ቀይ ቢት ለማብሰል ሀሳቦች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ቀይ ቢት ለማብሰል ሀሳቦች

ቪዲዮ: ቀይ ቢት ለማብሰል ሀሳቦች
ቪዲዮ: የድፍን ምስር ቀይ ስር ቺዝ ሰላጣ 2024, ህዳር
ቀይ ቢት ለማብሰል ሀሳቦች
ቀይ ቢት ለማብሰል ሀሳቦች
Anonim

ቢትሮት በጣም አስደሳች ጣዕም ያለው አትክልት ነው - እንደ ምግብ ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ወደ ሌሎች ምግቦች ፣ ወጦች ፣ ሾርባዎች ይታከላል ፡፡ እንዲሁም በጣም ጥሩ ሰላጣዎችን ይሠራል ፡፡ ሌላ መተግበሪያ በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ - በብዙ የሕመም ዓይነቶች ይረዳል እና ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ይህ የተሟላ ቀይ ሥር አትክልት በደም ማነስ የሚሠቃዩ ከሆነ ፣ የማስታወስ ችሎታን የሚያሻሽል ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት በተሳካ ሁኔታ የሚያጸዳ ከሆነ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ ግን የምግብ አሰራር ባህሪያቱን እንመልከት ፡፡ ለሰላጣ አንድ ትልቅ አስተያየት እዚህ አለ-

ቢትሮትና የፈረስ ሰላጣ

አስፈላጊ ምርቶች ቀይ አጃዎች ፣ ጨው ፣ ሆምጣጤ ፣ ዘይት ፣ ማዮኔዝ እና ፈረሰኛ

የመዘጋጀት ዘዴ ቢትዎቹን በድስት ውስጥ ቀቅለው በተሻለ ሁኔታ ግፊት ያድርጉ ፡፡ አንድ ከሌለዎት በተለመደው ውስጥ ይሠራል ፣ ግን የበለጠ ጊዜ ይወስዳል። አንዴ ከተበስልዎ በኋላ መላጡን ይጀምሩ - እጅግ በጣም በቀላሉ ይላጣል ፡፡ ከዚያ እንደሚስማማዎት ይቁረጡ - ምናልባት ወደ ቁርጥራጭ ፣ ጭረቶች ፣ ኪዩቦች ፡፡

ቢትሮት ሰላጣ
ቢትሮት ሰላጣ

ከቅመሞች ጋር አንድ ላይ ይቀላቅሉ - ማዮኔዝ 1 የሾርባ ማንኪያ ፣ ምናልባትም ያነሰ ሊሆን ይገባል ፡፡ የእሱ ዓላማ የቢች ጣዕም ማለስለስ ነው ፡፡ ኮምጣጤ ጥቂት ጠብታዎች ብቻ መሆን አለበት እና ከፈረስ ፈረስ 1 - 2 ቆንጥጦዎችን ያስቀምጡ ፣ እሱ ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ነው። የቀዘቀዘ ሰላጣ ያቅርቡ ፡፡ እንደ እርሾዎቹ በተመሳሳይ መንገድ የተቆረጡትን ሁለት የተቀቀለ ድንች በእሱ ላይ ማከል ይችላሉ ፡፡

የቀይ ቢት ሾርባ እና ወተት ክሬም

አስፈላጊ ምርቶች ቀይ የቢትል ራስ ፣ የሽንኩርት ራስ ፣ 2 ካሮት ፣ 1-2 pcs. ድንች, 200 ሚሊ. ትኩስ ወተት ፣ ቅቤ

የመዘጋጀት ዘዴ ቤሮቹን ይላጡ እና ያጠቡ ፣ ከዚያ እንዲፈላ ያድርጉት ፡፡ በተለየ ማሰሮ ውስጥ የተቀሩትን አትክልቶች ያብስሉ - ትንሽ የጨው ጨው በውሃው ላይ ይጨምሩ ፡፡ አንዴ ከተበስሉ በኋላ አትክልቶችን እና ቤርያዎችን ያስወግዱ እና በአንድ ላይ ያዋጧቸው ፣ ቀስ በቀስ ካሮት ፣ ድንች እና ሽንኩርት የተቀቀሉበትን ሾርባ ይጨምሩ ፡፡ ምድጃውን ይለብሱ እና ያለማቋረጥ ያነሳሱ ፣ አንድ ብርጭቆ ወተት እና ቅቤ ይጨምሩ ፡፡ ሾርባው ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ምድጃው ላይ ዝግጁ ነው ፡፡

የተጠበሰ ቢት ከፒር ጋር

አስፈላጊ ምርቶች beets, 2 pcs. ቲማቲም ፣ ፈረሰኛ ፣ ፒር ፣ እርጎ ፣ ጨው ፣ ዘይት

የመዘጋጀት ዘዴ ቤሮቹን ይላጡ እና ያጠቡ ፣ ከዚያ ዋናውን ያስወግዱ። ቲማቲሞችን ይላጡ እና በጥሩ ይከርክሙ ፣ አንድ የፈረስ ፈረስ እና በጥሩ የተከተፈ ወይም የተከተፈ ፒር ይጨምሩ ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ - አዮቹን በዚህ ድብልቅ ይሙሉት ፡፡ መጠነኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ ያብሱ እና ከእርጎ ጋር ያገለግሉ ፡፡

የሚመከር: