2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የክረምት ፍጥነት (ፍላምሙሊና ቬልቱቲስ) የፊስላራሲካሴስ ቤተሰብ የሚበላው ፈንገስ ነው ፡፡ በአውሮፓ ፣ በእስያ እና በሰሜን አሜሪካ ተስፋፍቷል ፡፡ በአገራችን ይህ ዝርያ ዚምሜንካ ተብሎም ይጠራል ፡፡
በሩስያ ውስጥ የክረምት እንጉዳይ እና የክረምት honeysuckle በመባል ይታወቃል ፣ በፈረንሣይ ውስጥ ኮሊቢ የተቦረቦረ ቬሎቴ ይባላል ፣ እና በጀርመን - ሳምትፉስስበርሊንግ። በእንግሊዝኛ ተናጋሪ ሀገሮች ቬልቬት ሻንክ በመባል ይታወቃል ፡፡
በጃፓን ውስጥ የዚህ ዝርያ እርባታ በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ይበቅላል። እሱ ኤኖኪታክ ይባላል እና ከዱር ዝርያ በጣም የተለየ ነው። ከፀሐይ ጨረር ጋር ሳይነካ ሲያድግ ነጭ ቀለም የተቀባ ነው ፡፡ ሌላኛው ልዩነት ምሰሶው ባደጉባቸው መርከቦች ምክንያት ሲሊንደራዊ ቅርጽ አለው ፡፡
የክረምቱ ፍጥነት በቀላሉ ሊታወቅ ይችላል ፡፡ እሱ መጀመሪያ ላይ የደወል ቅርጽ ያለው ቢጫ ወይም ቡናማ ቆብ አለው ፣ ግን ከጊዜ በኋላ ጠፍጣፋ ይሆናል ፣ በትንሽ የተጠጋጋ ጫፍ። ለስላሳ ወለል እና እስከ አስር ሴንቲሜትር የሆነ ዲያሜትር አለው ፡፡
የክረምቱ ጉቶ ላሜራዎች ብርቱካናማ ወይም ነጭ ናቸው ፡፡ አንዳንዶቹ ነፃ ናቸው እና ሌሎች ደግሞ ከግንዱ ጋር ተዋህደዋል ፡፡ የፍላምሙሊና ቬልቱቲፕስ ግንድ ሲሊንደራዊ ቅርፅ አለው ፡፡ በለስላሳ ወለል ተለይቶ የሚታወቅ ቀጭን እና ጠንካራ ነው ፡፡
እሱ በመሠረቱ ላይ ጨለማ ነው ፣ ግን ወደ ጉግል ሲቃረብ ቀለሙ ወደ እርሷ መቅረብ ይጀምራል ፡፡ ቁመቱ 10 ሴንቲ ሜትር ያህል ነው ፡፡ የእሱ ዲያሜትር 1 ሴንቲሜትር ይደርሳል ፡፡ የዚህ የፈንገስ ዝርያ የአበባ ዱቄት ለስላሳ ነጭ ነው። የስጋው አካል የክረምቱ ፍጥነት መጀመሪያ ላይ ተሰባሪ እና ቀጭን ፣ ሀምራዊ ነው። ከጊዜ በኋላ ከባድ ይሆናል ፡፡ ደስ የሚል ጣዕም አለው ፡፡
የክረምት ቁጥቋጦ መሰብሰብ እና ማከማቸት
የክረምቱ ፍጥነት በቀዝቃዛ አየር ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ያድጋል ስለሆነም በዋነኝነት በመከር እና በክረምት ወራት ሊገኝ ይችላል። በቡልጋሪያ ውስጥ የዚህ ዝርያ ትልቁ መጠን የሚገኘው በሰሜናዊ የአገሪቱ ክፍሎች እንዲሁም በደቡብ ምዕራብ ክልል ውስጥ ነው ፡፡
በደን በተሸፈኑ ደኖች ውስጥ በሚኖሩ ወይም በሚበስል እንጨት ላይ በአብዛኛው ይፈልጉት ፡፡ ብዙውን ጊዜ የዝርያዎቹ በርካታ እንጉዳዮች እንደ እቅፍ አበባ አንድ ነገር ይፈጥራሉ ፡፡ በፍራፍሬ ዛፎች ላይም ይገኛል ፡፡ ብዙውን ጊዜ በተቆራረጡ ዛፎች ላይ ይስተዋላል ፡፡
የክረምቱ ቁጥቋጦ ከመርዝ አይቪ (ጋሌሪና ማርጊናታ) ጋር ግራ ሊጋባ ስለሚችል ከተሞክሮ ፈንገሶች ብቻ መሰብሰብ አለበት ፡፡ የመርዝ ጋለሪ ትንሽ ፈንገስ ነው ፣ ለጤንነታችንም በጣም አደገኛ ነው ፡፡ የዚህ ዝርያ አስር የፍራፍሬ አካላት ብቻ በልጆች ላይ ገዳይ መርዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ ፡፡ ምክንያቱ ስጋው መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው ፡፡
