2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሰማያዊው ዓሳ ለሰውነት ምርጥ የባህር ምግብ ነው ፡፡ የቪታሚኖች እና የማዕድናት ብዛት ከአነስተኛ ስብ ጋር በመሆን ልብን ይከላከላል እንዲሁም ኮሌስትሮልን ይቆጣጠራል ፡፡ እነዚህ ዓሦች ኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶችን ፣ ቫይታሚኖችን ዲ ፣ ኢ እና ኤ ይይዛሉ ለሰውነት የሚሰጡት ጥቅሞች ብዙ ናቸው - የመገጣጠሚያ በሽታዎችን ለመዋጋት ጠቃሚ ረዳት; ለቆዳ ችግሮች; ከመጠን በላይ ክብደት እና ለተለያዩ በሽታዎች የአመጋገብ ሥርዓቶች ዋና አካል ፡፡
የትኛውን የታወቁ ዓሦች በዚህ ምድብ ውስጥ ይወድቃሉ?
እነሱ ሰማያዊ ዓሳዎች ናቸው ሳልሞን ፣ ቱና ፣ ማኬሬል ፣ ትራውት ፣ ሰርዲን እና አይልስ። ከእነዚህ ውስጥ በጣም ዝነኛ እና የተበላሹ የሰማያዊ ዓሳ ተወካዮች የምናገኘው ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ነው ፡፡ የአንዳንዶቹ የአመጋገብ ይዘት ይኸውልዎት ፡፡
ሰርዲን
በሳርዲኖች ውስጥ ከ 100 ግራም የዓሳ ሥጋ 10 ግራም ያህል ጠቃሚ ስብ እናገኛለን ፡፡ ጀምሮ ስለሆነ የሰማያዊ ዓሳ ዝርያ ፣ ኮሌስትሮልን የሚቀንሱ እና ልብን የሚከላከሉ ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲዶችን ይ itል ፡፡
የቪታሚኖች ይዘት የበለፀገ ሲሆን በቡድን ቢ ፣ ኤ ፣ ዲ እና ኢ አዮዲን ይወከላል ፣ ብረት እና ፎስፈረስ ከዚህ ሰማያዊ ዓሳ ፍጆታ የምናገኛቸው ማዕድናት ናቸው ፡፡ የአጥንትን እድገትና ማጠናከሪያ ስለሚደግፉ ሳርዲን ለልጆች እና ለአረጋውያን ተስማሚ ምግብ ነው ፡፡ በኦሜጋ -3 የሰባ አሲዶች በመታገዝ የመገጣጠሚያ ህመም ይረጋጋል እንዲሁም ለሰውነት ኃይል ይሰጣል ፡፡
ትራውት
ይሄኛው የሰማያዊ ዓሳ ተወካይ በተለይም በስፔን ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል። ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም በአሳ ዓሦች ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 2 እና ቢ 3 እንዲሁም ለሁሉም ሰማያዊ ዓሦች አስገዳጅ የሆነ ኦሜጋ -3 የሰባ አሲድ አጥብቀው የሚገኙ ማዕድናት ናቸው ፡፡
የፕሮቲን ይዘት ከፍተኛ ነው ስለሆነም አካላዊ እንቅስቃሴ ላላቸው ሰዎች ምናሌ ተስማሚ ምግብ ነው - አትሌቶች እና ከባድ የአካል ጉልበት ሥራ ላይ የተሰማሩ ሰዎች ፡፡ ልጆች ትራውት ስጋን ለስላሳ ፣ ቀላል እና ጣዕም ስላለው ይወዳሉ።
ማኬሬል
ማኬሬል ነው ብዙ ጥቅሞች ያሉት ሰማያዊ ዓሳ ለሰውነት ፡፡ እንደ ቢ 1 ፣ ቢ 2 ፣ ቢ 3 ፣ ቢ 6 እና ቢ 12 እንዲሁም አስፈላጊ አዮዲን ፣ ብረት እና ፎስፈረስ ያሉ በሰውነት ውስጥ የሚያስፈልጉትን ቫይታሚኖችን ማምረት ይችላል ፡፡ ብቸኛው ጉድለት በዚህ ሰማያዊ ዓሳ ውስጥ ከፍ ያለ የፕዩሪን ነው። ስለዚህ ሪህ ያለባቸው ሰዎች ከምናሌያቸው ውስጥ ማግለል አለባቸው ፡፡
ኢል
ይህ በቀላሉ የማይታይ ሰማያዊ ዓሳ ጥሩ ጣዕም ያለው ሲሆን በዚህ ቡድን ውስጥ ከሚገኙት ዓሦች ሁሉ ጋር በሚመሳሰል ቫይታሚኖች ኤ ፣ ዲ እና ኢ እንዲሁም በሰውነት ውስጥ በሰውነት ይሞላል ፡፡ በውስጡ ያለውን ከፍተኛ የስብ ይዘት ከግምት ውስጥ ማስገባት አለበት ፡፡
ሰማያዊ ዓሳዎችን ለመመገብ የተሰጠው ምክር ከነጭ ዓሳ እንዲሁም ከአትክልቶች ጋር ማዋሃድ ነው ፡፡ ይህ በየቀኑ ጤናማ እና ገንቢ ምግብ ማለት ነው ፡፡
