2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሾላ ገንፎ
ለዝግጅቱ 1 ክፍል ወፍጮ ፣ 2 ክፍሎች ውሃ ያስፈልጋል ፡፡ ወፍጮው በሙቀጫ ውስጥ ተደምስሷል ፣ በድስት ውስጥ በሚፈላ ውሃ ይቀቀላል ፣ ከዚያ ትንሽ ጨው ያድርጉ ፡፡ በሞቃት ክዳን ስር እንዲንጠባጠብ ይፍቀዱ።
የተዘጋጀውን የሾላ ገንፎን ወደ ሳህኖች ያፈስሱ ፡፡ ምግብ ሰሪዎች አረንጓዴ ቅመሞችን ፣ ቅቤን ወይም አይብ እንዲጨምሩ ይመክራሉ ፡፡
ሌላው አማራጭ ገንፎውን በጥሩ የተከተፉ ፍራፍሬዎች ፣ በተፈጩ ፍሬዎች በመርጨት እና ከማር ጋር ማጣጣም ነው ፡፡ ከዚህ በፊት አንድ አማራጭ ጣፋጭ ባልሆነ የታመቀ ወተት እየሞላ ነበር ፡፡
ወፍጮ ጠቃሚ ምግብ የሆነው ለምንድነው?
ወፍጮ ጠቃሚ ምግብ የሆነው ለምንድነው?
በአብዛኞቹ ሀገሮች ውስጥ ወፍጮ እንደ ምግብ ምርት የማይታወቅ ሲሆን በጥቂት ሰዎች (ወይም በአብዛኛው በዋነኛነት በአእዋፋት) ይበላል ፡፡ በመካከለኛው እና በሩቅ ምሥራቅ ፣ በቻይና እና በአፍሪካ በአብዛኞቹ አገሮች ውስጥ ከሚገኙት ዋና ዋና የእህል ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ ለምሳሌ የሂንዱ ምናሌ በዋናነት በሾላ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
ሚሌ በእውነቱ ለሰው ልጅ ከሚታወቁ በጣም ጠቃሚ እህልች አንዱ ነው ፡፡ ለምሳሌ ብዙ የምግብ ጥናት ተመራማሪዎች ሁሉም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እንዳሉት እና የፕሮቲን ባዮሎጂያዊ እሴቱ ከስጋ እና ከወተት ጋር ብቻ ሊወዳደር እንደሚችል እርግጠኛ ናቸው። አንድ ኩባያ የወፍጮ ምግብ ብቻ 34 ግራም (የዕለት ተዕለት መደበኛ) ከፍተኛ ደረጃ ያለው ፕሮቲን ይሰጣል ፡፡
ወፍጮ ከሁሉም ቫይታሚኖች እና ቫይታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡ እንደ ካልሲየም እና ማግኒዥየም ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም እንደ ሞሊብዲነም ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡
ወፍጮ የአልካላይን ምግብ ነው ፡፡ ከመጠን በላይ እርጥበት በሚሰቃዩ ሰዎች እና እንደ ሪህ ፣ አርትራይተስ እና የስኳር በሽታ ባሉ ተዛማጅ ሁኔታዎች እንኳን ሊበላ ይችላል እንዲሁም እንደ ስንዴ ያሉ አሲድ የሚፈጠሩ እህልዎችን መጠቀም አይቻልም ፣ ደህንነቱ የተጠበቀ ወፍጮ መብላት ይችላል ፡፡
ወፍጮ ሁሉም የአመጋገብ ምክንያቶች - የተሟላ ፕሮቲኖች ፣ ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች ፣ ሊሲቲን ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ካርቦሃይድሬቶች በተመጣጣኝ መጠን ሚዛናዊ የሚሆኑበት የተሟላ ምግብ ነው ፡፡