መርዛማው ጋለሪ እንደ ክረምቱ ቁጥቋጦ በሞቱ ዛፎች ላይ ይበቅላል ፡፡ ሆኖም ልምድ ያላቸው የእንጉዳይ መራጮች መርዛማው ቤተ-ስዕል በጉቶው ላይ በግልጽ ቅርፅ ያለው ጣት ስላለው ወዲያውኑ ይለዩዋቸዋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምስረታ በእሷ መንትዮች ውስጥ አይታይም ፡፡
ልምድ የሌላቸውን እንጉዳይ ለቃሚዎችን ሊያሳስቱ የሚችሉ ሌሎች እንጉዳዮች አሉ ፡፡ እነዚህ የተለመዱ ፒንቸር በመባል የሚታወቀው አርሚላሪያ መሌአ ፣ ኩዌንromyces mutabilis (ፕሪሊ ፕሪሊ ፒር) እና መርዝ ፓንች (ሃይፎሎማ ፋሺኩላሬ) በመባል ይታወቃሉ ፡፡ በእንጨት ላይ ባለው እድገታቸው ምክንያት ያሳስታሉ ፡፡
አለበለዚያ ከተነጠፈ በኋላ ባለው ዘላቂነት የክረምቱ ፍጥነት ከአንዳንድ ሌሎች ዝርያዎች ይበልጣል ፡፡ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከሚከማች ድረስ ለአንድ ሳምንት ያህል ትኩስ ሆኖ ለመቆየት ያስተዳድራል።
በክረምት ውስጥ ምግብ ማብሰል
የክረምት ዱባ በምግብ ማብሰያ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለመጋገር እንዲሁም ለመጥበስ እና ለመጋገር ተስማሚ ነው ፡፡ በተለምዶ በሾርባ ፣ በሙቅ ምግብ ፣ በሾላ ፣ በአሳ ምግቦች ፣ በሰላጣዎች ፣ በሱሺ ፣ በጥቅሎች ፣ በሬሳ ፣ በወጥ ፣ በአሳማ አትክልቶች እና በብዙዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የክረምቱን ዝንፍ ለማዘጋጀት በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፡፡ ስፖንጅ ታጥቦ በሚፈስ ውሃ ስር ታጥቧል ፡፡ ከዚያ ለሙቀት ሕክምና የተጋለጠ ሲሆን በአጭር ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ነው።
የክረምት ስጎ ጥቅሞች
የክረምቱ ፍጥነት ብዙ አዎንታዊ ባህሪዎች አሉት ፡፡ እሱ ኃይለኛ ጸረ-ሙቀት-አማቂ የሆነው የሰሊኒየም ምንጭ ነው። በተጨማሪም ፣ ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ቫይታሚን ቢ 2 እና ቫይታሚን ቢ 3 ይ containsል ፡፡የዚህ ዝርያ እንጉዳዮች በፕሮቲን ፣ በካልሲየም ፣ በብረት እና በሌሎችም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ጭንቀትን እና ድካምን ለመዋጋት እንደሚረዱ ታይተዋል ፡፡
በተጨማሪም የምግብ መፈጨትን እንደሚያሻሽሉ ፣ የኮሌስትሮል መጠንን ዝቅ እንደሚያደርጉ እና አንዳንድ ካንሰሮችን የመቋቋም ችሎታ እንዳላቸው ያሳያል ፡፡ የክረምት ቢራቢሮ መጠቀሙ የደም ግፊትን ስለሚቀንስ በከፍተኛ የደም ግፊት ለሚሰቃዩ ሰዎች ይመከራል ፡፡
