳይ ወደ መጥፎ እና ጥሩ ለመከፋፈል - ወደ ፈጣን እና ዘገምተኛ ካርቦሃይድሬት። ምስጢሩ ከፍተኛ glycemic index ካርቦሃይድሬት (ስኳር ፣ ነጭ ዱቄት እና ሌሎች ባዶ ካሎሪዎች) ከመጠን በላይ ስብ እንዲከማች ያደርጋቸዋል - ከዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ካርቦሃይድሬት (የተለያዩ አትክልቶች እና ሙሉ እህሎች)። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ዝ