በተጨማሪም ወፍጮ ስለ ሌሎች የእህል ዓይነቶች ሊነገር የማይችል ውፍረት አያስከትልም ይላሉ የምግብ ባለሙያው አይሮላ ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የአልካላይን ንጥረነገሮች ስብን የመፍታታት እና የመቋቋም አዝማሚያ ስላላቸው ነው ፡፡
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ መሆኑን በዚህ ላይ ካከሉ ፣ አንዳንዶች ለምን የሁሉም እህሎች ንጉስ እንደሆኑ አድርገው ይገነዘባሉ ፡፡
የሚመከር:
ጣፋጭ እና ጤናማ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የፍራፍሬ ጭማቂዎች ትኩስ እና ጤናማ ፍሬዎችን በመጭመቅ ፣ በመጫን ወይም በማዳከም ወይም በእንፋሎት በማሰራጨት ይገኛሉ ፡፡ እነሱ የፍራፍሬ ውሃ ይይዛሉ ፣ በውስጡም ስኳር ፣ ማዕድናት ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ቫይታሚኖች ፣ ኢንዛይሞች እና ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይሟሟሉ ፡፡ ሲገኙ የማይጠቀሙ እና የማይበሉ ክፍሎች ይለያሉ ሚዛኖች ፣ የዘር ክፍሎች ፣ ድንጋዮች ፣ ዘሮች ፣ ወዘተ እንዲሁም ሴሉሎስ ፣ የእንጨት ቲሹ እና ሌሎች ክፍሎች ብዙውን ጊዜ ፍሬው ለልጆች እና ለታመሙ ተቀባይነት የለውም ፡፡ ትኩስ ጭማቂ በመባል የሚታወቁት የፍራፍሬ ጭማቂዎች በተለይ ጠቃሚ ናቸው ፣ ምክንያቱም እነሱ በአዲስ ፍራፍሬ ውስጥ የሚገኙትን ሁሉንም ኢንዛይሞች እና ቫይታሚኖችን ይይዛሉ ፡፡ በአንድ ወይም በሌላ መንገድ የፍራፍሬ ጭማቂዎችን በመድፍ
ጣፋጭ የኬቶ በርገርን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የኬቶ አመጋገብ የሚጫነው እና የሚመረጠው በአመጋገቡ ውስጥ አዲስ ነገር ነው ፡፡ ይህ ዓይነቱ አመጋገብ ከፍተኛ የስብ መጠን በመባልም ይታወቃል ፣ ግን ቃሉ የመጣው ከኬቲሲስ ነው ፡፡ ይህ በሰውነት ውስጥ ብዙ የኬቲን አካላት በሰውነት ውስጥ የሚገኙበት ሁኔታ ሲሆን ይህም ለሰውነት ኃይል ለመስጠት ስብን ያቃጥላል ፡፡ የኬቲ ምግብ የተፈጠረው እንደ ፈዋሽ ምግብ ነው ፣ ግን አሁን እንደ ክብደት መቀነስ አመጋገብ ያስፈልጋል። ያም ሆነ ይህ ፣ ክብደትን በመቀነስ ፣ የአመጋገብ የጤና ጥቅሞችን እናገኛለን ፡፡ የጤና ጥቅማጥቅሞች በዋነኝነት የሚጥል በሽታ ለመያዝ የሚረዱ ናቸው ፣ ግን ለሆርሞኖች መዛባት ፣ ራስን በራስ የመከላከል በሽታዎች ፣ የግሉተን አለመስማማት ፣ ማረጥ ችግር እና ሌሎችም ጥሩ መፍትሄ ነው ፡፡ የኬቱ አመጋገብ እንጀራ ማዕከላዊ ቦታን
በጣም ጣፋጭ የስጋ ቦልቦችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የስጋ ቦልሶች በበርካታ መንገዶች እና በተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ሊሠሩ ይችላሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በቱርክ ውስጥ በዋናነት የበሬ ፣ የበግ ወይም የበሬ ይጠቀማሉ ፡፡ የስጋ ቦልሶችም ለቬጀቴሪያኖች እንጉዳይ በመጠቀም ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ ለሙሉ ምግብ ከሚያስፈልጉዎት ነገሮች ጋር የሚስማማዎትን ዘዴ ይምረጡ - በስጋ ውስጥ የስጋ ቦልሶች ፣ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ፡፡ የስጋ ቦልሶች በሌሎች በርካታ ምግቦች ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ የስጋ ቦልሳዎች በቀስታ የበሰለ ስስ የስጋ ቦልሳዎች በትንሽ እሳት ላይ ለረጅም ጊዜ በቲማቲም ጣዕም ውስጥ ማብሰል ይቻላል ፡፡ ሁለቱም ስኳኑ እና የስጋ ቦልዎቹ ሀብታምና የተትረፈረፈ ምግብ በመፍጠር እርስ በእርሳቸው ጥሩ መዓዛ ይይዛሉ ፡፡ ስኳኑ በሚፈላበት ጊዜ ጥሬ የስጋ ቦልሶችን ያዘጋጁ ፡፡ እንደ ምርጫዎችዎ የ
ጣፋጭ ብስኩት ኬክን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ብስኩት ኬኮች ዋነኛው ጠቀሜታ መጋገር የማያስፈልጋቸው መሆኑ ነው ፡፡ በተጨማሪም የእነሱ ዝግጅት ሁልጊዜ የሚገኙትን ቀላል ምርቶችን ይፈልጋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ኬክ ከልጅ ጋር ሊዘጋጅ ይችላል ፣ ከዚያ እርስዎ ጣፋጭ ኬክ ብቻ ሳይሆን በደስታ መግባባትም ይቀበላሉ ፡፡ ሌላኛው አዎንታዊ ጎን ብስኩት ኬኮች እነሱን ለመበዝበዝ በጣም ከባድ መሆናቸው ነው ፡፡ ይቃጠላል ወይም ይነሳል ብለው መጨነቅ አያስፈልግዎትም እናም እነዚህ ኬኮች አስደናቂ ጣዕምና ገጽታ አላቸው ፡፡ ብስኩት ኬኮች በክሬም እና በመሙላት ላይ በመሞከር በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ ሊሠሩ ይችላሉ - በተመሳሳይ የምግብ አሰራር መሠረት የተሰሩ ኬኮች እንኳን ፣ ግን ከተለያዩ ጣውላዎች ጋር ፣ የተለያዩ ጣዕም አላቸው ፡፡ ብዙ ልምድ ያላቸው ምግብ ሰሪዎች በእንደዚህ ዓይነት ኬኮች “ጣፋጭ” ጥ
ፍጹም ወፍጮን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
ሚልፎይ የፈረንሳይ ጣፋጭ በመባል ይታወቃል ፣ ግን እውነተኛው አመጣጥ ገና አልተመሰረተም። ስሙ በሺዎች የሚቆጠሩ ቅጠሎችን ያመለክታል ፣ ግን እንደ ናፖሊዮን ይገኛል ፡፡ ፈረንሳዊው ፒየር ላ ዋረን ለመጀመሪያ ጊዜ ስለ ጣፋጩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በ 1651 ገልጾታል ፡፡ ጋቶ ሚልፎይ በ 729 እርከኖች በተዘጋጀ ቦታ ላይ ተዘጋጅቶ የነበረ ሲሆን በአንዳንድ ዘመናዊ የምግብ አሰራሮች ውስጥ የቅጠሎቹ ብዛት እስከ 2048 ደርሷል ፡፡ ዛሬ ሚልፎይ እንኳን ጣፋጮች ፣ አይብ እና ስፒናች ያሉበት ጣሊያናዊው የጣፋጭ ስሪት ነው ፡፡ ቀደም ሲል የፓፍ እርሾ በቤት ውስጥ የተሠራ ሊጥ ሆኖ የተሠራ ነበር ፣ በጣም አስቸጋሪ እና ማራኪ ነበር ፣ ከሁሉም ማጠፊያዎች በኋላ አንድ የፓፍ ኬክ እስኪያገኝ ድረስ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ በሥራ የተጠመዱ የቤት እመቤቶች ይህንን