የሚመከር:
ከወይራ ፍሬዎች ፣ አረንጓዴ ሻይ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ እና ራትቤሪ በካንሰር ላይ
በፊላደልፊያ በአሜሪካ የካንሰር ምርምር ማህበር የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አረንጓዴ ሻይ ፣ የወይራ እና የድንጋይ ፍሬዎች ካንሰርን ለመዋጋት በጣም ጠቃሚ እና ኃይለኛ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ እንደ ሳይንቲስቶች ከሆነ ከተወሰነ ጊዜ በኋላ እነዚህ ንጥረ ነገሮች በበሽታው ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ ፣ በተለይም የእነሱ ድብልቅ በሰውነት ውስጥ ያሉትን ዕጢዎች እድገትን ለማስቆም እንደ መሣሪያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡ የኦሃዮ ሳይንቲስቶች በመጀመሪያው ጥናታቸው እና ጥናታቸው በቀዝቃዛው ላይ የተመሠረተ ጄል ፈጥረዋል - የደረቁ ራትፕሬቤሪ እጢዎች ወደ አደገኛ እንዳያድጉ አግዘዋል ፡፡ የአሜሪካ የካንሰር ማኅበር መረጃ እንደሚያመለክተው በአፍ የሚወሰድ የካንሰር ሕዋሳት በጣም አደገኛ ከሆኑ የካንሰር ዓይነቶች አንዱ ሲሆኑ በአሜሪካ ውስ
ፈጠራ! ሰማያዊ ወይን እንጠጣለን
አንድ ልዩ ፈጠራ የአውሮፓን ገበያ ሊያሸንፍ ነው። የተለመዱ ነጭ እና ቀይ ወይኖች ከደከሙ ታዲያ ከፊትዎ አዲሱ ነው ሰማያዊ ወይን . አዲስ ቤተ-ስዕል በቅርቡ በምግብ ቤቶቹ ውስጥ ወደ ወይን ጠጅ ዝርዝሮች ይታከላል ፡፡ ፈጠራው ግዕክ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን የነጭ እና የቀይ የወይን ጠጅ ድብልቅ ነው ፡፡ ምንም ተጨማሪ ቀለሞች ወይም ጣፋጮች የሉም። ሰማያዊ ቀለሙ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን በማቀላቀል ሙሉ በሙሉ የተገኘ ነው - ከዕፅዋት ማቅለሚያ ማጭድ ኬሚካል ፣ ከሲናይድ ጋር ከሐምራዊ ቀለም ቀለም ጋር አንድ ኬሚካል ፡፡ ሀሳቡ በስፔን ከሚገኘው የባስክ ክልል የመጡ ስድስት ወጣት ሥራ ፈጣሪዎች የመጡ ናቸው ፡፡ ደብልዩ ቻን ኪም እና ሬኔ ሞቦርኖ ከሚለው የብሉዝ ውቅያኖስ ስትራቴጂ መጽሐፍ ተበድረውታል ፡፡ በውስጡም የንግድ ገበያው እንደ ተወዳዳሪ ቀይ
ሰማያዊ አይብ
በዚህ ዓለም ውስጥ ካሉ በጣም ጣፋጭ ጣፋጮች መካከል በሰዎች እርካታ ማጣት ወይም በአጋጣሚ የተከሰቱ ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ ሻጋታ በራሱ ምርት ላይ ሲታይ ወዲያውኑ ይጣላል ፣ ግን በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ሰዎች የሚወዱት ሁኔታ ይህ አይደለም ፡፡ ሰማያዊ አይብ . በውስጡ ረቂቅ ተሕዋስያን ሆን ብለው ይራባሉ - ይህ ማለት ለልማት ልዩ ሁኔታዎች ይፈጠራሉ ፣ እና እርሻው ጠንቃቃ እና ረጅም ነው ፡፡ ይህ ሻጋታ ቀድሞውኑ “ክቡር” ነው ፣ የዘር ሐረግ እንኳን አለው። ሰማያዊ አይብ በሁሉም ጎኖች ላይ በሚገኙት ገጽ ላይ በሚቆረጡ ሰማያዊ ክሮች ምክንያት በትክክል የተሰየሙ ናቸው ፡፡ ሰማያዊው አይብ እሱ በጣም ጣፋጭ ነው ፣ ግን ብዙዎቻችን ሻጋታ ያለው አይብ ነው በሚል እምነት ብቻ ለመሞከር መፍራት አንችልም። በጣም ዝነኛ የሆኑትን ሰማያዊ አይብ ዓይነቶች
ሰማያዊ አይብ እንዴት ይሠራል?