እንደ ምግብ ጥናት ባለሞያዎች ገለፃ እንጉዳይ ከመጠን በላይ ክብደት ለመቀነስ ስለሚረዳ ጠቃሚ ነው ፡፡ የክረምት ቢትበርር አንዳንድ ዘይቶችን ለማምረት የሚያገለግል ሲሆን ይህም ዘና የሚያደርግ እና ኃይል ያለው ውጤት አለው ፡፡
የሀገረሰብ መድሃኒት በክረምት ሙቀት
በምስራቅ ህዝብ መድሃኒት ውስጥ መመገብ ይመከራል የክረምት ፍጥነት በካንሰር ላይ እንደ ፕሮፊሊሲስ. ለዚሁ ዓላማ በየቀኑ ግማሽ ኩባያ የተቀቀለ የክረምት ወጥ መውሰድ አለበት ፣ እና ወቅታዊ መሆን የለበትም ፡፡ ይህ ትምህርት ለአንድ ሳምንት ይካሄዳል ፣ ከዚያ ለሰባት ቀናት እረፍት እና አሰራሩ ይደገማል ፡፡
ከዚያ ለአንድ ወር ያህል የክረምት ቁጥቋጦ ቆርቆሮ ይጠጡ ፡፡ በወጣት እንጉዳዮች (1 5 ጥምርታ) ላይ የብራንዲ ክዳን በማፍሰስ እና በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ በማስቀመጥ ይዘጋጃል ፡፡
ለሁለት ሳምንታት እንደዚያ መቆየት አለባቸው ፡፡ ከዚያ መረቁ ተጣርቶ ይጣራል ፡፡ በ 2/2 የሻይ ማንኪያ ውሰድ ፣ በ 1/2 የሻይ ማንኪያ ለብ ባለ የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ፈሰሰ ፡፡ ፈሳሹ ከመብላቱ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል በቀን ሦስት ወይም አራት ጊዜ ይወሰዳል።
የሚመከር:
የክረምት ፖም
የፍራፍሬዎች ክረምት እንደ አትክልቶች ሊለያይ ይችላል ፡፡ በጣም ቀላሉ ኮምፖቶች ናቸው ፡፡ ከጎናቸው ሁሉም በቀዝቃዛው የክረምት ወቅት በቤት ውስጥ ሞቅ ብለን የምንበላባቸው ጃም እና ማርማላዎች ናቸው ፡፡ ቡልጋሪያውያን የክረምት ምግብን በግልፅ የሚወዱ እና በየአመቱ አንድ ለማዘጋጀት አይቀሩም ፡፡ እኛ እንደጠቀስነው ኮምፓስ በጣም ቀላሉ ናቸው ፡፡ ሁሉም ሰው ከአያቱ ያውቃል - ፍራፍሬዎች ይታጠባሉ ፣ ይጸዳሉ እና ይቆርጣሉ ፡፡ በንጹህ ታችኛው ክፍል ላይ ደረቅ ማሰሮዎች ስኳር እንዲቀምሱ አደረጉ - 3-4 ሳ.
የክረምት ኮክቴሎች
በቀዝቃዛው የክረምት ቀናት ውስጥ ለማሞቅ እና ስሜትን ለማሻሻል ለሁለቱም ጥቅም ላይ ከሚውሉት የበለፀገ ወይን በጣም የተለመዱ የክረምት ኮክቴሎች ውስጥ ነው ፡፡ የተደባለቀ ወይን ምስጢር በቅመማ ቅመሞች ውስጥ እና ለዝግጅት ጊዜው በተወሰደበት ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ ከመብላቱ ጥቂት ሰዓታት በፊት እሱን ማዘጋጀት የተሻለ ነው ፡፡ አንድ ጠርሙስ ቀይ የወይን ጠርሙስ ፣ ተመሳሳይ የውሃ መጠን ፣ ስምንት የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር ፣ ልጣጩን ሳይነቅል የተከተፈ ብርቱካናማ ፣ የግማሽ ሎሚ ጭማቂ ፣ ሁለት ቀረፋ ዱላዎች ፣ አሥር ቅርንፉድ ፣ አንድ ቫኒላ ያስፈልግዎታል ፡፡ ወይኑን ወደ ድስሉ ውስጥ ያፈሱ ፣ ውሃውን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ ፣ ለመፍላት ያሞቁ ፡፡ ወይኑ እንዲፈላ አይፍቀዱ ፡፡ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ለብዙ ሰዓታት
