ቸኮሌት ፖም

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የቸኮሌት ፖም / ዲዮስፊሮስ digyna / ከጓቲማላ ወደ ሜክሲኮ የተሰራጨ ቆንጆ ዛፍ ነው ፡፡ ጥቁር አፕል እና ቸኮሌት udዲንግ በመባልም ይታወቃል ፡፡ በትውልድ አገሩ የቾኮሌት አፕል 10 ሜትር ቁመት አለው ፡፡

ዛፉ በቀላል አረንጓዴ የጌጣጌጥ ቅጠሎች ተሸፍኗል ፣ እና ቅርንጫፎቹ እና ግንዱ ጥቁር ቡናማ ናቸው። የቸኮሌት ፖም እንደ ቲማቲም ቅርፅ ባላቸው ሉላዊ ፍሬዎች በመብሰሉ ከአረንጓዴ ወደ ቡናማ በመቀየር ይታወቃል ፡፡

የበሰለ ፍራፍሬዎች ደስ የሚል ፣ ለስላሳ ሥጋ አላቸው ፡፡ ፍሬ በአገራችን ያለው የዝነኛው ገነት አፕል የቅርብ ዘመድ ነው ፡፡ የቸኮሌት አፕል እንደ ወራጅ አካባቢዎች ዓይነተኛ ተወካይ ሆኖ ሙቀቱን በደንብ ይታገሳል ፣ ግን አስፈላጊው እርጥበት ከተሰጠበት ፡፡

በቅርቡ በግሪን ሃውስ እና በእፅዋት ቤቶች ውስጥ ማደግ በመቻሉ ሰፊ ተወዳጅነት እያገኘ ነው ፡፡ የቸኮሌት ፖም በኦርጋኒክ ውህዶች የበለፀጉ እርጥብ እና ትንሽ አሲዳማ አፈርዎችን ይወዳል።

እሱ በዘር ይራባል ፣ እና እፅዋቱ ብዙውን ጊዜ ከስድስተኛው ዓመት በኋላ ፍሬ ማፍራት ይጀምራሉ። ቀደም ሲል የተሰበሰበውን ምርት ለማስገኘት በአንዳንድ ሁኔታዎች ዒላማ የሚደረግ መቁረጥ ይከናወናል ፡፡

ቀለሞች ቸኮሌት ፖም ቢጫ አረንጓዴ ናቸው ፣ ግን ከዛፉ ብዛት ያላቸው ቅጠሎች በስተጀርባ ግን እነሱ የማይታዩ ናቸው ፡፡ አበባው ለአጭር ጊዜ ይቆያል ፣ ከዚያ በኋላ ፍራፍሬዎች ይታያሉ ፡፡ ከጊዜ በኋላ ቀንበጦቹን ይመዝናሉ እና ቀስ በቀስ ወደ መሬት መውደቅ ይጀምራሉ ፡፡

ፍሬው ሙሉ በሙሉ በሚበስልበት ጊዜ ቅርንጫፎቹ ወደ ላይ ይወጣሉ ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የቸኮሌት አፕል በጣም ብዙ ፍሬ ስለሚሰጥ ዛፉ መመገብ አይችልም ፡፡ ዛፉ በጣም ደካማ ከሆነ ጠቅላላው ሰብል መሬት ላይ የመውደቅ አደጋ አለ ፡፡

ያልበሰሉት ፍሬዎች ቸኮሌት ፖም የሚያብረቀርቅ ገጽ ፣ ብሩህ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው እና በጣም ከባድ ናቸው። የአንድ ትልቅ ፖም መጠን ሲደርሱ የእነሱ ዲያሜትር ከ 8-12 ሴ.ሜ ያህል ሲሆን ቀለሙ ወደ ተለየ ቡናማ ቀለም መለወጥ ይጀምራል ፡፡ ሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ከ 700 እስከ 900 ግራም ይመዝናሉ ፡፡

የቸኮሌት አፕል ቅንብር

100 ግ ቸኮሌት ፖም እስከ 12-15 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 22 mg ካልሲየም ፣ 0.7 ግራም ፕሮቲን ፣ 191 mg ቫይታሚን ሲ ፣ 0.19 mg ካሮቲን ፣ 0.03 mg ቫይታሚን ቢ 2 ፣ 23 mg ፎስፈረስ ፣ 0.2 mg ቫይታሚን ቢ 3 ይይዛሉ ፡፡ የፍራፍሬው የስብ ይዘት ቸልተኛ ነው።

የቸኮሌት ፖም መሰብሰብ እና ማከማቸት

ፍራፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ቡናማ ሲሆኑ እና በጣም ከባድ ከሆኑት ቀድሞውኑ ለስላሳ ሲሆኑ ተመርጠዋል ፡፡ የእነሱ ገጽ ጨለማ መሆን አለበት እና ሥጋው ወደ ጥቁር ማለት ይቻላል ፡፡ የቸኮሌት አፕል ጣዕም ቸኮሌት የሚያስታውስ ነው ፣ ግን ፍሬው ሙሉ በሙሉ ሲበስል ብቻ ነው ፣ አለበለዚያ መራራ ነው።

የቸኮሌት ፖም ከመረጡ በኋላ ፍራፍሬዎች የነበሩባቸው ቅርንጫፎች መወገድ አለባቸው ፡፡ ትስስር በሌለበት ላይ ቀንበጦች ብቻ ይቀራሉ ፡፡ ስለዚህ በሚቀጥለው ዓመት በፍሬው ሂደት ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡

የቸኮሌት ፖም በላዩ ላይ የሚደርሰውን ጉዳት በማስቀረት በጣም በጥንቃቄ መቀመጥ አለበት ፡፡ እነሱ ሙሉ በሙሉ ያልበሰሉ ከሆነ ፍሬው ማቀዝቀዝ የለበትም ፡፡ የበሰለ ፍራፍሬዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ቀናት ይቀመጣሉ ፣ ግን ጥልቅ ቅዝቃዜ ተመራጭ ነው ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ የተከማቸ ፣ የቸኮሌት አፕል ጥራቱን እስከ ግማሽ ዓመት ሊቆይ ይችላል ፡፡

በቸኮሌት ፖም ማብሰል

የቸኮሌት ፖም ለቸኮሌት ምትክ በአብዛኛው ጥሬው ይበላል ፡፡ ጣዕሙ በብርቱካን ጭማቂ እና በብራንዲ ፍጹም የተሟላ ነው ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች የብዙ ጭማቂዎች ፣ መንቀጥቀጥ ፣ ኬኮች እና ኮክቴሎች አካል ናቸው ፡፡

ለምሳሌ በሜክሲኮ ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ለመብላት በጣም የታወቀው የምግብ አሰራር ከብራንዲ ወይም ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ ወይን ፣ ክሬም ፣ ቀረፋ እና ስኳር ጋር ከተቀላቀለ ቸኮሌት አፕል ጋር የጣፋጭ ንፁህ ነው ፡፡

የቸኮሌት አፕል ጥቅሞች

በእሱ ጣዕም ምክንያት ይህ ፍሬ ለቸኮሌት ትልቅ ምትክ ነው ፡፡ በተጨማሪም የቸኮሌት አፕል በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ዝቅተኛ ስብ ነው ፣ ይህም ለክብደት መቀነስ ስርዓቶች ተስማሚ ያደርገዋል ፡፡

ይህ ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ከብርቱካናማ በአራት እጥፍ የሚበልጥ ቫይታሚን ሲ ይ,ል ፣ ይህም ለሰውነት የዚህ ጠቃሚ ቫይታሚን አስፈላጊ ምንጭ ያደርገዋል ፡፡