ሰማያዊው አይብ እረኛው ምሳ ለመብላት በጥላው ውስጥ በዋሻ ውስጥ ተደብቆ በነበረበት ጊዜ በአጋጣሚ የተፈጠረ ነው ተብሎ ይታመናል ፡፡ ምሳውን አወጣ - አንድ ዳቦ እና አንድ የበግ አይብ አንድ እፍኝ ፡፡ አንዲት ልጅ እያዘናጋች አለፈች እና ምሳውን ረስቶ ተከተላት ፡፡ ከወራት በኋላ በድንገት በዝናብ ምክንያት እረኛው በዚያው በዋሻ ውስጥ ተደብቆ ያልተጠበቀ ዳቦና አይብ አገኘ ፡፡ አይብ በሰማያዊ አረንጓዴ ክሮች ተሸፍኗል ፡፡ ከፍ ባለ ጉጉት የተነሳ እረኛው አይብ ቀመሰ ፣ ግን ጥሩ ጣዕምና ሙሉውን በልቶታል ፡፡ ሰማያዊ አይብ ከብ ወተት ፣ ከበግ ወተት ወይም ከፍየል ወተት ጋር አይብ ለማዘጋጀት የሚያገለግል እና በፔኒሲሊየም ሻጋታ እንዲበስል የረዳ ቃል ነው ፡፡ የመጨረሻው ምርት በመላው አረንጓዴ ላይ አረንጓዴ ፣ ግራጫ ፣ ሰማያዊ ወይም ጥቁር ክሮ
በጣም ታዋቂው ሰማያዊ አይብ
ሰማያዊ አይብ ጥሩ ምግብ ያላቸው ሁሉ አፍቃሪዎች ምናሌ አካል ናቸው ፡፡ ብዙ ሰማያዊ አይብ ዓይነቶች አሉ ፣ ግን በጣም የታወቁት ሮquፈር ፣ ጎርጎንዞላ እና እስልተን ናቸው ፡፡ ሮኩፈር የባህርይ ጠንካራ ጣዕም እና መዓዛ ያለው የፈረንሳይ ለስላሳ አይብ ነው ፡፡ ከውጭ እና ከሰማያዊ ሻጋታ ጋር ለመሸፈን በልዩ ሁኔታዎች በዋሻዎች ውስጥ ለሦስት ወር ከበግ ወተት እና ብስለት የተሰራ ነው ፡፡ Roquefort በትክክል በጣም ዝነኛ ሰማያዊ አይብ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ሮኩፈር በሻጋታ ልማት ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ ያለው አጃ ዳቦ ኩባንያ ውስጥ ይበስላል ፣ ለዚህም ነው በጥሩ ምግብ አፍቃሪዎች ዘንድ ዋጋ የሚሰጠው ፡፡ ጣሊያናዊው ጎርጎንዞላ የተሠራው ከላም ወተት ሲሆን እብነ በረድ ይመስላል። ክሬመታዊ ሸካራነት እና በጣም ደስ የሚል ጣዕም አለው። ጎርጎንዞ