የክረምት የበጋ ቀን ነው! በባህሉ መሠረት ጠረጴዛው ላይ ምን እንደሚቀመጥ
የክረምት የበጋ ቀን (ያኔቭደን ፣ ኢቫንደን ፣ ድራጊይካ) የድሮ መነሻ የቡልጋሪያ በዓል ነው ፡፡ ላይ ምልክት ተደርጎበታል 24 ሰኔ በየ በጋ ፡፡ እንደ ኢንዮ ቢልበር በእኛ የበዓላት አቆጣጠር ውስጥም ይገኛል ፡፡ አንዳንዶችም ከተፈጥሮው ልዩ ኃይል የተነሳ የእግዚአብሔር የተፈጥሮ ምስጢሮች ቀን ብለው ይጠሩታል ፡፡ በዚሁ ቀን የምስራቅ ኦርቶዶክስ ቤተክርስቲያን ታከብራለች የመጥምቁ ዮሐንስ ቀን እናም በዚህ ምክንያት በሁለቱ በዓላት ላይ የሚከበሩ ሥነ-ሥርዓቶች ቀርበው አልፎ ተርፎም እርስ በርሳቸው ይዋሃዳሉ ፡፡ የድሮ ሰዎች እንደሚናገሩት የክረምቱ መጀመሪያ ዛሬ ይጀምራል እናም ኤኒዮ ቀሚሱን ለብሶ ወደ በረዶ ይሄዳል ፡፡ ውስጥ ነው ተብሏል የበጋው የበጋ ቀን ጠዋት ፀሐይ በምትወጣበት ጊዜ ይንቀጠቀጣል እና ያየውን ሰው ዓመቱን በሙሉ በጥሩ
በአገራችን ያሉ እንቁላሎች በአንድ ወር ውስጥ ብቻ በከፍተኛ ፍጥነት ጨመሩ
ከግብርናና ምግብ ሚኒስቴር የተገኘው መረጃ እንደሚያመለክተው እንቁላሎች በአንድ ወር ውስጥ ብቻ እስከ 10 ስቶቲንኪ ድረስ ዋጋቸው ላይ ጭማሪ አሳይተዋል ፡፡ በጣም ከባድ የሆነው ዝላይ ከጥቅምት 25 እስከ ህዳር 1 ባለው ሳምንት ውስጥ ተመዝግቧል ፡፡ በአገራችን ውስጥ ባሉ ብዙ መደብሮች ውስጥ የመጠን መጠን ኤም ያላቸው እንቁላሎች ቀድሞውኑ በአንድ ቁራጭ 30 ስቶቲንኪን ያስከፍላሉ ፣ እና L መጠን ያላቸው እንቁላሎች በአንድ ቁራጭ እስከ 40 ስቶቲንኪ ድረስ ይደርሳሉ ፡፡ አነስተኛ ዋጋ ያላቸው እንቁላሎች ቫርና ውስጥ በሚገኘው የህብረት ሥራ ገበያ ውስጥ ይገኛሉ ፣ ከእነዚህ ውስጥ ትንሹም በአንድ ቁራጭ በ 26 ስቶቲንኪ ይገዛሉ ሲል ጋዜጣ ትዕግስት ዘግቧል ፡፡ በእያንዳንዱ ቁጥር እስከ 6 እስቲንቲንኪ ድረስ እንቁላሎቹ ባለፈው ሳምንት ወደ ቡርጋስ
ክብደትን በከፍተኛ ፍጥነት መቀነስ ከፈለጉ ጠቃሚ ምክሮች
በደንብ የተቀረጸ አካል በቀናት ወይም በሳምንታት አይሳካም ፣ ግን በወራት ፣ በአመታት እንኳን አይሳካም ፡፡ ሆኖም ፣ ይዋል ይደር እንጂ በሕይወታቸው ውስጥ ያለ እያንዳንዱ ሰው ተጨማሪ ፓውንድ እራሳቸውን በሚያገኙበት ሁኔታ ውስጥ እንዲቀመጡ ይደረጋል ፣ ይህም በከፍተኛ ፍጥነት ሊጠፋ ስለሚችል - ምክንያቱም የሠርጉ አለባበስ ከሠርጉ 2 ሳምንታት በፊት በማያውቁት ሁኔታ አይታሰርም ፣ አንድ አስፈላጊ ክስተት ከመድረሱ ትንሽ ቀደም ብሎ የእርስዎ ልብስ ይጠናከራል የሚወዱትን ቀሚስ ለቅርብ ጓደኛዎ ተሳትፎ ማድረግ አለብዎት ፡፡ አዎ ፣ እንደዚህ አይነት ሁኔታዎች በህይወት ውስጥ ብዙ ጊዜ የሚከሰቱ ሲሆን ትክክለኛዎቹ እርምጃዎች ምን እንደሆኑ በጣም በማያውቁበት ሁኔታ ውስጥ እራስዎን የሚያገኙበት በእነሱ ውስጥ ነው ፡፡ በፍጥነት ክብደት መቀነስ የሚቻለው እንዴት ነው
